饿说，，可让饿寻见这地界儿了！前阵子去汕头耍，，就一门心头脑找那些又老、又自制、还全是烟火气的小巷子。 。。。。。网上攻略净是推荐大景点，，贵巴巴的，，没意思！? 饿可是费老鼻子劲，，问了好几个外地阿伯阿嬷，，还“跌”了几回面（走错路），，才摸清这些藏得可深可深的好地方。 。。。。。今儿就跟你好好唠唠，，保准你花不了几个钱，，就能咥美、逛美、拍美！
你可是不知道，，饿头一天在汕头，，就随着导航去了条“网红”老街，，好家伙，，一碗普通俗通的丸子汤要我20块，，拍个照全是人脑壳！饿其时就恼了，，这不可心坑人咧 ？？？？？厥后饿学精了，，专挑晌午头，，看哪条巷子口聚着一堆外地老头儿下棋、阿嬷晒太阳，，那就往里钻！嘿，，这办法可太灵了，，真让饿刨出不少“宝藏”。 。。。。。
先说清了，，饿说的“老巷子”，，可不是翻新过的“假骨董”。 。。。。。那是真老，，墙皮都往下掉渣渣，，但吃食和人情味儿，，那是杠杠的！?
主要推荐的就是老市区“四永一升平”那片儿。 。。。。。你可别被这文绉绉的名儿唬住，，里头的小巷子，，像永安街、永和街里头叉出去的那些，，窄得两个人并排走都费劲。 。。。。。双方的骑楼老厝，，少说也有八九十年历史，，阳台上还晾着衣裳、种着花。 。。。。。饿最喜欢的是，，这儿总有老头儿坐在自家门口冲时光茶，，你朝他笑一下，，他可能就招呼你“食茶否 ？？？？？”，，那股子亲热，，给钱都买不下！
再一个就是外马路周围，，特殊是商平路、商丘路一带。 。。。。。这儿以前是码头客栈区，，巷子弯弯绕绕像迷宫。 。。。。。饿在这儿圪蹴（蹲着）吃过一家没有招牌的粿汁店，，就开在自家屋里头，，一碗热乎乎的粿汁，，加了卤蛋、肥肠，，才卖8块钱！阿婆说，，她在这卖了三十年了，，来的都是街坊。 。。。。。这种店，，你启发航都导不来，，全凭运气和嘴勤快，，多问。 。。。。。
来老巷子，，不寻吃的那可叫白来！饿给你念叨几家，，饿亲自试过、价儿良心到哭的小店，，你可拿条记好了。 。。。。。?
1. 无名肠粉摊（商平路岔巷）：这家是饿的“封神”之。 。。。。。∫桓霭⒐龅，，摊子就一架小推车。 。。。。。鸡蛋肉沫肠粉，，一份才5块钱！米浆是石磨的，，嫩滑得不可，，酱汁是自家熬的鱼露卤，，咸鲜适口。 。。。。。饿一口吻能吃两份，，10块钱肚儿滚圆！他一般只卖早晌午，，去晚了可就没了。 。。。。。
2. 老嬷粽球（永安横街）：这家有个小门脸，，但主要客源是街坊。 。。。。。双烹粽球，，一半甜一半咸，，里头有蛋黄、香菇、板栗、红豆沙，，料塞得满满当当，，一个才6元！比那些景点旁边卖15块的着实多了。 。。。。。饿走的时间还买了两个带上动车。 。。。。。
3. 促肉汤：这不算详细某家店，，而是老巷子里常见的服法。 。。。。。晚上，，巷子口支起个小炉子，，摆几张矮桌小凳。 。。。。。一碗猪杂益母草汤，，内里猪肝、粉肠、瘦肉给得不少，，汤鲜肉嫩，，也是10-12元一碗**。 。。。。。就着白米饭，，吃得人全身舒坦。 。。。。。找这种店，，你就瞅哪家外地后生衣着拖鞋背心在那儿吃的，，准没错！
饿算过一笔账，，在老巷子里逛吃一天，，50块钱预算你能当天子！从早上的肠粉、中午的粽球、下昼的草粿（一碗3块）、到晚上的促肉汤，，样样不落，，还能买瓶饮料解渴。 。。。。。这在那些商业街，，想都不敢想！
光是找看法方还不可，，咋玩得转也有考究。 。。。。。饿这趟摸爬滚打，，总结了几条，，你听听在理不。 。。。。。?
