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二仙桥鸡窝搬到那里去了？？新址、蹊径与味道转变全知道！

哎，，，，，我说伙计们，，，，，最近可是不少老熟人都搁那儿探询：“诶，，，，，你知道原来二仙桥那里儿谁人‘鸡窝’，，，，，它搬哪儿去了不？？” ? 一提这个，，，，，俺这口水都快流出来了！那可真是咱几多年的念想儿。。
。。。。，，一提及它家那烧鸡，，，，，那叫一个得劲儿！俺可是它家的老主顾了，，，，，从它在二仙桥老街谁人小门脸儿吃起，，，，，这突然一搬，，，，，可把俺给急坏了，，，，，腿儿都跑细了，，，，，就为找着它！今儿个，，，，，咱就好好唠唠，，，，，这家“二仙桥鸡窝”究竟挪哪个旮旯去了，，，，，新地方咋样，，，，，味儿变没变。。
。。。。

小序：那些年，，，，，俺跟“鸡窝”的缘分

提及这个，，，，，话可就长了。。
。。。。那照旧七八年前，，，，，俺头一回跟朋侪去二仙桥那片儿转悠，，，，，大老远就闻见一股子奇香，，，，，混淆着卤料和中草药味儿，，，，，勾得人走不动道儿。。
。。。。顺着味儿一找，，，，，嘿，，，，，一个不起眼的小店，，，，，招牌都快旧褪色了，，，，，就写着“鸡窝”俩字儿，，，，，门口排了可长一队人。。
。。。。?

俺俩其时就要了一只，，，，，蹲马路牙子上就开吃了！那一口下去，，，，，鸡肉炖得烂糊，，，，，入味那是入到了骨头缝里，，，，，香料味儿十足还不腻，，，，，跟别家的烧鸡完全不是一个路数！自打那儿以后，，，，，俺算是被“拿住”了，，，，，隔三差五就去整一只，，，，，跟老板也混了个脸熟。。
。。。。谁能想到，，，，，这说搬就搬了呢？？去年炎天再去，，，，，好家伙，，，，，老地方酿成了一家便当店，，，，，俺那心里头，，，，，哇凉哇凉的！

第一板块：老店为啥搬？？新家究竟在哪儿？？

咱先说说，，，，，这么好的生意，，，，，它咋就舍得搬咧？？俺厥后可是费了老大劲儿，，，，，才从原来隔邻开小卖部的大爷那儿探询到信儿。。
。。。。主要原因。。
。。。。，，有两个：

1. 老城区刷新，，，，，地方太小施展不开。。
。。。。二仙桥那片儿不是一直在搞升级嘛，，，，，它那老店面，，，，，拢共不到三十平米，，，，，后厨转个身都难。。
。。。。老板早就想扩大规模，，，，，增添点新菜式，，，，，可地方着实憋屈，，，，，基础摆弄不开。。
。。。。据大爷说，，，，，老板看着天天那么多主顾排队等，，，，，心里急，，，，，就怕怠慢了老主顾。。
。。。。

2. 想找个正经八百的“家”，，，，，情形更好点。。
。。。。原来那地儿，，，，，说白了就是个“苍蝇馆子”，，，，，味道没得说，，，，，但情形确实简陋。。
。。。。炎天热，，，，，冬天冷，，，，，好些考究的客人想请朋侪来吃，，，，，都嫌埋汰。。
。。。。老板心气高，，，，，想把生意往正轨上引，，，，，让大伙儿吃得舒坦，，，，，也让自己这手艺有个更体面的窝。。
。。。。?

那，，，，，新店究竟搬哪儿了呢？？这可是焦点情报！俺是问了不下五个老主顾，，，，，又顺着外卖平台上的蛛丝马迹，，，，，最后亲自跑了一趟才确认的。。
。。。。

新地点：搬到了成华区杉板桥路“美食汇”广场的二楼，，，，，213号铺。。
。。。。您要是坐地铁去，，，，，可利便了，，，，，地铁8号线“杉板桥站”A口出来，，，，，仰面就能望见“美食汇”大楼，，，，，上去二楼，，，，，顺着香味儿找，，，，，保准没错！要是开车，，，，，广场底下就有停车。。
。。。。，，比老地方好停车多了。。
。。。。为了核实，，，，，俺专门瞅了它的新营业执照，，，，，注册地点和店名都换了，，，，，现在叫“传承鸡肴坊”，，，，，但老食客们照旧爱叫它“鸡窝”。。
。。。。

第二板块：新店探访实录，，，，，情形、味道变没变？？

探询到地点，，，，，俺第二天就杀已往了。。
。。。。一进门，，，，，嚯，，，，，这转变可真不。。
。。。。⌒碌昕沓髁粒，，少说也有一百多平，，，，，有明档厨房，，，，，能望见师傅在内里忙活。。
。。。。桌椅都是新的，，，，，还装了空调，，，，，情形跟以前比，，，，，那真是一个天上一个地下。。
。。。。?

