诶， ，，你娃是不是也在网上搜“中山坦洲龙塘小巷子”？？？？？? 我跟你讲， ，，我前两天刷手机， ，，看到这个搜索， ，，心头一哈就笑了。。。。。为啥子喃？？？？？由于谁人地方， ，，我简直熟得不可再熟， ，，小时间穿开裆裤就在里头跑， ，，现在回去， ，，闭到眼睛都摸获得路！? 网上那些信息， ，，要么说得不清不楚， ，，要么早就过时咯。。。。。今天， ，，我就来好生摆一哈， ，，这条神秘又亲热的龙塘小巷子， ，，究竟有啥子名堂。。。。。莫慌， ，，听我逐步跟你摆， ，，包管你听完就想马上切告一哈！?
首先， ，，我们把这个位置搞得显着确白。。。。。好多人在问“中山坦洲龙塘小巷子”， ，，着实它不是一个正式的街名， ，，你在地图软件上直接搜， ，，或许率是搜不到准确定位的。。。。。它指的是坦洲镇龙塘村（外地人更多叫“龙塘生产队”）里头， ，，那几条七弯八拐、连通起来的老巷子。。。。。?
给你说个最精准的定位哈：你导航到“坦洲龙塘市场”， ，，到了市场门口莫进去， ，，往旁边那些老住民楼中心看。。。。。？？？？吹侥翘醯孛媸老旧水磨石， ，，双方墙壁有点斑驳， ，，楼上还晾起花花绿绿衣服的巷子没得？？？？？对头， ，，从那里拱进切， ，，你的龙塘小巷子探险， ，，就正式最先咯！??♂? 这里头四通八达， ，，可以通到老村委会， ，，也可以穿到河涌边边上。。。。。
我跟你说， ，，我去年带一个广州的朋侪切找， ，，他硬是以为我把他往“黑巷子”里头带， ，，怕得很。。。。。效果走进切， ，，闻到那股家家户户炒菜的油香味， ，，听到麻将声和摆龙门阵的声音， ，，他马上就说：“诶， ，，有内味儿了！” 以是说， ，，这个地方， ，，它不是一个景点， ，，它就是老坦洲人生涯的血管， ，，虽然细， ，，可是有生命。。。。。凭证我的不完全统计， ，，这片巷子网络， ，，焦点区域或许有0.3平方公里， ，，内里住了上百户老住民， ，，屋龄凌驾30年的老楼占到八成以上。。。。。?
你问我各人搜“中山坦洲龙塘小巷子”最想晓得啥子？？？？？我跟你打包票， ，，十个人有九个都是来找吃的！? 那些开在大马路边的网红店有啥子意思嘛？？？？？真正的鲜味， ，，都藏在这些“破破烂烂”的巷子深处。。。。。?
1. 强叔牛杂（无名， ，，但人人喊强叔）：
这家店， ，，绝对是大隐于市的王者。。。。。没得招牌， ，，就在一栋住民楼的一楼， ，，门口摆几个蜂窝煤炉子， ，，上头墩起几口大锅， ，，咕嘟咕嘟从上午十点炖到晚上七八点。。。。。老板强叔， ，，性情有点怪， ，，但工具是真的绝。。。。。
必点：面筋牛杂、萝卜牛肺。。。。。他的牛杂炖得溜耙（软烂）， ，，但又不失嚼劲， ，，要害是谁人自调的海鲜酱， ，，带一点点甜辣， ，，蘸起吃， ，，口水直接包起。。。。。?价钱嘛， ，，实惠得哭， ，，人均15-20元吃到撑。。。。。我每次去， ，，不吃一碗都以为这趟白来了。。。。。
2. 娟姐甜品档（只卖三样， ，，样样经典）：
在一条岔巷的拐角， ，，一个姨妈推个玻璃柜子车车就是娟姐。。。。。她只卖三样工具：芝麻糊、杏仁茶、龟苓膏。。。。。所有是手工磨的， ，，特殊是谁人芝麻糊， ，，浓稠得勺子插进切都不得倒！?
独家服法：跟娟姐说“鸳鸯糊”， ，，她就会给你芝麻糊和杏仁茶各一半， ，，黑加白， ，，味道条理一下就出来了。。。。。娟姐在这摆了十几年， ，，养大了好多细娃儿。。。。。她说一天能卖上百碗， ，，周末更多。。。。。数据不夸张， ，，味道就是最好的广告。。。。。
3. 晚上才出没的“烧烤阿伯”：
这家就更神秘了， ，，或许晚上9点半之后， ，，才会在一条稍微宽点的巷子口支起摊摊。。。。。一个阿伯默默烤， ，，他妻子婆认真收钱、打包。。。。。没得菜单， ，，菜都在冰柜头， ，，自己拿篮子选。。。。。
特色：他的烤法和调料很老派， ，，蜜糖烧排骨和烤鸡全翼是一绝。。。。；； ；；；；鸷蛘莆盏眉， ，，外皮焦香， ，，内里肉汁丰满， ，，刷上他特调的蜜糖和孜然粉， ，，站在巷子头趁热吃， ，，那种知足感， ，，啥子米其林餐厅都比不上！? 我上次带同事去， ，，三个人吃了不到100块， ，，胀得走不动路。。。。。
这些店， ，，你在美团、公共点评上可能搜不到， ，，或者信息少少。。。。。这就是老社区的底气， ，，全靠街坊口碑相传。。。。。你切吃， ，，说是我先容的不得用， ，，但你说“是看了网上谁人娃儿写的文章找过来的”， ，，说未必老板一兴奋， ，，多给你夹两坨牛杂哦！?