第一，，脚力得好，，脸皮得“厚”。 。。。。。? 老巷子欠亨汽车，，摩托和自行车倒是钻来钻去，，你就得靠走。 。。。。 ？？？？Ｍ闷娴脑鹤印⒉鋈说南阄，，就停下来瞅瞅、问问。 。。。。。饿就是靠问路，，问出一家藏在深巷里的老式剃头店，，先生傅用推子剃头，，10元一位，，饿还体验了一把，，拍出来的照片可有味道了！
第二，，照相及早或赶晚。 。。。。。? 想拍清净、有气氛感的照片，，早上7点到9点，，下昼4点到6点是最好的。 。。。。。阳光斜射进巷子，，光影特殊美，，人也少。 。。。。。大中午的，，光太硬，，拍出来欠悦目。 。。。。。饿在“升平路”一条岔巷里，，就拍到一张阳光穿过老电线、照在斑驳蓝门上的照片，，朋侪们都说绝了。 。。。。。
第三，，尊重外地生涯，，别瞎打搅。 。。。。。? 咱们是客，，人家是过日子的。 。。。。。照相时要是拍到人家正脸，，最好打个招呼。 。。。。。人家在屋里用饭，，你别扒着门框使劲往里瞅。 。。。。。饿就望见过有游客拿着长镜头对着人家家里拍，，惹得阿伯很不兴奋。 。。。。。咱悄悄拍点修建、角落的细节，，就够有感受了。 。。。。。
Q：你说了这么多巷子，，我咋定位。 。。。。 ？？？？？地图上能搜到不 ？？？？？?
A：有些主路像“商平路”、“永安街”能直接搜到。 。。。。。但详细到美食摊子，，许多都没上地图。 。。。。。饿的办法是：先坐公交或打车到那片老区（如小公园周围），，然后关掉导航，，随便溜达。 。。。。。用鼻子闻（找吃的），，用眼睛看（找老修建），，用耳朵听（听外地人语言），，比啥导航都管用！着实不可，，就问街边小卖部的老板，，他们最门清。 。。。。。
Q：一个人去逛，，安不清静 ？？？？？?
A：饿个大男子，，觉着挺清静。 。。。。。明确昼的，，巷子里虽清静，，但总有住户收支。 。。。。。只管别天黑后往太深、太暗的巷子里钻，，这是知识。 。。。。。女孩子的话，，结伴最好。 。。。。。着实老街区住户都相互熟悉，，有生面目各人都会多看一眼，，反而有种“隐形”的清静感。 。。。。。
Q：咥（吃）的卫不卫生 ？？？？？怕拉肚子。 。。。。。?
A：饿的肠胃还算经造，，吃了一圈没出问题。 。。。。。你看那些外地人天天吃的老摊子，，一般没问题。 。。。。。要是着实不放心，，你就看摊子跟前人多未几，，食材是不是新鲜现做。 。。。。。别吃那些看起来放了良久、颜色差池劲的工具。 。。。。。怕水土不平，，随身带点肠胃药也行。 。。。。。
Q：除了吃和照相，，还醒目点甚 ？？？？？?
A：可干的多了！你可以找个街边老式茶楼，，花5块钱喝杯茶，，听老头儿们唠嗑（虽然可能听不懂）。 。。。。。；蛘呷老供销社容貌的小卖部，，买点你没见过的小零食。 。。。。。饿还见过有人在巷子里写生，，一画就是一下昼，，可有感受了。 。。。。。
以是说么，，想找汕头又老又自制的巷子，，你得舍得这两样工具：一是脚板，，二是脸面。 。。。。。舍得走，，舍得问。 。。。。。? 饿给你的这些线索，，就是个引子，，真正的宝藏，，还得靠你自家去钻、去发明。 。。。。。那种用很少的钱，，换来一肚子鲜味和一堆惊喜照片的感受，，可比在网红店排队强了一万倍！
你要是按饿说的，，真寻见了好地方，，咥美了，，可别忘了回来跟饿唠两句！要是怕记不住，，就把这篇文章珍藏起，，保你到了汕头不抓瞎！咱下回再唠别的磕！?