哎，，，，，后生，，，，，你算是问对人咧！? 一提及外海那片儿，，，，，额滴哈喇子就忍不住要流。。。。。。你想寻摸那最自制、最接地气、味道还顶呱呱滴吃食 ？ ？？？？那可不可光瞅着大街上那亮晃晃滴招牌，，，，，“宝藏”都在巷巷（hang hang）里头藏着哩！今儿，，，，，额就跟你掏心窝子唠唠，，，，，额这个“老饕”在外海巷子里头“挖宝”滴心得，，，，，保管你听得过瘾，，，，，去得值当！
你可甭笑话，，，，，额寻摸吃滴，，，，，就跟那侦探破案似滴。。。。。。大马路边的店，，，，，租金贵成马咧，，，，，那本钱不从你碗里扣，，，，，从哪扣 ？ ？？？？想吃得又自制又着实，，，，，你就得往那生涯气儿最浓滴地方钻。。。。。。
外海好多老社区，，，，，你看那楼是旧了点，，，，，路是窄了点，，，，，可那股子烟火气，，，，，能暖到你心窝窝里。。。。。。额就爱往那种地方窜，，，，，看哪家门口停滴摩托车、电动车多，，，，，看哪家店里坐滴都是穿拖鞋、摇蒲扇滴老街坊，，，，，那这家店，，，，，八九不离十，，，，，稳了！? 他们滴嘴可比啥美食APP都刁，，，，，欠好吃、不划算，，，，，早把人骂跑咧。。。。。。
额就记着有一回，，，，，为了一口传说的牛杂，，，，，在一条叫“花生巷”滴拐弯抹角处，，，，，往返寻了三趟！最后在一个铁皮棚棚底下寻见了，，，，，老板是个闷葫芦，，，，，就顾着打理锅里那咕嘟咕嘟冒泡滴卤汁。。。。。。效果咋样 ？ ？？？？15蚊一大碗，，，，，牛肚软烂，，，，，萝卜入味，，，，，辣酱一舀，，，，，香迷糊了！这种快乐，，，，，你在阛阓里花50蚊都买不来。。。。。。
光说大原理不中用，，，，，额给你指几个实打实滴地方。。。。。。咱不搞那些虚头巴脑滴，，，，，就唠唠额常去滴三条“王者”巷子。。。。。。
第一条，，，，，咱就叫它“粥粉面万能巷”。。。。。。这条巷子在个菜市场后身，，，，，不长，，，，，就百来米。。。。。。你可甭小看它，，，，，从清早五六点，，，，，热闹到下昼两三点。。。。。。
必吃①：肠粉王。。。。。。没有店名，，，，，人都这么叫。。。。。。老板做肠粉做了怕有二十年，，，，，米浆是自己磨滴，，，，，酱汁是自己熬滴。。。。。。一份鸡蛋肉沫肠，，，，，才卖5蚊5！粉皮薄如蝉翼，，，，，淋上酱汁，，，，，再配一小勺自家炒的辣椒圈，，，，，一口下去，，，，，额滴娘咧，，，，，早起滴困劲儿全没咧！?
必吃②：牛腩捞粗。。。。。。就在肠粉摊扑面，，，，，一个小门脸。。。。。。12蚊一碗，，，，，牛腩给得扎实，，，，，炖得那是酥烂入味，，，，，粗面筋道，，，，，拌上浓稠的腩汁，，，，，秃噜一口，，，，，满嘴香。。。。。。好多开疾驰滴老板，，，，，都专门跑过来，，，，，蹲在路边小板凳上吃。。。。。。
第二条，，，，，是“糖水小吃仙人巷”。。。。。。这条巷子更隐藏，，，，，在两家自建房中心滴过道里，，，，，下昼和晚上才出摊。。。。。。
主打一个“甜”和“脆”。。。。。。有个阿婆推个小车卖绿豆沙和豆腐花，，，，，都是3蚊一碗。。。。。。绿豆沙熬出了沙，，，，，冰冰冷凉；； ；；；；豆腐花香滑嫩，，，，，糖浆自己熬的，，，，，不齁甜。。。。。。?