龙塘小巷子， ，，你以为它只有吃的嘛？？？？？错咯！它更像一个活生生的、露天的小型博物馆。。。。。你边走边看， ，，随处都是故事。。。。。
首先是修建。。。。。? 你能看到差别年月的屋子挤到一起：有上世纪七八十年月的红砖瓦房， ，，墙上的“抓革命， ，，促生产”口号若隐若现；； ；；；；有九十年月初贴了白色条形瓷砖的“豪华”小楼；； ；；；；尚有厥后加盖的、种种颜色的铁皮房。。。。。?? 这种杂乱， ，，恰恰是它快速都会化历程的断层切片。。。。。我数过， ，，光是窗户的样式， ，，就有木框窗、钢窗、铝合金推拉窗、不锈钢防盗网好几种， ，，活脱脱一部住民住宅窗户进化史。。。。。
其次是声音和气息。。。。。? 早上， ，，是收音机粤剧声和煮粥的米香；； ；；；；中午， ，，是抽油烟机的轰鸣和爆炒的镬气；； ；；；；下昼， ，，是麻将的哗啦声和功夫茶的茶香；； ；；；；晚上， ，，是家常菜的香味和小孩子的嬉闹声。。。。。这些声音和气息， ，，混淆成一种唯一无二的“社区气氛”， ，，是大楼盘里花几多钱物业费都买不来的。。。。。
最主要的是人情。。。。。上次我回切照相， ，，一个坐在门口摘菜的阿婆眯起眼睛看我半天， ，，突然说：“你是XX家的巨细子嘛？？？？？长这么大了！用饭没得？？？？？” 那一刻， ，，真的有点感动。。。。。在这个巷子里， ，，邻人不是门牌号， ，，是活生生的人。。。。。这种“熟人社会”的温度， ，，正在快速消逝， ，，但在这里， ，，它还顽强地保存着。。。。。?
Q1：巷子好找不？？？？？会不会很脏乱？？？？？
A1： 按我上面说的， ，，找到龙塘市场就好找了。。。。。说老真话， ，，情形肯定比不上新小区， ，，地面有点湿润， ，，电线也有点乱。。。。。但绝对谈不上脏， ，，家家户户门口都料理得挺清洁。。。。。这是一种有烟火气的缭乱， ，，不是垃圾成堆那种。。。。。建议白天去， ，，更清静， ，，店肆也开得多。。。。。
Q2：除了吃的， ，，尚有啥子可以买的？？？？？
A2： 有！巷子里头藏着两家“骨董级”小卖部， ，，还能买到玻璃瓶装的亚洲沙士、无花果丝、西瓜泡泡糖这些怀旧零食。。。。；； ；；；Ｉ杏幸患依鲜教晖返， ，，先生傅用推子剪头发， ，，10块钱一个， ，，手艺比好多托尼先生都好。。。。。
Q3：现在巷子是不是要拆了？？？？？还能保存多久？？？？？
A3： 这是个极重的话题。。。。。坦洲生长飞快， ，，旁边的地块都起了高楼。。。。。龙塘这一片， ，，拆迁的风声传了好几年了。。。。。我今年过年回切看， ，，有些外墙上确适用红漆喷了编号， ，，这是前期摸底。。。。。它就像个风烛残年的老人， ，，不知道哪天就睡着了。。。。。以是， ，，想体验正宗老坦洲市井味的， ，，真的要抓紧了。。。。。?
以是说嘛， ，，列位朋侪， ，，若是你搜“中山坦洲龙塘小巷子”， ，，不是为了猎奇， ，，而是想找一个都会的旧影子， ，，尝一口快要消逝的锅气， ，，感受一下人情味还没散尽的老社区， ，，那你来对地方了， ，，也看对文章了。。。。。
它不细腻， ，，不网红， ，，甚至有点“土”。。。。。但它真实、温暖、有味道。。。。。趁它还在， ，，挑个不忙的下昼， ，，逐步进切逛。。。。。莫惠顾到吃， ，，也看一下斑驳的墙， ，，听一下老人的闲聊， ，，摸一下长满青苔的砖。。。。。这些， ，，都是飞速生长的坦洲， ，，留给我们最后一批， ，，可以触摸的回忆。。。。。?
再不去， ，，可能真的， ，，就只能在我们这些老坦洲人的龙门阵里， ，，听到它的故事咯。。。。。你， ，，还禁绝备出发吗？？？？？