诶呀妈呀，，，一提及这个“农民工区城中村快餐店”，，，我这口水都快下来了！? 不是我跟你扒瞎，，，这地方吃的不是饭，，，那是咱通俗老黎民过日子的一股热乎气儿！我前个儿还特意又去了一趟，，，就为跟大伙儿唠唠这旮旯的故事。。。。。。
一、开头：我寻思整点硬菜，，，效果一头扎进了“饭点儿江湖”
那天晌午，，，我肚子饿得咕咕叫，，，就想整点扛饿的。。。。。。大旅馆咱不去，，，就稀罕那种有烟火气儿的地界儿。。。。。。七拐八绕，，，我就钻进了一个老城中村。。。。。。好家伙，，，那时势，，，老热闹了！?
道双方儿全是小馆子，，，但有一家，，，门口排的队都快甩到马路牙子上了。。。。。。清一色的清静帽、沾着灰的工装裤，，，老爷们儿们扯着嗓门唠嗑，，，笑声能掀翻房盖儿。。。。。。我凑近一瞅，，，红底黄字的招牌都有点褪色了，，，写的就是“农民工快餐”。。。。。。我心里咯噔一下，，，就是它了！这味儿，，，太对路了！
二、第一大块：这“快餐店”究竟咋火的？？？？农民工老哥的“第二食堂”
你可别小看这不起眼的小店，，，里头门道多着呢！我跟你细掰扯掰扯。。。。。。
1. 价钱实惠到让你嫌疑人生！
我凑到窗口前一瞅价目表，，，好家伙，，，眼珠子差点没掉出来！? 一荤两素12块，，，两荤两素才15！? 米饭管够造，，，汤免费喝。。。。。。这价钱，，，在现在这年头，，，上哪儿找去？？？？一个在工地扛水泥的年迈跟我说：“在别的地儿，，，吃顿像样的咋也得二十出面，，，在这儿，，，一天三顿都搁这儿吃，，，能省出一包烟钱，，，一个月下来就是好几大百！” 这账算得，，，显着确白。。。。。。
2. 菜码大、油水足，，，要的就是这个“扛饿”劲儿！
你瞅那打菜的大姨，，，手一点儿不抖！? 勺子下去就是满满登登一勺肉，，，颤巍巍地扣你饭上。。。。。。锅包肉、红烧肉、大排骨，，，都是硬磕硬的硬菜。。。。。。蔬菜也是用大油炒的，，，油光锃亮，，，瞅着就有食欲。。。。。。用工地老哥的话说：“咱干的是实力活，，，肚子里没油水，，，下昼那架子都爬不上去！” 人家这饭菜，，，就是给“实力”准备的燃料。。。。。。
3. 速率就是生命，，，吃完了麻溜回去眯一觉！
午休时间就个把钟头，，，时间金贵着呢。。。。。。这家店从排队、打菜、用饭到撂下筷子走人，，，整个流程不凌驾20分钟。。。。。。后厨几个灶火全开，，，前头打菜、收银流水作业，，，效率嘎嘎高。。。。。。大伙儿都心照不宣，，，吃得快，，，不占座，，，为的就是让后边的兄弟也能赶忙吃上口热乎的。。。。。。
三、第二大块：老板和食客，，，那都不是一般人儿！
1. 老板也是个“有故事的老哥”。。。。。。
趁人少点儿，，，我跟老板递了根烟，，，唠了起来。。。。。。老板姓王，，，早年也在工地上摸爬滚打了十几年。。。。。。厥后腿脚倒运索了，，，就和媳妇儿盘下这个小门脸。。。。。。“我知道这帮兄弟想吃啥，，，苦在哪。。。。。。”王老板嘬了口烟，，，“咱不图赚多钱，，，就图个心里扎实。。。。。。他们吃饱了，，，我就兴奋了。。。。。。” 你看，，，这哪是做生意，，，这明确是“自己人照顾自己人”。。。。。。
2. 这里的？？？？，，，能唠出一本“都会制作史”。。。。。。
你随便找张桌子坐下，，，隔邻年迈可能正加入建城南谁人最高的写字楼 ；；扑面默默用饭的小伙，，，可能是个水电工，，，手艺贼拉细。。。。。。他们边吃边唠，，，哪的工地开工了，，，哪的老板不靠谱欠人为，，，谁家媳妇儿要从老家来了…… 信息量重大。。。。。。这儿不像个饭馆，，，倒像个工地信息的交流站和打工者的精神驿站。。。。。。
四、第三大块：快餐店背后，，，是一座城的另一面
这家小店，，，着实就是城中村生态的一个缩影。。。。。。它火，，，是由于它死死地捉住了“性价比”和“效率”? 这两个打工人的命门。。。。。。
但它也面临着难题。。。。。。房租年年涨，，，菜价也不稳固，，，利润薄得像张纸。。。。。。王老板说，，，全靠走量，，，和街坊邻人的帮衬。。。。。。并且，，，随着都会刷新，，，这样的城中村和快餐店，，，是吃一顿少一顿了。。。。。。许多老主顾搬走了，，，还会特意坐好几站地铁回来吃，，，吃的就是个念想。。。。。。
五、FAQ（大伙儿常问的）
Q：这地方卫生咋样啊。。。。？？？？瞅着情形不咋地。。。。。。
A：兄弟，，，咱说大真话。。。。。。?? 你要跟大阛阓里的比窗明几净，，，那肯定比不了。。。。。。桌面上难免有点油渍，，，但你看后厨，，，食材都是当天早上新鲜买的，，，碗筷都搁消毒柜里哗哗滚。。。。。。王老板说了：“吃进肚子里的工具，，，良心账，，，不可瞎搅。。。。。。” 在这用饭，，，图的就是个着实和放心，，，不是情调。。。。。。
Q：一般都啥菜啊。。。。？？？？是不是很咸？？？？
A：菜式就是家常硬菜！? 什么红烧肉、狮子头、溜肉段、西红柿炒鸡蛋、土豆炖豆角，，，轮着来。。。。。？？？？谖甘亲胖匾坏，，，下饭嘛！但绝对不是齁咸，，，咸淡掌握得挺好。。。。。。你要有忌口，，，跟打菜姨妈说一声“少盐”，，，她也记得住。。。。。。
Q：除了农民工，，，尚有别人去吃不？？？？
A：咋没有呢！现在可多了去了。。。。。。周围上班的小白领、快递小哥、出租车司机，，，甚至一些“探店”的年轻人，，，都寻摸过来吃。。。。。。? 各人心照不宣：在这儿，，，身份不主要，，，胃谈锋主要。。。。。。
六、最后：一抹暖心的“都会底色”
从快餐店出来，，，肚子饱了，，，心里也热乎乎的。。。。。。你说它高峻上吗？？？？一点也不。。。。。。但就是这种粗糙的真实、直白的温暖，，，最感感人。。。。。。
它更像一个温暖的据点，，，用最实惠的饭菜，，，兜住了那些为都会流汗的人最质朴的需求。。。。。。每一道菜，，，都冒着扎实的热气 ；；每一个笃志用饭的身影，，，都在为生涯用力。。。。。。若是有一天，，，这样的店真的消逝了，，，我想，，，我们失去的不但仅是一个用饭的地儿，，，更是一份望见和明确通俗人生涯的窗口。。。。。。
这碗“民工快餐”，，，吃的是滋味，，，品的是人生。。。。。。有空，，，你真该去尝尝！?