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常州凌家塘鸡窝搬到那里了？
？？老主顾实地探访，
，，，告诉你新址和选购全攻略！

哎哟，
，，，我说列位，
，，，最近是不是为介事儿挠头呢？
？？? 好么央儿的，
，，，想去凌家塘那里弄点散养小公鸡炖炖，
，，，或者买点老母鸡煲汤，
，，，效果一到老地界儿，
，，，傻眼了！那里儿变样了，
，，，原来热热闹闹卖活禽的“鸡窝”那片儿，
，，，找不着了！

别急别急，
，，，您了算问对人了！我介个隔三差五就得跑去拎两只鸡回来的人，
，，，前阵子也扑了个空。
。。。。。厥后我是左探询右探询，
，，，还亲自跑了两趟，
，，，才算摸清晰了来龙去脉。
。。。。。今儿个，
，，，咱就掰开揉碎了，
，，，好好唠唠介事儿——常州凌家塘内个著名的“鸡窝”，
，，，它究竟搬哪儿去了，
，，，现在那儿又是个嘛情形？
？？

一、 先说为嘛搬了：不是没了，
，，，是“升级”了！

首先给您了吃颗放心丸：不是取缔了，
，，，是整体搬家、规范治理了！? ? 介可是要害。
。。。。。早先凌家塘批发市场里边儿，
，，，卖活禽的区域（咱老天津卫有时间戏称叫“鸡窝”，
，，，接地气儿），
，，，确实保存点问题。
。。。。。情形、卫生、防疫，
，，，各方面治理起来难度大。
。。。。。

或许去年年底到今年年头那会儿，
，，，就有风声说要动。
。。。。。果真，
，，，厥后就贴出通知了，
，，，为啦了市民的“菜篮子”更清静、更清洁，
，，，整个活禽生意区，
，，，所有迁出去，
，，，统一搬到妄想好的新地方。
。。。。。以是，
，，，您了要是还奔着老地点去，
，，，那指定是白跑一趟，
，，，那块地儿可能都改做别的用了。
。。。。。

我头一回不知道啊，
，，，开车已往，
，，，转悠了得有小半小时，
，，，原来熟悉的那排摊位全没影了，
，，，心里谁人失踪啊。
。。。。。厥后是问了市场里一个卖调料的老摊主，
，，，人家才给我指了条明路。
。。。。。以是说，
，，，信息更新太主要了，
，，，咱下边就说说新地儿在哪儿。
。。。。。

二、 新“鸡窝”在哪儿？
？？情形嘛样？
？？

您了掏耳朵听好了，
，，，新址就在：凌家塘批发市场外围的东南角，
，，，专门划出来的一个活禽生意区。
。。。。。您了导航的话，
，，，可以直接搜“凌家塘活禽生意区”或者“凌家塘禽类批发”，
，，，现在地图APP基本都更新了。
。。。。。

它不在原来谁人重大的棚式市场主修建里了，
，，，而是一个相对自力、关闭治理的区域。
。。。。。我头一次去，
，，，感受最大的转变就是——清洁、规则多了！? ?

以前是摊位连着摊位，
，，，味道较量大，
，，，地上也难免湿漉漉的。
。。。。。现在的新区，
，，，是统一的水泥台子，
，，，每个摊位后面都有自力的笼舍，
，，，排水做得挺好，
，，，异味小了许多。
。。。。。并且各家各户的营业执照、检疫证实嘛的，
，，，都挂在较量显眼的地方（虽然您买的时间还得再仔细瞅瞅）。
。。。。。

摊位数目我感受没以前那么麋集了，
，，，或许少了三分之一左右，
，，，预计是一些不对规的小摊没进来。
。。。。。剩下的，
，，，都是以前就在这儿干的老户居多。
。。。。。我常买的那家，
，，，老板姓王，
，，，我一眼就认出来了，
，，，他家的鸡毛色倍儿亮，
，，，精神头足。
。。。。。

价钱方面，
，，，我比照了一下，
，，，跟搬家前基本持平，
，，，没咋涨。
。。。。。好比说，
，，，小公鸡或许13-15块一斤，
，，，散养的老母鸡贵点，
，，，20到25一斤不等，
，，，看品种和年份。
。。。。。搬家的本钱，
，，，看来没转嫁到咱老黎民头上，
，，，介点不错。
。。。。。

三、 实地探访心得跟“选购秘笈”

光说地方不可，
，，，咱还得说说怎么买。
。。。。。我跑了两次，
，，，总结了几条干货，
，，，您了记着点，
，，，保准有用：

头一条，
，，，进门先别急着买，
，，，溜达一圈。
。。。。。? ? 您了就看看，
，，，谁家笼子前边老主顾多，
，，，谁家老板在忙着打理鸡而不是光垂头玩手机。
。。。。；；；
；；钋菡夤ぞ，
，，，精神面目一眼就能看出优劣。
。。。。。羽毛顺溜、眼睛有神、在笼子里扑腾有劲儿的，
，，，一般身体倍儿棒。
。。。。。我买鸡就认准王老板家了，
，，，他家鸡的脚爪子看着就结实，
，，，是常在地上刨食的内种。
。。。。。

