哎哟喂，， ，，，列位老铁，， ，，，咱们今儿个可拉呱拉呱个稀罕事儿！? 俄前阵子不是跑了一趟西北耍么，， ，，，在格尔木谁人火车站，， ，，，可让俄遇见个“天价”快餐！你听听，， ，，，一份快餐，， ，，，敢要你100个大洋！乍一听，， ，，，俄这火“蹭”一下就上来了，， ，，，这不明摆着欺压咱们过路人嘛？？？？？但效果嘞？？？？？嘿嘿，， ，，，你且听俄逐步道来，， ，，，这里头的门道，， ，，，那可深了去了！
那天下火车，， ，，，肚里早就咕噜噜唱开大戏了。。 。。一出站，， ，，，瞅见个摊子前头围了不少人，， ，，，俄挤进去一看菜单，， ，，，好家伙！“特色高原牦牛肉套餐，， ，，，100元/份”? 直接给俄整懵了！? 旁边一个戴凉帽的年迈，， ，，，操着一口隧道的外地腔：“后生，， ，，，嫌贵？？？？？你吃完再说，， ，，，保管你撑得走不动道儿！”
俄心里直嘀咕，， ，，，这是不是个“托儿”。。 。？？？？？但瞅着周围坐倒的人，， ，，，一个个吃得满头大汗，， ，，，满面红光，， ，，，谁人香味儿哟，， ，，，勾得俄的馋虫直往出爬。。 。。俄把心一横，， ，，，脚一跺：“老板，， ，，，来一份！俄倒要看看，， ，，，这是个甚仙人饭菜！”
等那餐盘子端上来，， ，，，俄的眼珠子差点没瞪出来！这、这、这能叫“快餐”？？？？？这明确就是个四人份的席面。。 。。?
主菜硬核：好大一海碗红焖牦牛肉，， ，，，堆得跟小山似的！肉块子切得那叫一个豪爽，， ，，，差未几有俄拳头半个大，， ，，，颤巍。。 。。， ，，，油亮亮。。 。。俄赶忙夹了一块塞嘴里，， ，，，嚯！谁人肉炖得是稀溜耙烂，， ，，，入口即化，， ，，，酱香味浓得很，， ，，，一点膻气也没有。。 。。老板凑过来说，， ，，，这都是当天现宰的放养小牦牛，， ，，，光是炖就得三四个钟头，， ，，，柴火费老鼻子劲了。。 。。
配菜扎实：光有肉哪能行？？？？？旁边配了一大碟清炒野蔊菜（外地一种野菜），， ，，，清新解腻。。 。； ；Ｉ杏幸环萁鸹平鸹频高原土豆泥，， ，，，拌着喷香的肉汁，， ，，，绝了！最绝的是，， ，，，主食管够！一大盆颗粒明确的青稞米饭，， ，，，随你舀！旁边还配了四个刚烤出来、外酥里嫩的青稞馍馍！这阵仗，， ，，，俄一个人望见就饱了一半了。。 。。
汤水着实：你以为这就完了？？？？？尚有一保温桶的牦牛骨萝卜汤，， ，，，奶白奶白的，， ，，，随便喝！喝上一碗，， ，，，从喉咙一直暖到肚里，， ，，，坐车的乏气一下子就去了一半。。 。。
俄一边打着饱嗝，， ，，，一边跟老板唠。。 。。老板是个实诚男子，， ，，，掰着指头给俄算：
肉的本钱：“后生，， ，，，你去市场上探询探询，， ，，，上好的鲜牦牛肉一斤几多钱？？？？？少说也得五六十！? 俄这一份里头，， ，，，少说放了斤半肉，， ，，，这就快小一百了。。 。。”
燃料和功夫：“这高原上，， ，，，工具熟得慢。。 。。炖这一锅肉，， ，，，费时费火，， ，，，用的照旧专门的牛粪混淆柴火，， ，，，图个味道正。。 。。功夫不是钱？？？？？”
定位差别：“俄这就不是给那些吃碗泡面拼集的人准备的。。 。。你看那些跑远程的司机、搞测绘的队、旅游团，， ，，，尚有像你这样想尝鲜的后生，， ，，，要的就是一顿顶饱、吃好、有地方特色的扎实饭。。 。。你一个人吃不完，， ，，，打包走，， ，，，晚上热热照旧美美一顿。。 。。要是两三个人，， ，，，凑一份，， ，，，人均三四十，， ，，，不比在站里吃那些又贵又没味的连锁店强？？？？？”
这么一算，， ，，，俄心里明亮了！这看似是“天价快餐”，， ，，，实则是“平价硬菜席”。。 。。∷舻牟皇潜愕保， ，，，是实打实的分量、隧道的风味和超高的性价比。。 。。尤其关于时间紧、使命重，， ，，，或者就想在火车站周围好好犒劳自己一顿的人来说，， ，，，这绝对是个隐藏的宝藏选择！?
问：100块就一个菜？？？？？是不是有点枯燥？？？？？
答： 可不敢这么说！主菜是绝对主角，， ，，，但配的野蔊菜、土豆泥、青稞主食和骨头汤，， ，，，那都是全心搭配好的，， ，，，就是为相识腻、下饭、暖身。。 。。一套组合下来，， ，，，滋味富厚得很，， ，，，一点不但调。。 。。
问：一个人基础吃不完，， ，，，不是铺张吗？？？？？
答： 这就是它的定位巧妙处啦！它默认就是多人份或者大食量者的选择。。 。。你可以喊偕行同伴分享，， ，，，或者像老板说的，， ，，，放心打包。。 。。西北人着实，， ，，，宁愿让你吃不了兜着走，， ，，，也绝不可让你吃不饱。。 。。
问：卫生条件咋样？？？？？看着就是个摊子。。 。。
答： 俄去的那家，， ，，，灶台擦得锃亮，， ，，，食材都用纱网罩着，， ，，，老板自己也料理得利利索索。。 。。虽然，， ，，，火车站周边情形杂，， ，，，你得多看几家，， ，，，挑那人气旺、桌面清洁、老板精神头的，， ，，，一般错不了。。 。。
问：除了牦牛肉，， ，，，尚有别的选择不？？？？？
答： 有嘞！俄看菜单上尚有羊肉垫卷子套餐、黄焖土鸡套餐，， ，，，也是八九十到一百出面的样子，， ，，，预计气概都一样——主打一个量大管饱，， ，，，着实过瘾。。 。。
以是说。。 。。， ，，，老铁们，， ，，，这世上的事儿，， ，，，可不敢光看外貌价签！格尔木火车站这100块的快餐，， ，，，乍一听能吓你一跳，， ，，，可你要是真相识了它的分量、用料和定位，， ，，，就得拍着大腿说一声：“值！”
它不是什么细腻料理，， ，，，就是一股子西北的粗犷、豪爽和着实劲儿。。 。。下回你要是途经格尔木站，， ，，，肚子饿得前胸贴后背，， ，，，又想整一顿扎实的，， ，，，无妨去寻摸寻摸。。 。。记着俄的话：别怕价高，， ，，，先看分量，， ，，，准保给你带来纷歧样的惊喜！? 你吃过头让你印象深刻的火车站美食？？？？？谈论区唠唠呗！