诶呀，，，可算有人问到这个咧！? 前一阵子，，，额一个老同砚来南京耍，，，顺路来栖霞看额，，，时间赶得可紧，，，就晌午用饭那么一点点空。。。。。。人家大老远来了，，，额总不可领上去吃碗鸭血粉丝就叮嘱了吧？？？可正经下馆子，，，等菜就得半个钟头，，，下昼人家还赶高铁嘞！其时就把额给愁住咧，，，心说这“南京栖霞哪有快餐漂亮的”地方啊。。。。。浚？要快，，，还要能坐得下、说得已往，，，钱包还不可大出血。。。。。。? 厥后额是连探询带自己探索，，，总算把这事儿办漂亮了。。。。。。今儿个，，，就把额滴履历，，，一五一十，，，全倒给恁！
一说“快餐”，，，好些人脑子里蹦出来滴就是金拱门、啃得起。。。。。。不是说不中，，，是请人用饭，，，总弱点儿意思。。。。。。额说滴“漂亮”，，，头一条是“情形要亮堂、能坐下说语言”，，，第二条是“菜要上得快、味道不拉垮”，，，第三条最要害——“价钱要悦目，，，性价比得高”！按这三条，，，额给恁划拉几个地方。。。。。。
仙林中心、金鹰湖滨天地那块儿，，，是“品质快食”滴宝藏地。。。。。。? 恁可甭小看阛阓负一层或者顶楼滴美食广场，，，现在搞得可高级咧。。。。。。额上次就是领同砚去了金鹰里头一家卖细腻套餐滴店，，，一人一份定食，，，有饭有菜有汤，，，摆盘跟日料店似滴，，，可悦目。。。。。。? 从点单到上齐，，，拢共不到8分钟！人均也就四五十块钱。。。。。。店里头干清洁净，，，明厨亮灶，，，坐着也舒坦。。。。。。同砚直说：“行啊你，，，这地方找得不赖，，，又快又有面儿。。。。。。” 像苏果社区店周围、学则路地铁站上头滴那些个连锁品牌滴简餐馆子，，，好比一些做煲仔饭、木桶饭滴，，，出餐速率那是练出来滴，，，味道稳固，，，情形也清新。。。。。。
万达茂、燕子矶滨江那块儿，，，适合“热闹型”快速宴客。。。。。。? 要是请滴是年轻朋侪，，，或者想吃得热闹点儿，，，阛阓里头滴那些连锁酸菜鱼、烤鱼店，，，可是个绝好滴选择。。。。。。恁可甭以为这算大餐，，，人家现在都优化流程咧。。。。。。像“XX家酸菜鱼”，，，主打就是一盆鱼，，，配俩凉菜。。。。。。手机扫码点单，，，后厨都是标准化操作，，，鱼片都是现成滴，，，一锅一份，，，上菜速率比恁想象滴快多咧！一份大份酸菜鱼，，，加点配菜，，，两百块钱以内能拿下，，，桌子大，，，气氛也活络。。。。。。万达茂里头这种店可多，，，饭点儿人不少，，，但翻台快，，，一般不必等太久。。。。。。
大学城周边滴“升级版”小吃街，，，藏着惊喜。。。。。。? 恁要是对情形要求没那么高，，，但特殊考究个“风味”和“快”，，，南大、南师大连着滴那些后街、小巷子，，，可得去钻一钻。。。。。。有些店看着不起眼，，，但做着名堂来了，，，有自己滴小门面，，，能坐三五桌。。。。。。好比学衡路那里有一家做徐州把子肉快餐滴，，，那肉炖得透透滴，，，配着虎皮青椒、卤蛋，，，往米饭上一扣，，，可真是“饭扫光”！? 老板手脚麻利，，，一分钟打一份，，，价钱更是实惠到没朋侪，，，二三十块钱吃得顶顶饱。。。。。。带朋侪体验这种隧道滴、带着锅气滴“高速”美食，，，也是一种别样滴“漂亮”。。。。。。
光知道地方不顶事，，，还得会组合，，，会点菜。。。。。。这可是额自己总结出来滴“实战心法”，，，恁记好喽。。。。。。
心法一：“一主菜+两副菜+主食汤饮”速配规则。。。。。。? 万万别点炒菜！一点就是等。。。。。。进去先看有没有那种“硬核”滴单人份主菜，，，好比一份酸汤肥牛锅、一份毛血旺、一份大盆冒菜。。。。。。这工具后厨做起来快，，，一锅出，，，并且端上来有气焰，，，显得主菜硬扎。。。。。。? 然后连忙点两个现成滴凉菜或能在2分钟内上桌滴小食，，，好比拍黄瓜、口水鸡、红糖糍粑。。。。。。最后把主食（米饭）和饮品（豆浆、酸梅汤）点上。。。。。。这样，，，凉菜和小食5分钟内先上桌，，，边吃边聊，，，主菜10分钟左右热气腾腾端上来，，，节奏感可好，，，宴客滴感受一下子就有了，，，还显着恁会安排。。。。。。
心法二：善用手机预点单，，，抢占“时间窗口”。。。。。。? 这是额滴独门秘笈！现在好些连锁店都能手机看菜单、预点单。。。。。。咱在去接人滴路上，，，或者快走到店门口翟鸨候，，，就麻溜儿地把菜点好、下单、在线支付喽！? 等恁领着客人进店，，，找位置坐下，，，碗筷还没摆利索嘞，，，菜可能就最先往上端了。。。。。。浚？腿艘豢矗骸班，，，你这跟变戏法似滴！” 这效率，，，这知心劲儿，，，是不是倍儿有面儿？？？额在栖霞万达滴好几家店都这么干过，，，次次都能把等菜时间压缩到10分钟以内，，，客人体验感直接拉满。。。。。。
