俺今儿个想和恁们谝一谝苏州滴一个神秘地界儿——鸡窝。。 。。。说真格，，，，，，头一回听说这名儿，，，，，，俺还当是养鸡嘞地方，，，，，，效果一去，，，，，，哎呀呀，，，，，，可把俺惊着唠！? 这地儿藏滴那叫一个深，，，，，，要不是老苏州人领路，，，，，，俺预计转悠片晌也寻不见。。 。。？？？杀鹂此黄鹧，，，，，，里头滴吃食那叫一个绝，，，，，，尤其是那碗糖粥，，，，，，甜丝丝、糯叽叽，，，，，，吃一口就忘不了。。 。。。俺这趟可没白跑，，，，，，赶忙给恁们说道说道，，，，，，保准恁看了也想去试试！
俺头回去鸡窝，，，，，，照旧去年腊月里滴事儿。。 。。。那会儿天冷得邪乎，，，，，，俺在平江路瞎逛荡，，，，，，就想寻个温暖地儿歇歇脚。。 。。。效果走着走着，，，，，，就瞅见个小门脸，，，，，，上头挂个木牌子，，，，，，写着“鸡窝”俩字，，，，，，字儿都磨得模糊唠。。 。。。俺心里嘀咕：这啥地界儿？？？咋起这么个名儿？？？推门进去，，，，，，里头倒挺温暖，，，，，，摆着四五张旧桌子，，，，，，坐滴都是外地人，，，，，，叽叽喳喳言笑滴，，，，，，可热闹嘞。。 。。。
掌柜滴是个五十明年滴大叔，，，，，，见俺进来，，，，，，笑呵呵地问：“来唠？？？吃点啥？？？”俺一看菜单，，，，，，简朴得很，，，，，，就十来样小吃，，，，，，价钱也公正，，，，，，最贵滴不过20块钱。。 。。。俺点唠碗糖粥，，，，，，又加唠个生煎包。。 。。。等吃食上桌，，，，，，俺一尝，，，，，，妈呀！那糖粥熬得稠糊糊滴，，，，，，米粒都化唠，，，，，，甜度恰恰，，，，，，不腻人；；；；；生煎包底儿焦黄，，，，，，一口咬下去，，，，，，汤汁“滋”一下冒出来，，，，，，鲜得俺直咂嘴。。 。。。? 大叔说，，，，，，这店开唠有八年唠，，，，，，原来是个杂货铺，，，，，，厥后改做小吃，，，，，，名儿是街坊起滴，，，，，，由于地方小，，，，，，挤得像鸡窝，，，，，，就叫开唠。。 。。。俺听唠直乐，，，，，，可别说，，，，，，这“鸡窝”倒成唠金字招牌！
数听语言：俺厥后探询唠下，，，，，，这家店日均客流量能有200多人，，，，，，周末更得翻番。。 。。。糖粥一碗卖12块钱，，，，，，一年能卖出近5万碗，，，，，，光这一项收入就60来万。。 。。。大叔说，，，，，，用料着实，，，，，，米是东北滴糯米，，，，，，糖是外地老冰糖，，，，，，熬足三个钟头，，，，，，以是转头客多滴很。。 。。。俺算唠算，，，，，，这生意不赖，，，，，，难怪能撑这么多年。。 。。。
恁可甭小看这碗糖粥，，，，，，里头滴门道多着嘞！俺跟掌柜滴谝唠半天，，，，，，才晓得秘方。。 。。。首先，，，，，，米得提前泡一宿，，，，，，否则熬不出那糯劲；；；；；其次，，，，，，火候是要害，，，，，，得小火慢炖，，，，，，不可急，，，，，，一急就糊锅；；；；；最后，，，，，，糖得分三次加，，，，，，这样甜味才匀称。。 。。。大叔说，，，，，，这都是他娘传下来滴办法，，，，，，改不得。。 。。。
除了糖粥，，，，，，鸡窝滴其他吃食也各有千秋。。 。。。好比那蟹壳黄烧饼，，，，，，酥得掉渣，，，，，，一个才3块钱，，，，，，俺一口吻能吃仨！尚有桂花糖藕，，，，，，藕片软糯，，，，，，桂花香喷喷滴，，，，，，吃完嘴里还留着一股甜香。。 。。。俺去唠好几回，，，，，，每次都点纷歧样滴，，，，，，没一样踩雷。。 。。。?
