哎呦喂，，，，，可算找着能问的地界儿了！列位，，，，，受累探询个事儿，，，，，您了知道光谷金田西路那卖饼子的，，，，，详细是哪个摊儿吗？？? 好么，，，，，这几天可让我一通好找，，，，，跟我这转磨玩儿呢！介不么，，，，，听我们同事念叨八百回了，，，，，说介的饼子倍儿好吃，，，，，香的没治了，，，，，说的我哈喇子都快流到脚面了。。。。。？？晌疑匣厝ソ鹛镂髀，，，，，好家伙，，，，，卖小吃的摊儿不老小，，，，，我愣是没瞅见谁人传说中的“饼子神摊”！您了说这不哏儿么？？今儿个我就豁出去了，，，，，把我介趟“寻饼之旅”外带着探询到的信儿，，，，，都跟列位嘚啵嘚啵，，，，，咱一块儿研究研究！?
一、介“金田西路饼子”究竟是个嘛？？—— 可别买错了！
首先咱得弄明确，，，，，大伙儿嘴里念叨的“金田西路饼子”，，，，，它究竟是个嘛吃食。。。。。。介可不是您了早点铺子里那通俗的烧饼、烙饼。。。。。。据我谁人“吃货”同事（可让他坑苦了）形貌，，，，，人家介是一个流动小吃摊卖的、现做现烙的“酱香饼”，，，，，改良版的！跟连锁店卖的谁生齿感，，，，，它纷歧个路数！
面是半发面，，，，，烙出来外头有一层酥脆的嘎巴，，，，，里头软和，，，，，条理倍儿明确。。。。。。要害是人家的秘制酱料，，，，，刷上那么一层，，，，，咸香里头带着点微甜，，，，，后味儿尚有股子香料香。。。。。。我同事原话是：“为吃它，，，，，排队半小时，，，，，愣是没白等！” ? 价钱也实惠，，，，，基础款就三块五一张，，，，，加个鸡蛋或者烤肠，，，，，也就五、六块钱，，，，，当早点、当零嘴都合适。。。。。。听说，，，，，人家介摊儿下昼四五点才出摊，，，，，一直卖到晚上八九点，，，，，生意火的时间，，，，，一晚上能卖出小二百张饼去！您了说说，，，，，介不神了吗？？
二、我的“寻饼”流水账—— 路痴的伤心谁能懂？？
上星期五，，，，，我下班早，，，，，兴致勃勃就奔着光谷金田西路去了。。。。。。我心说，，，，，这不手拿把掐的事儿么？？到了地儿一看，，，，，我傻眼了。。。。。。介条路挺热闹，，，，，黄昏时分，，，，，种种小吃车陆续都出来了，，，，，什么炸串、烤冷面、煎饼果子、臭豆腐……空气里嘛味儿都有，，，，，可把我给香迷糊了。。。。。。?
我就顺着路边走，，，，，瞪着眼珠子找啊。。。。。？Ｍ桓雎羰肿ケ，，，，，我赶忙凑已往问：“姐姐，，，，，屈驾，，，，，咱这儿是谁人特殊著名的酱香饼摊儿吗？？” 人家姐姐仰面看我一眼，，，，，乐了：“弟弟，，，，，我介是手抓饼，，，，，您了说的内个，，，，，得再往前走走，，，，，似乎是在个报刊亭旁边，，，，，今儿个不知出没出。。。。。。” 好么，，，，，有门儿！我道了谢，，，，，赶忙往前趟。。。。。。走了得有一百来米，，，，，果真望见个绿色的报刊亭，，，，，旁边还真围着一小撮人！我内个心啊，，，，，怦怦的！赶忙小跑已往。。。。。。
效果您了猜怎么着？？围着的是个卖烤红薯的！? 我其时内个心情啊，，，，，拔凉拔凉的。。。。。。又问了问烤红薯的大爷，，，，，大爷一嘴方言，，，，，比划了半天，，，，，我也没听太明确，，，，，或许意思似乎是“有时间来，，，，，有时间不来，，，，，看城管”。。。。。。得，，，，，白跑一趟！那天晚上，，，，，我是啃着个烤红薯回的家，，，，，虽然也甜，，，，，但它不是我心心念念的饼。。。。。。〗槁睦，，，，，您了说我容易么我！
三、多方探询来的“最终攻略”—— 地点、时间、门道全乎了！
自打上次扑空，，，，，我算是跟它较上劲了。。。。。。我又问了公司好几个同事，，，，，还在好几个外地吃货群里潜水探询，，，，，总算是把情报凑了个八九不离十。。。。。。列位，，，，，您了可记好了，，，，，这都是“血的教训”换来的！?
