哎呦， ，可算有人问到这个咧！? 前阵子额去广州耍， ，朋侪说“去百花丛品茶哇”， ，额其时就懵圈咧——听这名儿， ，还以为是去逛花园子嘞！效果一去才晓得， ，这里头门道可深咧， ，差点就闹了笑话。。 。。。今儿个， ，额就用隧道嘞家乡话， ，跟恁好好唠唠这“百花丛”究竟是甚， ，咋逛才华不花冤枉钱， ，还能品到谁人正味儿！?
初来乍到嘞伙计， ，跟额当月朔样， ，容易想岔劈了。。 。。。闻声“百花丛”， ，脑子里立马就是：一条老街， ，双方全是茶楼， ，招牌一个比一个花哨。。 。。。额跟恁说， ，大错特错！在广州老茶客嘴里， ， “百花丛”它不是一条详细嘞街， ，更像是一个老城区饮茶文化嘞代名词， ，是老广们“揾食”嘞智慧结晶。。 。。。
它“长”在哪儿？？？? 真要划个规模， ，大致就在荔湾湖公园周边， ，一直到龙津西路、逢源路这一片老城区。。 。。。? 这里没有摩天大楼， ，多是骑楼和老巷子， ，生涯气息浓得很。。 。。。茶楼、茶行、凉茶铺， ，就散落在菜市场边、住民楼下， ，甚至一个不起眼嘞楼梯口上去， ，都藏着一间有几十年历史嘞茶楼。。 。。。额当初就是按图索骥， ，在龙津西路一条小巷里， ，圪蹴（蹲着）找见一家门脸只有一米宽嘞小店， ，那普洱沏出来， ，香得嘞！
为啥叫这个名儿？？？? 额跟一个住了四十年嘞老阿伯唠过， ，他抿了口茶说：“后生， ，茶有百味， ，人各有好， ，就像百花一样各有各嘸美。。 。。。我们这搭馆子多、茶样多、饮法多， ，不就是个‘百花丛’？？？” 以是啊， ，“百花丛”是种气氛， ，是种选择多嘞状态， ，可不是个死所在。。 。。。你非要找地图上标出来嘞， ，那可就得抓瞎咧。。 。。。
“从”里有乾坤：这片儿嘞茶楼， ，或许能分两类。。 。。。一类是街坊老店， ，几张八仙桌， ，茶具都磨得发亮， ，一壶菊普或者单枞也就二三十文， ，坐一晌午， ，看报纸唠家常， ，图个舒坦。。 。。。另一类是考究些嘞茶艺馆， ，情形清雅， ，茶单上著名山头嘞生普、老枞水仙， ，一泡从百十块到几百块都有， ，喝嘞是个细腻。。 。。。但无论哪种， ，焦点都是“茶”自己， ，这份纯粹， ，才是老广茶文化嘞基本。。 。。。
说再多虚嘞， ，不如来点着实嘞。。 。。。额那趟也不是瞎逛， ，揣着300块预算， ，真真儿嘞探了几家店。。 。。。有惊喜， ，也有以为不咋地嘞。。 。。。下面这5家， ，是额以为最值得、最有特色、花了钱不心疼嘞， ，恁拿好嘞！?
“陈伯”茶摊 (无店名， ，龙津西横巷口)：
这都不可叫店， ，就是个巷口嘞小摊。。 。。。陈伯七十多了， ，在这摆了快三十年。。 。。。没菜单， ，就三种茶：红茶、普洱、菊普。。 。。。8文一杯， ，15文一壶， ，管续水。。 。。。桌子板凳都是老旧嘞， ，但茶是用大搪瓷缸子泡嘞， ，味道醇厚。。 。。。额花了15文， ，坐了一下昼， ，听陈伯讲西关往事， ，这体验， ，300块也买不下。。 。。。? 这是“百花丛”嘞魂。。 。。。
永兴茶行 (逢源路店)：
前店后厂嘞老茶行。。 。。。一楼卖种种散茶， ，二楼摆了几张茶台免费试饮。。 。。。你就算不买， ，伙计也会热情招呼你坐下， ，给你泡当季嘞凤凰单枞。。 。。。额去时喝嘞是“蜜兰香”， ，花香扑鼻， ，回甘清甜。。 。。。试饮免费， ，额最后没扛住， ，买了二两茶， ，花了80文。。 。。。他家茶样多， ，是个学知识、辨茶味嘞好地方。。 。。。
得云居茶楼 (荔湾湖公园内)：
这家情形是额探过嘞店里最好嘞。。 。。。就在荔湾湖边上， ，窗户外头就是湖景和水杉。。 。。。茶位费稍贵， ，38文一位， ，但包括一沏茶（有几种可。。 。。。┖土郊小点心。。 。。。额点嘞是陈皮普洱， ，看着湖景逐步嘬， ，确实惬意。。 。。。这地方适合带朋侪来， ，人均50左右能搞定， ，体面又不贵。。 。。。
泉叔手工凉茶 (多宝路周围)：
等等， ，凉茶也算“品茶”？？？在额这儿算！? 泉叔嘞凉茶不是瓶装货， ，是真正用草药煲嘞。。 。。。对症下茶， ，你说是上火、湿气照旧伤风， ，他给你配。。 。。。一碗10文， ，苦后回甘。。 。。。额其时吃多了荔枝上火， ，喝了一碗“癍痧”， ，第二天就舒坦多了。。 。。。这也算广州茶文化嘞一个奇异分支， ，花了10文， ，买了个康健。。 。。。
老枞茶舍 (宝源路某住民楼2楼)：
这家是“隐藏关卡”， ，没熟人带真找不见。。 。。。主打种种武夷岩茶和老枞水仙。。 。。。老板娘是潮汕人， ，冲茶手法一流。。 。。。这里消耗稍高， ，但可以按泡点。。 。。。额点了一泡中足火嘞水仙， ，120文， ，老板娘耐心地给额讲了“岩韵”是甚。。 。。。适合想认真学点茶知识、品点好茶嘞朋侪。。 。。。预算内， ，能喝到很不错嘞工具。。 。。。
额也不是一最先就门儿清， ，冤枉钱可没少花。。 。。。总结了一下， ，恁要是头回去， ，这3个坑， ，可万万绕开走！??
