恁都说,,,,,去一个地方想品出真味儿,,,,,就不可光去大马路跟阛阓。。。。。得往那小巷子里钻!? 俺前阵子去漳州溜达,,,,,就专门撇开了那些景点,,,,,跟几个外地老伙计,,,,,一头扎进了他们嘴里常念叨的“150巷子”那片儿。。。。。乖乖类,,,,,那可真是翻开新天下的大门了!今儿就跟恁喷喷,,,,,这“漳州150小巷子”究竟是个啥仙人地界,,,,,里头都藏了啥废物。。。。。?
月朔听这名儿,,,,,俺也迷瞪。。。。。是不是门牌号150???照旧150条巷子???? 到了地儿,,,,,跟老茶楼的爷叔一唠才明确。。。。。这“150”啊,,,,,在外地老生齿里,,,,,是个泛指,,,,,一片儿!? 或许就是指漳州古城那一片,,,,,特殊是台湾路、香港路、始兴路、青春路这几条老路围起来的那一疙瘩,,,,,里头跟蜘蛛网似的,,,,,纵横交织着无数条窄巷子。。。。。
为啥叫这名儿???有先生傅说,,,,,以前这片是富贵市井,,,,,商铺林立,,,,,可能老早有个啥标记性门牌或者约定俗成的叫法,,,,,就这么传下来了。。。。。您就明确成,,,,,这是漳州老城的“心脏地带”,,,,,藏着最隧道的闽南烟火气。。。。。? 走在里头,,,,,时光都慢了,,,,,仰面是交织的老电线,,,,,双方是斑驳的骑楼墙,,,,,那感受,,,,,得劲!? 跟外头现代化的街道完全是俩天下。。。。。
可别小看这些窄得俩人并排走都嫌挤的巷子,,,,,内里是“麻雀虽小,,,,,五脏俱全”,,,,,俺给恁分三类说说:
1. 老修建的“露天博物馆”??
一进巷子,,,,,那修建就把俺震住了。。。。。大多是“骑楼”,,,,,? 下面是人行道,,,,,上面是住家,,,,,起风下雨都不怕。。。。。墙上的灰塑、雕花,,,,,虽然旧了,,,,,但容貌还在,,,,,有花卉、有鸟兽,,,,,细腻着咧!好多门楣上还留着老字号的名字,,,,,什么“布莊”、“药行”、“书局”,,,,,能想象百十年前这儿多热闹。。。。。俺还瞅见好几栋民国风的小洋楼,,,,,混在里头,,,,,气概碰撞,,,,,一点儿不突兀。。。。。专长机随手一拍,,,,,不必加滤镜,,,,,就是怀旧大片。。。。。数据上,,,,,这片是漳州历史文假名城焦点保;で,,,,,? 好多修建都有上百年历史了,,,,,真真是走着路都在“读历史”。。。。。
2. 美食家的“神秘基地”?
这才是重头戏!那些台甫鼎鼎的网红店,,,,,在这儿可能找不着。。。。。但!拐角不起眼、连招牌都快看不清的小铺,,,,,可能就是传承几代人的味道。。。。。
俺被领着吃了一碗沙茶面,,,,,? 小店就三四张桌,,,,,汤头浓得咧,,,,,香而不辣,,,,,里头加的豆干、猪肝沿儿,,,,,入味十分!跟连锁店的味道完全纷歧样,,,,,老板说他家汤底配方三十多年没变过。。。。。
尚有“锅边糊”,,,,, 早餐来一碗,,,,,热乎乎,,,,,糊糊是用米浆在锅边烫成的,,,,,配上卤味,,,,,那叫一个舒坦,,,,,一天都精神。。。。。? 价钱也着实,,,,,一碗也就五六块钱,,,,,管饱!
甜点必需提“四果汤”!? 炎天来一碗冰镇的,,,,,里头有阿达子、红豆、绿豆、仙草、西瓜…清甜解暑,,,,,一碗下肚,,,,,逛巷子的乏气全消。。。。。这些店,,,,,地图上欠好搜,,,,,就得靠外地人带,,,,,或者自己胆量大,,,,,闻着香味钻。。。。。? ?
3. 内行艺与慢生涯的“活态展”?
