列位老哥老姐，，，，，，各人好哟！? 最近我刷帖子，，，，，，看到好多老乡在问：“长春鸡最着名三个地方是哪儿哦？？？？” 哎呦，，，，，，这个问题算是问到点子上了！作为一个在长春呆了七八年的四川好吃嘴，，，，，，别的我不敢吹，，，，，，提及找吃的，，，，，，尤其是找那种“鸡”做得巴适的馆子，，，，，，我绝对有讲话权！今天，，，，，，我就摆一哈龙门阵，，，，，，把我这几年“以身试鸡”攒下的履历，，，，，，原原本外地分享给各人，，，，，，包管是干货，，，，，，不得扯把子！?
为啥子我要专门写这个？？？？? 由于我发明，，，，，，网上有些文章水得很嘛！要么是东拼西凑的，，，，，，要么推荐的馆子早就垮杆儿（关门）了，，，，，，要么就是味道基础差池头，，，，，，害得我白跑好多趟。。 。以是，，，，，，我下定刻意，，，，，，要凭我这张挑剔的嘴，，，，，，给列位老乡筛出真正经得起磨练、在外地生齿碑里立得住的三个“吃鸡”好地方！我们四川人嘴巴叼，，，，，，欠好吃的工具，，，，，，那是入不了高眼的哈！
首先登场的这位，，，，，，绝对是个“扫地僧”级别的保存。。 。? 它不在好当道的阛阓头，，，，，，而是藏在红旗街那里一个老社区旮旯里头，，，，，，招牌都旧旧的。。 。可是！一到饭点，，，，，，你去看嘛，，，，，，里里外外坐得扑爬跟斗的，，，，，，全是外地的叔叔嬢嬢，，，，，，尚有拖家带口来吃的。。 。
他家的王牌，，，，，，就是那一锅「药膳土鸡煨汤」。。 。? 我第一盘去的时间，，，，，，心想一锅鸡汤能有好好喝嘛？？？？效果汤一端上来，，，，，，谁人香气哦，，，，，，是那种很醇厚、很温暖的药材香混淆着鸡肉的鲜香，，，，，，一点儿都不油腻。。 。用勺子一舀，，，，，，底下全是着实货——大块大块的跑山鸡肉，，，，，，炖得溜耙（软烂），，，，，，可是肉又不柴，，，，，，用筷子一夹就骨血疏散了。。 。配上里头炖得粉嘟嘟的淮山、枸杞、红枣，，，，，，喝一口汤，，，，，，从喉咙一直暖到胃里头，，，，，，惬意惨了！? 尤其是冬天，，，，，，或者感受身体有点虚的时间，，，，，，来整一锅，，，，，，比吃啥子补药都管用。。 。
【独家数据视角】
我专门视察过，，，，，，他家一天只煨两大锅汤，，，，，，中午一锅，，，，，，晚上一锅，，，，，，卖完就莫得。。 。有次我晚上七点半才到，，，，，，就已经卖光了，，，，，，老板笑嘻嘻地说“明天请早”。。 。这说明啥子？？？？说明人家用的是真材实料，，，，，，不搞住宿汤。。 。价钱嘛，，，，，，小锅98，，，，，，够2-3个人吃，，，，，，人均三四十，，，，，，吃得又惬意又养生，，，，，，性价比高得很！?
? 老饕点评：? 若是你想吃点惬意的、养生的，，，，，，带起身里头的老人娃娃，，，，，，或者宴客想显得有品位又不张扬，，，，，，第一家，，，，，，闭到眼睛选“老韩煨汤馆”，，，，，，不得拐！
第二个要推荐的，，，，，，是给我们四川老乡解乡愁的！?? 在桂林路那片美食江湖里头，，，，，，“火辣江湖”这家店，，，，，，硬是靠一道川味口水鸡杀出了一条血路。。 。他家的味道，，，，，，不是我吹，，，，，，是我在长春吃过最靠近老家水平的口水鸡了。。 。
他家的鸡，，，，，，选的是三黄鸡的鸡腿肉，，，，，，先白宰（白切）得恰到利益，，，，，，肉是那种紧实又滑嫩的，，，，，，皮子Q弹，，，，，，一点腥味都莫得。。 。要害是那一瓢红油调料！老板娘说是从四川老家发过来的二荆条和海椒，，，，，，自己手工舂的辣椒面，，，，，，炼出来的红油又香又亮，，，，，，但绝对不是那种干辣，，，，，，是香、辣、麻、鲜、甜多层味道的复合体。。 。上头再撒一把炒得喷香的白芝麻和花生碎，，，，，，拌匀之后，，，，，，谁人色泽哦，，，，，，红亮亮的，，，，，，看到就流清口水！
【真实履历摆一下】
我有回带一个东北同事去吃，，，，，，他之前历来没试过正宗川味凉拌鸡。。 。效果菜一上来，，，，，，他先是被谁人卖相惊了一哈，，，，，，尝了一筷子之后，，，，，，闷起脑壳吃了半盘，，，，，，最后用剩下的调料拌了一碗米饭，，，，，，边吃边说：“兄弟，，，，，，你们四川人对鸡，，，，，，是有点工具的！” ? 这道菜价钱38一盘，，，，，，分量扎实，，，，，，是妥妥的“米饭杀手”。。 。
