俺今儿个可算逮着空儿咧,,,,,跟恁好好唠唠这个肥西小巷女人的事儿!? 提及来,,,,,俺头一回听说她,,,,,照旧前年腊月里,,,,,俺去肥西逛荡,,,,,恰巧拐进一条老巷子。。。。。哇塞,,,,,那股子烟火气,,,,,直钻鼻子里,,,,,再一瞧,,,,,个女人家家的,,,,,在小铺子里忙活得欢实,,,,,笑得跟朵花儿似的。。。。。俺其时就琢磨,,,,,这女人咋就这么特殊咧???往后俺可没少去,,,,,一来二去,,,,,混熟咧,,,,,这才晓得她的故事,,,,,真真儿是跌荡升沉,,,,,够俺喝一壶的!今儿个,,,,,俺就把她的履历、踩的坑、赚的钱,,,,,一五一十跟恁说道说道,,,,,保准恁听了有收获!?
小序:巷子深处的光,,,,,照见一个女人的强硬
恁可甭小看这条老巷,,,,,宽不过三尺,,,,,两旁尽是些老屋,,,,,墙皮都掉得差不离咧。。。。???勺源蛘馀死戳,,,,,嘿,,,,,硬是让巷子活了!她叫小芳(假名),,,,,不是外地人,,,,,却扎在这儿整三年咧。。。。。头一年,,,,,月入不到两千,,,,,用饭都紧巴巴;;;;第二年,,,,,逐步儿好转,,,,,能挣个四五千;;;;到今年,,,,,好家伙,,,,,月月过万,,,,,还雇了个辅佐!俺问她咋弄的,,,,,她只笑笑说:“俺就信一个理儿——老巷有老巷的好,,,,,人心换人心呗。。。。。”这话听着简朴,,,,,可做起来,,,,,难着哩!下面,,,,,俺就分三疙瘩,,,,,给恁细细拆解。。。。。?
第一疙瘩:起身——从零最先,,,,,巷子里的“傻”坚持
小芳来肥西,,,,,纯属无意。。。。。那会儿她刚从外地打工回来,,,,,身上就揣着五千块钱,,,,,寻思做点小生意。。。。???粗姓馓趵舷,,,,,为啥???租金自制哇!一月才八百,,,,,可别人都说这地儿偏,,,,,没客流,,,,,干不可。。。。。她偏不信邪,,,,,盘下个十平米的小屋,,,,,卖起手工馍馍和酱菜。。。。。头三个月,,,,,真真儿是阴晦,,,,,一天卖不出几份,,,,,有时还得倒贴。。。。。俺记得有回下雨,,,,,她蹲门口抹泪,,,,,俺撞见了,,,,,问她咋不撤。。。。。她说:“俺娘教俺,,,,,做事甭图快,,,,,图个稳。。。。。巷子老,,,,,可街坊们着实,,,,,俺就不信捂不热!” 就这股子憨劲儿,,,,,让她挺过来咧。。。。。她天天破晓四点起床,,,,,和面、发面、调酱,,,,,样样亲手来;;;;还免费给巷里老人送早饭,,,,,逐步儿地,,,,,因缘攒起来咧。。。。。到第六个月,,,,,口碑传开咧,,,,,一天能卖百来个馍馍,,,,,收入破三千!数听语言:头年总营收 2.4万,,,,,净利不到五千,,,,,可她愣是没挪窝。。。。。?
第二疙瘩:转折——巧思破局,,,,,月入翻倍的“土”办法
光靠傻干可不可,,,,,小芳脑瓜灵着哩!第二年开春,,,,,她瞅见年轻人爱照相发圈,,,,,就把铺子捯饬了一下——墙上挂老照片,,,,,摆些旧物件,,,,,弄成个怀旧风。。。。。这下可好,,,,,引来不少后生闺女来打卡,,,,,生意蹭蹭涨。。。。。但她没止步,,,,,又琢磨出个“套餐”卖法:一个馍馍配酱菜,,,,,加碗小米粥,,,,,卖十块钱;;;;还搞会员制,,,,,充一百送二十,,,,,锁住老客。。。。。最绝的是,,,,,她搭受骗地团购平台,,,,,上线巷子专属套餐,,,,,一月能多接二百单!俺有数据:第二年,,,,,月均流水到八千,,,,,净利润 五成? 左右;;;;到年底算账,,,,,年入六万,,,,,比头年翻咧好几番!她还跟俺说,,,,,要害是要“接地气”——好比酱菜配方,,,,,是她从巷里大娘那儿讨来的,,,,,略加改良,,,,,味儿更鲜。。。。。这办法,,,,,旁人模拟不来,,,,,成了独家招牌。。。。。?