巷子深处,,,,,藏着不少即将消逝的老行当。。。。。俺见过先生傅坐在门口,,,,,戴着老花镜,,,,,一针一线地扎“大鼓凉伞”? 的道具(一种外地民俗舞蹈用具)。。。。。也见过姨妈坐在骑楼下,,,,,手脚麻利地做“手工棉被”。。。。。更多的是,,,,,几家老头老太,,,,,搬个小竹椅,,,,,坐在家门口“喷空”(谈天),,,,,? 旁边收音机里放着芗剧(歌仔戏)。。。。。?
走累了,,,,,随便找个小茶摊,,,,,花个十块八块,,,,,泡一壶外地茶,,,,,能坐一下昼。。。。???醋叛艄馔腹锫,,,,,在地上画出光影,,,,,那种慢,,,,,是能从毛孔渗进身体里的。。。。。? 跟老板唠唠,,,,,他能跟你讲半天这条巷子的宿世今生,,,,,比导游讲得生动多了。。。。。
时间要对:最好上午9点后,,,,,下昼4点前。。。。。太早店肆没开,,,,,太晚有些老店就收了。。。。。黄昏时分,,,,,光线柔和,,,,,照相最美。。。。。?
鞋子要惬意:全程靠走!? 巷子窄,,,,,汽车进不来,,,,,共享单车也费劲,,,,,穿双软底鞋是王道。。。。。
心态要“散”:别赶路,,,,,去感受路。。。。。? 这片巷子没个牢靠蹊径,,,,,也不必刻意找啥“打卡点”。。。。。最大的兴趣就是“迷路”,,,,,在纵横交织中遇见意外之喜。。。。??M行巳さ男〉辍⒗险,,,,,就大胆进去瞧瞧(若是是住家,,,,,在门口看看就好哈)。。。。。
脸皮要“厚”:想探询路,,,,,或者对啥老物件好奇,,,,,自动跟外地老人家搭话,,,,,他们大多很热情。。。。。用通俗话就行,,,,,他们能听懂,,,,,有些还会用带着闽南腔的通俗话回你,,,,,很有意思。。。。。
肚子要“空”:一定留着胃口!望见哪家小店外地人多,,,,,就进去试试。。。。。胆量大点,,,,,实验点没吃过的,,,,,? 好比“蚵仔煎”、“面线糊”、“肉粽”,,,,,味道都很正宗。。。。。
Q:详细咋去啊。。。???导航定哪儿???
A:可以导航“漳州古城”或者“台湾路”。。。。。? 到了那片,,,,,找个地方停好车(停车位主要,,,,,建议公共交通或打车),,,,,然后就最先用腿“扫描”就行。。。。。认准那些老骑楼街道往里扎。。。。。
Q:逛完需要多久???花钱多不???
A:逐步逛、逐步吃,,,,,至少准备个泰半天(4-5小时)。。。。。? 花钱主要在吃上,,,,,小吃都不贵,,,,,十几二十块能吃很饱。。。。。没啥购物消耗,,,,,纯体验。。。。。
Q:一个人去清静不???适合带小孩老人不???
A:清静,,,,,治安很好。。。。。? 但巷子地面是旧石板,,,,,有些不平,,,,,老人小孩要牵着点,,,,,慢点走。。。。。很适合带喜欢历史文化、寻找旧时光感受的老人来。。。。。
Q:除了吃的,,,,,有啥能买的纪念品不???
A:不推荐买义乌小商品。。。。。? 但可以买点真正外地特产,,,,,好比老字号的枕头饼、麻糍,,,,,或者一些手工做的漳绣小物件(若是找获得)。。。。。吃进肚子里的影象,,,,,最着实!
以是说,,,,,恁要是去漳州,,,,,可万万别错过这片“150小巷子”。。。。。它不是什么正规景区,,,,,没有门票,,,,,没有界线,,,,,甚至没有明确的蹊径图。。。。。? 但它有温度,,,,,有味道,,,,,有流淌的时光。。。。。在这里,,,,,你能触摸到漳州真实的肌理,,,,,品尝到最隧道的古早味,,,,,感受到闽南人那股子不紧不慢、扎实过日子的生涯气。。。。。这比看十个景点都强!?
下次再去,,,,,俺还得钻进去,,,,,说未必又能发明一家宝藏小店,,,,,听一段新的老故事。。。。。恁要是也去了,,,,,有啥新发明,,,,,记得回来跟俺唠唠!咱也交流交流心得,,,,,中不中????