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在南京，
，，怎样甄别与体验真正高品质的会所？？？

哎，
，，我说伙计，
，，咱今儿个唠点“高级”嗑儿。
。。
。? 你瞅瞅网上，
，，一搜“南京十大顶级高端会所”，
，，蹦出来那老些榜单，
，，一个个说得是天花乱坠，
，，金碧绚烂，
，，似乎进去一趟就得飘起来。
。。
？？？稍坌睦锿分狈膏止荆赫狻岸ゼ丁绷┳侄，
，，究竟咋算哩？？？是看价钱贵得吓人，
，，照旧看里头装修晃人眼？？？咱老黎民，
，，或者说咱正经想招待个朋侪、谈个生意，
，，想找个有面儿又有里儿、钱花得显着确白的地界儿，
，，究竟该咋。
。。
？？？

可甭光听广告吹，
，，俺在南京也待了些年头，
，，随着老板、朋侪们也算见过点时势。
。。
。今儿个，
，，咱就撇开那些虚头巴脑的，
，，用咱的明确话，
，，唠唠在南京，
，，啥才算得上真“高端”，
，，又该咋避坑。
。。
。? 咱不搞那些花里胡哨的排名，
，，咱唠的是门道！?

一、 啥叫“真高端”？？？可甭让“土豪金”闪瞎了眼！

一说这会所，
，，好些人脑子里立马是：大门得是金的，
，，服务员衣裳开衩到腰，
，，一瓶酒标价后头得好几个零。
。。
。? 中！这是一种，
，，但俺觉着，
，，这顶多算“贵”，
，，不算“高”。
。。
。

真正的高端，
，，头一条，
，，是“分寸”跟“清静”。
。。
。? 你进去，
，，不管是大堂照旧包间，
，，首先觉着得劲，
，，不闹心。
。。
。音乐是若有若无的，
，，装修是考究但不扎眼的，
，，服务员是眼里有活儿但绝不搁你身边瞎转悠、瞎探询的。
。。
。你谈事，
，，他悄没声儿地把茶添上；；；；你需要了，
，，一仰面他就在不远处候着。
。。
。这种恰到利益的距离感，
，，才是真考究，
，，比一堆人围着你“哥、姐”地叫，
，，高级多了。
。。
。

第二条，
，，是“有的聊”，
，，不但是“有的喝”。
。。
。? 最低端的是纯喝酒吹捧，
，，好一点的是有美食。
。。
。但真往上走，
，，得有文化跟故事。
。。
。例如说，
，，这会所里头，
，，可能摆了几件老板淘换来的老物件，
，，是真玩意儿；；；；墙上挂的画，
，，不是批量印刷的，
，，是请人正经画的。
。。
。主打的菜，
，，不但是“空运”“入口”，
，，而是能把淮扬菜的细腻跟外地江鲜连系出个新名堂，
，，服务员还能给你说出个道道来。
。。
。这钱，
，，一部分是买的这情形，
，，另一部分，
，，买的是这份唯一份的见识跟体验。
。。
。

第三条，
，，最要害，
，，是“清洁”。
。。
。? 这个清洁，
，，不但是说地板锃亮。
。。
。是说它做的生意，
，，经得起探询，
，，经得起推敲。
。。
。是正经的商务宴请、朋侪小聚、雅玩清赏的地儿。
。。
。你带任何朋侪、客户去，
，，心里都扎实，
，，裁β以后出啥啰嗦。
。。
。这才是“高端”的底线跟底气！那些让人心里犯嘀咕、藏着掖着的“服务”，
，，跟这两个字，
，，压根不沾边！?

二、 在南京，
，，咋样“遇见”这些地儿？？？门道可不在网上！

你肯定要问，
，，那俺上哪儿找这些地儿去？？？俺跟你说，
，，靠那些网上的“十大”榜单，
，，八成要交学费。
。。
。这里头门道深了。
。。
。

首先，
，，最靠谱的，
，，是“口耳相传”，
，，特殊是问对的人。
。。
。? 你身边要是有那种自己做生意挺乐成、为人还正直的朋侪，
，，他常招待客人的地方，
，，差不了。
。。
。你直接问：“王哥，
，，上次您招待XX向导那地方，
，，情形真不赖，
，，是哪儿。
。。
？？？咱也想学学。
。。
。” 这种来自可靠信源的推荐，
，，比看一百篇软文都管用。
。。
。由于这人靠谱，
，，他选的地儿，
，，首先得是让他自己以为清静、稳妥的。
。。
。

其次，
，，看地方，
，，不如看“人”。
。。
。? 南京有些顶级的私房菜或者会所，
，，它可能连个大招牌都没有，
，，开在颐和路、夫子庙周围的老宅子里，
，，或者哪个清静的园区。
。。
。你找不着？？？要害是里边有没有“主理人”。
。。
。一个厉害的、有品味的主理人，
，，才是灵魂。
。。
。他可能是个文化人，
，，可能是个老饕，
，，他把自己的审美跟见识，
，，都放在这个空间里了。
。。
。找到这样的人，
，，或者熟悉认可这样人的朋侪，
，，你才算摸着了门。
。。
。这种地方，
，，吃的不是菜，
，，是主理人的见识跟人脉圈子。
。。
。

