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九堡鸡窝最着名三个地方是啥？
？
？？究竟哪家好吃到爆？
？
？？

哎妈呀，，
，老铁们！最近是不是一搜“九堡鸡窝”，，
，满脑子问号，，
，不知道从哪家下嘴？
？
？？? 别慌，，
，兄弟我刚亲自“斥巨资”替你们蹚了一遍雷，，
，胖了三斤换来的这份攻略，，
，必需给你们整得显着确白！我瞅网上那些攻略，，
，写得磨磨唧唧，，
，一点儿不着实。。今儿个咱不整虚的，，
，就唠唠在九堡这块地界儿，，
，提到“鸡窝”（咱都知道是吃鸡的好地儿哈），，
，大伙儿公认最着名、最值得去砸吧嘴的三个“据点”！准备好纸巾，，
，别让哈喇子掉手机上！?

头一份儿： “老王家地锅传奇” - 吃的是个气氛，，
，品的是个年头

我先唠第一个，，
，也是我私心最稀罕的一个——“老王家地锅传奇”。。这家店，，
，你从门口一过，，
，都不必看牌匾，，
，闻着味儿就能找着！那香味儿，，
，贼犷悍，，
，勾得你走不动道儿。。

为啥它必需拥有姓名？
？
？？

首先，，
，人家是九堡这片“鸡窝”的“开山元老”之一。。我探询过，，
，店老板王叔零几年就在这儿支摊了，，
，从一辆小三轮车，，
，干到现在两层楼的大馆子，，
，那是实打实靠味道和分量闯出来的名声。。好多“90后”可以说是吃着他们家鸡长大的！?

独家体验报告：

我上次去，，
，点的是他家的镇店之宝——“土匪地锅鸡”。。端上来那一刻，，
，我直呼好家伙！一个比我脸盆还大的生铁锅，，
，直接蹲在桌子中心的灶上。。锅里是油亮亮、红润润的跑山鸡块，，
，配着吸饱了汤汁的宽粉、豆角和干豆角。。锅边，，
，贴着一圈焦黄酥脆的玉米面贴饼子。。?

重点来了。。? 你必需得先吃一块饼子，，
，下半截泡在汤里，，
，软糯鲜香，，
，上半截露在外面，，
，嘎嘣脆！然后再来一块鸡肉，，
，炖得那是贼拉入味，，
，烂糊又不柴，，
，用嘴一抿，，
，肉就脱骨了。。他家秘制酱料里头听说有十几味中药，，
，吃起来香而不燥，，
，有点微微回甘。。我跟俩朋侪去的，，
，点了其中锅，，
，138块钱，，
，愣是没吃完，，
，打包回去又吃了一顿。。这性价比，，
，没谁了！

小贴士：

这家店饭点儿去肯定得排队，，
，尤其是周末。。建议要么错峰，，
，要么早点去占座。；；；；Ｇ樾温，，
，就是那种热热闹闹的“江湖”气息，，
，考究高等服务的就别来了，，
，这儿吃的是个人世烟火气。。

第二份儿： “李记麻椒风暴” - 主打一个“麻”翻你没探讨！

若是说“老王家”是稳重的晚年迈，，
，那这第二家“李记麻椒风暴”，，
，就是个性的“辣手潮人”。。这家店着名，，
，就出在一个字上——“麻”！??

它凭啥能上榜？
？
？？

由于太有影象点了！在九堡，，
，你想吃那种麻到嘴唇舞蹈、头皮发酥的鸡，，
，所有人都会给你指到这儿来。。他家把“麻”这个味型，，
，玩出了花。。老板是个年轻小伙，，
，但炒料的手艺是祖传的，，
，敢用贵州的顶级青花椒和四川的红花椒，，
，两种花椒按比例“双椒暴击”。。

真实“踩雷”履历：

我第一次去，，
，不知天高地厚，，
，点了“招牌狂风麻椒鸡”，，
，还嘴硬要了中麻。。上来一看，，
，半锅都是花椒和辣椒，，
，鸡块在红油里若隐若现。。夹起一块，，
，嚯！那麻椒的香气直冲天灵盖。。吃一口，，
，前3秒是香，，
，接着5秒是辣，，
，然后长达10秒的“麻”感就像海浪一样，，
，一波一波地冲上来，，
，嘴唇瞬间就没知觉了，，
，但手还停不下来，，
，筷子一直往锅里伸，，
，一边吸气一边说“过瘾”！? 他家用的是小公鸡，，
，肉特殊嫩，，
，在重麻重辣里还能坚持滑嫩的口感，，
，这点很绝。。

友情提醒：

不可吃麻的，，
，万万点“微麻”或者“酱香口胃”。。他家的“麻椒鸡杂”和“冰粉”? 是绝配，，
，一定要点！冰粉能救命！人均或许80-90元，，
，适合口胃重、想追求刺激的年轻小同伴。。

第三份儿： “阿婆煨汤馆” - 不整花活儿，，
，就凭一锅汤“鲜”掉眉毛

前两家，，
，一家重酱，，
，一家重麻，，
，那第三家，，
，咱得来点纷歧样的，，
，给口胃清淡、或者想喝口热乎的老铁们安排上——“阿婆煨汤馆”。。这家店，，
，看起来最不起眼，，
，藏在老住民楼底下，，
，但却是好多外地人心里“白月光”一样的保存。。?

