哎哟，， ，，，，哥老倌、姐老倌，， ，，，，你们搜这个词儿点进来，， ，，，，怕是肚子头的馋虫都在闹了嘛！? 忠实说，， ，，，，我看到“绵阳鸡窝”几个字，， ，，，，先是愣了一哈，， ，，，，然后笑得鼻涕泡都要出来咯——外地的朋侪，， ，，，，你怕是有点儿误会哦！在咱们这儿，， ，，，，“鸡窝子”经常拿来戏称那些“卖鸡卖得特殊凶”、“吃鸡吃到巴适”的踏踏，， ，，，，可不是你们想的谁人意思哈！?
以是，， ，，，，今天我就以个老绵阳好吃嘴的身份，， ，，，，摆一哈我心目中，， ，，，，绵阳城里头最正宗、最值得跑的三个“吃鸡窝子”！包管都是卡卡角角的老店，， ，，，，味道巴适惨了，， ，，，，顺便也帮你们避一哈坑，， ，，，，莫遭烧了！走起！?
一、 园艺山“肖鸡肉”：开了20年的椒麻鸡传奇
首先要说的这家，， ，，，，要是没适外地人领路，， ，，，，你导航都可能要打腾！但只要你问住在园艺山周围的人“吃凉拌鸡哪儿最犷悍”，， ，，，，十个人有八个都要给你指到这儿来。。。
? 详细位置：莫得啥子 fancy 的门店，， ，，，，就在园艺街后头一个老小区的单位楼一楼，， ，，，，招牌都旧得看不清了，， ，，，，但饭点门口永远摆起桌子板凳坐满了人。。。老板儿姓肖，， ，，，，性情有点儿歪，， ，，，，但做起菜来那是认真的很。。。
? 招牌必点：那必需是椒麻鸡！跟外面那些水垮垮的纷歧样，， ，，，，他家的鸡肉煮得是嫩气又不失嚼劲，， ，，，，重点是谁人灵魂椒麻红油。。。用的是汉源花椒和几种辣椒面自己炕香了舂的，， ，，，，麻味醇厚，， ，，，，辣味香而不燥，， ，，，，拌起鸡肉和垫底的笋子、木耳，， ，，，，一口下去，， ，，，，舌头都在舞蹈，， ，，，，麻得你“嘶哈嘶哈”的又停不下筷子！我一般点半只鸡，， ，，，，再加份鸡血汤，， ，，，，巴适得板！人均也就四五十块，， ，，，，吃得又饱又爽。。。
? 独家视角：他家为啥子火？？？我视察了，， ，，，，一是质料新鲜，， ，，，，鸡是天天现杀的土鸡；；二是料绝对不接纳，， ，，，，一盆一盆单独拌，， ，，，，味道正；；三是不搞扩张，， ，，，，就守到这一个摊摊，， ，，，，精神全在味道上。。。这种“犟拐拐”老板儿做的吃食，， ，，，，往往最稳当。。。
二、 通安巷“胖哥芋儿鸡”：深巷里的重口胃之王
若是你想吃点热和、入味、下饭的，， ，，，，那第二个“窝子”你必需码。。。≌饧业瓴氐弥睿， ，，，，但天天晚上排队的人之多，， ，，，，简直成了通安巷一景。。。
? 详细位置：涪城区通安巷中段，， ，，，，一个红砖老楼的一楼。。；Ｇ樾温铮， ，，，，就是典范的“苍蝇馆子”，， ，，，，莫得情形，， ，，，，吃的就是个味道和热闹。。。老板胖哥人如其名，， ，，，，嗓门大，， ，，，，爱开玩笑。。。
? 招牌必点：虽然是芋儿烧鸡！用的是资格跑山鸡，， ，，，，肉紧实，， ，，，，烧得溜耙。。。里头的芋儿才是英华，， ，，，，吸饱了浓稠香辣的汤汁，， ，，，，用舌头一抿就化了，， ，，，，又糯又入味，， ，，，，比鸡肉还抢手！他家的味道属于重麻重辣的江湖菜气概，， ，，，，不可吃辣的一定要喊“微辣”！我通常点其中份芋儿鸡，， ，，，，加份魔芋和宽粉煮进去，， ，，，，最后一定要用汤汁泡一碗米饭，， ，，，，简直是“饭扫光”！人均或许60-70元。。。