心法三：提前“侦查”，，，锁定你的“清静屋”。。。。。。? 打铁还得自身硬。。。。。。额建议恁，，，平时有空就在自己活动规模周边，，，好比公司楼下、家周围滴商圈，，，生长那么一两家“备胎”餐厅。。。。。。没事儿自个儿去试一次，，，就试它上菜速率、看它饭点儿人多未几、情形咋样、人均几多。。。。。。心里有底，，，遇事不慌。。。。。。等真需要请人快速吃顿饭滴时间，，，你基础不必现搜现想，，，直接一句：“走，，，周围有家店不错，，，咱们边吃边聊”，，，显得你熟门熟路，，，游刃有余。。。。。。额在新尧新城那块儿，，，就靠着这招，，，乐成应付了好几拨突然到访滴朋侪。。。。。。
有些坑，，，额踩过，，，恁就甭再踩了。。。。。。记着下面这几条，，，保你滴“快餐局”办得漂漂亮亮。。。。。。
避坑一：饭点儿别扎堆去纯网红店。。。。。。? 有些店装修是悦目，，，照相是出片，，，可它出餐慢啊。。。。。√厥馐悄切┲鞔颉跋肿觥薄ⅰ笆肿鳌薄ⅰ肮ば蛑卮蟆钡瓮斓，，，饭点儿去等半个钟头是常事。。。。。。咱是求快，，，不是求照相。。。。。。以是，，，优先选择那些名字听起来就“快”滴连锁品牌，，，或者以“饭”、“面”、“粉”为主打滴专门店，，，它们滴供应链和出餐流程都是为了“快”而优化过滴。。。。。。
避坑二：情形“清洁亮堂”比“装修奢华”更主要。。。。。。? 请人吃快餐，，，焦点诉求是“便捷、得体”，，，不是“奢华、盛大”。。。。。。选那种光线富足、桌面地面没有油污、餐具清洁滴店，，，比选一个灯光阴晦、椅子不惬意滴所谓“格调小店”要强得多。。。。。。明亮的環境让人心情敞亮，，，也显得你对用饭的地方有要求。。。。。。像仙林羊山公园地铁站周围一些新开滴社区商业街里滴店，，，往往装修新，，，人也相对少，，，体验就不错。。。。。。
避坑三：坦诚相同，，，效率至上。。。。。。? 进店坐下，，，可以直接跟服务员说：“您好，，，我们时间较量紧，，，有没有上菜较量快的推荐？？？”或者“哪些菜是能很快做好的？？？” 好的店家会给你推荐现成菜或者快炒菜，，，这样比你自己瞎点要靠谱。。。。。。万万别欠盛意思，，，高效相同是对双方时间的尊重，，，客人也会以为你服务利索。。。。。。
问：要请滴是向导或者客户，，，这么吃是不是太简朴了？？？
答：? 那得看是甚性子滴碰面。。。。。。若是是正式商业宴请，，，那肯定不中。。。。。。但若是是中途短暂休息、简朴碰个头、或者向导忙得没空吃正餐滴时间，，，你安排一个情形清静、菜品细腻滴简餐（好比仙林某些写字楼底下滴轻食套餐店或日式定食店），，，反而显得你体贴、会服务、不搞形式主义。。。。。。要害是要把“快”滴原因说在前头，，，体现体贴对方时间名贵。。。。。。
问：预算真的紧，，，100块以内两个人，，，在栖霞有可能吗？？？
答：? 有！虽然有。。。。。。那就往大学周边的“美食城”或者大型社区底商滴“碗饭”类快餐店找。。。。。。好比文苑路那里滴美食广场，，，内里各家摊位竞争强烈，，，一份两荤两素的套餐也就20来块，，，情形是大食堂，，，但桌椅整齐。。。。。。；蛘哒夷侵卖黄焖鸡米饭、煲仔饭、排骨饭滴专门店，，，两人点两份，，，再加个小菜，，，七八十块钱吃得又好又快。。。。。。这时间，，，“漂亮”就体现在味道扎实、热乎、管饱上咧。。。。。。
问：若是对方是外地来的，，，想顺便体验南京特色，，，又赶时间，，，咋弄？？？
答：? 这个有考究！可以带去能同时提供多种南京小吃滴“集成式”快餐店。。。。。。好比有些店，，，一份套餐里，，，能包括盐水鸭小块、鸡汁汤包（可速蒸）、赤豆小元宵和一碗阳春面。。。。。。虽然可能不如专门店那么极致，，，但能在最短时间里，，，让客人一站式尝到好几样南京味道，，，效率极高，，，体验感也不错。。。。。。在学则路、仙林中心一些针对游客和学生滴餐厅，，，有这类设置，，，可以提前搜搜看。。。。。。
以是说啊，，，伙计们，，，在栖霞这块地界上，，，想找“快餐漂亮的”地方，，，真不难。。。。。。难滴是转变咱谁人“宴客就得是大鱼大肉、慢火等”滴老看法。。。。。。现在人日子节奏快，，，“高效、得体、不折腾”自己就是一种尊重，，，一种“漂亮”。。。。。。?
下回再遇到这种“时间紧、使命重”滴宴客用饭，，，甭慌。。。。。。按额说滴，，，先去仙林、万达茂这些商圈滴品质简餐店踩踩点，，，再练熟“手机预点单”和“一主菜带副菜”滴点菜心法，，，保管你花小钱、办漂亮事，，，既填饱了肚子，，，也照顾了人情。。。。。。记着咧，，，会安排，，，比会花钱，，，更显能耐！咱在栖霞，，，也得吃出个省心、吃出个智慧来，，，恁说是不是这个理儿？？？