列位老哥老姐,,喂呀!? 今天来摆一哈龙门阵,,说一哈好多朋侪都在问的“驻马店鸡街”。。。。上盘我发了个吃的视频,,底下好多人留言问:“哥老倌,,你说的谁人鸡街究竟在哪个塌塌哦??????导航都搜求不到!”
莫慌,,今天我就好生给你们摆清晰,,包管你们看完就晓得咋个去找,,咋个去吃,,不得踩坑!? 我上周专门又跑了一趟,,把里里外外摸了个透,,这份攻略,,绝对新鲜热和!
引子:我为啥子要写这个??????
说真话,,第一次听到“鸡街”这个名号,,我也是一脸懵圈。。。。? 驻马店大街小巷那么多,,哪个才是正儿八经的“鸡街”嘛??????厥后问了好几个外地老饕,,才晓得这里头有考究。。。。它不是一条街的官方名字,,而是我们这些好吃嘴儿喊出来的“江湖名号”!主要就是驿城区交通路西段那一截,,特殊是以几家开了十几二十年的老店为焦点。。。。我亲自去逛了、吃了、问了,,才敢来跟你们分享。。。。下面,,我就分三块来给你们扯抻展。。。。
第一板块:鸡街的“宿世今生”,,跟先生傅摆出来的龙门阵?
要找到地方,,先要晓得泉源。。。。我找到一家叫“王记老味烧鸡”的铺子,,老板是个先生傅,,姓王,,今年快六十了。。。。我买了半只鸡,,边啃边跟他摆。。。。?
他跟我说:“啥子鸡街哦,,都是你们年轻人喊的。。。。我们这儿,,零几年的时间,,就有三四家专门做烧鸡、卤鸡的挨到开。。。。味道好,,价钱着实,,逐步就着名了。。。。厥后跟风的也多,,但能站到今天的,,都是硬骨头。。。。”
凭证王师傅的说法和我的视察,,焦点区域就在交通路与骏马路交织口往西走,,或许200米的规模。。。。? 最壮盛的时间,,这片有凌驾8家以鸡为主的店,,现在经由时间筛选,,剩下的都是“英华”。。。。王师傅这家店,,他说是2005年开的,,到今年整整21个年头,,一天光是卤料就要用掉两大锅!
第二板块:实测!鸡街“扛把子”店肆盘货,,亲测不撒谎?
说一千道一万,,不如直接甩店名。。。。我这次重点看了三家,,各有各的板眼儿。。。。
王记老味烧鸡(交通路西段):这就是我跟你们摆的那家。。。。他家的招牌烧鸡,,我先说价钱,,35块钱一斤,,一只或许两斤多。。。。? 味道是咸香型,,鸡皮烤得焦黄,,肉头很入味,,但又不柴。。。。我专门看了,,下昼5点最先排队,,平均等10分钟。。。。王师傅说,,节沐日一天卖个百八十只轻轻松松。。。。
刘大姐椒麻鸡(王记斜扑面):这家是另一种气概,,主打凉拌椒麻鸡。。。。老板娘刘大姐麻利得很,,一边拌料一边跟我吹。。。。她家的鸡肉是煮熟放凉,,然后用手撕成条条,,再用红油、藤椒油、一堆调料拌。。。。? 味道是麻辣鲜香,,特殊适合炎天下酒。。。。价钱稍贵点,,38一斤。。。。我买了半斤试了下,,嘴巴麻酥酥的,,可是停不下筷子!她说秘方就在自家炼的藤椒油里。。。。
老味卤鸡坊(再往西走50米):这家店招牌不显眼,,但卤水味道一绝。。。。他家是五香卤鸡,,颜色没得前两家那么深,,但药膳香味更浓。。。。老板说卤水是“老汤”,,天天续,,历来没换完过。。。。我买了个鸡同党,,6块钱,,啃起来是软烂脱骨那种,,晚年人吃起也莫得问题。。。。? 许多老街坊都是他家的??????。。。。
第三板块:独家逛吃攻略&避坑指南,,看到就赚到?
逛吃了两天,,我总结了几条“血泪履历”,,你们一定要记到!
最佳时间去:我推荐下昼4点到6点。。。。去早了,,有些工具还没出锅;;;;;去晚了,,好多招牌品类就卖光了。。。。我第一天晚上7点去,,王记的烧鸡就只剩俩了。。。。?
咋个找:最简朴的要领!翻开你的地图APP,,直接搜“王记老味烧鸡(交通路店)”,,导航已往,,准没错!到了那儿,,你就看到“鸡街”的江湖了。。。。?
避雷提醒:那片也有新开的店,,我试了一家,,味道确实不如老字号。。。。以是,,认准招牌旧、人气旺的老店,,基本不得拐。。。。另外,,整条街欠好停车,,开车的朋侪最幸亏周围找好停车场,,再走已往。。。。
独家服法:在刘大姐家买点椒麻鸡,,再去隔邻切点卤菜,,最后在王记买个烧饼夹烧鸡肉,,一顿饭齐活了!人均三四十,,吃得巴巴适适。。。。?
FAQ:你们可能想问的,,我都想到了
问:导航搜“鸡街”搜不到咋个办??????
答:正常!由于这不是官方地名。。。。你就按我说的,,搜“王记老味烧鸡(交通路店)”或者“交通路西段”,,绝对找获得。。。。莫得错!
问:这几家店,,哪家最值得买??????
答:看口胃!喜欢热吃、咸香口的,,去王记;;;;;喜欢凉拌、麻辣口的,,去刘大姐;;;;;喜欢卤香、软烂口的,,去老味卤鸡坊。。。。我个人最喜欢王记的烧鸡配烧饼,,香惨了!?
问:价钱咋样??????会不会敲外地人??????
答:放心,,都是街坊生意,,明码实价。。。。烧鸡、卤鸡或许35-40元/斤,,凉拌的38-45元/斤。。。。我三个人吃,,花了不到一百块,,胀得走不动路。。。。
问:除了鸡,,尚有啥子好吃的??????
答:有!那条街尚有卖芝麻烧饼的、卖凉粉的。。。。特殊是那家烧饼,,一块五一个,,夹上烧鸡肉,,简直是绝配!你们一定要试一哈。。。。?
结语:我的心里话
以是说,,朋侪们,,“驻马店鸡街”它不是一条虚无的街,,而是好几代好吃嘴儿用嘴巴投出来的一块美食招牌。。。。? 它可能没得大旅馆的细腻,,但那份热闹的烟火气和几十年稳固的老味道,,才是最勾人的。。。。
我把我晓得的都倒给你们了,,地点、店名、价钱、咋个吃,,都写得显着确白。。。。你们要是按图索骥找已往,,吃得满嘴流油,,记得回来给我点个赞嘛!若是尚有啥不清晰的,,谈论区问我就是,,看到就回!祝你们吃得开心,,找路顺遂!?