1. 详细位置：? 摊儿不在金田西路的主干道上，，，，，而是在金田西路和创业街交织口，，，，，往创业街里头走或许20米，，，，，一个“便民修鞋铺”的门口。。。。。。修鞋铺是个牢靠门脸，，，，，绿色招牌，，，，，饼子摊就在它前头的逍遥上。。。。。。您了记着“修鞋铺”介个地标，，，，，准没错！比报刊亭靠谱多了！
2. 出摊时间：? 很是要害！摊主年迈出摊看天气、看心情，，，，，最主要看“风紧不紧”。。。。。。通常情形，，，，，事情日下昼4点半到5点之间摆出来，，，，，周末可能下昼3点多就出来了。。。。。。卖完就收，，，，，一般晚上8点前就差未几没了。。。。。。以是，，，，，您了去早了不可，，，，，去晚了更不可。。。。。。ㄎ疑洗尉褪侨ピ缌耍。。。。。。
3. 购置门道：? 他家生意好，，，，，得排队。。。。。。但年内行脚麻利，，，，，一锅能出六七张。。。。。。您了可以提前打电话预定。。。。。。ń槭俏彝诘降亩兰仪楸，，，，，一般人我不告诉他。。。。。。┨由嫌懈鍪中吹氖只，，，，，您了提前打个电话，，，，，说要几张，，，，，啥时间来拿，，，，，年迈给您了做好留着，，，，，到那儿拿了就走，，，，，省时省力！介服务，，，，，到位！?
4. 隐藏服法：? 基础酱香饼就贼好吃。。。。。。但群里有老饕推荐，，，，，可以让年迈把饼烙得“过”一点，，，，，嘎巴更厚更脆，，，，，然后多刷一层酱，，，，，吃着更过瘾。。。。。；；；；；蛘，，，，，买两张饼，，，，，中心夹上隔邻摊买的里脊串，，，，，自制“饼夹里脊”，，，，，那叫一个美！我听着就馋了！
FAQ：您了可能还想知道的
卫生嘛的咋样？？
咱说真话，，，，，流动摊贩，，，，，您了别指望大饭馆的情形。。。。。。但据我视察，，，，，年迈戴着手套、口罩，，，，，收钱和做饼的手脱离，，，，，用具看着也清洁。。。。。。介种小吃，，，，，吃的就是个锅气儿和风味，，，，，太较真就没意思了。。。。。。?
除了酱香饼，，，，，还卖别的嘛？？
主打就是酱香饼。。。。。。无意会有红豆馅的糖饼，，，，，但得碰，，，，，不是天天有。。。。。。我同事遇上过一回，，，，，说甜而不腻，，，，，也好吃。。。。。。
开车去好停吗？？
别提停车，，，，，介可是老浩劫！创业街那里路窄，，，，，基础没地儿停。。。。。。建议您了地铁或者骑共享单车去，，，，，最近的地铁站是光谷大道站，，，，，出来还得骑一小段。。。。。。
究竟值不值得专门跑一趟？？
您了要是就好介口，，，，，或者就在周围上班、住家，，，，，那绝对值得。。。。。。味道确实有独到之处，，，，，价钱也自制。。。。。。但要是离着大老远，，，，，穿半个城专门来，，，，，那我得劝您琢磨琢磨，，，，，事实期望值太高了，，，，，万一没出摊，，，，，那失踪感可忒强了（别问我怎么知道的）。。。。。。
尚有类似的饼子摊推荐吗？？
有是有，，，，，但味道纷歧样。。。。。。金田西路靠东头，，，，，晚上有个卖“土家酱香饼”的三轮车，，，，，味道也还行，，，，，但酱料偏咸，，，，，没内个酥脆劲儿。。。。。。用我同事的话说：“吃了内个，，，，，再吃别的，，，，，差点意思。。。。。。”
结语
得了，，，，，啰啰嗦嗦说了介么一大篇，，，，，把我知道的、履历的，，，，，都倒给列位了。。。。。。? 说究竟，，，，，咱寻找的，，，，，不但是那一口吃食，，，，，有时间也是介种“探寻”的兴趣，，，，，和街坊邻里、市井烟火气儿带给咱的温暖。。。。。。希望我的介点儿履历，，，，，能帮您了少走弯路，，，，，顺顺当外地找着内个“传说中”的饼子摊，，，，，美美地吃上一口。。。。。。要是您了找着了，，，，，吃着好了，，，，，也记得回来言语一声，，，，，让咱也随着兴奋兴奋！要是您了还知道嘛更隧道的“隐藏美食”，，，，，也万万告诉告诉我，，，，，咱这叫“吃货相助”，，，，，齐活！