哎妈呀，，，，，，老铁们，，，，，，今儿个俺可得好好跟你们唠唠江西品茶这事儿！? 前阵子俺不是闲着没事儿，，，，，，就琢磨着出去溜达溜达嘛，，，，，，效果一拍脑门子，，，，，，奔江西去了。。。。。。你可别小看这地界儿，，，，，，那茶香，，，，，，啧啧，，，，，，真叫一个绝！俺在那里待了小半个月，，，，，，从茶园到茶庄，，，，，，啥好地方都逛了个遍，，，，，，回来就寻思着，，，，，，必需得跟大伙儿分享分享，，，，，，要不都白瞎了这老些履历了。。。。。。咋说呢，，，，，，江西那茶文化，，，，，，可不是吹的，，，，，，杠杠的深挚，，，，，，你要是不去亲自品一品，，，，，，那真是亏大发了！?
首先，，，，，，咱得说道说道江西茶文化究竟有多带劲。。。。。。? 江西这疙儿，，，，，，茶历史那可老长了，，，，，，打从唐朝那会儿就着名。。。。。。俺去的时间，，，，，，特意查了查数据，，，，，，好家伙，，，，，，江西全省茶园面积凌驾150万亩，，，，，，茶叶年产量稳稳当当在10万吨以上，，，，，，在天下都能排上前几名！尤其是像庐山云雾茶、井冈青翠、婺源绿茶这些牌子，，，，，，那都是响当当的招牌。。。。。。俺在庐山脚下，，，，，，亲眼瞅见茶农们采茶，，，，，，那手法利索的，，，，，，跟舞蹈似的，，，，，，一芽一叶摘得那叫一个细腻。。。。。。外地人跟俺唠嗑，，，，，，说这茶啊，，，，，，得考究“天时地利人和”，，，，，，雨水足了不可，，，，，，少了也不可，，，，，，温度还得掐得准，，，，，，以是产出好茶真禁止易。。。。。。俺尝了一口现泡的云雾茶，，，，，，哎呦我去，，，，，，那清香直冲脑门子，，，，，，回甘还甜丝丝的，，，，，，比俺以前喝的啥饮料都强百套！? 不但这个，，，，，，江西茶文化还跟历史人物扯上关系，，，，，，像陆羽那茶圣，，，，，，都夸过江西的茶，，，，，，你说说，，，，，，这秘闻得多厚实。。。。。。俺觉着吧，，，，，，来江西品茶，，，，，，不但是喝个味儿，，，，，，更是感受那股子文化劲儿，，，，，，值！
其次，，，，，，唠唠上哪儿品茶去才得劲儿。。。。。。? 俺在江西转悠了好几个地儿，，，，，，挑出几个顶好的茶庄，，，，，，保准你去了不后悔。。。。。。头一个得提南昌的“清心茶庄”，，，，，，这地儿就在赣江边儿上，，，，，，情形贼拉幽静。。。。。。俺去的时间，，，，，，正好遇上下小雨，，，，，，坐那儿一边品茶一边看江景，，，，，，那感受，，，，，，别提多舒坦了！茶庄老板是个着实人，，，，，，跟俺唠了不少茶经，，，，，，说他们家的茶都是自家茶园产的，，，，，，不打农药，，，，，，纯自然。。。。。。俺点了一壶井冈青翠，，，，，，才花了80块钱，，，，，，能泡四五回，，，，，，划算！老板还教俺咋看茶汤颜色，，，，，，咋闻香气，，，，，，俺这才知道，，，，，，品茶尚有这么多门道。。。。。。另一个好行止是婺源的“古韵茶舍”，，，，，，这地儿更有特色，，，，，，老屋子改建的，，，，，，一进去就闻到一股木香味儿混着茶香。。。。。。他家主打婺源绿茶，，，，，，俺尝了尝，，，，，，口感鲜爽，，，，，，带点豆香味儿，，，，，，老板说这是由于炒茶的火候掌握得好。。。。。。俺还问了价，，，，，，一斤中等品质的也就200来块钱，，，，，，送人自用都挺合适。。。。。。? 据俺相识，，，，，，这些茶庄在外地口碑都嗷嗷好，，，，，，转头客多得是，，，，，，你去了一探询准能找到。。。。。。对了，，，，，，俺还得提醒一嘴，，，，，，去之前最好打个电话问问，，，，，，有时间人多得排队，，，，，，别白跑一趟。。。。。。