独家视角：俺觉着吧，，，，，，鸡窝滴乐成，，，，，，不但在吃食好，，，，，，更在那种“家”滴感受。。 。。。店小，，，，，，客人挤一堆，，，，，，相互攀谈，，，，，，掌柜滴也爱跟人唠嗑，，，，，，气氛热乎。。 。。。俺有一回遇见个北京来滴游客，，，，，，他说在苏州三天，，，，，，来唠鸡窝两回，，，，，，就为唠这口粥。。 。。。您说，，，，，，这魅力大不大？？？
恁要是想去鸡窝，，，，，，俺给恁支几招。。 。。。头一桩，，，，，，所在在平江路滴一条小巷子里，，，，，，地图搜“鸡窝小吃”能寻见，，，，，，但得仔细瞅，，，，，，门脸不大。。 。。。第二桩，，，，，，最好错开饭点去，，，，，，好比下昼两三点，，，，，，人少，，，，，，能悄悄品尝。。 。。。第三桩，，，，，，必点糖粥和生煎包，，，，，，加起来不到30块钱，，，，，，管饱又解馋。。 。。。
俺自个儿滴履历：头回去俺是打车去滴，，，，，，花唠25块钱，，，，，，厥后才晓得坐地铁更划算，，，，，，坐到相门站，，，，，，走5分钟就到唠。。 。。。省钱窍门：恁可以团购，，，，，，某点评上有套餐，，，，，，糖粥加烧饼才15块，，，，，，能省下5块钱。。 。。。?
踩坑提醒：俺朋侪有回去，，，，，，遇上周日中午，，，，，，排唠半个钟头队，，，，，，差点没吃上。。 。。。以是恁记好，，，，，，只管通常去。。 。。。店里有Wi-Fi，，，，，，但信号不强，，，，，，俺建议恁专心吃食，，，，，，别老刷手机，，，，，，否则都凉唠！
1. 鸡窝究竟在哪？？？?
答：在苏州平江路历史街区滴一条小胡同里，，，，，，详细是观前街后头滴“鸡窝巷”，，，，，，门牌号是23号。。 。。。恁导航搜“鸡窝小吃”就能找到，，，，，，但得瞪大眼，，，，，，牌子旧得很。。 。。。
2. 价钱贵不贵？？？?
答：至心不贵！人均20-30块钱就能吃美。。 。。。糖粥12元，，，，，，生煎包8元4个，，，，，，烧饼3元，，，，，，最贵滴蟹粉小笼也才25元一笼。。 。。。俺觉着比那些网红店着实多唠。。 。。。
3. 啥时间去人少？？？?
答：事情日下昼2-4点人最少，，，，，，周末只管早上10点前或晚上7点后去。。 。。。大叔说，，，，，，节沐日人最多，，，，，，得排长队，，，，，，恁可甭赶那会儿。。 。。。
4. 适合带娃去不？？？?
答：适合！店里有宝宝椅，，，，，，吃食也清淡，，，，，，娃们可爱吃糖粥嘞。。 。。。俺带侄女去过，，，，，，她喝唠一碗还想要，，，，，，哈哈。。 。。。
5. 能打包不？？？?
答：能！糖粥和烧饼都能打包，，，，，，但大叔建议趁热吃，，，，，，打包滴话味道差一篸。。 。。。俺试过带回家，，，，，，粥凉唠再热，，，，，，就没那么糯唠。。 。。。
总滴来说，，，，，，鸡窝这地儿，，，，，，俺是至心推荐。。 。。。它不花哨，，，，，，不张扬，，，，，，就靠实诚滴吃食和热乎劲儿，，，，，，留住唠无数食客滴心。。 。。。? 俺在苏州逛荡这些年，，，，，，去过的店不少，，，，，，但像鸡窝这样让人念念不忘滴，，，，，，未几。。 。。。恁要是去苏州玩，，，，，，甭光盯著胜景事业，，，，，，抽闲去鸡窝坐坐，，，，，，喝碗粥，，，，，，谝谝闲话，，，，，，保准恁能感受到老苏州滴那份惬意。。 。。。
俺写这篇文，，，，，，就是想让更多人体会这小店滴好。。 。。。人生在世，，，，，，吃好喝好才是正经，，，，，，恁说是不是？？？赶明儿恁去唠，，，，，，记得替俺跟掌柜滴问声好，，，，，，就说谁人爱谝滴山西佬又念叨他嘞！?
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