哈呀，，，，，，最近可是老有人问俄：“SZ品茶，，，，，，有啥好行止咧？？？不敢瞎跑，，，，，，怕让‘宰’唠！” ?
说个着实话，，，，，，俄一最先闻声“品茶”这俩字，，，，，，也以为悬乎，，，，，，以为得是啥穿个唐装、摆弄紫砂壶的高深时势。。。厥后跑的多了才解开惑，，，，，，在咱这地界儿，，，，，，“品茶”大多时间，，，，，，就是找个舒坦地方，，，，，，喝杯好喝的茶饮，，，，，，甭管是奶茶、果茶照旧纯茶！今儿就掏心窝子跟你们唠唠，，，，，，俄这几年在SZ陌头巷尾“品”出来的履历。。。?
你可甭小看这喝工具的门道，，，，，，里头名堂多着咧！从连锁大牌子到巷子里的强硬小店，，，，，，从30多一杯的“票子茶”到8块管饱的“良心饮”，，，，，，俄可是没少交学费。。。下面这份攻略，，，，，，能帮你省下不少冤枉钱，，，，，，直奔好味道！
俄把茶店分成三类，，，，，，你各取所需。。。
第一类：求稳怕蜕化，，，，，，就认这些“老面目”? ?
你要是头回来，，，，，，或者请人喝个工具，，，，，，选那些满地儿都是的连锁牌子，，，，，，最少口胃有包管，，，，，，不会惊喜变惊吓。。。像“XX雪王”、“XX道”，，，，，，自制大碗，，，，，，基础款的奶茶、果茶闭眼点，，，，，，踩不了大雷。。。但俄得说句公正话，，，，，，这些店品的是个“热闹”和“利便”，，，，，，你想喝出个细腻条理，，，，，，那差点意思。。。
第二类：想喝点纷歧样的，，，，，，钻这些“巷子店”? ?
这才是俄要重点说的！SZ有些社区里头，，，，，，藏龙卧虎。。。俄记得在南方一个老小区楼下，，，，，，有家叫“茶话”的小铺子，，，，，，老板是个戴眼镜的后生。。。他家招牌是“桂花凤凰单丛柠茶”，，，，，，名字拗口吧？？？但味道真绝了！18一杯。。。你喝第一口，，，，，，是柠檬的清新酸；；咂摸咂摸，，，，，，桂花的甜香就出来了；；最后喉头里留下的，，，，，，是单丛茶那种特有的花香蜜韵。。。条理清清晰楚，，，，，，不是一锅乱炖。。。老板说，，，，，，他光试柠檬和茶的配比就试了两个月。。。这种店，，，，，，没得宣传，，，，，，就靠街坊口碑，，，，，，你去买茶，，，，，，他能跟你唠半天茶叶产地。。。
第三类：愿意掏腰包，，，，，，体验“票子”的味道? ?
阛阓里头那些装修得跟艺术馆一样的店，，，，，，一杯动辄三十好几。。。俄也咬牙试过几家。。。真话实说，，，，，，情形、用的料确实高级，，，，，，鲜牛奶、名产区茶叶、现摘水果。。。有一家的“手煮黑糖珍珠奶茶”，，，，，，28一杯，，，，，，珍珠是伙计在旁边小锅里逐步熬出来的，，，，，，咬开芯子也是软的，，，，，，黑糖味又浓又正。。。但你朔纯够值？？？俄以为尝个鲜可以，，，，，，当水喝，，，，，，俄这钱包可顶不住。。。适合谈个事、约个会，，，，，，图个清静和体面。。。
光知道去哪不可，，，，，，还得会点、会喝！这里头有窍门。。。
甜度冰量，，，，，，是门大学问！? ?
俄以前傻，，，，，，点单历来是“标准糖、标准冰”。。。厥后一个开店的伙计告俄，，，，，，“少糖”或“微糖”，，，，，，才是磨练茶底优劣的试金石！茶底好的，，，，，，少糖更能喝出茶香回甘；；茶底要是一般，，，，，，就全靠糖精提味了，，，，，，一少糖就寡淡如水。。。“少冰”或“去冰”，，，，，，能让你获得的饮料量更足（冰占地方嘛），，，，，，尤其是贵价茶，，，，，，必需去冰，，，，，，否则半杯都是冰疙瘩，，，，，，亏大发了！
下昼3点后，，，，，，慎点“奶茶”类！? ?
