哎呦喂， ，，，恁可算问对人咧！俺在这搭活咧三十来年， ，，，夜来就好钻那些巷巷寻自制吃食?。。。。。最近不是好多外路人探询“运城晚上哪自制小巷子”么， ，，，俺今儿就掏心窝子跟恁唠唠， ，，，保准恁花小钱吃美咧！
记得前年， ，，，俺领伙计去逛， ，，，他愣是不信20块能吃饱喝足。。。。。效果咋？？在老中心街后头那条“歪脖树巷”， ，，，俺俩咥咧两份炒凉粉、三串夹肉饼， ，，，外加两碗醪糟， ，，，总共才花咧18块！他吃完直拍肚子说：“可算开眼咧！”?
恁要是头回来， ，，，俺首推这块。。。。。巷子窄巴巴咧， ，，，但香味能飘二里地！
案例：? “王妈串串”摊儿， ，，，就在春风影院旁边巷子里头。。。。。她家卖咧二十年咧， ，，，素串5毛、肉串1块， ，，，俺每回必点豆皮跟蘑菇。。。。。夜来十点去， ，，，人还乌泱乌泱咧。。。。。上个月俺数咧下， ，，，一晚上她家能卖500多串， ，，，你说火不火？？
俺最爱蹲巷口石墩上吃， ，，，配上杯散啤酒?， ，，，十来块就舒坦咧。。。。。记着啊， ，，，周末得及早， ，，，七八点去才有座！
大学城那片儿， ，，，巷子浅可藏龙卧虎！后生们零花钱少， ，，，店家就拼咧命压价。。。。。
独家视角：? 俺侄女在师范念书， ，，，带俺去咧“学子巷”。。。。。里头有家“李叔烤面筋”， ，，，面筋1元1串， ，，，买五送一。。。。。李叔说， ，，，他薄利多销， ，，，一晚上面筋能用掉200斤面粉！俺试咧辣子口胃， ，，，外焦里嫩， ，，，可美咧。。。。。
尚有家卖菜盒咧， ，，，韭菜盒2块、肉盒3块， ，，，俺亲眼见三个女学生， ，，，花9块买咧仨盒加粥， ，，，吃得嘻嘻哈哈。。。。。?
数据支持：? 俺扫咧一眼价目表， ，，，八成吃食不凌驾5块， ，，，难怪后生们天天来。。。。。
这儿是俺咧秘方！好多夜市大摊到十一点后， ，，，；；；；；蹙徒导鬯β。。。。。
详细履历：? 去年冬天， ，，，俺在黄河夜市后巷蹲点。。。。。卖炸糕咧张姨， ，，，快收摊时糕1块俩（白天卖1块一个）。。。。。俺抢咧四个， ，，，热腾腾咧， ，，，咬一口糖心直流！张姨说：“剩咧也是扔， ，，，不如自制街坊。。。。。”
俺总结咧个时间表：
22:30前? 正常价（但比白天自制）
22:30-23:00? 最先降价， ，，，七八折?
23:00后? 给钱就卖， ，，，三五块能抱一堆！
歪脖树巷（老中心街后）——炒凉粉+夹肉饼， ，，，人均15?
学子巷（师范东路）——烤面筋+菜盒， ，，，人均12?
黄河后巷（夜市尾巴）——炸糕+粥， ，，，人均8块（晚11点后）?
戏台巷（鼓楼西）——羊肉胡卜+小菜， ，，，人均20（但量足， ，，，够俩人。。。。。?
铁厂巷（北郊）——烧烤套餐（10串+饼）， ，，，人均18?
记着口诀：? 巷子越深价越洼， ，，，学生多处放心吃， ，，，收摊时间捡宝去！
Q：夜来巷子清静不？？?
A：俺跑咧这些年， ，，，没遇过事儿。。。。。但恁别单独钻太黑巷， ，，，挑人多的摊子去， ，，，保管中！
Q：几点去最划算？？?
A：晚8-10点种类全， ，，，晚10点半后价最低。。。。。俺折中选9点， ，，，既能挑又不太挤。。。。。
Q：交通咋走？？?
A：老城巷子就蹬自行车?， ，，，学校巷子坐公交到“师范站”， ，，，夜市巷子打车说地名， ，，，司机都熟。。。。。
Q：人均20真够？？?
A：够！俺上周带俩娃， ，，，在学子巷花38块吃咧面筋、菜盒、凉皮、冰粉， ，，，娃撑得走不动道！
说究竟咧， ，，，运城夜来咧自制味儿， ，，，都藏在这些巷巷里。。。。。俺写这篇， ，，，就是不想让恁瞎转悠花冤枉钱。。。。。恁要信俺， ，，，就打印咧地图去踩点；；；；；不信咧， ，，，就当听个乐呵。。。。。?
有啥想问咧， ，，，谈论区吆喝一声， ，，，俺在线叨答！夜来冷， ，，，吃美咧记得穿厚些～