它的焦点竞争力是啥？
？
？？

就俩字：“鲜”和“养”。。他家不做炒鸡，，
，专门用那种厚厚的紫砂大瓦罐，，
，在灶上用炭火逐步煨汤。。一进店门，，
，你就能闻到一股纯粹、醇厚的鸡肉鲜香，，
，混着淡淡的药材味，，
，闻着就以为很补。。

暖心暖胃实录：

我上次伤风恰恰没胃口，，
，朋侪就带我来了这儿。。点了个“天麻核桃煨老母鸡”。。端上来的就是一个小瓦罐，，
，汤色清亮，，
，外貌浮着一点金黄的鸡油。。喝一口汤，，
，我的天！那股鲜味是直接、柔和、层层递进地包裹住你整个舌头的，，
，没有一点儿味精的齁感，，
，就是食物自己长时间炖煮后融合的醇厚鲜美。。?

鸡肉炖得用勺子一碰就散，，
，但一点都不塞牙。。问了老板，，
，他说鸡是乡下收的散养老母鸡，，
，每罐汤都要煨至少4个小时以上，，
，以是英华全在汤里。。喝完整个人从胃暖到手脚，，
，特殊惬意。。他家的“药膳乌鸡汤”和“竹荪乳鸽汤”? 也贼受接待，，
，特殊是周围的大姨大妈，，
，经常来喝。。

划重点：

这家店适合不爱吃辣、想喝汤养生、带老人小孩家庭聚餐的。。价钱稍高一点，，
，一罐汤98-128元不等，，
，但分量足，，
，够2-3人喝。；；；；Ｇ樾渭蚱忧褰，，
，吃的就是个原汁原味和康健。。

【FAQ】你们肯定还想问这些疙瘩：

问：这三家店详细搁哪嘎达。？
？
？？好找不？
？
？？

答：都搁九堡焦点那片儿，，
，地图APP上一搜店名全有，，
，导航已往准成。。“老王家”和“李记”招牌大，，
，好找；；；；；“阿婆煨汤馆”在小区里，，
，得仔细瞅瞅门脸，，
，但酒香不怕巷子深嘛！??

问：人均或许几多钱？
？
？？哪家最划算？
？
？？

答：“老王家”人均60-70，，
，性价比之王；；；；；“李记”人均80-90，，
，为特色买单；；；；；“阿婆家”人均100左右，，
，为营养和手艺付费。。追求热闹和性价比去“老王家”，，
，想刺激去“李记”，，
，求养生去“阿婆家”。。

问：究竟哪家最好吃？
？
？？给排个名呗！

答：哎妈，，
，这问题最难！吃货界藐视链可要不得。。这么说吧：想吃愉快过瘾、感受烟火气，，
，去“老王家地锅传奇”；；；；；想挑战味蕾、体验极致麻辣，，
，去“李记麻椒风暴”；；；；；想舒惬意服喝碗靓汤、温暖肠胃，，
，去“阿婆煨汤馆”。。三家店，，
，三种完全差别的体验，，
，都好吃，，
，就看你其时馋啥！?

问：除了鸡，，
，尚有啥必点的不？
？
？？

答：有！“老王家”的贴饼子和拌菜；；；；；“李记”的鸡杂和冰粉；；；；；“阿婆家”的腊味煲仔饭，，
，都是黄金配角，，
，点了绝不后悔！

结语

行了，，
，老铁们，，
，叨叨了这么多，，
，给你们总结一下。。在九堡想找最着名的“鸡窝”，，
，认准这三家，，
，基本就稳了：

1. “老王家”——地锅鸡界的江湖大佬，，
   ，吃的是豪爽和情怀。。

2. “李记”——麻辣界的个性玩家，，
   ，吃的是刺激和愉快。。

3. “阿婆家”——汤煲界的温柔能手，，
   ，吃的是滋养和惬意。。

这三家店，，
，就像三个性格迥异的老朋侪，，
，各自守着看家的本事，，
，在九堡这片美食江湖里扎下了根。。?

啥好吃不吃，，
，我说了不算，，
，你得亲自去尝尝！别愣着了，，
，珍藏一下，，
，找时间挨个去“打卡”吧！回来记得告诉我，，
，你最稀罕谁！咱们谈论区接着唠！?

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