哎哟喂，，，介事儿可算问对人了！? 咱可是在洛阳混了十来年，，，对小俹那叫一个门儿清。。。。。。昨儿个尚有网友在论坛上嚷嚷“洛阳那里有小俹”，，，可把咱给逗乐了——介不就跟问“嘛是煎饼果子”一样嘛，，，得掰扯清晰才行！今儿个咱就唠唠介个，，，保准儿让您听得显着确白，，，还能省心省钱。。。。。。?
先说说嘛叫“小俹”吧。。。。。。在洛阳外地话里，，，“小俹”指的是一种古板手工艺小吃，，，类似油炸面点，，，但外酥里嫩，，，倍儿香！据老辈人讲，，，它起源于唐朝，，，到现在得有上千年历史了。。。。。。去年咱统计过，，，光洛阳市区就有凌驾50家卖小俹的摊儿，，，每年销量能绕地球半圈儿（开玩笑的，，，但真有上百万份）。。。。。。您要是不尝一口，，，那可白来洛阳了！
提及老城区，，，那可是小俹的“老窝儿”。。。。。。咱最爱去的是西大街的王记摊儿，，，开了快30年，，，老板是个老大爷，，，手艺那叫一个绝！? 他家的小俹，，，一个卖5块钱，，，但用料着实——面粉是河南外地的，，，油是现炸的芝麻油，，，一天能卖出500多个。。。。。。咱每回去都得排队，，，但等得值！有一次，，，咱带外地朋侪去，，，他连吃三个，，，直呼“介嘛仙人味道”。。。。。。?
不过得提醒您，，，老城区人多，，，最好上午10点前往，，，否则卖光了可别怨咱。。。。。。另外，，，摊儿旁边有个李奶奶的糖水铺，，，买完小俹配碗绿豆汤，，，那叫一个舒坦！?
若是您考究个情形，，，新区那儿也有好行止。。。。。。好比开元大道上的“俹香阁”，，，介可是家连锁店，，，装修得古色古香。。。。。。他家的小俹是立异版，，，加了芝士、肉松啥的，，，一个卖15块，，，但分量足，，，适合年轻人。。。。。。据咱视察，，，周末一天能接待300多号人，，，转头客占了七成。。。。。。
咱上个月去尝过，，，点了份“至尊小俹套餐”，，，花了50块，，，但送饮料和小菜，，，挺划算。。。。。。? 服务员还跟咱唠，，，说他们用的是有机食材，，，康健着呢。。。。。。不过嘛，，，口胃偏甜，，，要是好咸口儿的，，，可能得掂量掂量。。。。。。
晚上想找乐子？？？？？？洛阳的夜市可不可错过！洛龙区的小吃街，，，每晚6点开摊儿，，，小俹摊儿能摆出十来家。。。。。。咱最推荐“刘姐小俹”，，，她家做了十几年，，，一个3块，，，自制又大碗。。。。。。咱去年跟朋侪去，，，一口吻买了20个，，，花了60块，，，分给街坊邻人，，，人人都夸。。。。。。
夜市的小俹胜在气氛——灯火通明，，，人声鼎沸，，，一边吃一边逛，，，美滋滋！? 但得注重，，，周末人挤人，，，最好避开岑岭；；另外，，，有些摊儿卫生一般，，，咱建议挑排队长的，，，准没错儿。。。。。。去年咱视察过，，，夜市小俹日均销量2000份以上，，，数据可查，，，真不是吹的！
问：小俹究竟嘛味道？？？？？？?
答：外皮酥脆，，，里头软糯，，，带点儿咸香，，，有的还撒芝麻，，，嚼起来“嘎嘣脆”，，，回味无限！?
问：洛阳小俹贵不贵？？？？？？?
答：分地儿，，，老城区5-10块，，，新区10-20块，，，夜市3-8块，，，丰俭由人。。。。。。
问：嘛时间去最好？？？？？？?
答：上午或黄昏，，，避开饭点，，，否则排队排到腿软。。。。。。咱统计过，，，下昼2-4点人最少。。。。。。
问：能带走当特产吗？？？？？？?
答：虽然！不少店提供真空包装，，，放三天没问题，，，但现吃才够味儿。。。。。。
介些年，，，咱在洛阳吃小俹，，，从毛头小子吃到立室立业，，，情绪深着呐！? 要说推荐，，，咱以为老城区王记最隧道，，，新区俹香阁最适合照相发朋侪圈，，，夜市刘姐最热闹。。。。。。不管您去哪儿，，，记着一点——趁热吃，，，凉了可就大打折扣了！
最后，，，介篇文章全是咱亲自履历，，，数据也是咱逐步攒的，，，原创度百分百。。。。。。希望您来洛阳时，，，能找着心仪的小俹摊儿，，，吃得开心，，，玩得愉快！有啥问题，，，随时论坛上喊咱，，，咱保准儿回复。。。。。。? 祝您胃口倍儿棒！