恁是不是有这感受？？一到冷天儿，，， ，，都不想出门，，， ，，只想缩在被窝儿里，，， ，，点个外卖解决肚子问题。。。。? 可点的饭送过来，，， ，，经常是温不吞儿哩，，， ，，吃着一点儿都不“暖”，，， ，，更别提“得劲儿”啦！俺之前也是，，， ，，光会瞎点，，， ，，花不少钱还吃一肚子凉气。。。。厥后俺琢磨透了，，， ，，啥叫“点外卖女暖”？？这可不是单指饭热乎，，， ，，那是从嘴里到心里，，， ，，从身上到钱包都得温暖、舒坦！? 今儿个，，， ，，俺就把自己摸爬滚打总结出来哩一套“温暖省钱大法”全倒给恁，，， ，，保准恁看完就会，，， ，，下回点外卖，，， ，，美得直咂嘴！?
小序：那回冻得打颤抖，，， ，，点了一碗“凉心”面?
记哩前年冬天，，， ，，可冷，，， ，，俺窝家里不想动，，， ，，用手机点了一碗烩面。。。。盼星星盼月亮等来了，，， ，，一翻开，，， ，，面都坨成一块了，，， ，，汤也是温乎哩，，， ，，几口下去，，， ，，心都凉半截儿！? 这算咋回事儿？？钱花了，，， ，，还没吃美。。。。从那儿起，，， ，，俺就下刻意，，， ，，非得研究研究这“点外卖”里哩门道不可。。。。啥菜送过来禁止易凉？？咋备注能让商家上心？？咋搭配着点又温暖省钱？？俺试了没有一百回也有八十回，，， ，，可算让俺整明确了！下头俺说哩，，， ，，可都是干货，，， ，，恁拿小本本记好喽！
好些人以为，，， ，，饭送到手是热哩，，， ，，就是“暖”了。。。。错啦！大错特错！依俺看，，， ，，这个“暖”得分三层，，， ，，缺一层都不中！
第一层，，， ，，是“入口暖”。。。。顾名思义，，， ，，就是吃到嘴里得是烫嘴热乎哩。。。。有些菜天生就适合外卖，，， ，，好比带汤哩砂锅、麻辣烫、炖菜。。。。汤水多，，， ，，散热慢，，， ，，送抵家还噗噗冒热气儿。。。。有些菜就不中，，， ，，像炒青菜、炸哩酥肉，，， ，，凉得快，，， ，，送过来就软趴趴、油腻腻哩。。。。? 俺做过纪录，，， ，，点麻辣烫，，， ，，送到后汤汁温度平均还能有65度以上；；；；；点干锅花菜，，， ，，温度可能就降到40度不到了，，， ，，口感差一大截！
第二层，，， ，，是“身心暖”。。。。吃完得全身舒坦，，， ，，心里得劲儿。。。。天冷时间，，， ，，点些能让人发汗、味道厚重哩食物，，， ，，好比羊肉汤、胡辣汤、酸菜鱼，，， ，，那感受，，， ，，可比吃一份凉皮儿得劲儿多了！俺有一回加班到深夜，，， ，，点了一份酸菜鱼，，， ，，又酸又辣，，， ，，吃完出一身汗，，， ，，所有哩乏劲儿都没了，，， ，，那才叫真“暖”！?
第三层，，， ，，是“钱包暖”。。。。恁要是花一大疙瘩钱，，， ，，就算吃得再好，，， ，，心里一算账，，， ，，也得“凉半截儿”吧？？以是，，， ，，咋用最少哩钱，，， ，，点到最温暖、最丰盛哩一餐，，， ，，这才是大学问！俺后头会专门讲。。。。
独家视角：俺给“外卖女暖”下了个新界说——用最划算哩方式，，， ，，点到一份送抵时仍能让人吃得冒汗、心里舒坦哩外卖餐。。。。恁看，，， ，，这三层“暖”是不是缺一不可？？
光知道原理不中，，， ，，还得有招数。。。。这是俺试验出来最管用哩3招，，， ，，恁照着做，，， ，，准没错！
第一招：会挑品类，，， ，，这是基本！?
