列位哥老倌、姊妹伙些,,最近是不是在搜“吉安高端品茗”哦?????哎呀,,你算问对人了咯!? 上个月,,我有个从广东回来的老板朋侪,,非要喊我找个“有格调、要清静、茶要好”的地方谈点事情,,硬是把吉安城头有点名堂的“高端场子”都考察了个遍。。今天就跟各人摆一哈龙门阵,,分享一下我的“实战”履历,,绝对不得豁你!?
首先,,我们要把看法扯称头。。不是说装修得金碧绚烂,,或者价钱喊得黑人就叫高端。。在吉安,,我以为真正的“高端品茗”,,至少要知足这几个条件:
第一,,情形私密性要够。。? 你总不得想在闹哄哄的大堂头谈事情嘛?????? 正儿八经的高端茶舍,,包间是基本设置,,并且隔音效果要好。。我去的河东那家“云栖茶社”,,包间里头连配景音乐都是自力控制的,,墙壁还做了软包,,门一关,,外头啥子声音都听不到,,巴适得板。。
第二,,茶品和服务要专业。。? 不是抓把茶叶丢杯杯里头冲开水就完事儿。。专业的茶艺师是灵魂。。我印象深的是城南一家,,茶艺师小妹儿温杯、醒茶、冲泡,,一套行动行云流水,,还会跟你讲这个茶的泉源、口感特点。。一壶正岩肉桂,,她泡出来就是花香果香显着,,我自己回家泡总不是谁人味儿,,这就是差别。。? 这种地方,,一沏茶的价钱从两三百到上千不等,,但人家卖的不但是茶叶,,是手艺和时间。。
第三,,细节决议成败。。? 茶具是不是品牌货(好比景德镇名家手作或“晓芳窑”的)?????? 配的茶点是不是手工定制、小巧细腻?????空调温度舒不惬意?????服务职员啥子时间该泛起,,啥子时间该消逝?????这些都是钱堆出来的体验。。我朋侪说,,他在青原区某家临江茶舍,,连洗手间用的护手霜都是欧舒丹的,,这个细节让他以为钱花得值。。
光说不练假把式,,我挑三家有代表性的,,给各人摆一哈,,各有各的耍法。。
1. “大隐约于市”型 | 鹭洲东路周围 禅溪茶院?
这家是朋侪先容的,,门脸不大,,低调得很。。但一进去别有洞天,,是个带小天井的中式院子,,里头有流水、有苔藓,,感受心一下子就静了。。他们主打的是陈皮普洱和老白茶,,老板自己存了许多货。。
我最知足的是他们的“茶位费+单点茶品”模式。。茶位费一人98,,包括了坚果水果点心,,茶水可以自己点,,丰俭由人。。适合两三个朋侪逐步坐一下昼,,摆点知心龙门阵。。? 人均或许在150-300的样子,,情形、服务、茶质对得起这个价钱。。
2. “商务精英”型 | 井冈山经开区 品阁?
这家就是典范的商务接待场子了,,在一栋写字楼的顶层,,视野坦荡得很。。装修是现代中式气概,,线条硬朗,,包间里尚有投影仪和白色誊写板。。
他们主推套餐,,好比“武夷山岩茶品鉴套餐”888一套,,包括三款差别的岩茶,,配六样茶点,,由茶艺师全程解说冲泡。。? 这里谈生意、签条约的气场很足,,保密性好。。人均消耗较量高,,一般在300往上走,,但请主要的客户,,这里不得丢分。。
3. “美学空间”型 | 古后河绿廊旁 一时轩?
这家严酷来说不完全是茶楼,,更像一个生涯美学空间。。时时时搞点小型茶会、花道沙龙或者器物展。。老板是个设计师,,里头每把椅子、每个杯子都考究得很。。
来这里品茗,,“拍片”和“品茗”同样主要。。? 许多小姐姐喜欢来打卡。。茶以福建和云南的古树茶为主,,价钱不菲,,一泡五百八百是常事。。但气氛感绝对是唯一份的,,适合对审美有要求,,不纯粹为谈事,,就是想找个地方放松、感受一下的客人。。
看了这么多,,是不是有点花眼?????莫慌,,记着下面几点,,你基本上不得踩雷:
第一,,先想清晰你的“主要需求”。。?
要是纯粹谈主要生意,,直接去“品阁”那种商务型,,效率最高。。
要是招待远方挚友或者情侣约会,,“禅溪”或者“一时轩”这种有特色的更感感人。。
要是自己就想安平悄悄品口好茶,,可以问下有没有茶艺师主理的私人事情室,,那种往往藏在小区里头,,需要预约,,但体验更深度,,价钱也可能更着实。。
第二,,去之前,,一定要打电话预约!?
特殊是周末晚上,,好点的包间俏得很。。? 预约的时间,,可以直接问“有没有最低消耗?????”“包间费怎么算?????”“有什么茶推荐?????”? 大方点问,,省得去了扯皮。。有些地方包间有200-400的保底消耗,,问清晰心头有数。。
第三,,看懂价钱,,阻止“刺客”。。?
高端茶舍的价钱一般分几种:
茶位费+单点:前面说了,,较量透明。。
按泡收费:一沏茶一个价,,主要看克数和茶叶品种。。好比一泡8克的正山小种卖288,,能冲七八泡,,够三四个人喝,,算下来人均着实还好。。
套餐价:最省心,,包括茶、点心、有时尚有水果。。
??重点:坐下就先看价目单!? 不问价就喊沏茶,,遇到不隧道的,,可能给你上个几千一泡的,,到时间就瓜起了。。
1. 这些地方是不是很贵?????一般人消耗得起不??????
分人。。若是你是想去解渴、牛饮,,那肯定不划算。。但若是你是去谈事、享受一个下昼的清静时光、或者认真品茶,,那这个钱花得值。。着实点一泡中等价位的茶,,两三个人分,,人均100多也能体验到,,并非想象中那么遥不可及。。
2. 我一个人去,,会不会很尴尬??????
完全不得!许多高端茶舍都思量到了单人客户。。有的设有吧台位,,你可以看茶艺师操作,,顺便摆几句;;;;;有的有阅读区,,提供书籍杂志。。一个人,,一壶茶,,一本书,,一个下昼,,不晓得好惬意!?
3. 第一次去,,不懂茶咋个办?????怕放洋相。。?
虚啥子!直接跟茶艺师说“我不太懂,,贫困你帮我推荐一下”就是最好的方式。。专业的茶艺师会凭证你的口胃偏好(喜欢浓的照旧淡的,,喜欢花香照旧果香)来推荐,,并教你基本的品饮要领。。大方认可不懂,,反而显得你真诚。。
4. 需要给小费不??????
在吉安,,普遍不需要。。茶价里头已经包括了服务费。。若是你对服务特殊知足,,可以扑面夸赞,,或者下次再去点统一位茶艺师的台,,就是对他们最好的认可了。。
说真话,,在吉安找“高端品茗”的地方,,更像是在寻找一个脱离日常噜苏的“透气口”。。它不但是喝那杯水,,更是买一段属于自己的、有质量的时间和空间。。
无论是为了生意,,照旧为了友情,,或是纯粹讨好一下自己,,无意去一次,,体验一下那种被全心看待的感受,,照旧很值得的。。希望我今天的这篇“干货”能帮你拨开迷雾,,在吉安找到那杯最适合你的、巴适的好茶。。下回有空,,说未必我们还能在哪个茶楼头遇到哦!? 先说到这儿,,散会!