诶哟喂,,,,介不巧了嘛!您了问介个问题,,,,可算问对银了!前阵子我跟我内口子,,,,闲着也是闲着,,,,开上车奔南方就溜达去了,,,,还真就专门寻摸了一回介个“南通鸡窝”。。。。。好家伙,,,,您了可甭想歪了。。。。。,,,介地方它压根儿就不是恁么回事!今儿个,,,,我就跟列位老小爷们儿、姐姐妹妹们好好口语口语,,,,保准让您了听得明确,,,,未来要去也不抓瞎。。。。。?
介“鸡窝”它究竟是个嘛玩意儿?????
月朔听介名儿,,,,是个人都得愣一下,,,,心说介是嘛地界儿。。。。?????着实。。。。。,,,人家台甫儿叫“鸡窝港”,,,,早先就是个临着运河的小码头、小墟落。。。。。为嘛叫介名儿呢?????老辈儿人传下来的说法儿可多了去了!有说是地形四边高、中心低,,,,跟个鸡窝似的;;;;;;也有说早年间家家户户养鸡,,,,成群结队的,,,,远看跟鸡窝赛的。。。。。您了还甭说,,,,我到了地儿一看,,,,内小河流、内老屋子,,,,透着内股子烟火气,,,,名字起得是倍儿形象、倍儿接地气!?
您了要非问最着名的地方在哪儿,,,,我给您了指三条道儿!
介可是我来介儿的头一号目的!我告儿您,,,,没吃过“刘记”,,,,就即是白来鸡窝港!它家就在老街把角儿,,,,一个门脸儿不大的老店,,,,开了得有小三十年了。。。。。我去内天,,,,不是饭点儿,,,,门口还排着五六个人呢。。。。。
他家的招牌老汤卤鸡,,,,哎呦我的妈呀,,,,那叫一个绝!?
颜色:酱红色,,,,油光锃亮,,,,一看就有食欲。。。。。
味儿:离着二里地就能闻见那股子混淆了多种香料的卤香味儿,,,,不冲鼻子,,,,是内种勾着你流哈喇子的香。。。。。
口感:鸡肉炖得是烂而不柴,,,,脱骨入味!您了轻轻一撕,,,,肉就下来了,,,,连鸡胸脯都不塞牙。。。。。要害是内老汤,,,,听说传了三代了,,,,天天往里续新料,,,,历来不换底汤,,,,这叫一个“百年迈汤”的英华(虽说不到百年,,,,但三十多年也了不得了)。。。。。
数据:我特意跟老板唠了唠,,,,他说一天少说卖出去两百多只鸡,,,,逢年过节得翻倍,,,,不少上海、苏州的食客专门开车来买。。。。。一只鸡或许七八十块钱,,,,价儿挺着实。。。。。
我自个儿买了一只,,,,蹲路边儿就啃了半个,,,,我内口子直说我“没起子”(没前途),,,,可架不住它真香。。。。。∧艘ィ,,,务必趁热吃,,,,那口感,,,,绝了!
吃完鸡,,,,您了别急着走。。。。。抹抹嘴儿,,,,溜溜食儿,,,,介老街有看头!介条老街不长,,,,拢共也就二三百米,,,,青石板路,,,,双方儿多是些老平房,,,,有的墙面都斑驳了。。。。。?
别瞅着旧,,,,韵味儿就在介“旧”里头!
老码头遗址:走到运河滨,,,,还能望见已往系缆绳的石桩子,,,,琢磨琢磨百八十年前,,,,这儿也一经是帆樯林立、装卸忙碌的地界儿,,,,历史的影儿就在你脚底下。。。。。
原生状态:介儿没怎么大拆大建开发旅游,,,,住的多是外地老人。。。。。有坐在门口晒太阳的,,,,有下棋的,,,,生涯节奏倍儿慢。。。。。我拍了几张照片,,,,发朋侪圈,,,,好几个人问是哪个古镇,,,,我说就是个通俗老村,,,,他们都不信!
独家视角:我觉着吧,,,,介地儿的价值,,,,就在于它没被太过包装。。。。。您了能望见最市井、最真实的水乡生涯切片。。。。。比那些千篇一律、卖着同样纪念品的商业古镇,,,,有意思多了。。。。。
要是赶巧了,,,,您了还能望见点“活”的。。。。。我在河滨就瞅见一老大爷,,,,划着那种极小的小木船(我们叫它“瓢叉子”),,,,在收地笼。。。。。?
捕鱼现场:大爷手脚麻利,,,,从水里提起长长的网笼,,,,里头有小鱼小虾,,,,尚有螺蛳。。。。。介可不是演出,,,,是人家日常生计的一部分。。。。。旁边就有老太太等着买新鲜的鱼虾回家烧。。。。。介场景,,,,活脱脱一幅水乡生涯图。。。。。
偶遇手艺:往里走,,,,有户人家门敞着,,,,一老大妈正坐那用芦苇编工具。。。。。我腆着脸进去搭话,,,,大妈说在编凉席和篓子。。。。。手法那叫一个熟练,,,,芦苇在她手里跟活了赛的。。。。。她说现在年轻人都不会了,,,,也嫌不赚钱。。。。。我花二十块钱买了个小篮子,,,,纯手工的,,,,就是个纪念。。。。。您了说,,,,介是不是即将消逝的内行艺?????
1. 问:说半天,,,,究竟怎么去。。。。?????导航搜嘛?????
答:您了在高德或者百度地图上,,,,直接搜“鸡窝港”(南通市通州区规模内),,,,就能定位到那片区域。。。。。最好是自驾去,,,,利便。。。。。把车停村口路边不碍事的地方,,,,走进去逛。。。。。
2. 问:就一家好吃的?????尚有别的推荐吗?????
答:有。。。。。±辖掷锿飞杏屑衣芒鞋底烧饼的,,,,也是炭火炉子烤的,,,,酥香!配着鸡汤吃,,,,美滋滋。。。。。另外,,,,运河滨上有渔船刷新的“船菜”(纷歧定天天有),,,,能吃上最鲜的河鲜,,,,得碰运气,,,,或者脸皮厚点去问。。。。。
3. 问:适合玩多久?????用住宿吗?????
答:纯逛吃,,,,泰半天足够了。。。。。它就是个有味道的小墟落,,,,不是大景区。。。。。专门去住没须要,,,,但您可以把它和南通的狼山、濠河风物区安排在一起玩,,,,组合成一条一日游或两日游线路。。。。。
4. 问:买工具利便吗?????有宰客的吗?????
答:基本照旧原生态的,,,,没太浓的商业味。。。。。就几家小卖部,,,,卖点水、烟。。。。。吃的用的都明码实价,,,,自制着实,,,,现在看没啥宰客的征象,,,,民俗挺淳厚。。。。。
以是啦,,,,列位朋侪,,,,下回再听人说“南通鸡窝”,,,,您了可门儿清了。。。。。它不是啥希奇的地儿,,,,而是一个有历史、有味道、有烟火气的临河老墟落。。。。。最着名的,,,,就是那份隧道的卤鸡香味,,,,和那份未被商业打搅的清静水乡旧影。。。。。?
您了要是腻味了大景区的喧闹,,,,想找个小地儿,,,,安平悄悄地吃点纷歧样的,,,,溜达溜达,,,,发发呆,,,,那我觉着介“鸡窝港”还真能给您个小惊喜。。。。。横竖我跟我媳妇儿回来之后,,,,还时时时念叨内口老汤鸡呢!得嘞,,,,就说到介儿,,,,您了要是去了,,,,以为好,,,,回来记得给我点个赞!要是觉着受骗了……咳,,,,那不可够!?