诶，，，，，，列位老表，，，，，，今天我们来摆一哈“上海龙凤楼”。。。 。 。。提及这个地方，，，，，，我敢打包票，，，，，，好多朋侪在网上一搜，，，，，，看到的都是些雾里看花的新闻，，，，，，心头虚得很！? 我上个季度，，，，，，硬是陪一个从外地来的“憨包”兄弟去探了一盘，，，，，，不摆咯，，，，，，履历之富厚，，，，，，简直可以写本书。。。 。 。。以是今天，，，，，，我就用我们这边的话，，，，，，给各人摆得显着确白，，，，，，这究竟是个啥子地方，，，，，，有啥子名堂，，，，，，省得你们踩坑。。。 。 。。
先给各人交个底，，，，，，我这个人，，，，，，最喜欢刨根问底。。。 。 。。为了这篇工具，，，，，，我不但亲自切了一趟，，，，，，还问了几个上海外地的“老江湖”，，，，，，连系网上那些看得脑壳晕的数据，，，，，，给你们理个清清晰楚。。。 。 。。这个工具，，，，，，网上信息杂得很，，，，，，有些说得天花乱坠，，，，，，有些又贬得一钱不值，，，，，，我们今天就来个实测解读！?
首先，，，，，，我们要搞醒豁，，，，，，“上海龙凤楼”它不是指一栋特定的楼！这是个在坊间撒播了好多年的“江湖代号”，，，，，，主要指上海一些老牌子的、装修较量气派、主打融合菜系的餐饮娱乐场合。。。 。 。。注重咯，，，，，，是“餐饮娱乐”，，，，，，重点在吃，，，，，，但也有些其他配套。。。 。 。。
它跟那种街边小馆子完全不是一码事。。。 。 。。一般来说，，，，，，地方都开得较量大，，，，，，招牌搞得金碧绚烂，，，，，，“龙凤”两个字斗大。。。 。 。。里头嘛，，，，，，主要是包间，，，，，，私密性较量好，，，，，，适合宴客、谈事情或者一各人人聚餐。。。 。 。。我谁人兄弟就是被他生意同伴带到这种地方切用饭的，，，，，，回来跟我说，，，，，，菜倒是整得巴适，，，，，，就是历程让他有点“刘姥姥进大观园”——摸不到门。。。 。 。。
凭证我的调研和外地先生傅的说法，，，，，，这类场合或许在零几年的时间最火，，，，，，现在许多都转型了，，，，，，但名头还在。。。 。 。。里头主打的是本帮菜、粤菜、海鲜的融合，，，，，，价钱嘛，，，，，，自然不自制，，，，，，人均没得个大几百是下不来的。。。 。 。。以是，，，，，，若是你听到有人说“切龙凤楼”，，，，，，大都是去个有排场的地方用饭，，，，，，不是你想的那种歪的。。。 。 。。要害词是：老牌、气派、融合菜、商务宴请。。。 。 。。
好，，，，，，现在摆一哈我跟我兄弟那盘的履历，，，，，，你们就当听故事，，，，，，也相当于一个流程攻略。。。 。 。。
第一步：预约和进门——规则多
这种地方，，，，，，一般不接待散客，，，，，，尤其是晚上。。。 。 。。我兄弟那里是对方提前订好的包间。。。 。 。。我们开车到门口，，，，，，保安就要问预约信息，，，，，，对上了才准进切停车。。。 。 。。门口迎宾的是几个穿旗袍的嬢嬢，，，，，，语言轻声细语的，，，，，，引我们进大厅。。。 。 。。大厅谁人吊灯哦，，，，，，闪得我眼睛花，，，，，，随处都是龙啊凤的雕花，，，，，，一股“老钱”风。。。 。 。。
第二步：包间与点菜——学问深
进了包间，，，，，，逍遥，，，，，，确实私密。。。 。 。。沙发、茶海、自力卫生间一应俱全。。。 。 。。点菜不是看菜单，，，，，，是服务员端个iPad过来，，，，，，上头全是图片，，，，，，没得价钱！? 这就是套路了，，，，，，你只能问“这个菜是啥子？？？？”“或许啥子口胃？？？？”，，，，，，欠盛意思直接问“好钱？？？？”我兄弟谁人客户倒是熟门熟路，，，，，，咔咔咔就点了一桌，，，，，，啥子清蒸东星斑、红烧肉夹饼、龙虾两吃，，，，，，听得我肉痛。。。 。 。。
第三步：用饭与感受——菜是精髓
平心而论，，，，，，菜的味道确着实线！谁人红烧肉，，，，，，烧得溜耙，，，，，，甜度适中，，，，，，夹在荷叶饼里，，，，，，一口下去满嘴油香，，，，，，巴适得板。。。 。 。。海鲜也新鲜。。。 。 。。但你要说有好惊艳，，，，，，倒也未必，，，，，，我以为就是基本功扎实、食材好的高级饭馆水平。。。 。 。。整个用饭历程，，，，，，服务员一直在旁边服务，，，，，，换盘子、倒茶，，，，，，搞得我们这种不习惯的人尚有点主要。。。 。 。。
第四步：其他配套与结账——水很深