旁边尚有个炸物摊，，，，，炸芋头糕、炸甘薯片、炸油糍，，，，，一切2蚊一件！炸得金黄酥脆，，，，，沥油沥得清洁，，，，，吃起来一点不腻。。。。。。下昼茶花个5、6蚊，，，，，就能吃得可美气咧。。。。。。
第三条，，，，，是“夜宵天堂暗巷”。。。。。。这条巷子白天静悄悄，，，，，一到晚上八九点，，，，，好家伙，，，，，灯火通明，，，，，人声鼎沸，，，，，全是出来寻夜食滴。。。。。。
王牌是个烧烤炒粉摊。。。。。。老板炒粉滴锅气，，，，，隔着二里地都能闻到香。。。。。。一碟肉丝炒河粉，，，，，10蚊；； ；；；；再加两串烤鸡翅，，，，，一串5蚊。。。。。。坐在塑料凳上，，，，，吹着晚风，，，，，看着锅里翻腾滴火焰，，，，，听着周围叽叽喳喳滴谈天声，，，，，这才叫生涯！? 额实测过，，，，，人均25蚊左右，，，，，能吃得心知足足，，，，，打着饱嗝回家。。。。。。
后生，，，，，去这些地方，，，，，可不可拿着去大饭馆滴气焰。。。。。。这儿有这儿滴规则，，，，，懂了，，，，，你才华混得开，，，，，吃得更爽。。。。。。
“冇位就等，，，，，有凳就坐”：别指望有啥服务，，，，，望见空位子，，，，，甚至空板凳，，，，，自己麻利点搬过来拼个桌。。。。。。各人都是为口吃滴，，，，，没那么多考究。。。。。。
“现金零钱是个宝”：好多老摊主，，，，，照旧更爱收现金，，，，，尤其是一块五块滴零钱。。。。。。你提前惫亓，，，，，付钱利索，，，，，老板看你都顺眼几分。。。。。。?
“心急吃不了热豆腐”：好多都是伉俪店、一个人滴摊位，，，，，出品慢。。。。。。你莫催，，，，，催也没用。。。。。。趁等滴功夫，，，，，看看老板麻利滴手艺，，，，，跟旁边食客搭搭话，，，，，也是种兴趣。。。。。。
“味道至上，，，，，情形莫挑”：这里吃滴是味道和人情，，，，，不是情形。。。。。。桌子油乎乎、地上有纸巾，，，，，太正常咧。。。。。。考究格调滴，，，，，咱照旧移步大阛阓哈。。。。。。
问：这些地方卫生吗 ？ ？？？？吃了会不会拉肚子 ？ ？？？？
额说句着实话，，，，，你看得见滴厨房，，，，，比你看不见滴后厨要放心。。。。。。这些摊主许多都是做了十几二十年滴老街坊，，，，，做滴是熟客生意，，，，，食材和卫生是他们滴命根子。。。。。。额吃了这么多年，，，，，肠胃好着呢！虽然，，，，，你自己肠胃就跟林黛玉似滴，，，，，那额劝你浅尝辄止。。。。。。
问：详细地点是啥 ？ ？？？？我导航能到不 ？ ？？？？
哈哈，，，，，这你可把额问住咧！这些巷子许多都没台甫，，，，，导航也导禁绝。。。。。。额教你个办法：到了外海，，，，，找那片最老滴住民区，，，，，看到菜市场就往里钻，，，，，或者黄昏瞅着哪块儿烟火气最旺、人声最闹，，，，，往那儿走，，，，，准没错。。。。。。寻宝滴兴趣，，，，，就在这“寻”字上嘛！
问：人均究竟几多钱 ？ ？？？？真的20蚊能吃饱 ？ ？？？？
真真儿滴！你要是只吃一份主食，，，，，像肠粉、炒粉、捞面啥滴，，，，，10-15蚊绝对拿下。。。。。。要是想多吃两样小吃，，，，，喝个糖水，，，，，20-30蚊也绰绰有余。。。。。。这价钱，，，，，在街上连锁店，，，，，怕是连碗像样滴面都买不下。。。。。。
问：只会说通俗话，，，，，去了会不会被宰 ？ ？？？？
你把心放回肚里！外海街坊都热情好客得紧。。。。。。你只管说通俗话，，，，，点菜时用手指指，，，，，问句“几多钱 ？ ？？？？”，，，，，老板们都会笑呵呵回应你。。。。。。着实不可，，，，，你看额前面吃啥，，，，，照着点一份，，，，，保准没错！
以是啊，，，，，后生，，，，，你想体验最隧道、最自制滴外海味道，，，，，就别怕巷子深，，，，，别嫌板凳旧。。。。。。美食滴最高境界，，，，，不就是用最少滴钱，，，，，换来最大滴知足感么 ？ ？？？？? 这份知足，，，，，不但在嘴里，，，，，更在那寻寻觅觅滴历程，，，，，在那市井喧嚣滴气氛里。。。。。。
下次你来外海，，，，，别惠顾着打卡网红店咧。。。。。。按额说滴，，，，，去那些弯弯绕绕滴巷子里头转转，，，，，用味蕾和脚板去丈量。。。。。。说未必，，，，，你也能发明只属于你自个儿滴“神秘基地”。。。。。。到时间，，，，，可记得回来跟额唠唠啊。。。。。