介不嘛，，前些日子跟哥们儿跑了一趟哈尔滨，，冻得嘶哈嘶哈的，，就惦记着整点热乎的、隧道的、还别太贵的美食?。。。。。您猜怎么着？？？？真让俺们挖着宝了——就在道外那“黑山街”上！今儿个就跟大伙儿口语口语，，黑山街里头，，究竟哪家是又好吃、又实惠、还不踩雷的“仙人馆子”。。。。。
咱先说好了，，俺可不是嘛专业吃播，，就是一通俗馋人，，分享的都是大真话。。。。。您要是也跟我似的，，兜里预算有限，，舌头可挺刁，，那您可来着了，，这篇您得仔细瞅瞅！?
头一个得说道的，，那必需是“老刘家砂锅”（牌子就这写的，，详细名儿可能有点收支，，但一提砂锅老刘，，街坊没有不知道的）。。。。。这家店，，我跟您说，，门脸儿不大，，进去得抢座儿！饭点儿去晚了，，您就得在门口端着碗，，就着冬风吃，，那也愿意！为啥？？？？味儿太正了！
他家主打就是种种砂锅，，酸菜白肉、豆腐丸子、西红柿牛肉…我最待见那“酸菜白肉砂锅”，，酸菜是自家积的，，酸爽解腻，，白肉肥而不腻，，粉条子吸饱了汤汁，，哎呦喂，，就着大米饭，，我能炫三碗！? 要害价钱，，人均25到40块钱，，吃得肚儿歪！一份砂锅18到25块，，米饭管够，，小咸菜免费。。。。。我跟哥们儿俩人，，点了俩砂锅，，一份酱骨头，，一共花了86，，撑得走不动道儿。。。。。
数听语言：我特意视察了，，周六中午12点，，店里拢共8张桌，，翻台了3回。。。。。用饭的有一半是外地大爷大妈，，提着饭盒来打。。。。。您想。。。。。苷鞣外地老街坊的胃，，那能是网红店吗？？？？那是实打实的口碑！
除了砂锅，，黑山街尚有一家卖“烤烧饼”的摊儿，，我得单独拎出来夸夸。。。。。它就在街口，，没名儿，，就一辆玻璃柜子车。。。。。但他家烧饼，，嘿，，绝了！? 一块五一个，，麻酱给得足足的，，外皮烤得焦黄酥脆，，一层一层的，，内里宣乎。。。。。您可别小看这烧饼，，那是几多黑山街老街坊的早点灵魂！?
我亲眼见着一个大姐，，一口吻买了二十个，，说是闺女在上海就想这口儿，，得寄已往。。。。。您琢磨琢磨，，这得多大魅力？？？？这家的投入产出比超高——花一块五，，获得碳水的最终知足感。。。。。我每次去，，先来俩烧饼垫吧垫吧，，再去吃砂锅，，舒坦！
再说个“王记熏酱”的熟食摊子，，下昼三四点才出摊。。。。。他家的熏鸡爪子、猪头肉，，那叫一个入味儿，，下酒一绝。。。。。价钱比超市的自制不老小，，味道却“私人订制”。。。。。我买了半斤鸡爪子，，15块钱，，晚上搁旅馆就着啤酒看剧，，美滋滋。。。。。这都属于不显山不露珠，，但能极大提升幸福感的“街边宝藏”。。。。。
光知道店不可，，还得会吃。。。。。我在黑山街探索出一套“最终混搭省钱服法”，，一般人我不告诉他！
第一招：“砂锅+烧饼”黄金同伴。。。。。先去街口买俩刚出炉的麻酱烧饼（3块钱），，然后端着烧饼去“老刘家砂锅”。。。。。点一个最经典的酸菜白肉砂锅（22块），，别急着吃砂锅里的内容，，先把热乎酥脆的烧饼掰开了，，泡进砂锅的浓汤里。。。。。好家伙，，烧饼吸满了酸菜肉汤的英华，，外软内还带着点韧劲儿，，那口感，，给个满汉全席都不换！这一套下来，，25块钱，，吃得是仪式感十足，，风味层层递进。。。。。?
第二招：“熟食摊+啤酒”宵夜套餐。。。。。晚上要是馋了，，又不想花大钱下馆子，，就去“王记熏酱”那儿，，称20块钱的混淆拼盘（让他各样都来点），，再去旁边小卖部买两罐哈尔滨啤酒（6块）。。。。；；；；刈〈φ饷匆话冢26块钱打造米其林星级宵夜体验，，有肉有酒，，自在！这比去任何烧烤店都划算，，味道还不赖。。。。。
第三招：错峰出行，，福利加倍。。。。。像“老刘家砂锅”这种店，，您赶着上午11点前，，或者下昼1点半以后去。。。。。人少，，不挤，，上菜快，，没准儿老板娘一兴奋，，还能多给您舀块肉。。。。。用饭嘛，，图个清静舒坦，，别赶着人堆儿扎。。。。。
1. 问：黑山街在哪儿。。。。？？？？好找不？？？？
答：好找！就在道外区，，您导航“黑山街”就行。。。。。街不长，，但馆子挨着馆子。。。。。坐公交到“道外三道街”或者“景阳街”站，，溜达着就到了。。。。。记。。。。。别找门头最亮的，，就找门口人最多的、或者看着最旧的谁人，，准没错！
2. 问：你说的这些地儿，，卫生咋样？？？？
答：嗐，，咱真话实说，，别指望有五星级旅馆的情形。。。。。都是些老店小摊，，桌椅清洁，，但装修肯定老旧。。。。。考究“厅堂亮堂”的您得掂量掂量。。。。。但咱吃的不就是这口“市井烟火气”嘛！我吃了几回，，肠胃嘛事没有，，食材是新鲜的。。。。。
3. 问：适合带家里老人小孩去吗？？？？
答：砂锅店挺适合，，工具软和、热乎，，不刺激。。。。。就是饭点儿人多，，有点吵，，地板可能有点滑（老屋子，，您多留心）。。。。。烧饼和熟食，，那是老小皆宜，，买了带走也成。。。。。
4. 问：除了吃的，，那周围尚有嘛可逛的？？？？
答：有。。。。。『谏浇肿约壕驮诶系劳猓吃完您溜达消食，，看看周边的巴洛克老修建，，摄影相片，，感受一下哈尔滨的老味道。。。。。这吃的玩的，，不就都齐了嘛！??♂?
以是说嘛，，列位吃货老铁，，您要是问“哈尔滨黑山街哪家好还自制”，，我给您指的道儿就这三条：认准“老刘家”的砂锅，，盯住街口的烧饼，，别忘了下昼的“王记熏酱”。。。。。按我这“混搭攻略”走一趟，，人均三四十，，保准您吃得满嘴流油，，心知足足，，还觉着倍儿值！
旅游嘛，，不就是脱离自己待腻了的地儿，，去别人待腻了的地儿，，找点最接地气的乐子嘛！黑山街这点儿吃食，，就是哈尔滨送给咱们穷游馋猫们的礼物。。。。。得，，不口语了，，再说我又饿了。。。。。您要是去了，，以为欠好吃……那不可购！? 赶忙的，，料理料理，，出发吧！?