哎呀，，可甭提了！前阵子刷手机，，老望见有人叨歇“安吉谁人鸡窝一条街”，，把俺好奇得不可 。。。。。这究竟是个甚地方？？名字咋这么个叫法？？俺这人性子急，，爽性拉上婆姨，，开车就奔浙江安吉去了 。。。。。这一趟，，可算是弄明确了，，还跟几家老板喷熟咧，，挖出不少外人不知道的门道 。。。。。今儿就跟你好好拉拉，，保准跟你网上搜出来的纷歧样！??
说真话，，没去之前，，俺也瞎琢磨，，“鸡窝一条街”是不是个贬义称呼？？到了地界儿一看，，基础不是你想的那回事！人家那一片，，是安吉山里农家乐、民宿、土菜馆扎堆的地方 。。。。。为啥叫“鸡窝”？？几个老掌柜跟俺说，，早年间这块儿家家户户散养走地鸡，，漫山遍野跑，，到了饭点，，家家炊烟起，，炖鸡的香味飘得满沟都是，，外来的游客就戏称这是“鸡窝”，，意思是吃鸡的宝藏地 。。。。。时间长了，，这名儿反而叫响了，，成磷砌有烟火气的代号 。。。。。现在你在导航上搜，，肯定搜不出这个名字，，但它指的就是报福镇、山水乡一带，，农家乐特殊集中的那几个墟落和山路 。。。。。?
你可甭以为就是吃个鸡 。。。。。那儿的吃食，，考究的就是个土、鲜、野 。。。。。
头牌肯定是“鸡”：但做法名堂多了去了 。。。。。有一家叫“老汤灶台”的（俺就不说详细名儿了，，省得说俺做广告），，他家的瓦罐煨土鸡是一绝 。。。。。鸡是现抓现杀的，，用山里挖来的黄泥封在瓦罐里，，拿柴火逐步煨上四五个钟头 。。。。。端上来，，泥一敲开，，我的娘呀，，谁人香味“呼”一下窜出来，，肉烂乎得用筷子一夹就离骨，，汤金黄金黄的，，稠得粘嘴唇 。。。。。这一罐，，够三四个人吃，，价钱嘛，，168到198一罐，，看鸡的巨细 。。。。。比起城里那些预制菜，，简直着实到天上去了 。。。。。
溪沟里的“野味”：安吉山好水好，，溪沟里的石斑鱼、小山螺，，都是好工具 。。。。。清蒸石斑鱼，，只放点姜片和盐，，鱼肉嫩得跟豆腐似的，，还带着甜味 。。。。。炒山螺要用紫苏和辣椒，，嘬一口，，鲜辣过瘾，，绝对是下酒神器 。。。。。这些菜价钱不牢靠，，市价，，但一份一般在48-88元之间 。。。。。
笋的天下：你要是春天去，，那可遇上时间了 。。。。。鞭笋、毛笋、冬笋，，变着名堂吃 。。。。。咸肉炖春笋、油焖笋，，吃得你眉毛都要鲜掉了 。。。。。有个老板娘跟俺说，，他们家一年光是笋，，就能做出二十多道不重样的菜 。。。。。?
这可是俺跟好几个老板混熟了，，喝了两顿酒才套出来的真话 。。。。。一般人去了，，吃完就走，，亏大发了！
玩法一：避开周末，，享受“包场”价和私房菜 。。。。。周末人乌泱乌泱的，，价钱也高，，服务还跟不上 。。。。。你要是能周二到周四来，，好多民宿都是空着的 。。。。。你直接跟老板说，，“掌柜的，，连住两晚，，给安排个清静景好的房间，，晚饭在你家搭个伙”，，这么一说，，老板就懂了，，是懂行的 。。。。。房价往往能比平台价低20%-30%，，晚饭还可能给你特殊加个自家做的笋干、或者送一壶自酿的米酒 。。。。。这叫“人情生意”，，比冷冰冰的平台下单强多了 。。。。。
玩法二：别光在屋里坐着，，随着老板去“巡山” 。。。。。许多农家乐自己就有后山，，种着菜，，养着鸡 。。。。。你上午跟老板说好，，下昼他能带着你去山里转转，，认认野菜，，看看他们散养的鸡鸭 。。。。。这不花钱，，但体验唯一无二 。。。。。俺就随着一个老板去挖了毛笋，，虽然累得一身汗，，但晚上吃着自己挖的笋，，那感受，，美滋滋！这叫深度体验，，照片拍出来，，朋侪圈都问你是在哪个高级度假村 。。。。。
玩法三：用饭“按人头配菜”，，比单点划算得多 。。。。。这是最大的窍门！甭看着菜单瞎点 。。。。。你就告诉老板，，几个人，，想吃鸡，，想吃鱼，，或许人均想花几多钱（好比80-100元/人） 。。。。。让老板给你安排 。。。。。老板为了口碑，，一定会把最新鲜、最专长的菜，，荤素汤搭配好给你上 。。。。。分量足，，名堂多，，算下来总价比你自己点通常要自制15%左右，，还能吃到菜单上没有的“隐藏菜” 。。。。。这叫信任生意，，双方都愉快 。。。。。??
