哎呀，，，，夜半三更肚里唱空城计，，，，想出门寻摸口热乎吃食，，，，效果扑个空——这憋屈，，，，不少伙计们都经见过吧？？? 你问的“五小区鸡窝晚上一般几点关门”，，，，俺可太懂这心思了！这说的肯定不是那真鸡窝，，，，八成是指咱这“五小区”周围，，，，那些个卖烧鸡、炸鸡、卤味，，，，或者爽性就是三更还亮着灯、能吃口热饭的小吃摊、小饭馆吧？？
在俺们这地界，，，，管这种深夜还营业、能填饱肚子的亲热地儿叫“深夜食堂”或是“夜不收摊子”。。。今儿，，，，俺就凭着在这片儿混了十来年的履历，，，，跟你好好唠唠，，，，这“几点关门”里头的门道，，，，保准你下回三更出门，，，，心里跟明镜儿似的！
你可甭指望有个像大超市一样统一的“22:00打烊”的牌子。。。这“关门”时间，，，，它是个“活”的，，，，主要看三样：
看天时（季节与天气）：
炎天（6-9月）：这可是“夜不收”的黄金季！天热，，，，人们睡晚，，，，好出来纳凉、喝啤酒、吃串串。。。像那些烤串摊、小龙虾店、凉菜摊，，，，生意能红火到后三更一两点，，，，甚至有些能顶到两三点钟，，，，就为等最后一拨喝完酒的客人。。。?
冬天（12-2月）：天寒地冻，，，，晚上八九点街上人就希罕了。。。除了几家牢靠的面馆、羊汤馆可能为出租车司机和晚班族开到十一二点，，，，大部分摊子十点来钟就收摊回家钻热被窝了。。。谁也不想在寒风里硬扛。。。
起风下雨：那就更没准了。。。浚可能平时开到三更，，，，今天八点看没客人，，，，老板就提前收摊了。。。以是，，，，卑劣天气出门前，，，，最盛意里有个备选方案。。。
看人和（客人多未几）：
这是最要害的一条！“没人就收，，，，有人就熬”。。。老板们精着呢。。。若是八九点后还陆陆续续有人来，，，，他肯定愿意多开一会儿。。。若是眼看街上没人了，，，，他可能提前半小时、一小时就准备料理了。。。特殊是星期天的晚上，，，，普遍收得早。。。
看“品类”（卖的是啥）：
快餐小吃类（煎饼、里脊饼、鸡蛋灌饼）：这类主要做早餐和晚餐，，，，晚上九点、十点左右是极限。。。再晚，，，，吃的人就少了。。。
烧烤、串串、海鲜大排档：这是“夜宵主力军”！普遍能熬，，，，十二点是常态，，，，热闹的能到破晓一两点。。。你瞅哪家店门口摆的桌子多、灯灼烁堂，，，，通常就能熬得晚。。。
24小时便当店：这可是“保底神器”！虽然不卖现炒的热菜，，，，但关东煮、包子、快餐饭团啥的，，，，永远是热的。。。它不打烊，，，，是你的最后防线。。。
光知道原理不可，，，，俺给你划拉几个详细地方和判断办法，，，，你记好了：
重点盯防区域一：小区收支口扑面的临街小店
尤其是那种带着“烟旅馆”或“小超市”招牌，，，，但门口支着个小吃车的。。。这种店往往是伉俪店，，，，住得近，，，，关门晚。。。卖点煮串、炸串、炒饭炒面。。。你晚上十一点已往，，，，只要灯还亮着，，，，锅里还冒热气，，，，就赶忙已往，，，，大都还能做。。。他们关门时间弹性最大，，，，有时能到三更十二点。。。
重点盯防区域二：主路拐进小路的第一个路口
这种地方，，，，城管不太管，，，，容易形成“自觉夜市”。。。你晚上十点以后去瞅瞅，，，，有没有推三轮车卖炒粉、卖馄饨的。。。他们的收摊时间，，，，完全取决于最后一拨客人。。。俺见过最拼的一个炒粉年迈，，，，雨夜里给几个加班的人炒完，，，，快一点才收摊。。。
独家秘笈：看“灯”和“锅”