再者，
，，亲自“探路”，
，，得会看细节。
。。
。? 着实没人引路，
，，自己想去试试咋弄？？？别一上来就点最贵的套餐。
。。
。你先定个小包间，
，，点几道经典菜。
。。
。重点看啥？？？看服务员对菜品的先容专不专业；；；；看菜的口胃是不是真的奇异、有影象点；；；；看隔邻包间散场出来的客人，
，，是咋样的状态（是吵吵嚷嚷、东倒西歪，
，，照旧从容清静、低声攀谈）。
。。
。这些细节，
，，比啥装修都更能说明问题。
。。
。一个地方，
，，若是最基础的菜品和服务都不过硬，
，，光靠装修唬人，
，，那肯定走不远。
。。
。

三、 去了，
，，咋消耗才不算“冤大头”？？？心里得有本明确账！

好，
，，地儿找着了，
，，也进去了。
。。
。这钱，
，，咋花才算花在刀刃上，
，，而不是当冤大头？？？

第一，
，，明确目的，
，，把钱花在焦点上。
。。
。? 你是要谈个主要条约，
，，照旧答谢老友，
，，或者是家庭聚会？？？目的差别，
，，选的地儿和着重点就差别。
。。
。谈事，
，，需要绝对的私密跟清静，
，，包距离音和茶水果盘服务是要害。
。。
。答谢挚友，
，，可以着重菜品特色跟酒水搭配。
。。
。提前跟客户司理相同你的需求和预算，
，，让专业人士给你安排，
，，往往比你自己瞎点效果好，
，，还省钱。
。。
。别欠盛意思，
，，正经地方，
，，巴不得给你服务周密，
，，让你成转头客。
。。
。

第二，
，，小心那些“不透明”的消耗。
。。
。? 尤其是酒水！有些地方，
，，招牌菜明码标价，
，，看着还行，
，，但酒水单就是个“黑洞”。
。。
。一瓶没听说名字的洋酒，
，，敢标价上万。
。。
。咱去之前，
，，最好就定好喝啥。
。。
？？？梢约蚱拥悖骸敖穸鄄缓劝椎难蟮，
，，就品品你这儿的特色黄酒/精酿啤酒。
。。
。” 或者自带酒水（问清服务费）。
。。
。把消耗的自动权，
，，握在自己手里。
。。
。那些拼命推销“镇店之宝”、“特供酒水”的，
，，得多留个心眼。
。。
。

第三，
，，也是最主要一点：值不值，
，，你说了算。
。。
。? 吃完喝完，
，，别光看账单肉疼。
。。
。；；；匚兑幌拢航穸舛俜，
，，事情谈成了吗？？？朋侪纵情了吗？？？自己长见识了吗？？？若是谜底是肯定的，
，，那这钱就花得值。
。。
。高端消耗，
，，买的历来不是“饱”，
，，而是体验、时间和关系。
。。
。若是吃完就记得贵，
，，别的啥印象没有，
，，那下回就别去了。
。。
。你的感受，
，，才是最真的评价标准。
。。
。?

【FAQ】你可能还想问这几个事

问：这种地方是不是都得是会员，
，，生人进不去？？？

答：分地方。
。。
。有些顶级私密的是纯会员制，
，，需要老客引荐。
。。
。但南京大大都“高端会所”，
，，照旧开门做生意的。
。。
。你提前电话预约，
，，说明来意和人數，
，，一般都能接待。
。。
。第一次去，
，，就当是“考察”，
，，放轻松，
，，大大方方的，
，，反而给人印象好。
。。
。

问：人均或许啥价位？？？心里好有个谱。
。。
。

答：这浮动太大了。
。。
。俺这么跟你说吧，
，，在南京，
，，抛开酒水，
，，人均500-800，
，，是体验优质服务和情形的入门线，
，，能吃得很不错。
。。
。人均1000-2000，
，，就能接触到很有特色的菜品和更细腻的服务了。
。。
。再往上，
，，那就是为情形、隐私和稀缺食材付溢价了。
。。
。要害看钱花在哪儿了，
，，是吃了肚里，
，，照旧买了气氛。
。。
。

问：一个人或者两三个人，
，，适合去吗？？？会不会尴尬？？？

答：太适合了！现在许多高端场合，
，，都设有小而精的包间，
，，甚至风物好的卡座。
。。
。两三人小聚，
，，反而能静下心品菜、谈天，
，，享受更详尽的服务。
。。
。你提前说清晰人数，
，，他们会安排合适的位子，
，，不会让你觉着空旷或者尴尬。
。。
。

结语

以是说啊，
，，伙计，
，，在南京找“顶级高端会所”，
，，找的不是一个地方，
，，是一种跟你匹配的生涯方式跟待人接物的态度。
。。
。它不是你炫耀的资源，
，，而是你高效服务、真诚待友的一个妥帖选择。
。。
。

别被“十大”、“顶级”这些词唬住。
。。
。静下心来，
，，问问自己究竟要啥，
，，是口腹之欢，
，，是商务之需，
，，照旧友谊之托。
。。
。弄明确了这个，
，，再带着俺跟你说的这几个心眼儿去找、去品。
。。
。找到对味的地儿，
，，那感受，
，，就像穿了双合脚的鞋，
，，舒坦，
，，得劲，
，，还能走得远。
。。
。

希望大伙儿在南京，
，，都能找到谁人让自己以为“钱花得值，
，，心里敞亮”的好地方！咱下回再唠别的！?

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