? 老饕点评：? 想吃点重口胃的、香辣过瘾的，，，，，，想尝一下正宗川味凉拌菜是啥子感受的，，，，，，直接冲“火辣江湖”的口水鸡。。 。建议点个清淡的汤搭配到吃，，，，，，否则辣得你跳脚哈！
第三个地方，，，，，，适合人多、想吃热闹、想体验东北豪爽服法的朋侪！? “老式烧鸡公”在建设街那里，，，，，，店堂子很大，，，，，，装修就是那种朴质朴实的农家风。。 。他家的烧鸡公是招牌，，，，，，用的是活鸡现点现杀（这个在长春现在未几见了哈），，，，，，包管新鲜。。 。
服法很有特色：一口大铁锅端上来，，，，，，里头是炖得咕嘟咕嘟的鸡肉，，，，，，汤汁浓郁，，，，，，酱香十足。。 。鸡肉吃得差未几了，，，，，，就可以喊服务员来加汤，，，，，，然后下种种涮菜，，，，，，好比白菜、粉条、豆腐、蘑菇……就跟吃暖锅一样。。 。尤其是谁人粉条，，，，，，吸饱了鸡汤的英华之后，，，，，，嗦起来谁人爽滑入味哦，，，，，，简直是灵魂！冬天几个朋侪围到一口大铁锅，，，，，，吃得热火朝天，，，，，，气氛好得不得了。。 。
【避坑与点单攻略】
这里有个小提醒：他家的鸡是按斤称的，，，，，，一般一只鸡4-5斤，，，，，，够三四个人吃。。 。点的时间可以跟服务员说要微辣、中辣照旧特辣。。 。我建议四川老乡至少从中辣起点，，，，，，否则可能会以为味道不敷厚。。 。一定要加一份“玉米饼子”，，，，，，贴在锅边烤得焦黄，，，，，，一面脆一面软，，，，，，蘸着锅里的汤汁吃，，，，，，绝配！人均或许在60-70元左右，，，，，，能吃得很是知足。。 。
? 老饕点评：? 朋侪聚会、部分聚餐，，，，，，想整点硬菜，，，，，，吃得热闹又实惠的，，，，，，“老式烧鸡公”绝对是前三的选择。。 。味道在线，，，，，，气氛满分，，，，，，就是情形吵了点，，，，，，但用饭要的就是这个烟火气嘛！
Q：楼主，，，，，，这三家店详细咋个找嘛？？？？人均或许好多？？？？
A：莫得事！1. 老韩煨汤馆：导航红旗街XXX小区，，，，，，进小区左手边就能看到。。 。人均40-50。。 。2. 火辣江湖：桂林路胡同里，，，，，，招牌很显眼。。 。人均60-80。。 。3. 老式烧鸡公：建设街与XX路交汇。。 。人均60-70。。 。价钱实惠，，，，，，童叟无欺哈！??
Q：我只想买只卤鸡或者烤鸡带走，，，，，，有推荐不？？？？
A：有哦！若是你不想下馆子，，，，，，我私心再推荐一个“隐藏大佬”——“王记特色熏鸡”（在XX市场里头）。。 。他家的熏鸡，，，，，，是用果木逐步熏出来的，，，，，，外皮红亮，，，，，，肉里入味，，，，，，有一股奇异的烟熏香气，，，，，，买回去下酒或者当零嘴，，，，，，巴适得板！这个不算“馆子”，，，，，，但绝对是外地人心中的“名鸡”。。 。?
Q：这三家，，，，，，带娃娃和老人最适合去哪家？？？？
A：那肯定是第一家“老韩煨汤馆”嘛！情形相对清静，，，，，，汤品养生温顺，，，，，，不辣不燥，，，，，，娃娃老人都能吃。。 。第二家有点辣，，，，，，第三家情形较量闹。。 。
总结一下咯：
好了嘛，，，，，，口水都说干了！? 最后给列位画个重点：
想养生喝汤，，，，，，去老韩煨汤馆。。 。
想麻辣过瘾，，，，，，去火辣江湖。。 。
想热闹聚餐，，，，，，去老式烧鸡公。。 。
这三家馆子，，，，，，都是我拿真金白银和一身嘎嘎（肉）? 试出来的，，，，，，代表了长春“鸡料理”的三种差别门户和高水准。。 。它们可能不是装修最豪华的，，，，，，但一定是味道最扎实、最受外地老饕认可的地方。。 。
希望我这篇“用脚投票、用嘴测评”的干货，，，，，，能帮到在长春寻找鲜味的你。。 。不要再纠结“长春鸡最着名三个地方”是哪了，，，，，，珍藏这篇，，，，，，按到去吃，，，，，，包管你不得踩雷！若是吃了以为巴适，，，，，，记得回来给我点个赞嘛！要是尚有啥子好吃的“鸡”店是我没发明的，，，，，，也接待在底下摆一哈，，，，，，好工具要一起分享噻！祝各人吃得开心！?