哎妈呀，，，，最近可老有老铁在后台问俺：“哥们儿，，，，咱惠城谁人‘鸡窝’究竟哪嘎达最着名啊！！ 。。？？？ ？？？听说有好几个地儿，，，，都给整懵圈了！” ?
你说巧不巧，，，，俺前阵子还真就为这事儿，，，，专门溜达了好几天，，，，把惠城那几家号称是“鸡窝”的馆子吃了个遍！那家吃的，，，，嗝~现在想起来还直返香味儿呢。。。 。。。
今天咱就不整那些虚头巴脑的，，，，俺就掏心窝子跟大伙儿唠唠，，，，在俺心里头，，，，惠城最着名、最值得去的“鸡窝”就这三家！保准你听完就想去，，，，去了不后悔！
这家你要是没听说过，，，，那可真是白在惠城混了！
它就搁老护城河滨上谁人夜市最里头，，，，招牌都熏得有点发黑了，，，，但门口排队的人啥前儿去啥前儿是乌泱乌泱的。。。 。。。他家着名就着名在一个“野”字上。。。 。。。
用的是正经溜达小公鸡，，，，肉那叫一个紧实！老板说都是周围村里收上来的，，，，跟市场里那种饲料鸡完全不是一个味儿。。。 。。。做法也贼拉粗犷，，，，大铁锅柴火炖，，，，内里除了鸡肉，，，，就怼上榛蘑、粉条子、土豆块，，，，调料舍得放，，，，酱香味嗷嗷浓。。。 。。。
俺上次去，，，，四个人点了个大锅，，，，花了二百出面，，，，吃得撑够呛，，，，最后还没吃了！人均五十来块钱，，，，能造这么一顿硬菜，，，，性价比杠杠滴。。。 。。。他家唯一的“误差”就是情形贼拉简陋，，，，塑料棚子一搭就开整，，，，炎天贼热，，，，但架不住味道是真抗打啊！！ 。。。∪ネ砹苏婷坏囟，建议晚上6点前就得去占座。。。 。。。
这家跟头一家气概可完全纷歧样，，，，主打的是一个“香”字，，，，隔半条街都能闻着味儿！
它就在火车站东广场扑面的小胡同里，，，，开了得有二十多年了，，，，好多坐火车途经的，，，，宁愿绕道也得来拎上一只。。。 。。。他家是专门的熏烧做法，，，，鸡是先卤后熏，，，，外皮是那种金黄油亮的枣红色，，，，看着就贼有食欲。。。 。。。
咬一口，，，，外皮有点脆韧，，，，内里的肉却贼拉入味儿，，，，还带着一股果木的熏香。。。 。。。俺最喜欢撕着吃，，，，那鸡肉一丝一丝的，，，，不柴不柴，，，，下酒或者当零嘴儿都老得劲儿了。。。 。。。他家是按只卖，，，，不堂食只外带，，，，一只或许七八十块钱。。。 。。。
数听语言：俺跟老板唠嗑，，，，他说生意好的时间，，，，一天能卖出去三百多只！你就说这得多受接待吧。。。 。。。这绝对是惠城特产级别的保存了，，，，来惠城玩儿，，，，带这个回去送人，，，，指定有体面。。。 。。。
这家是俺的“私藏宝藏”，，，，味道一点儿不输前两家，，，，但在游客里头名气没那么大，，，，主要是在校学生和外地老饕捧起来的。。。 。。。
他家位置有点偏，，，，搁惠城大学西门后面的小吃街深处。。。 。。。招牌菜就是“铁锅?大鸡”。。。 。。。这个“?”字用得太绝了，，，，意思是小火逐步收汁，，，，把味道全都?到鸡肉和配菜里。。。 。。。
他家的鸡是剁成大块，，，，用啤酒和秘制酱料?，，，，出锅前撒上一大把香菜和辣椒段。。。 。。。鸡肉贼拉软烂脱骨，，，，用嘴一抿就下来了，，，，味道咸鲜微辣，，，，带点回甜，，，，尤其是内里的宽粉和豆角，，，，吸饱了汤汁，，，，比肉还香！
人均四十块钱就能吃挺好，，，，学生都能常来打牙祭。。。 。。；；；；Ｇ樾伪纫故泻玫悖，但也就是通俗小馆子。。。 。。。俺独家推荐一个服法：点一份?大鸡，，，，再加一份手擀面，，，，等鸡吃得差未几了，，，，把面下到汤汁里一拌，，，，那滋味，，，，绝了！俺能连造两大碗！
1. 问：你们老说“鸡窝”，，，，究竟是啥地方啊！！ 。。？？？ ？？？俺咋在地图上搜不着呢？？？ ？？？
答：哎呀老铁，，，，“鸡窝”不是详细地名，，，，是咱这儿对一批特色鸡肉菜馆的戏称！? 由于这些店做的鸡都太着名、太好吃了，，，，各人就开玩笑说“惠城的鸡都在这些窝里了”，，，，逐步就叫开了。。。 。。。你直接搜店名，，，，好比“凤凰楼”、“老李头”，，，，准能找着！
2. 问：这三家究竟哪家最好吃啊！！ 。。？？？ ？？？给排个名呗！
答：诶呀，，，，这可把俺难住了！这就好比问你米饭和馒头哪个好吃，，，，全看你好哪口！? 想吃粗犷热闹的烟火气，，，，去“凤凰楼”；；；；；? 想买特色熏货带走，，，，去“老李头”；；；；；? 想尝鲜香下饭的私房味，，，，去“嘎嘎香”。。。 。。。各有各的好，，，，俺建议你都尝尝！
3. 问：价钱咋样啊！！ 。。？？？ ？？？一个人去吃能行不？？？ ？？？
答：价钱都挺实惠，，，，人均从40到70不等，，，，在现在这年头，，，，算是很是良心的了。。。 。。。一个人去“老李头”买半只鸡，，，，或者去“嘎嘎香”点个小份?大鸡（可能吃不完），，，，都行。。。 。。。“凤凰楼”最好凑够三四个人去，，，，能多点俩菜，，，，吃着热闹。。。 。。。
4. 问：有啥需要注重的不？？？ ？？？别踩坑了。。。 。。。
答：有！?? 首先，，，，“凤凰楼”情形吵、要排队，，，，考究情形服务的就别去了。。。 。。。其次，，，，“老李头”下昼四五点之后，，，，好的部位（像鸡腿）可能就卖没了，，，，想买及早。。。 。。。最后，，，，“嘎嘎香”饭点学生多，，，，可能会等位，，，，错开半小时去就挺好。。。 。。。
行了，，，，嘚啵嘚啵说了这么老多，，，，口水都快把键盘泡了！?
总之一句话，，，，惠城关于“鸡”的美食江湖，，，，精髓基本就在俺上面叨咕的这三家里头了。。。 。。。它们可能装修不豪华，，，，服务也不是海底捞那种，，，，但那份实着实在的味道和锅气，，，，才是咱们老黎民最稀罕的工具。。。 。。。
你要是来惠城，，，，信俺的，，，，照着这个票据去打卡，，，，指定错不了！要是吃美了，，，，别忘了回来给俺点个赞啥的！要是尚有啥俺没发明的“宝藏鸡窝”，，，，也接待在底下跟俺唠唠，，，，咱们一起掘客！ ?
得，，，，不唠了，，，，整得俺又饿了，，，，寻摸点吃的去了！咱们下回再唠！?