坑一：专挑装修豪华、门口吆喝嘞去。。 。。。
额嘞教训：头一家就去个灯灼烁堂、门口有人喊“接待品茶”嘞， ，进去一看茶单， ，最自制嘞“功夫茶”188一位！硬着头皮点了， ，茶具花哨， ，但茶汤寡淡， ，纯粹喝个情形。。 。。。
咋避开：记着咱是来“品茶”不是“品装修”嘞。。 。。。多往住民区深处、市场边上瞅， ，找那些客人多是外地老街坊、收音机还放着粤剧嘞小店。。 。。。这些店， ，味道正， ，价钱实。。 。。。
坑二：不看茶就点， ，也不问价。。 。。。
额嘞教训：有次累了， ，望见个茶楼就进， ，说“来壶好喝嘞红茶”。。 。。。效果上来一壶， ，结账说260！原来给我上了啥“金骏眉”， ，可额也没喝出个以是然。。 。。。
咋避开：一定、务必、必需要先看茶样， ，再问价钱！? 直接说：“老板， ，有甚好嘞单枞/普洱？？？拿样来睇下， ，咩价位？？？” 老板看你懂行， ，就不敢瞎搅。。 。。。通俗饮用， ，一沏茶50-150文之间， ，足够好了。。 。。。
坑三：不懂装懂， ，不敢多问。。 。。。
额嘞教训：最先脸皮薄， ，人家冲茶， ，额就闷头喝， ，优劣也说不出， ，更不知道咋品。。 。。。
咋避开：放下身段， ，多问！? “老板， ，这茶是那里嘞？？？有咩特点？？？”“这泡冲了几秒出汤合适？？？” 老广茶客大多热心， ，你虚心问， ，他们愿意教。。 。。。在“陈伯”摊上， ，额就是多问了几句， ，他连怎么认老普洱饼都教了额两招。。 。。。
问：一般一个人去， ，花几多钱合适？？？
答：若是就是体验， ，在街坊老店， ，30-60文就能舒惬意服坐一晌午。。 。。。想去情形好点嘞茶艺馆， ，80-150文是合理价位。。 。。。凌驾200文一泡嘞， ，除非你是老茶鬼， ，否则没须要。。 。。。
问：啥时间去人少、体验好？？？
答：事情日下昼2点到5点最好， ，老茶楼里多是悠闲嘞老街坊， ，清静。。 。。。早上和晚上饭后是外地人岑岭。。 。。。周末全天人都多， ，想找好位置得及早。。 。。。
问：完全不懂茶， ，去了点甚？？？
答：直接跟老板说：“额是北方来嘞， ，想试试咱这边常喝嘞， ，有咩推荐？？？” 通常他们会推荐凤凰单枞（香， ，口感接受度高）? 或者熟普洱（温润， ，养胃）， ，这两种禁止易蜕化。。 。。。
问：有没有啥要注重嘞礼仪？？？
答：简朴嘞很！主人斟茶时， ，用食指和中指在桌面轻叩两下， ，体现谢谢。。 。。。品茗小口慢饮， ，别吸溜作声。。 。。。壶嘴不要对着人。。 。。。做到这几点， ，就很有礼貌咧。。 。。。
以是嘞伙计们， ，恁要是再琢磨“广州品茶百花丛”， ，可别再满天下找那条不存嘸“花街”咧。。 。。。它就在荔湾那一片充满烟火气嘞街巷里， ，在老广们日日不离手嘞茶杯中。。 。。。? 揣上几百文， ，带上一点好奇心和厚脸皮（多问。。 。。。， ，钻钻小巷， ，找家顺眼嘞老铺坐哈。。 。。。
是花8文听一段古， ，照旧花百十文品一泡山韵， ，都由你。。 。。。要害是要静下心来， ，让那杯茶汤， ，带你咂摸一下老广州嘞慢和真。。 。。。这趟“百花丛”之旅， ，保准你回来跟额一样感伤：“美得太！这钱花得值！” ??