哎呦我哩乖乖！最近可多老铁私信问俺，， ，，说想去岳西那块儿寻摸点正宗嘞散养土鸡，， ，，尝尝鲜，， ，，可不知道哪嘞最得劲、最着名。。。。。。那今儿俺就跟恁喷喷空儿，， ，，唠唠俺亲自跑了好几趟、嘴都吃刁喽，， ，，才总结出来嘞岳西鸡窝最排场嘞三个地儿！保准恁看完这篇，， ，，去喽不迷瞪，， ，，吃嘞直竖大拇指！?
俺是个好吃嘴儿，， ，，就好山里那一口“鲜”。。。。。。为啥非得是岳西嘞鸡？？？？？那可不是瞎吹，， ，，人家那儿山高林密、水好空气甜，， ，，鸡子都是漫山遍野跑着长嘞，， ，，吃嘞是虫子、草籽跟五谷杂粮，， ，，那肉能不强实？？？？？那汤能不鲜亮？？？？？跟咱城里买嘞饲料鸡，， ，，基础都不是一个味儿！? 下边，， ，，俺就掏心窝子给恁说道说道这三个“顶流”鸡窝。。。。。。
头一份儿：青云尖上嘞“野雀坡”? ??
恁要是好开车跑山，， ，，图个清静、风物还得绝，， ，，那“野雀坡”绝对是头一份儿选择。。。。。。它搁在海拔小一千米嘞山尖尖上，， ，，路是有点绕，， ，，但一起上谁人景儿啊，， ，，真叫一个得劲！老板是老两口，， ，，在这山上养鸡养了快二十年，， ，，履历老道得很。。。。。。
他家鸡是真正嘞“跑山鸡”，， ，，活动规模大得吓人，， ，，俺有一回亲眼瞅见，， ，，一群鸡扑棱着同党就从这坡飞到那坡去了，， ，，跟飞禽样！以是他家鸡肉特殊紧实，， ，，皮下没啥肥油，， ，，炖出来汤清肉香，， ，，一点腥气都没有。。。。。。必点嘞是他家“栗子焖鸡”，， ，，用嘞是山里头嘞野板栗，， ，，甜糯糯嘞，， ，，跟鸡块一块儿烧，， ，，谁人香味能飘二里地！老两口说，， ，，他家一年光是卖鸡都得卖出去两三千只，， ，，好多都是转头客专门开车上来捎。。。。。。
第二份儿：河湾边上嘞“老石头农家院”? ?
要是恁拖家带口，， ，，想找个利便、热闹、菜式还多嘞地儿，， ，，那俺推荐恁去“老石头”。。。。。。它不搁深山里，， ，，就在进山嘞主路旁边，， ，，一个大河湾跟前，， ，，停车利便得很。。。。。。院子就是拿石头垒嘞，， ，，可有味道。。。。。。
他家是农家乐，， ，，鸡是自家后院围了一片林子散养嘞。。。。。。特色是做法多！除了通例嘞地锅鸡、鸡汤，， ，，他家嘞“柴火炒鸡”那是一绝。。。。。。用嘞是粗柴火、大铁锅，， ，，配受骗地晒嘞干豆角和辣椒，， ，，猛火翻炒，， ，，谁人锅气，， ，，香迷糊喽！??? 老板跟俺说，， ，，他一天光炒鸡这道菜，， ，，就能用掉五六十只鸡，， ，，忙嘞时间灶火都不带停嘞。。。。。。并且这儿还能摸鱼、摘菜，， ，，适合一家老小待上半天。。。。。。
第三份儿：藏在坳里嘞“王婆老灶”? ?
最后一个地儿，， ，，有点“酒香不怕巷子深”嘞意思。。。。。。得顺着一条小溪往里走，， ，，拐进一个小山坳才华瞅见。。。。。。没挂大招牌，， ，，就熟人带熟人。。。。。。为啥着名？？？？？就俩字：纯粹。。。。。。
这儿就老太太一个人张罗，， ，，用的是几十年前嘞老灶台，， ，，烧嘞是松木料。。。。。。鸡，， ，，是真正喂粮食喂够年头嘞“老鸡”。。。。。。她家就做一道菜——松茸老母鸡汤。。。。。。用的是她自己上山采嘞野松茸，， ，，跟鸡一起搁在陶罐里，， ，，封上纸，， ，，塞灶膛余火里逐步煨上四五个钟头。。。。。。? 掀开盖儿那一刹那，， ，，谁人香气，， ，，醇厚得无法形容，， ，，汤是金黄透亮嘞，， ，，喝一口，， ，，鲜味能从舌头尖儿美到脚后跟！老太太不图卖多，， ，，一天就煨十来罐，， ，，想吃？？？？？最好提前三五天打招呼！
FAQ（俺猜恁可能会问嘞）? ?
问：这几个地儿，， ，，哪个最自制/最贵？？？？？
答：真话实说，， ，，都算不上自制。。。。。。野雀坡跟王婆老灶，， ，，由于食材和功夫在那摆着，， ，，一只鸡做好的菜，， ，，都得两百往上。。。。。。“老石头”性价比高点儿，， ，，人均六七十能吃得不错。。。。。。但俺觉着，， ，，为这一口鲜，， ，，值！
问：路好走不？？？？？用导航能到不？？？？？
答：“老石头”导航准成。。。。。。去“野雀坡”得导“青云岭”，， ，，快到嘞时间注重看路边手写嘞木头牌。。。。。。“王婆老灶”导航不到，， ，，获得溪口村后问外地人，， ，，就说找“煨汤的王婆”，， ，，都熟悉。。。。。。
问：啥时间去最好？？？？？用预约不？？？？？
答：一年四序都中，， ，，秋天去山里景好，， ，，食材也丰盛。。。。。。“野雀坡”和“王婆老灶”必需预约！? 尤其是王婆那儿，， ，，不约肯定吃不上。。。。。。“老石头”周末人多，， ，，最好也提前打个电话。。。。。。
问：除了吃鸡，， ，，还能买点带走不？？？？？
答：中！“野雀坡”能买活鸡或者杀好嘞白条鸡，， ，，不过得提前跟老板定。。。。。。“老石头”有自家做嘞干豆角、辣酱，， ，，配鸡吃可得劲。。。。。。
结语
好啦，， ，，嘚啵嘚啵说喽这么多，， ，，口水都快给恁们勾出来了吧？？？？？? 岳西好嘞鸡窝肯定不止这三家，， ，，但这三家是俺用亲自履历和胃验证过，， ，，在口胃、特色、情形上各有各嘞“唯一份儿”。。。。。。不管是想去寻个鲜，， ，，照旧带朋侪去长长脸，， ，，去这儿，， ，，保准不跌份儿！
记着喽，， ，，好饭不怕晚，， ，，好鸡不怕山路远。。。。。。下回再有朋侪说“想吃点纷歧样嘞鸡”，， ，，恁就知道该往哪儿指路了吧？？？？？赶忙珍藏好这篇，， ，，找时机去尝尝鲜，， ，，回来记得跟俺唠唠，， ，，恁最喜欢哪一家！咱下回再喷！?