列位哥老倌、姊妹伙些，，，，，最近是不是在南京听到“品茶海选事情室”这个说法，，，，，脑壳头一堆问号？？？？? 莫慌，，，，，今天我就来摆一哈我这个老茶客的亲自履历，，，，，给你些讲得显着确白，，，，，省得你踩些冤枉坑。。。。我跟你说，，，，，现在外面有些地方歪得很，，，，，挂羊头卖狗肉，，，，，把我们这些正经喜欢品茗的人都搞得不敢开腔了。。。。今天我摆的，，，，，绝对是正儿八经的、可以带朋侪一起去品好茶、谈事情的高端茶空间哈！?
哎哟，，，，，一听到“海选”，，，，，你是不是想到电视上那些选秀哦？？？？在南京这个茶文化越来越盛的地界，，，，，“品茶海选”意思完全纷歧样哈！它是指一种高端茶叶品鉴模式，，，，，有点像给你一个“茶叶菜单”，，，，，里头有来自差别产地、差别年份、差别工艺的多种精品茶。。。。
好交锋夷山的老枞水仙、云南的稀缺古树单株、尚有拍卖级的陈年普洱……一家好的事情室，，，，，库里可能存了上百种茶。。。。你去的时间，，，，，专业的茶艺师会凭证你的口胃和预算，，，，，先推荐几款“候选”的，，，，，让你像评委一样，，，，，挨到品，，，，，挨到选，，，，，最后找到你最喜欢的那一款。。。。这个历程，，，，，就叫“海选”。。。。考究的是一个专业、品味和个性化服务，，，，，跟那些乌烟瘴气的地方八竿子打不到一起哈！??
我晓得，，，，，有些朋侪搜这个词，，，，，心头是虚的。。。。放心，，，，，今天我聊的，，，，，都是阳光下的正经生意，，，，，是爱茶人的“沙龙”。。。。你要是想找歪的，，，，，出门右转，，，，，这篇文不适合你哈。。。。
光说没用，，，，，我上个月，，，，，硬是跑了南京三家号称做“品茶海选”的事情室，，，，，花了小几千大洋，，，，，给你些探了个路。。。。下面是我的“探店报告”，，，，，数据绝对真实，，，，，感受绝对主观，，，，，你各人参考。。。。
第一家：河西的“云涧茶事”? ?
这家是我去的第一家，，，，，藏到河西一个高等写字楼里头，，，，，情形是真滴雅致。。。。一进去，，，，，全是实木和素雅的棉麻，，，，，配景音乐是古琴，，，，，声音细得很。。。。他家主打的是岩茶和单丛的海选。。。。
咋个“海选”的：茶艺师是个看起来就很沉稳的姐姐，，，，，她先问了我寻常喝啥子茶，，，，，喜欢啥子口感。。。。然后直接拿出一个平板，，，，，上头是他们的“茶单”，，，，，分得好细哦（山场、火功、年份都有）。。。。她推荐了三款差别气概的肉桂，，，，，从轻火到足火，，，，，价钱从488到1288一泡不等。。。。
我的体验：整个历程像在上课，，，，，姐姐会讲每款茶的故事和特点。。。。我最后选了中心价位那款，，，，，汤感确实犷悍，，，，，香气也长期。。。。但说真话，，，，，感受规则有点多，，，，，放松不下来，，，，，更适合正经谈事。。。。人均消耗不低，，，，，我们两个人，，，，，选了壶八百多的茶，，，，，加上茶点，，，，，轻轻松松一千多。。。。?
小结：情形高端私密，，，，，茶品正宗，，，，，专业度极高，，，，，但价钱也“高端”，，，，，气氛偏严肃。。。。
第二家：老门东周围的“盏里乾坤”? ?
这家气概完全纷歧样，，，，，在老巷子深处的一个小院里，，，，，刷新得很有味道，，，，，烟火气里透着细腻。。。。他家主打普洱和白茶的海选，，，，，特殊是陈年迈茶。。。。
咋个“海选”的：老板自己就是个珍藏家，，，，，满墙的茶饼。。。。他听说我想试试普洱，，，，，眼睛都亮了，，，，，直接抱出三个大陶罐，，，，，说：“兄弟，，，，，今天给你喝点纷歧样的。。。。这是03年的班章，，，，，这是08年的冰岛料，，，，，尚有这个，，，，，我自己藏的90年月末的‘黄印’散块，，，，，我们盲喝，，，，，你喝到哪个惬意，，，，，我们就泡哪个！” ?
我的体验：太有趣了！? 完全没有第一家的羁绊，，，，，老板边泡边吹壳子，，，，，讲他收茶的故事。。。。盲喝下来，，，，，我居然最喜欢那款最老的，，，，，虽然价钱不菲（一泡要1500），，，，，但那种陈韵和药香，，，，，确实让人钦佩。。。。这里更像去一个懂茶的朋侪家做客，，，，，人情味足，，，，，还能学到真工具。。。。
小结：宝藏小店，，，，，主人有情怀，，，，，能喝到市面上有数的货，，，，，体验感拉满，，，，，但需要预约，，，，，且价钱区间很大。。。。
第三家：江宁新开的“茶味实验室”? ?
