哎呦，，，，可算找着人问对地方咧！? 俺前阵子也是为了找这个“延平鸡店一条街”，，，，在网上翻腾了老半天，，，，信息零琐屑碎，，，，跑了两趟冤枉路，，，，腿儿都快溜细了！厥后照旧问了外地一个开了几十年出租车的老哥，，，，才摸清了门道。。 。。。。今儿个，，，，俺就把这踩坑探路的履历，，，，原原本本给恁唠唠，，，，保准恁一看就明确，，，，直奔主题，，，，吃上那口隧道的味儿！?
首先，，，，咱得把这个“一条街”说清晰。。 。。。。网上传的“延平鸡店一条街”，，，，它不是一条街的正经名字，，，，恁在导航上直接搜，，，，八成要蒙圈！?
它现实上指的是延平老城区，，，，以“同福巷”为焦点，，，，连着周边的“兴旺路”和“文昌胡同”，，，，这一片区域。。 。。。。由于群集了不下二十家专门做种种烧鸡、熏鸡、卤鸡的小店，，，，家家味道都绝，，，，年头也长，，，，以是老黎民们口口相传，，，，就叫出了这么个名号。。 。。。。
详细咋去？？？？？？俺给恁几个实招：
自驾：导航就定“同福巷便民市场”，，，，这地儿是焦点。。 。。。。市场周边有划线车位，，，，但紧俏，，，，最好及早（上午10点前）或赶晚（下昼3点后）。。 。。。。停车费不贵，，，，头一个小时三块。。 。。。。
公交：坐 K2路、14路、106路? 到“文昌胡同口”站下车，，，，往北一拐，，，，走个百八十米，，，，闻到那股子混淆肉香，，，，就到咧！
独家提醒：万万别开车扎进“同福巷”里头，，，，道窄得呀，，，，错车能急出一身汗，，，，俺的车就让人给划了一道，，，，心疼得嘞！? 最好停在外围亨衢上，，，，走进去，，，，也就五六分钟。。 。。。。
数据支持：俺视察过，，，，光是“同福巷”从东头到西头，，，，380米的距离，，，，就有9家以鸡为主打的店肆，，，，这密度，，，，绝了！周末客流量最大，，，，中午饭点儿，，，，一条巷子能挤进去上千号人。。 。。。。
铺子多了也忧愁，，，，究竟哪家强？？？？？？俺照着老司机的指点，，，，连着啃了三天鸡，，，，给恁推荐3家不会踩雷的：
1. 同福老李家烧鸡（开店35年）
这家是扛把子，，，，藏在巷子中段一个不起眼的小门脸，，，，但香味能飘出五十米！他家的特色是先炸后卤，，，，外皮是漂亮的枣红色，，，，酥得直掉渣，，，，里头的肉却嫩得流汁儿。。 。。。。俺最爱撕个鸡腿，，，，就着蒜吃，，，，美呆了！?
招牌：古板烧鸡。。 。。。。价钱：28元一斤，，，，一只或许五十来块。。 。。。。
案例：俺上次排队，，，，前头一个大爷，，，，一口吻买了四只，，，，说儿子在广州打工，，，，就馋这一口，，，，要抽真空寄已往。。 。。。。老板说，，，，一天能卖出去两百多只，，，，下昼三点以后去，，，，经常就剩些琐屑了。。 。。。。
Tips：一定要及早！? 最好上午11点前往。。 。。。。
2. 兴旺路马记熏鸡（开店28年）
这家味道纷歧样，，，，是果木熏的，，，，有股子奇异的烟熏香气，，，，吃不腻。。 。。。。鸡肉特殊入味，，，，从外到内都是咸香口，，，，骨头嗦着都有味儿。。 。。。。他家还能单卖鸡胗、鸡肝、鸡爪，，，，拌上辣油，，，，当个零嘴儿，，，，没治了！?
招牌：果木熏鸡。。 。。。。价钱：30元一斤。。 。。。。
案例：老板娘跟俺唠，，，，她家的果木是从老家拉来的梨木，，，，别家没有。。 。。。。许多外地客人专门开车来，，，，就为这口“烟熏火燎”的味儿。。 。。。。俺买了半只，，，，回家看电视的功夫，，，，不知不觉全造光了。。 。。。。
Tips：不喜欢烟熏味的慎选。。 。。。。鸡爪子是爆款，，，，去晚了买不着。。 。。。。
3. 文昌麻椒鸡（开店15年，，，，后起之秀）
这家是年轻人爱的口儿，，，，麻辣鲜香，，，，特殊过瘾！鸡肉是手撕好的，，，，泡在红油和麻椒的汤汁里，，，，上面撒满芝麻和花生碎。。 。。。。吃起来又麻又辣，，，，额头冒汗，，，，但就是停不下嘴。。 。。。。适合口胃重的后生们。。 。。。。?
