哎妈呀,,,,列位老铁,,,,最近是不是一寻思喝点好茶、找个地儿消停歇会儿,,,,就挠头??? 在南京这地界儿,,,,茶事情室是贼拉多,,,,散布在各个区,,,,质量那是狼籍不齐,,,,价钱也花花。。。。。这不,,,,俺前阵子就为这个事儿,,,,专门花了小半个月功夫,,,,把南京几个主要区的茶楼子、茶事情室跑了个遍儿,,,,就为了给大伙儿整明确,,,,究竟哪旮沓的值得去!今天咱就唠点着实的,,,,保准你看完心里透亮儿!?
先说为啥要整这个事儿。。。。。俺自个儿就是个茶腻子,,,,一天不喝点,,,,全身不得劲儿。。。。。? 但总去那几家熟的,,,,也腻味不是??就想着开发点新地图。。。。。一最先俺也是两眼一抹黑,,,,上网搜“南京各区品茗事情室”,,,,好家伙,,,,出来的信息那叫一个乱!有的写得天花乱坠,,,,一去基础不是那么回事儿;;有的连个准地方都没有,,,,净忽悠人。。。。。厥后俺一咬牙,,,,得了,,,,指望别人不如指望自己,,,,咱用脚量吧!?
俺这趟主要跑了鼓楼、秦淮、建邯、玄武,,,,尚有江宁这几个地儿。。。。。每家店俺最少坐上一个钟头,,,,点一泡他们的招牌茶,,,,跟老板或者茶艺师唠唠嗑,,,,把情形、茶品、服务、价钱这几个硬杠杠都摸了个门儿清。。。。。这里头有惊喜,,,,也有大坑,,,,咱下面逐步唠。。。。。
咱不整虚的,,,,直接上干货,,,,按区说说俺的印象。。。。。
1. 鼓楼、秦淮区:文化味儿浓,,,,但价钱也“挺冲”
这俩地界儿是咱南京的门面,,,,茶楼子也多藏在老巷子、秦淮河滨儿上。。。。。唬情形那是没得说,,,,小院子一坐,,,,青砖灰瓦,,,,那气氛感直接拉满,,,,特殊适合招待外地朋侪或者谈点雅事。。。。。?
优点:文化秘闻厚,,,,照相出片,,,,茶艺师普遍专业,,,,能唠出点道道来。。。。。
坑点:价钱是至心不自制,,,,一沏茶人均轻松上百。。。。。有些店是“景观费”比“茶费”还贵,,,,茶品质配不上谁人价儿。。。。。唬尚有的店过于喧闹,,,,想图清静的得仔细挑。。。。。
俺的私藏推荐:在秦淮老门东里头藏了一家,,,,门脸不大,,,,老板是其中年大叔,,,,人着实。。。。。他家的南京雨花茶是自己渠道收的,,,,滋味正,,,,价钱在同地段算公正。。。。。你要跟他唠美了,,,,还能听他讲不少老南京的茶故事。。。。。
2. 建邺、玄武区:现代派“选手”,,,,利便又利索
这边儿商务区、新小区多,,,,茶楼气概也偏现代、简约。。。。。许多开在写字楼或者阛阓周围。。。。。
优点:交通利便,,,,情形明亮整齐,,,,消耗模式透明,,,,许多噬洗位收套餐费,,,,包括茶点。。。。。适合上班族偷个闲,,,,或者年轻朋侪小聚。。。。。?