这家名字就很潮，，，，，开在创意园区，，，，，装修是简约的科技风，，，，，客人年轻人居多。。。。他家玩的看法是“风味轮海选”，，，，，把茶叶像咖啡一样，，，，，用风味来形貌。。。。
咋个“海选”的：进门先填个表，，，，，选你喜欢的风味要害词，，，，，好比“花香”、“果甜”、“醇厚”、“清新”。。。。然后茶艺师（这边叫“风味照料”）会凭证你的选择，，，，，用三款差别的茶（可能跨品类，，，，，好比一款绿茶、一款乌龙、一款红茶）拼配出一个“品鉴组合”。。。。
我的体验：新鲜，，，，，真的太新鲜了！? 我选了“果甜”和“清新”，，，，，效果上来的一套里，，，，，居然有蜜桃乌龙的冷泡和一款滇红。。。。突破了品类界线，，，，，纯粹从味道出发，，，，，很是适合年轻人入门或者寻找新灵感。。。。价钱也较量亲民，，，，，组合套餐一般在300-600之间。。。。
小结：看法新颖，，，，，体验有趣，，，，，性价比高，，，，，适合朋侪小聚、尝鲜，，，，，但古板茶客可能以为深度不敷。。。。
看了上面三家，，，，，你是不是有点感受了？？？？最后，，，，，把我用真金白银换来的 “避坑履历”? 送给你：
看渠道和评价：莫去路边乱找的。。。。多看那种生涯分享平台上的详细点评，，，，，特殊是带多张实拍情形图和茶汤图的，，，，，只有文字吹得天花乱坠的，，，，，大都是“歪货”。。。。
先电话相同：大胆打电话已往，，，，，直接问你们的“海选”详细是咋个流程？？？？主打哪些茶类？？？？有没有收费标准？？？？? 正规的地方会清晰、专业地给你先容，，，，，支支吾吾或者话术暧昧的，，，，，直接拉黑。。。。
小心价钱陷阱：问清晰“一位”的价钱包括些啥子。。。。是一沏茶的价钱，，，，，照旧按人头计时？？？？茶点另算吗？？？？有没有最低消耗？？？？正规事情室的价钱可能不自制，，，，，但一定明码标价，，，，，事前说清。。。。
相信第一感受：进门后，，，，，感受差池，，，，，好比装修庸俗、气息欠好、服务员眼神躲闪，，，，，找个捏词马上走！莫以为欠盛意思。。。。真正的好地方，，，，，气场是清洁、惬意的。。。。
记着，，，，，我们找的是放松身心、品味文化、交流情绪的地方，，，，，不是去找些麻杂杂的事。。。。在南京，，，，，好的“品茶海选事情室”，，，，，实质上就是一个高级的、个性化的茶叶买手店兼体验沙龙。。。。
问：贵不贵哦？？？？是不是只有有钱人才去得起？？？？
答：丰俭由人！有“茶味实验室”那种三五百体验不错的，，，，，也有“盏里乾坤”那种喝珍藏级上万的地方。。。。要害看你选啥子茶，，，，，进去之前问清晰预算，，，，，许多事情室都有差别价位的套餐。。。。
问：一个人去会不会很瓜？？？？
答：完全不会！许多资深茶客都喜欢一个人去，，，，，安平悄悄品茶，，，，，跟茶艺师交流。。。。这也是熟悉新茶友的好地方。。。。
问：咋个预约？？？？要提前良久？？？？
答：一定要预约！? 好的事情室为了包管体验，，，，，天天接待的客人都有限。。。。一般通过他们的官方号或者电话预约，，，，，热门时段最好提前一两天。。。。
问：适合带客户或者朋侪去不？？？？
答：太合适了！比去吵喧华闹的咖啡馆、饭馆有格调多了。。。。既能展示品味，，，，，又能清静谈事，，，，，绝对是关系破冰或深度交流的绝佳选择。。。。
好了，，，，，今天就跟各人摆到这儿。。。。南京的“品茶海选”这个圈子，，，，，水有深有浅，，，，，但真正值得去的好地方，，，，，一定是把“茶”自己放在第一位的。。。。它给我们这些爱茶的人，，，，，提供了一个更专业、更有趣的探索方式。。。。
希望我这篇啰里八嗦的实测文，，，，，能帮你拨开迷雾。。。。记着咯，，，，，找对地方，，，，，品茶是享受；；；；；；找错地方，，，，，那就是懊恼。。。。祝你在南京，，，，，都能找到那杯让你心头一颤的好茶！有空，，，，，我们也可以约到一起，，，，，摆摆龙门阵，，，，，品品茶哈！?