哎呦，，，可算是让额寻见咧！就为寻这个“大树营孃孃”，，，额在那些七拐八绕的巷巷里头，，，整整转了三趟！? 手机导航到这片就哑火，，，问路人么，，，十个有八个跟你摆手。。。。。。最后照旧一位晒太阳的老爹，，，用下巴给额努了个偏向：“就内头，，，闻见香味就对上咧！” 今天，，，额就跟大伙儿好好拉拉，，，这个藏得比啥都深的“宝藏”摊摊，，，究竟在哪个“嘎啦”（角落），，，吃的又是个甚 ？ ？？保准你看完这篇，，，闭住眼也能摸已往！?
可不敢信导航上谁人或许齐！额头一趟去，，，就顺着“大树营”这片楼区瞎转悠，，，转得腿肚子都转筋了，，，连个摊摊影子也没瞅见。。。。。。第二回学精了，，，逮住人问“卖好吃的那家孃孃”，，，效果人家指了俩偏向，，，又扑了个空。。。。。。?
第三趟，，，额算是琢磨出味儿了。。。。。。你得先摸清这三道街：
主路：先找见谁人热热闹闹、车多得要命的街，，，路边尽是些小店。。。。。。（这个好找）
岔口：主路上，，，你瞅见一个卖水果的摊摊较量显眼，，，就对了！它扑面，，，有一条看起来就能过个三轮车的巷子口。。。。。。
最终目的：就从这个巷子口扎进去！别犹豫，，，往里走上个二三十步，，，你的鼻子就该有反映了——一股子混着辣椒、花椒和油香的犷悍味道就飘过来了。。。。。。仰面看，，，一户人家的小院门开着，，，门口也冇得个显眼的招牌，，，就一个玻璃柜柜，，，几个小桌凳，，，孃孃就在里头忙活哩！
? 独家放心丸：你只要记着，，，巷子口是谁人水果摊扑面，，，进去闻到油炸混淆着独家酱料的香，，，那就是到“家”了！着实不可，，，下昼四点半往后再去，，，那时间人最先多，，，你看外地人端着碗、站在路边吃的那一堆，，，准保就是！?
撩开门帘进去，，，地方不大，，，总共就摆得下三四张矮桌，，，但料理得挺利索。。。。。。掌勺的孃孃话未几，，，手上功夫快得很。。。。。。她家主要就卖几样，，，但样样是招牌：
炸洋芋（灵魂。。。。。。：?小份6块，，，大份10块。。。。。。这可不是通俗的炸土豆块！是那种“锅巴洋芋”，，，外皮炸得焦焦脆脆，，，有一层金黄的壳，，，里头又是糯糯沙沙的。。。。。。要害是她那一勺秘制酱料，，，咸香里头带着回甜，，，又裹满了辣椒面和花生碎，，，一口下去，，，脆、糯、香、辣在嘴里头开会咧！额以为，，，比好多夜市摊摊上流水线做出来的，，，强了不止一星半点。。。。。。?
包浆豆腐：?一份8块。。。。。。这个必点！豆腐是那种一咬就爆浆的嫩豆腐，，，在油锅里滚到外皮金黄微皱，，，捞起来刷上酱，，，再撒上折耳根（鱼腥草）末末和葱花。。。。。。吃的时间可得小心烫嘴！那浆汁混着酱料，，，又烫又鲜又辣，，，太过瘾了！
炸人工菌、小瓜：?都是按份卖。。。。。。这些都是现裹现炸，，，菌子炸得干香，，，小瓜（西葫芦）还能保存一点水分，，，解腻。。。。。。搭配着洋芋吃，，，口感就富厚了。。。。。。
额视察了下，，，孃孃下昼三四点才出摊，，，卖到晚上七八点，，，工具卖完就收。。。。。。生意好得很，，，尤其是周末，，，四五点就得最先排队，，，但孃孃手快，，，一般等个十来分钟也能吃上。。。。。。她家基本是做街坊和转头客生意，，，好多都是打电话先订上，，，来了直接取。。。。。。
额那天点了份大份洋芋、一份包浆豆腐，，，总共花了18块。。。。。。坐在小凳凳上，，，看着巷子里头人来人往，，，耳边是外地人“咋个才来”的打招呼声，，，这感受，，，可比去那些装修得亮堂堂的馆子得劲多了！这就是藏在市井里的烟火气啊。。。。。。?
不过，，，咱也得真话实说：
情形：就是个路边摊，，，别指望有啥情形。。。。。。考究排场、要照相打卡的，，，可能得琢磨琢磨。。。。。。但吃的就是这个随意、隧道的味儿。。。。。。
口胃：着重！酱料咸香带辣，，，口胃淡的朋侪可以跟孃孃说“酱少要点”。。。。。。但额以为，，，就得谁人浓味才正宗！
排队：周末和饭点肯定要排，，，建议错开下昼五点半到六点半这个岑岭。。。。。；；蛘哐獾厝，，，先打电话约上（去了视察下，，，好多老客都有孃孃电话）。。。。。。
? 性价比：在现在一碗面动不动就十几二十块的年头，，，花不到二十块钱，，，能吃上这么两份扎实、味道正宗的小吃，，，额个人以为，，，值回票价！? 特殊是那份寻寻觅觅终于找到后的成绩感，，，给这口吃的又加了不少分。。。。。。?
问：说了半天，，，究竟在哪条路 ？ ？？啥巷子 ？ ？？
答：额就不写详细路名了（写了你也找不到，，，导航坑人）。。。。。。你到了大树营那片，，，找到主街，，，然后寻我说的谁人水果摊扑面的小巷口，，，进去，，，靠鼻子和眼睛，，，保准能找到。。。。。。这才是最靠谱的“导航”。。。。。。?
问：营业时间是啥时间 ？ ？？会跑空吗 ？ ？？
答：基本是下昼3:30-4:00出摊，，，晚上8:00左右收摊，，，卖完可能提前。。。。。。下雨天或许率不出，，，去之前最好有点心理准备。。。。。。
问：除了洋芋豆腐，，，尚有啥推荐的 ？ ？？
答：她家炸人工菌是一绝，，，许多老客专门点。。。。。。另外，，，可以试试让孃孃把洋芋炸“枯”一点（更焦脆），，，或者混着炸点小瓜，，，口感更富厚。。。。。。
问：能手机支付不 ？ ？？
答：能的，，，孃孃早就准备好微信和支付宝的码码了，，，放心。。。。。。
问：排队要排良久吗 ？ ？？
答：事情日非饭点，，，基本不等。。。。。。周末晚饭点，，，等个15-20分钟是常态。。。。。。但幸亏孃孃行动麻利，，，流转快。。。。。。
以是呀，，，列位馋这口的小同伴，，，“大树营孃孃”? 她不在某条著名字的巷子，，，她就在那片最浓的生涯气息里。。。。。。寻找她的历程，，，自己就成了这顿吃食最有意思的“前菜”。。。。。。当你顺着香味，，，最终站在谁人不起眼的小院门口时，，，你就懂了——最好的味道，，，往往都藏在最难找的地方，，，等着那些有耐心的“吃货”去发明。。。。。。? 赶忙珍藏好这份攻略，，，找个时间去“破解”这个美食谜题吧！包管你不虚此行！
（额可算把这三趟的路，，，给各人趟平了！记得找不到的时间，，，鼻子比眼睛好使。。。。。。??