汤、煲、炖、煮类的外卖，，， ，，是冷天儿哩“王炸”！? 数据为证：俺连着一个月，，， ，，划分点这些品类和炒菜类，，， ，，用温度计测。。。。效果，，， ，，汤煲类送抵家平均温度在70℃以上，，， ，，炒菜类平均只有50℃左右。。。？？诟猩，，， ，，汤煲类知足率高达90%！
-详细案例：俺现在常点一家“羊肉糊汤面”，，， ，，用锡纸碗+保鲜膜封得严严实实，，， ，，送到手还烫哩不敢摸。。。。一碗下肚，，， ，，从喉咙暖到脚底板！
第二招：巧用备注，，， ，，这是“加热键”！?
可别小看订单备注那几个字，，， ，，用好了，，， ，，商家真给你当回事！别光写“贫困快点”，，， ，，那没用。。。。你得写到点子上。。。。
-准确树模：“天冷，，， ，，贫困出餐后多加热1分钟，，， ，，汤盛满点，，， ，，多谢老板！祝生意兴。。。。” ?
为啥这备注中？？首先指出来“天冷”这个客观原因，，， ，，商家容易共情；；；；；“多加热1分钟”是详细可操作的要求；；；；；“汤盛满”是实惠需求；；；；；最后一句祝福，，， ，，让人看着舒坦。。。。俺统计过，，， ，，加上这种知心备注的订单，，， ，，商家给加量或包装更严实的比例，，， ，，能提高40%！
第三招：自备“暖菜神器”，，， ，，这是绝杀！?
有时间外卖小哥送得慢，，， ，，再保温的包装也白搭。。。。俺有个独家窍门：家里常备一个可加热的便当盒或者一个小砂锅。。。。? 外卖到了，，， ，，若是以为不敷热，，， ，，直接连汤带菜倒进自己锅里，，， ，，上火再咕嘟一分钟。。。？？诟兴布涮嵘眉父霾愦危√厥馐敲嫣酢⒔茸，，， ，，一加热跟刚出锅一样。。。。这个办法，，， ，，让俺点的外卖“踩雷率”下降了80%！
光吃温暖不中，，， ，，钱包瘪了心更冷。。。。咋能又吃好又省钱？？俺探索出一套“组合拳”，，， ，，一般人俺不告诉他！
头一条：巧用“凑满减”，，， ，，点出“暖意套餐”。。。。
别单点！外卖平台都有满减活动。。。。好比，，， ，，你想吃一个28块钱的砂锅，，， ，，单点不划算。。。。你可以瞅瞅店里有没有6块钱的烧饼、8块钱的凉拌小菜，，， ，，凑到40块钱，，， ，，再用上“满40减15”的券，，， ，，现实支付25元。。。。? 这样一来，，， ，，你花了更少的钱，，， ，，却多得了一份主食和一个凉菜！砂锅暖身，，， ，，烧饼饱腹，，， ，，小菜解腻，，， ，，这搭配是不是又暖又富厚还省钱？？俺上个月用这办法，，， ，，光凑满减就省了200多块！
第二条：关注“折扣菜”，，， ，，自组“暖身小暖锅”。。。。
许多麻辣烫、冒菜店，，， ，，会有一些特价折扣菜品。。。。好比原价3块的丸子折扣到1块5。。。。你别只点一份主食，，， ，，可以像吃暖锅一样，，， ，，用折扣菜凑一份“专属暖心套餐”。。。。俺常这么干：点一份十几块的麻辣烫汤底，，， ，，然后专挑折扣哩肉丸、蔬菜往里加，，， ，，花20块钱能吃到店里30多块钱的设置，，， ，，满满一大盆，，， ，，热乎乎地吃出汗，，， ，，实惠到不可！?
第三条：囤“神券”，，， ，，用在刀刃上。。。。?