招牌：麻椒鸡。。 。。。。价钱：35元半只（拌好的一盆）。。 。。。。
案例：这家是网红，，，，俺去的时间几个小女人在那儿直播，，，，排队的基本都是二三十岁的。。 。。。。老板说，，，，他这麻椒是从四川捎来的，，，，光炒料就得俩钟头。。 。。。。一天能卖一百多盆，，，，周末得排半小时队。。 。。。。
Tips：不可吃辣的一定要提前说“微辣”！可以加面拌进去，，，，绝配。。 。。。。
光说好的不可，，，，俺踩的坑，，，，恁可不可重蹈覆辙！
必避之坑1：别在店门口乱停车！
前头说了，，，，巷子窄。。 。。。。除了贴条，，，，更怕是惹了街坊邻里，，，，人家一生气，，，，车给你堵里头，，，，半天出不来。。 。。。。俺亲眼见着一个开大奔的，，，，由于挡了人家小店的门脸，，，，被好一顿说。。 。。。。咱是去解馋的，，，，不是去堵心的，，，，对吧？？？？？？?
必避之坑2：别迷信“第一家”和“总店”牌子！
那条街上，，，，光叫“第一家延平烧鸡”的就有俩，，，，都自称是“总店”。。 。。。。为这个，，，，俺还特意探询过，，，，老住户说，，，，都是早年间分居闹的。。 。。。。以是，，，，看哪家人多、外地大爷大妈排队多，，，，就进哪家，，，，准没错！? 牌子都是虚的，，，，老黎民的嘴和腿才是真的。。 。。。。
独家逛吃攻略：
最佳时间：事情日下昼4-5点。。 。。。。；跞，人相对少。。 。。。。周末？？？？？？那就是人挤人，，，，做盛意理准备。。 。。。。
动线建议：先到“同福老李家”买烧鸡，，，，然后去“马记”买点熏货零嘴，，，，最后去“麻椒鸡”那刺激下味蕾。。 。。。。一条线，，，，不转头。。 。。。。
隐藏服法：去隔邻烧饼铺，，，，买个刚出炉的芝麻烧饼，，，，把烧鸡或者熏鸡肉夹进去，，，，自制“中式汉堡”，，，，香迷糊了！这服法，，，，不是外地老饧不告诉恁！
抽真空：想带给外地朋侪，，，，险些所有店都提供抽真空服务，，，，加2-3块钱。。 。。。。能生涯三五天。。 。。。。
1. 除了鸡，，，，尚有啥别的吃的没？？？？？？
有！可多咧！那条街上，，，，烧饼、酱香饼、凉皮、豆腐脑都有，，，，都是配套的。。 。。。。光吃鸡腻得慌，，，，正好搭配着来。。 。。。。
2. 卫生情形咋样？？？？？？看着都是小破店。。 。。。。
俺的肠胃较量敏感，，，，但在这几家老店吃，，，，历来没闹过肚子。。 。。。。店面是老，，，，但操作间都挺清洁，，，，能望见。。 。。。。人家做几十年街坊生意，，，，要是卫生不可，，，，早开塌火了。。 。。。。放心吃！
3. 价钱咋样？？？？？？是不是专门坑外地人的？？？？？？
真不坑！? 俺比照过，，，，这价钱跟俺们这边通俗熟食店差未几，，，，甚至由于竞争强烈，，，，还可能自制点。。 。。。。都是明码标价，，，，童叟无欺。。 。。。。那些排队的，，，，八成都是外地人。。 。。。。
4. 值不值得专门跑一趟？？？？？？
要是离得不远（车程一小时以内），，，，或者来延平玩儿，，，，绝对值得！这吃的不是鸡，，，，是种老城区的烟火气和几十年的手艺。。 。。。。要是从老远专门飞来，，，，那俺得劝恁再合计合计，，，，事实它就是个民间美食群集地，，，，不是5A景区。。 。。。。?
好啦，，，，唠唠叨叨说了这么多，，，，可算把“延平鸡店一条街”那点事儿，，，，给恁倒清洁咧。。 。。。。简朴说，，，，地方俺给恁标清晰了，，，，好吃的店俺给恁推荐了，，，，坑也帮恁划出来了。。 。。。。剩下的，，，，就看恁的馋虫够不敷厉害咧！?
俺最后再叨叨一句：美食。。 。。。。，往往就藏在这些弯弯绕绕的老巷子里，，，，没有华美的招牌，，，，只有实诚的味道和几十年如一日的炉火。。 。。。。? 祝恁找得顺遂，，，，吃得开心！要是按俺的攻略吃美了，，，，记得回来给俺点个赞！要是吃了别的家也以为不赖，，，，也接待来跟俺唠唠，，，，咱再一起探索！回见！?