坑点:有点“流水线”作业的感受,,,,缺乏个性。。。。。茶品多为常见的商业茶,,,,想喝点特别的、小众的可能得费点劲。。。。。
俺的私藏推荐:建邺元通那里有一家,,,,开在公寓楼里,,,,是个事情室。。。。。主理人是俩年轻女人,,,,主打创意茶饮和冷沏茶,,,,把古板茶和水果、香料连系,,,,整得挺新颖,,,,味道意外地不错,,,,适合喝腻了古板口胃想尝鲜的。。。。。
3. 江宁、浦口区:性价比之王,,,,主打一个“着实”
跑远了点,,,,但发明宝藏了!这边租金相对低,,,,许多茶楼老板就是把店开在自己家里或者小区商铺,,,,本钱低,,,,实惠自然就落到茶客头上了。。。。。
优点:价钱亲民,,,,空间大,,,, often能自己下手玩儿茶,,,,老板热情,,,,没那么多套路。。。。。你能用市中心一半的钱,,,,喝到品质不错的茶。。。。。
坑点:装修可能没那么细腻,,,,地方相对难找一些,,,,更适合住在周围或者专门开车去“泡”上半天的人。。。。。
俺的私藏推荐:江宁大学城周围有一家,,,,老板是伉俪档,,,,专门做福鼎白茶。。。。。他家有一面墙的老白茶饼,,,,可以按克卖,,,,性价比超高。。。。。两口子挺健谈,,,,你坐那儿品茗,,,,能顺便把白茶知识学个七七八八。。。。。
逛了这么多,,,,俺也总结出点门道,,,,分享给大伙儿,,,,保你以后挑茶楼一挑一个准儿:
第一招:看价钱清单,,,,迷糊的扭头就走!? ? 正经做生意的,,,,茶单上品类、克数、价钱写得显着确白。。。。。那种只说“一位几多钱”不说详细喝啥的,,,,或者价钱异常低的,,,,得多留个心眼。。。。。
第二招:别光看装修,,,,多闻多问!? 进店先别急着坐,,,,闻闻空气里是不是有自然的茶香,,,,照旧只有熏香味。。。。。跟茶艺师聊聊,,,,问问茶叶产地、工艺,,,,专业的肯定能说上几句,,,,支支吾吾的或许率自己也懵圈。。。。。
第三招:活用团购,,,,但别全信评价!? 去之前可以看看公共点评啥的团购,,,,看成参考价。。。。。但评价得会看,,,,重点看带图的、评价长的,,,,尤其是吐槽的差评,,,,看详细吐槽点啥,,,,自己能接受就行。。。。。
第四招:相信自己的舌头!? 茶汤入口,,,,顺滑、回甘,,,,喝着惬意,,,,那基本差不了。。。。。要是锁喉、嗓子发干,,,,或者有怪味,,,,别管老板说得多天花乱坠,,,,这茶指定不可。。。。。
Q1:南京品茗事情室一般人均几多钱啊。。。??
A1:? 这得分地儿。。。。。鼓楼秦淮那里,,,,人均一般在120-200往上;;建邺玄武的现代茶楼,,,,套餐价80-150左右;;而江宁浦口这些地方,,,,50-100就能喝得挺美了。。。。。虽然,,,,你点名贵的老茶那就没准了。。。。。
Q2:一个人去品茗会不会很尴尬??
A2:? 尴尬啥呀!现在许多茶楼都有面临窗外的单人位,,,,或者有书架,,,,一个人看看书、处理点事情,,,,别提多自在了。。。。。不少老板也愿意跟单独的茶客唠嗑,,,,还能学到工具呢。。。。。
Q3:第一次去,,,,点啥茶禁止易蜕化??
A3:? 若是平时品茗少,,,,建议从发酵度轻、口感清甜的茶最先,,,,好比安吉白茶、清香型铁观音、或者滇红。。。。。告诉茶艺师你是新手,,,,喜欢清淡点照旧重点口胃的,,,,她们一般会推荐。。。。。
Q4:怎么判断茶叶是不是陈茶或者劣质茶??
A4:? 简朴几招:一看干茶,,,,颜色是不是自然,,,,有没有霉点;;二闻香气,,,,有没有陈味、酸馊味等异味;;三看叶底(泡开的茶叶),,,,是不是柔软、有弹性,,,,一捏就烂的肯定不可。。。。。
行了,,,,吧啦吧啦说了这么多,,,,口水都说干了,,,,就是希望大伙儿在南京找地儿品茗的时间,,,,能少走点弯路,,,,把钱花在刀刃上。。。。。? 品茗这个事儿,,,,图的就是个身心愉快。。。。。甭管店大店小,,,,茶好、人着实、待得惬意,,,,那就是好地方。。。。。
南京好茶楼着实尚有许多,,,,俺这也执偾探了一部分。。。。。老铁们要是有私藏的、以为得劲儿的好地方,,,,接待在底下唠唠,,,,咱一起把这个“品茗地图”给完善喽!独乐乐不如众乐乐,,,,是吧??咱下回再唠!?