光吃喝，，那不可脓包了？？安吉那是“绿水青山就是金山银山”说法的起源地，，风物可不是盖的 。。。。。
早上，，去“浙北大峡谷”或者“藏龙百瀑”吸氧 。。。。。从“鸡窝”那片出发，，开车基本都在半小时车程内 。。。。。门票网上买或许70-90元 。。。。。爬爬山，，看看瀑布，，出一身透汗，，回来用饭更香 。。。。。要害是，，人比那些5A级景区少多了，，清静！
下昼，，找个小溪边发呆品茗 。。。。。安吉是白茶之乡，，许多农家自己就有茶山 。。。。。吃完饭，，问老板要一套茶具，，买他二两新茶（或许200-300元一斤），，去他家周围的小溪边一坐，，自己烧水沏茶 。。。。。听着水声，，看着青山，，这下昼茶的质量，，上海北京几千块钱的旅馆都比不了 。。。。。这才是度假的真谛——铺张时间在优美的事物上 。。。。。
晚上，，看星星和加入篝火 。。。。。山里天黑得透，，没光污染 。。。。。天气好的时间，，银河都能望见 。。。。。有些大的农家乐，，客人多了，，老板会免费点一堆篝火，，各人围着坐，，嗑瓜子谈天，，来自天南海北的人瞬间就熟了 。。。。。这种不期而遇的友好，，也是旅行的一大兴趣 。。。。。?
问：导航究竟该咋设？？搜啥名字能找到这块地方？？
答：甭搜“鸡窝一条街”，，搜不到 。。。。。你就导航“安吉报福镇”或者“安吉山水乡”，，进了这片区域，，沿着主干道开，，路双方密密麻麻都是农家乐的招牌，，望见哪家顺眼、车子停得多，，进去基本不会差 。。。。。这叫“望、闻、问、切”选址法 。。。。。
问：住一晚吃两顿，，人均或许得准备几多钱？？
答：这个丰俭由人 。。。。。按中等标准算：住一晚民宿（非周末）150-250元/间，，吃两顿正餐（按人头配菜）160-200元/人，，再加点饮料零嘴，，人均天天400-500元，，能玩得相当滋润了 。。。。。这可比住星级旅馆划算，，体验也接地气 。。。。。
问：啥时间去最好？？有啥要避的坑？？
答：春天（4-5月）和秋天（9-11月）? 最好，，不冷不热，，笋也好，，风物也美 。。。。。炎天能避暑，，但周末人巨多 。。。。。要避的坑就是：第一，，? 别信路边那些特殊热情拉客的，，或许率是跟司机有回扣相助的 。。。。。第二，，? 点菜前问清价钱，，特殊是“市价”的河鲜 。。。。。第三，，? 山里晚上凉，，多带件外衣 。。。。。
这一趟“鸡窝一条街”探下来，，俺算是悟了 。。。。。旅游啊，，有时间甭光盯着那些着名的大景点，，钻进外地的“生涯窝”里，，跟外地人喷一喷，，吃一口他们锅里的饭，，这风物才有了味道，，这日子才算是过了 。。。。。安吉那片“鸡窝”，，卖的哪是鸡啊，，卖的是山里慢悠悠的时光，，是城里买不到的人情味儿 。。。。。你要去，，就按俺说的，，试试那“隐藏玩法”，，保准你回来也跟俺一样，，念念不忘 。。。。。? 记牢了啊，，玩的最高境界，，是像外地人一样生涯两天 。。。。。