看店里的主照明灯：若是只剩下吧台一盏小灯，，，，厨师区的灯都灭了，，，，那基本就是在等最后结账，，，，不接新客了。。。
看灶上的火和锅：若是炒锅已经刷清洁倒扣着，，，，或者煮汤的大锅盖子盖得严严实实不冒热气了，，，，那就别问了，，，，肯定打烊了。。。
最靠谱的一招：启齿问！? 别欠盛意思，，，，上前笑呵呵问一句：“老板，，，，还做不？？或许几点收摊呀？？” 老板一般都会告诉你。。。这次问清了，，，，下次你就门儿清了。。。
三更出来觅食，，，，除了找获得，，，，还得吃得清静、划算。。。
清静第一：
只管选“有门店”的，，，，不选纯流动摊。。。有门店至少有营业执照，，，，相对有点包管。。。
视察食材：看看摆在外面的生肉、蔬菜是不是新鲜，，，，有没有遮掩。。。若是都裸露着，，，，落灰又挨着马路，，，，那就得掂量掂量。。。
打包回去，，，，尽快吃！三更买的吃食，，，，别在外头停留，，，，赶忙回家趁热吃。。。放凉了再吃，，，，肠胃容易闹意见。。。
怎么吃划算：
避开“景区”价：若是“五小区”周围有酒吧、KTV，，，，那旁边的店可能稍贵。。。多走两步，，，，拐进纯粹的住民生涯区，，，，价钱往往着实许多。。。
认准“伉俪老店”：这种店做的多是街坊生意，，，，价钱一般较量稳固，，，，不会由于夜深了就瞎要价。。。一份蛋炒饭加瓶饮料，，，，十几块钱搞定，，，，是常态。。。
炎天吃烧烤，，，，先问价：拿菜单，，，，或者问清“羊肉串多钱一串”、“茄子多钱一个”再点，，，，阻止最后结账时“惊喜”。。。
问：要是后三更两三点饿了，，，，尚有地方吗？？
答：这个点，，，，除了24小时便当店和少数几家连锁快餐店（如肯德基、麦当劳，，，，得看详细门店是否24小时），，，，正经炒菜的小馆子基本全关了。。。要么家里囤点泡面速食，，，，要么就指望外卖平台的“全城送”看看有没有事业了。。。两三点，，，，是这座都会肠胃休息的时间。。。
问：那些晚上出摊的，，，，卫生能行不？？吃了不会拉肚子吧？？
答：真话实说，，，，这没法百分百包管。。。大馆子尚有吃坏的时间呢。。。咱的原则是：“眼不见为净”+“趁热吃”+“看人气”。。。只管选那种主顾一直、食材流转快的摊子，，，，老板现做现卖，，，，一般问题不大。。。肠胃特殊金贵的，，，，那照旧建议您要么早点吃，，，，要么自己在家下碗面。。。
问：有没有个或许的时间表参考一下？？
答：俺凭证履历，，，，大胆给你捋个或许，，，，但记着，，，，这只是“或许”！
晚上9点前：基本所有小吃店、饭馆都开着，，，，放心去。。。
晚上9点-11点：大部分饭馆、面馆还营业，，，，是宵夜黄金时间。。。
晚上11点-破晓1点：烧烤、串串、部分营业的“伉俪快餐店”主战场。。。
破晓1点以后：进入“便当店时代”，，，，可选择的很少了。。。
以是说，，，，伙计，，，，在“五小区”这片想三更找口吃的，，，，别光惦记着“几点关门”谁人死时间。。。你得学会“看天用饭”、“看人下菜碟”。。。
天儿好、人多，，，，你破晓都可能碰着收摊的。。。天冷、人稀，，，，可能九点就没啥选择了。。。
最稳妥的步伐，，，，就是平时多注重：下班路上看看哪家店灯常亮，，，，周末晚上散步时视察视察哪家摊子人气旺。。。在心里给自己画一张“深夜美食活地图”，，，，比上网问一百遍“几点关门”都强。。。
希望俺这顿唠叨，，，，能让你下次深夜饥肠辘辘时，，，，不再渺茫，，，，而是能胸有成竹地走向谁人还为你亮着灯、冒着热气的小小角落。。。那感受，，，，才叫一个“得劲”！?