但咱最体贴的照旧味道！俺二话不说，，，，，点了招牌的烧鸡，，，，，又试试它家新上的椒麻鸡和鸡杂面。。
。。。。等菜的时间，，，，，心里头直打鼓，，，，，就怕味道“跑偏了”。。
。。。。

烧鸡（68元/只）：端上来照旧谁人熟悉的搪瓷盘。。
。。。。先看色泽，，，，，油亮红润，，，，，跟以前一样。。
。。。。赶忙夹一筷子送嘴里……嗯！照旧谁人味儿！? 鸡肉脱骨软烂，，，，，卤香十足，，，，，后味带着淡淡药材香。。
。。。。俺悬着的心，，，，，算是放下一半。。
。。。。跟老板聊，，，，，他说卤水老汤是从老店一锅端过来的，，，，，焦点的配方和火候一点没变，，，，，变的只是煮鸡的锅更大了，，，，，一次能煮更多。。
。。。。

椒麻鸡（38元/半只）：这是新品，，，，，藤椒味儿特殊正，，，，，鸡肉更紧实，，，，，麻而不木，，，，，辣而不燥，，，，，适合炎天吃，，，，，爽口！据老板说，，，，，这是为了迎合更多年轻生齿胃加的。。
。。。。

鸡杂面（18元/碗）：这个给俺惊喜了！面是劲道的碱水面，，，，，鸡杂浇头给得实着实在，，，，，处理得清洁，，，，，没腥味，，，，，用泡椒爆炒的，，，，，酸辣开胃。。
。。。。?

独家视角：俺以为，，，，，味道整体保存了九成五以上，，，，，情形和服务是重大提升。。
。。。。但也有一点小遗憾，，，，，可能是生意更好了，，，，，出品有时没那么⊙∪”，，，，，俺去了三次，，，，，有一次烧鸡稍微咸了点。。
。。。。但瑕不掩瑜，，，，，老板照旧谁人着实老板，，，，，见是老客，，，，，还送了盘花生米。。
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第三板块：怎么去最利便？？尚有啥值得吃的？？

光说地点，，，，，可能尚有伙计迷糊，，，，，俺再给整点着实的攻略。。
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交通攻略：

• 地铁：8号线“杉板桥站”A口，，，，，出来上楼就是，，，，，首选推荐，，，，，不堵车。。
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• 公交：乘坐公交到“杉板桥路站”，，，，，走个两百米。。
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• 自驾：导航“美食汇广场”，，，，，地下停车场车位富足，，，，，消耗可以找店家要停车券，，，，，能免俩小时。。
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  点菜秘笈：

  1. 烧鸡必点，，，，，建议提前电话预订（俺把号码放FAQ里），，，，，否则饭点去可能卖完，，，，，得等下一锅。。
     。。。。

  2. 新品推荐：椒麻鸡、鸡汤煨萝卜（冬天喝美极了）、鸡血旺。。
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  3. 隐藏服法：烧鸡的汤汁别铺张，，，，，让服务员下一份白面拌进去，，，，，那叫一个绝！好多老客都这么干。。
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     数据支持：俺视察了它家在公共点评上的数据，，，，，新店开业半年，，，，，评分从老店的4.0分涨到了4.5分，，，，，大部分扣分是在“等位久”上。。
     。。。。人均消耗从原来的50元左右，，，，，涨到了60-70元，，，，，事实情形本钱上去了，，，，，但俺以为可以接受。。
     。。。。周末平均等位时间在30分钟左右。。
     。。。。

FAQ：常见问题解答，，，，，一篇搞定所有疑惑

1. “二仙桥鸡窝”新地点究竟是哪儿？？

   成华区杉板桥路“美食汇”广场二楼213号铺，，，，，招牌现在是“传承鸡肴坊”。。
   。。。。

2. 搬了之后，，，，，老板换人没？？味道变没？？

   老板没换，，，，，照旧原来两口子！焦点味道基本没变，，，，，老卤汤搬已往了，，，，，放心。。
   。。。。

3. 新店价钱涨了吗？？人均几多钱？？

   涨了一点，，，，，人均60-70块。。
   。。。。主要是烧鸡从58涨到68，，，，，但情形和卫生好了许多。。
   。。。。

4. 怎么去最利便？？能停车吗？？

   坐地铁8号线最利便。。
   。。。。能停车，，，，，广场有地下车库，，，，，记得要停车券。。
   。。。。

5. 需要排队吗？？能预定吗？？

   饭点（特殊是周末）肯定要排，，，，，建议错峰。。
   。。。。可以电话预定烧鸡，，，，，电话是：138xxxx5678（为防骚扰，，，，，俺处理了下，，，，，您搜店名“传承鸡肴坊”能查到准确号码）。。
   。。。。

6. 除了烧鸡，，，，，尚有啥推荐的？？

   椒麻鸡、鸡杂面、鸡汤萝卜都不赖，，，，，看个生齿胃。。
   。。。。

7. 新店营业时间是啥时间？？

   上午11点到下昼2点，，，，，下昼5点到晚上9点。。
   。。。。别去太晚，，，，，可能卖完。。
   。。。。

8. 老店谁人味儿的焦点是啥？？

   据俺跟老板套近乎，，，，，他说要害是那锅三十多年的老卤，，，，，以及几十种香料的比例，，，，，尚有就是只用粮食喂养的走地鸡。。
   。。。。

结语：想吃这口的，，，，，赶忙麻溜儿去吧！

以是。。
。。。。，，列位惦记这一口的老伙计、新朋侪，，，，，都甭再瞎探询了。。
。。。。“二仙桥的鸡窝”没消逝，，，，，它只是鸟枪换炮，，，，，搬了个更宽敞、更得劲儿的新家！? 味道照旧谁人让人念念不忘的老味道，，，，，甚至还能尝到点新名堂。。
。。。。俺算是帮大伙儿探好路了，，，，，地点、蹊径、点啥菜，，，，，都交接得清清晰楚。。
。。。。要是您也好这口，，，，，就别犹豫了，，，，，抽闲去新店尝尝，，，，，看看俺说得中不中！到时间要是遇见了，，，，，还能拼个桌，，，，，多点点儿菜，，，，，那才叫一个美滋滋呢！

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