这是俄的血泪教训！好些店为了省事，，，，，，珍珠、仙草这些配料是早上煮好泡一天的。。。你上午喝，，，，，，Q弹软糯；；你下昼晚上喝，，，，，，口感就像在嚼橡皮擦，，，，，，芯子都硬了。。。以是下昼往后，，，，，，俄一般就点纯茶、水果茶，，，，，，这些对配料时效要求低，，，，，，禁止易翻车。。。
看排队，，，，，，有玄机！? ?
别只看步队是非，，，，，，要看伙计的手忙不忙、神色臭不臭。。。若是步队动得飞快，，，，，，伙计面无心情像机械人，，，，，，那这茶大都是标准化流程，，，，，，味道稳固但没魂。。。若是步队动得慢，，，，，，但伙计还在不慌不忙地现煮茶、摇杯子，，，，，，甚至跟熟客唠两句，，，，，，嘿，，，，，，这家店的味道，，，，，，值得你等！慢工出细活，，，，，，在茶饮上也管用。。。
跟朋侪一起，，，，，，聊点这个，，，，，，显得你懂行！
“鸭屎香”不是真鸭屎！? ?
可多人都被这名字吓跑了。。。着实它是一种乌龙茶，，，，，，学名叫“银花香”，，，，，，由于种在一种叫“鸭屎土”的黄壤里，，，，，，才有了这个吓人的混名。。。味道是那种高扬的花果香，，，，，，特殊清新，，，，，，跟柠檬是绝配。。。下回点单，，，，，，可以自信地要一杯“鸭屎香柠檬茶”。。。
“芝士奶盖”优劣，，，，，，看“挂壁”！? ?
一杯好的芝士奶盖茶，，，，，，你喝一半放那儿，，，，，，杯壁上会像瀑布一样，，，，，，挂着厚厚一层奶盖，，，，，，久久不散。。。这说明奶盖打得稠，，，，，，用的奶油和芝士不错。。。要是稀汤寡水，，，，，，一会儿就化进茶里没了，，，，，，那肯定是偷工减料了。。。
“水果茶”里水果越多≠越好！? ?
有些店为了显得实惠，，，，，，塞满满一杯水果。。。但水果太多，，，，，，尤其是西瓜、橙子这类水分大的，，，，，，会大宗出汁，，，，，，稀释茶味和糖度，，，，，，最后你喝到就是一杯味道很淡的、带点茶色的水果水。。。水果和茶的比例平衡，，，，，，才是要害。。。
问：俄喝奶茶睡不着，，，，，，有没有晚上能喝的？？？
答：有！点“拿铁”系列。。。别被名字骗了，，，，，，奶茶店的“拿铁”就是牛奶+茶，，，，，，但好多店用的是“抹茶拿铁”或“焙茶拿铁”，，，，，，这两种茶的咖啡因含量低得多。。；；蛘咧苯拥悴缓璧模，，，，，像“芋泥牛乳”、“黑糖红枣茶”，，，，，，暖心又助眠。。。
问：哪些是“隐藏菜单”，，，，，，或者省钱搭配？？？
答：算不上隐藏，，，，，，但你可以DIY。。。好比点一杯纯茶（一般最自制），，，，，，然后自己要求加一份芝士奶盖（+3~5块），，，，，，瞬间酿成贵价单品。。；；蛘叩阄尢堑牟瑁，，，，，自己管伙计要一包蜂蜜或糖浆，，，，，，凭证自己口胃加，，，，，，比店里调好的标准糖康健。。。
问：看着菜单上名字花里胡哨，，，，，，咋点不露怯？？？
答：教你个万能规则：“茶底+风味+形态”。。。好比“四序春茶底+桂花风味+奶泡”，，，，，，就是一杯桂花四序春奶沏茶。。？？？炊飧觯，，，，，菜单任你翻。。。
最后唠叨两句：
在SZ“品茶”，，，，，，品的不但是茶，，，，，，是那份忙里偷闲的惬意，，，，，，是发明一家好店的惊喜，，，，，，也是跟朋侪坐下唠唠的由头。。。甭管是花8块照旧花38，，，，，，自己喝得舒坦、喝得明确，，，，，，才是正经事。。。希望俄啰嗦了这么多，，，，，，能帮你下次点单时，，，，，，心里更有底，，，，，，嘴里更有味！赶忙珍藏转发，，，，，，叫上你的伙计们，，，，，，一起“品”去吧！?
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