? 数据支持：我视察过，， ，，，，他家平时一晚上要翻台三四轮，， ，，，，周末更是夸张。。。鸡和芋儿都是当天备货，， ，，，，卖完就莫得了。。。以是想吃要么及早，， ，，，，要么做好排队的准备。。。这种靠味道和口碑撑起来的店，， ，，，，基础不需要做啥子广告。。。
三、 马家巷“王记肥肠鸡”：一锅煮乾坤的市井烟火
第三个“窝子”，， ，，，，可能有点儿争议，， ，，，，由于它是“肥肠鸡”，， ，，，，有些朋侪不吃肥肠。。。但若是你好这一口，， ，，，，那这家店绝对是你的天堂！它代表了绵阳另一种“混搭”美食智慧。。。
? 详细位置：就在网红小吃街马家巷的深处。。。你别看巷子头人来人往都是吃小吃的，， ，，，，走到里头，， ，，，，看到一家门口永远支着几口大锅，， ，，，，咕嘟咕嘟冒热气的，， ，，，，就是它了。。。
? 招牌必点：肥肠鸡小锅！肥肠处理得很是清洁，， ，，，，炖得软糯又有弹性，， ，，，，带着奇异的油脂香。。。鸡肉是红烧过的，， ，，，，和肥肠一起在红汤里用小火逐步煨。。。两种食材的味道相互渗透，， ，，，，肥肠解了腻，， ，，，，鸡肉添了香，， ，，，，创立出一加一大于二的效果。。。锅里自带的土豆、芽菜也很入味。。。吃这个，， ，，，，必需配唯怡豆奶，， ，，，，解辣神器！小锅够两三个人吃，， ，，，，人均50元左右。。。
? 真实分享：我第一次吃是别个带我去的，， ，，，，其时心想肥肠和鸡咋个能煮到一起嘛？？？效果吃了一口就真香了！它吃的就是一种粗犷又协调的市井味儿。。。坐在巷子边的小桌子上，， ，，，，看着人来人往，， ，，，，锅里头热气腾腾，， ，，，，这种体验，， ，，，，是大馆子给不了的。。。
FAQ：你们可能想问的?
问：这几家店辣不辣哦？？？我吃不得辣咋办？？？
答：肖鸡肉的椒麻是麻大于辣，， ，，，，可以喊老板儿少放辣椒。。。胖哥芋儿鸡和王记肥肠鸡都属于香辣型，， ，，，，确实有点辣度。。。不过，， ，，，，都可以在点单的时间高声说“要微辣”！老板儿都懂的。。。着实不可，， ，，，，多准备点豆奶和米饭嘛！
问：开车去利便停车不？？？
答：老城区，， ，，，，停车是老浩劫问题！? 园艺山和王记肥肠鸡那里，， ，，，，饭点基本找不到车位。。。胖哥芋儿鸡在巷子里，， ，，，，更莫想了。。。真诚建议打车或者骑共享单车去，， ，，，，吃完了散个步，， ，，，，还助消化。。。
问：除了这三家，， ，，，，尚有没得别的推荐？？？
答：有肯定有，， ，，，，绵阳好吃的鸡嘎嘎多得很！好比开元场那里的柴火鸡、永兴的烧鸡公，， ，，，，都各有特色。。。但今天说的这三家，， ，，，，是地理位置相对城区、特色极其鲜明、经由时间磨练的老资格“窝子”，， ，，，，很是适合来绵阳玩或者想换口胃的朋侪，， ，，，，作为“首刷”目的。。。
好了，， ，，，，口水都说干了！看到这儿，， ，，，，你应该晓得了，， ，，，，“绵阳鸡窝”不是你想的谁人“鸡窝”，， ，，，，而是我们这些好吃嘴心里，， ，，，，一个个藏着宝藏美食的快乐老窝！?
找这些店，， ，，，，就跟挖宝一样，， ，，，，情形可能不咋地，， ，，，，服务可能靠自助，， ，，，，但那一口隧道的老味道，， ，，，，足以让你遗忘所有未便。。。美食的魅力，， ，，，，不就在这些市井的烟火气和匠人的坚持里头嘛？？？?
下次再有人问你绵阳有啥子好吃的，， ，，，，除了米粉，， ，，，，你大可以把这篇“吃鸡攻略”甩给他！包管他吃得知足，， ，，，，回来给你点赞！记得哦，， ，，，，吃好喝好，， ，，，，莫要铺张！下次再摆其他的“窝子”，， ，，，，再见咯！?