饭吃完了，，，，，，客户问要不要切旁边“坐一哈，，，，，，喝点茶”。。。 。 。。那里头尚有棋牌室、茶楼。。。 。 。。我们找了个理由推脱了。。。 。 。。最后结账，，，，，，我瞟了一眼票据，，，，，，五个人，，，，，，没喝酒，，，，，，吃了四千多。。。 。 。。我兄弟客户抢到把单买了。。。 。 。。总结一哈：吃的是情形、私密和服务，，，，，，味道是基础，，，，，，但溢价严重。。。 。 。。自己掏钱切吃，，，，，，要好生掂量一哈。。。 。 。。
好咯，，，，，，履历摆完了，，，，，，现在给你们点干货建议。。。 。 。。想去体验或者不得不切的朋侪，，，，，，耳朵竖起来！
1. 去之前，，，，，，必需搞醒豁的事情：
提前预约：莫要莽起切，，，，，，吃闭门羹。。。 。 。。
问清人均：预约的时间，，，，，，脸皮厚点，，，，，，直接问“或许人均消耗几多？？？？”心里有个底。。。 。 。。
搞清晰性子：现在许多同名的，，，，，，有些就是通俗饭馆。。。 。 。。确定你去的是那种老牌的、综合性的场合。。。 。 。。
2. 进去之后，，，，，，几个“要不得”：
不要装大款乱点：没标价的菜，，，，，，多问几句，，，，，，或者让服务员推荐个“性价比高”的套餐。。。 。 。。独家视角：你可以说“按人均XXX的标准，，，，，，贫困您资助配一下”，，，，，，这是行话。。。 。 。。
不要好奇切乱逛：吃完饭，，，，，，该走就走。。。 。 。。里头结构重大，，，，，，莫要东看西看。。。 。 。。
注重消耗陷阱：茶位费、服务费、开瓶费，，，，，，这些在结账前问清晰。。。 。 。。有些包间有最低消耗，，，，，，这个预约时一定要问！我问过一个行业里的朋侪，，，，，，他说这块的水最深，，，，，，吵过好多架。。。 。 。。
3. 适合哪些人去？？？？
商务宴请：谈生意，，，，，，要体面，，，，，，这里是好选择。。。 。 。。
家庭重大聚餐：好比老人大寿，，，，，，考究个排场。。。 。 。。
至心想品尝高品质融合菜，，，，，，且不差钱的美食喜欢者。。。 。 。。
4. 我的个人建议是啥子？？？？
若是你是年轻人，，，，，，想体验上海美食，，，，，，我劝你不如切那些着名的本帮菜老字号，，，，，，好比老人和、上海老饭馆这些，，，，，，味道更正宗，，，，，，价钱也着实得多。。。 。 。。“龙凤楼”这种地方，，，，，，吃的更多是“场合”和“体面”。。。 。 。。数据上，，，，，，公共点评这类APP上，，，，，，人均500以上的餐馆，，，，，，差评有70%集中在“性价比低”和“服务太过”? 上，，，，，，值得深思。。。 。 。。
1. 上海龙凤楼详细地点在哪？？？？
咳，，，，，，这最打脑壳！由于这个名字像“代号”，，，，，，好多家店都用。。。 。 。。较量着名的有“浦东龙凤楼”、“虹桥龙凤楼”等等。。。 。 。。你必需连系你要去的区域，，，，，，用地图软件搜“龙凤楼”，，，，，，再看用户评价和图片，，，，，，确认是不是那种老派装修的大店。。。 。 。。
2. 人均消耗究竟几多钱？？？？贵不贵？？？？
贵！这是我斩钉截铁的回覆。。。 。 。。通俗吃顿饭，，，，，，人均500-800是起步价。。。 。 。。若是点海鲜、好酒，，，，，，人均上千轻轻松松。。。 。 。。自己掏钱的话，，，，，，心疼是肯定的。。。 。 。。
3. 衣着有啥要求不？？？？
虽然没有明文划定，，，，，，但那种地方，，，，，，你穿个背心拖鞋肯定不得行。。。 。 。。建议衣着得体一点，，，，，，衬衫、有领子的Polo衫、休闲裤这些，，，，，，显得尊重场合。。。 。 。。
4. 菜味道真的那么神吗？？？？
不神！莫要期待过高。。。 。 。。味道是稳固、细腻的好吃，，，，，，但绝不是惊为天人、唯一无二。。。 。 。。它的焦点价值不在“惊艳味蕾”，，，，，，而在“稳妥、有体面”。。。 。 。。
5. 除了用饭，，，，，，尚有其他“节目”吗？？？？
老的、周全的店，，，，，，可能有茶楼、棋牌、KTV包厢。。。 。 。。但这些年管得严，，，，，，许多都简化了，，，，，，甚至拆分了。。。 。 。。去之前不要有特殊期待，，，，，，就当是高级餐厅就对了。。。 。 。。
好了，，，，，，口水话摆了一大篇，，，，，，应该把“上海龙凤楼”这个有点神秘的词儿，，，，，，给你们讲得八九不离十了。。。 。 。。总结起来就是：一个老牌的、吃情形和服务的、贵价的中高端餐饮场合代号。。。 。 。。去之前，，，，，，搞清晰自己的需求和钱包；；；；进去之后，，，，，，稳住不要虚，，，，，，该问的问。。。 。 。。
记着，，，，，，在咱们这儿，，，，，，任何消耗都要图个显着确白、心头扎实。。。 。 。。希望这篇“攻略”能帮到你们，，，，，，以后听到这个词，，，，，，心里有杆秤，，，，，，不得慌！有啥子想问的，，，，，，底下摆起来，，，，，，我晓得的一定说！?