第三疙瘩:腾飞——稳扎稳打,,,,,年入十五万的“心”履历
今年是第三年,,,,,小芳可算熬出面咧!铺子扩到二十平米,,,,,添了桌椅,,,,,能坐下吃咧;;;;她还开发新品,,,,,像季节限制的槐花馍、辣子酱,,,,,卖得火得很。。。。。引流方面,,,,,她拍短视频,,,,,纪录巷子日常,,,,,粉丝逐步攒到一万多,,,,,带来三成客源。。。。。收入上,,,,,月流水稳固在 2万以上,,,,,扣掉本钱,,,,,月入妥妥过万。。。。。俺细问过她的账:物料本钱占四成,,,,,租金一成,,,,,人工一成(雇了个大妈资助),,,,,净利四成左右。。。。。她总结说,,,,,乐成没啥捷径,,,,,就三条:一是产品要着实,,,,,甭瞎搅人;;;;二是服务要暖心,,,,,多唠几句嗑;;;;三是耐得住寥寂,,,,,老巷客源慢,,,,,但稳当。。。。。 她还给俺看账本,,,,,去年整年营收 15万,,,,,净赚8万,,,,,在她这地界,,,,,算拔尖儿咧!?
FAQ:恁可能想问的几疙瘩事儿?
肥西小巷女人究竟是谁???真名是啥????
哎呀,,,,,小芳是个假名,,,,,她不肯张扬。。。。。俺只能说她是个“85后”女人,,,,,老家在北方,,,,,来肥西纯为追梦。。。。。人着实,,,,,爱说爱笑,,,,,巷里人都夸她勤快。。。。。
她这月入过万,,,,,靠谱不???是不是吹的????
俺以人格担保,,,,,真真儿的!俺看过她的流水账,,,,,银行短信也瞅过几眼。。。。。要害是她本钱控得死,,,,,又没大开销,,,,,净利自然高。。。。。但恁得记着,,,,,这钱是三年熬出来的,,,,,不是大风刮来的。。。。。
俺想学她干,,,,,该从哪儿下手????
先掂量自家能耐!小芳说,,,,,头一条是选对地儿——不图热闹图人气;;;;第二条是产品要奇异,,,,,最好带点“土”味;;;;第三条是脸皮厚点,,,,,多跟客人搭讪。。。。。她建议从小本试水,,,,,投个万把块,,,,,干半年再看。。。。。
老巷生意,,,,,未来能恒久不????
小芳倒挺乐观。。。。。她说,,,,,现在人怀旧,,,,,老巷反成了宝。。。。。她妄想明年开分店,,,,,还在琢磨线上卖酱菜哩。。。。。但她也提醒,,,,,政策、租金变数大,,,,,得留后手。。。。。
结语:巷子有尽,,,,,故事未完?
唠了这么多,,,,,俺嗓子都干咧!? 小芳的故事,,,,,说究竟是“坚持”俩字——三年时光,,,,,她把冷清巷子捂成热灶头,,,,,凭的不是啥高着,,,,,就是那份至心实意。。。。。俺写这篇文章,,,,,不但为说她的好,,,,,更是想告诉恁:甭管做啥,,,,,肯下苦功、动头脑,,,,,黄土里也能刨出金!恁要是途经肥西,,,,,无妨去那巷子转转,,,,,尝尝她的馍馍,,,,,保准恁吃出纷歧样的味道来。。。。。人生嘛,,,,,就像这老巷,,,,,弯弯绕绕,,,,,可走着走着,,,,,光就亮咧!? 有啥想问的,,,,,谈论区唠哇,,,,,俺知无不言!