再来，，，，，，说说咋品茶才华品出个以是然来。。。。。。? 俺以前也以为，，，，，，品茗不就是泡了喝呗，，，，，，但去了江西一趟，，，，，，才明确这里头学问大了去了！头一桩，，，，，，水温得控制好，，，，，，像绿茶不可用滚开的水，，，，，，80度左右就中，，，，，，要不就把茶叶烫坏了，，，，，，味道发苦。。。。。。俺在茶庄学了一招，，，，，，先闻干茶香，，，，，，再瞅茶汤色，，，，，，最后小口慢饮，，，，，，让茶汤在嘴里转悠转悠，，，，，，那滋味才出得来。。。。。。第二桩，，，，，，茶具也得考究，，，，，，江西人常用紫砂壶或者玻璃杯，，，，，，紫砂壶泡出来茶味醇厚，，，，，，玻璃杯能看清茶叶舒展，，，，，，各有各的好。。。。。。俺自个儿试了试，，，，，，用玻璃杯泡庐山云雾，，，，，，看着茶叶一根根立起来，，，，，，那叫一个美！第三桩，，，，，，搭配茶点，，，，，，江西那里好配点绿豆糕、瓜子啥的，，，，，，甜咸适中，，，，，，不抢茶味。。。。。。俺在茶庄还听先生傅说，，，，，，品茶最主要的是心静，，，，，，别着急遽慌的，，，，，，逐步咂摸滋味，，，，，，才华品出茶里的山水灵气。。。。。。? 这么一整，，，，，，俺现在回家品茗都像模像样了，，，，，，家里人都夸俺有上进，，，，，，哈哈！
FA（俺们这儿叫“常问事儿”）：
问：江西品茶贵不贵。。。。。？？？？？？俺怕被坑。。。。。。?
答：老铁，，，，，，放心！江西品茶价钱挺亲民的，，，，，，一般茶庄一壶茶就几十块钱，，，，，，像俺去的清心茶庄，，，，，，80块能喝一下昼。。。。。。高端点儿的地儿也就一两百，，，，，，包你喝得美滋滋。。。。。。记着，，，，，，别去景区边儿上那些忽悠人的店，，，，，，找外地人常去的，，，，，，准没错。。。。。。
问：啥季节去江西品茶最得劲？？？？？？?
答：年龄天儿最好！春天（3月到5月）茶叶新鲜，，，，，，能遇上采茶季，，，，，，热闹；； ；秋天（9月到11月）天气凉爽，，，，，，品茶更舒坦。。。。。。炎天太热，，，，，，冬天茶少，，，，，，不如这俩季节。。。。。。
问：俺不懂茶，，，，，，去品茶会不会露怯？？？？？？?
答：哎呀，，，，，，别担心！江西茶庄的人都挺热情，，，，，，你只要虚心问问，，，，，，他们保准愿意教你。。。。。。俺去的时间也是小白一个，，，，，，现在不也唠得头头是道嘛，，，，，，要害是多喝多学，，，，，，逐步就上道了。。。。。。
问：江西茶有啥特色，，，，，，值得大老远跑去？？？？？？?
答：值！江西茶以清香、回甘着名，，，，，，像庐山云雾茶，，，，，，有“色翠、香幽、味醇、形美”四绝，，，，，，别的地儿可难找。。。。。。再加上山水风物好，，，，，，品茶顺便旅个游，，，，，，一举两得。。。。。。
结语：?
总归一句话，，，，，，老铁们，，，，，，江西品茶这事儿，，，，，，真不是俺瞎忽悠。。。。。。从茶文化到茶庄体验，，，，，，再到品茶技巧，，，，，，每一样都让俺印象深刻。。。。。。俺回来之后，，，，，，还常念叨那口茶香，，，，，，寻思着啥时间再跑一趟。。。。。。? 你要是也馋了，，，，，，或者想换个方式放松放松，，，，，，俺劝你及早安排上去江西的行程，，，，，，保准不虚此行！有啥不明确的，，，，，，随时来问俺，，，，，，俺给你支招。。。。。。行了，，，，，，今儿就唠到这儿，，，，，，咱们下回再聊！