平台经常发一些“爆红包”或者“神券”活动，，， ，，好比“29减10”、“40减15”这种大额券。。。。这种券别乱用，，， ，，囤着！等你想点那种稍微贵点、但吃起来绝对温暖的大菜时再用，，， ，，好比一份酸菜鱼套餐原价45，，， ，，用张“40减15”的券，，， ，，实付30，，， ，，瞬间以为这鱼又香又暖，，， ，，心里更美了！俺算过，，， ，，用好大额券，，， ，，一个月在“硬菜”上能省下小一百块。。。。
数据支持：以前俺点外卖，，， ，，一个月随随便便六七百。。。。用了上边这些搭配技巧后，，， ，，现在每月四百左右就能吃得又温暖又丰盛，，， ，，里外里一个月能省两三百块！这省下来哩钱，，， ，，干点啥不香？？
Q1：俺想吃米饭炒菜，，， ，，咋让它也温暖不凉哩？？?
A1：中！点炒菜时，，， ，，优先点带锅气、能保温哩菜，，， ，，好比毛血旺、水煮肉片、炖锅类。。。。另外，，， ，，下单时备注“米饭和菜脱离装，，， ，，谢谢！”，，， ，，能防止菜哩热气把米饭熏湿，，， ，，也能让菜保温更好。。。。送到后，，， ，，赶忙把菜盖到热米饭上，，， ，，一样得劲儿！?
Q2：汤类外卖送得慢，，， ，，洒了咋弄？？?
A2：挑店有考究！下单前，，， ，，先翻翻商家评价，，， ，，专门看“洒漏”相关哩差评。。。。一般包装上用了保鲜膜+盒盖+塑料袋打好结这三重防护哩店，，， ，，都较量靠谱。。。。万一洒了，，， ，，连忙照相联系平台和商家，，， ，，基本都能获得解决或赔偿。。。。
Q3：你说那自备小锅加热，，， ，，所有菜都中吗？？?
A3：也不是。。。。适合再加热哩是：带汤的炖菜、汤面、粥、麻辣烫。。。。像炸鸡、烧烤、凉拌菜这种，，， ，，再加热就欠好吃了，，， ，，以是点这些的时间更得挑近的、配送快的店。。。。
Q4：咋判断一家店做哩工具干不清洁、暖不暖？？?
A4：看“商家照片”和“月销数据”！敢亮出后厨实拍图的店，，， ，，一般都不赖。。。。月销高的店，，， ，，菜品流通快，，， ，，食材相对新鲜，，， ，，做出来的工具也更有“锅气”，，， ，，更容易是现做现卖的热乎饭。。。。
Q5：这些办法，，， ，，一个人点外卖和一家人点，，， ，，都管用吗？？?
A5：管用！原理都一样。。。。一个人点，，， ，，用“凑满减+折扣菜”。。。。一家人点，，， ，，更好办了，，， ，，直接点一个大份的炖锅、烤鱼之类的硬菜，，， ，，再用大额券，，， ，，人均下来比单点划算得多，，， ，，还吃得热火朝天！????
伙计们，，， ，，看到这儿，，， ，，恁是不是也以为，，， ，，点外卖可不是瞎点一气？？尤其是在这冷飕飕哩天儿里，，， ，，点对一顿温暖、实惠又适口哩外卖，，， ，，那幸福感，，， ，，蹭蹭往上涨！?
咱总结一下：先搞懂“入口暖、身心暖、钱包暖”这三层意思，，， ，，再学会“挑品类、巧备注、备神器”这三招，，， ，，最后用“凑满减、组套餐、囤神券”来省钱。。。。按这套路来，，， ，，恁点外卖的水平，，， ，，那绝对是“大神”级别！
俺现在点外卖，，， ，，那是又省心又得劲儿。。。。希望俺这些磕磕绊绊总结出来哩履历，，， ，，能帮到恁。。。。恁要是有啥好办法，，， ，，也接待跟俺唠唠！咱一起，，， ，，把冷天儿的日子，，， ，，过得暖烘烘哩！下次咱再聊点别的吃吃喝喝哩门道，，， ，，恁说中不中？？?