第二条，
，，，脸皮厚点，
，，，多问两句。
。。。。。? 别欠盛意思，
，，，直接问：“老板，
，，，介是散养的吗？
？？喂的嘛饲料？
？？多长时间了？
？？” 正经做生意的老板都愿意跟你说。
。。。。。那种支支吾吾，
，，，或者满口“绝对散养”却说不出了子丑寅卯的，
，，，您就得留个心眼。
。。。。。我常买的那家，
，，，老板能直接告诉我，
，，，“介批鸡是北边哪个庄收来的，
，，，养了多久”，
，，，听着就扎实。
。。。。。

第三条，
，，，宰杀处理，
，，，看清晰了。
。。。。。? 新生意区有统一的宰杀点，
，，，跟销售摊位是脱离的，
，，，更卫生。
。。。。。您了选好鸡，
，，，谈好价钱，
，，，老板会给您一个号牌，
，，，您拿到宰杀点排队。
。。。。。介里您得盯着点，
，，，特殊是毛拔得清洁不清洁，
，，，内脏处理得利索倒运索。
。。。。。有次我瞅见前边一位，
，，，惠顾着谈天了，
，，，拿回家发明鸡胗里尚有没弄清洁的食儿，
，，，多腻歪人。
。。。。。

最后，
，，，说下交通和时间。
。。。。。? ? 新生意区门口停车比老地方宽敞点，
，，，但最好照旧一大早去，
，，，七八点钟那会儿，
，，，货最新鲜，
，，，人也少。
。。。。。到了九十点，
，，，人就乌泱乌泱的了。
。。。。。下昼许多品种就卖光了。
。。。。。

【FAQ】您了可能还想知道嘛？
？？

• Q：坐公交怎么去新生意区？
  ？？

  • A：? 有好几路公交到“凌家塘市场”站。
    。。。。。下车后，
    ，，，别进主市场大棚，
    ，，，问一下保安或者路人“活禽区怎么走”，
    ，，，往东南偏向走个五六分钟就能到。
    。。。。。着实不可就开手机导航，
    ，，，定位“活禽生意区”。
    。。。。。

• Q：还能买到鸽子、鸭子、鹅吗？
  ？？

  • A：能！? 新生意区里品种很全。
    。。。。。除了种种鸡，
    ，，，尚有麻鸭、番鸭、明确鹅，
    ，，，以及肉鸽、鹌鹑啥的。
    。。。。。鸽子一般25-30一只，
    ，，，鸭子15-20一斤，
    ，，，价钱得详细问。
    。。。。。

• Q：检疫情形靠谱吗？
  ？？

  • A：? 眼见为实。
    。。。。。每个摊位都要求出示《动物检疫及格证实》，
    ，，，您可以要求审查。
    。。。。。统一宰杀点也有检疫职员抽查。
    。。。。。整体来说，
    ，，，比已往那种松散治理要规范、可靠得多。
    。。。。。

• Q：能讨价还价吗？
  ？？

  • A：? 看量。
    。。。。。买一两只自己家吃，
    ，，，还价空间不大，
    ，，，顶多让老板把零头抹了，
    ，，，或者多送点鸡肝鸡胗。
    。。。。。要是逢年过节，
    ，，，或者家里服务儿，
    ，，，买个十只八只以上的，
    ，，，那必需能砍价，
    ，，，一斤自制个一两块没问题。
    。。。。。

【结语】

以是说，
，，，列位惦记着凌家塘“鸡窝”的老主顾们，
，，，把心放肚子里吧！地方是换了，
，，，但工具还在，
，，，并且治理得更像样儿了。
。。。。。从老址到新址，
，，，着实就是从“脏乱差”到“净齐优”的一个前进。
。。。。。虽然咱得多走几步道，
，，，但为了吃得放心、清静，
，，，介点路跑得值！

您了下次再去，
，，，就直奔凌家塘市场东南角的活禽生意区，
，，，保管您能找到那股子熟悉的、热闹的市井气儿，
，，，还能拎回更优质的鸡肉。
。。。。。? 记着咱今天唠的，
，，，多看、多问、及早，
，，，保准您能买到满意如意的好鸡！

好啦，
，，，关于“常州凌家塘鸡窝搬哪儿了”的话，
，，，咱就唠到介儿。
。。。。。希望介通大真话，
，，，能真帮上您！下回有嘛好吃的、好玩的蹊跷地儿，
，，，咱再接着聊！?

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