哎呦喂， ，列位哥哥姐姐们， ，今儿个咱不聊煎饼果子， ，也不唠狗不睬， ，咱掰扯掰扯一“外来户”——广东凤凰楼。。。。。就前些日子， ，我一发。。。。。戏饺耍┕凑椅， ，非缠磨着要去试试这家， ，说是在他们老家那头名头倍儿响。。。。。我这人吧， ，嘴馋， ，好奇心也重， ，心说“是骡子是马， ，咱得拉出来遛遛”， ，这不就随着去探了回店。。。。。吃完之后， ，嘿， ，您猜怎么着？？？ ？？？还真有不少话想跟大伙儿口语口语。。。。。?
咱北方菜考究个咸鲜厚重， ，火力旺。。。。？？？ ？？？扇思以敛， ，玩的是个“鲜”字， ，食材本味和火候拿捏， ，那叫一个细腻。。。。。
头一道金牌烧鹅端上来， ，我跟您说， ，那卖相就先赢了。。。。。皮是琥珀色的， ，油光锃亮， ，用筷子一碰， ，“咔哧”一声脆响。。。。。咬下去， ，哎呦喂， ，皮是脆的， ，底下那层肥油居然化了， ，一点儿不腻人， ，紧接着就是嫩得出水的鹅肉， ，蘸上点酸梅酱， ，那滋味儿……绝了！跟我之前吃的烧鸭完全不是一码事。。。。。我发小在边上直嘬牙花子：“嘛？？？ ？？？隧道吧？？？ ？？？这就叫‘玻璃皮’！”
再有一道虾饺皇， ，也是镇店之宝。。。。。水晶皮薄得都能瞅见里头粉嘟嘟的大虾仁， ，一个饺子里头少说包了仨整虾， ，咬下去Q弹脆爽， ，鲜甜味儿“蹭”一下就窜出来了。。。。。人均消耗或许在200-300块左右， ，要说宴客或者琢磨吃点好的， ，这个价儿， ，我以为值。。。。。
进去之后， ，那装潢就跟咱这儿的馆子不是一个路数。。。。。没有大红大绿的喧闹， ，多是淡金色、米白色， ，透着股低调的贵气。。。。。桌儿摆得开， ，不挤挤插插的， ，语言谈天儿自在。。。。。
服务也到位。。。。。服务员语言轻声慢语， ，换骨碟、添茶水勤谨着呢。。。。。尤其是冲功夫茶那套手法， ，行云流水， ，看着就是一种享受。。。。。他们家主推的凤凰单丛茶， ，香气高， ，回甘强， ，吃完油腻的来一杯， ，肠胃那叫一舒坦。。。。。
我特意视察了， ，大厅里不少看着就像谈生意的， ，或者一家老小来过周末的。。。。；Ｇ樾尾怀， ，适合说事儿， ，也适合一家人逐步吃、逐步聊。。。。。你要想整个大包间， ，最好提前订， ，尤其是晚上， ，挺火的。。。。。
经由我这一趟“实地考察”， ，我觉着吧， ，这几类人去， ，最对路：
请主要客人用饭的。。。。；Ｇ樾翁迕， ，菜有层次， ，味道拿得脱手， ，还禁止易蜕化。。。。。粤菜口胃天下接受度都高。。。。。
想换换口儿的家庭聚餐。。。。。带着老人孩子， ，吃点清淡鲜美的， ，肠胃没肩负。。。。。他们家也有些细腻点心和煲仔饭， ，孩子老人都爱吃。。。。。
真正的粤菜老饕。。。。？？？ ？？？梢岳茨チ废隆拔涔Α钡夭凰淼。。。。。我发小说， ，这儿的老火靓汤和清蒸海鲜， ，跟他在广州吃的不差嘛。。。。。
想过纪念日、生日的情侣或伉俪。。。。。气氛清静， ，服务周密， ，菜品细腻， ，能提升仪式感。。。。。
虽然了， ，您要是就想着“大口喝酒， ，大口吃肉”， ，追求那家常味儿、烟火气， ，那这儿可能不太对你的路子。。。。。这儿吃的是一份细腻、一种体验。。。。。
Q：人均真那么贵吗？？？ ？？？有嘛省钱服法不？？？ ？？？
A：嘿， ，您算问着了。。。。。中午有茶市， ，能点点心， ，虾饺、烧卖、肠粉啥都有， ，人均100多就能吃挺美。。。。。这就是独家窍门！
Q：开车去好停车吗？？？ ？？？
A：他们家一般都有相助的地下停车场， ，消耗能抵停车时长。。。。。去之前最好电话问一嘴， ，稳当。。。。。
Q：菜量咋样？？？ ？？？看着挺细腻， ，怕吃不饱。。。。。
A：粤菜考究“少食多味”， ，看着盘子不大， ，但按着“汤、菜、主食”的点法走下来， ，保准吃得舒惬意服， ，不是那种傻着实的撑。。。。。
Q：开业多久了？？？ ？？？靠谱吗？？？ ？？？
A：我探询了一下， ，在咱这儿也开了有小十年了， ，能立住脚， ，说明经住了咱外地老饕们的磨练， ，不是那花架子。。。。。
总而言之吧， ，这“广东凤凰楼”， ，就像个考究的南方来客。。。。。它不跟你闹哄， ，也不以量取胜， ，就安平悄悄地， ，把食材的本味、厨师的功夫、用餐的体面， ，都给您摆桌上。。。。。您要问我值不值得专程去， ，我得说：若是您想体验一把纷歧样的、细腻的饮食文化， ，它绝对是个不会掉面儿的选择。。。。。? 横竖我内发小是吃美了， ，临走还打包了半只烧鹅。。。。。得， ，下回再有嘛好吃的， ，咱再接着唠！?