咦~ 老表们， ，，，，都来了。。。。〗穸鲈鄄贿氡疣， ，，，，就唠唠重庆那“鸡窝”。。。。恁可甭想岔了啊， ，，，，咱说嘞是卖鸡、吃鸡嘞好地方， ，，，，可不是谁人啥！? 俺前阵子专门坐高铁跑去耍了一趟， ，，，，那是真真儿嘞为了这口吃嘞。。。。重庆那地界儿， ，，，，暖锅天下第一， ，，，，这咱都知道。。。？？？？？？梢峒白黾， ，，，，人家那也是有一套， ，，，，有些馆子藏哩可深， ，，，，不是外地老饕领着， ，，，，基础摸不着门！今儿俺就把俺这趟“探鸡”之旅， ，，，，跟恁好好说道说道， ，，，，保准恁看完心里跟明镜儿似嘞。。。。
头一个地儿， ，，，，咱得说说这个梁山鸡。。。。这可不是水泊梁山谁人梁山， ，，，，但在重庆美食江湖上， ，，，，那也是响当当嘞一派！俺去嘞是沙坪坝那里一家老店， ，，，，门脸儿不大， ，，，，缩在一个住民楼底下， ，，，，要是导航信号欠好， ，，，，还真能给你带迷瞪喽。。。。可是！一到饭点儿， ，，，，那队排嘞， ，，，，拐着弯儿， ，，，，可壮观！?
俺跟伙计俩人， ，，，，点了个中份嘞梁山鸡。。。。乖乖， ，，，，一端上来， ，，，，谁人红油汤底， ，，，，看着都得劲！它这个辣， ，，，，跟暖锅嘞辣还纷歧样， ，，，，是那种香辣里头带着点药材味儿， ，，，，听老板说里头放了沙参、百合啥嘞， ，，，，有点子药膳嘞意思。。。。鸡肉炖得是稀溜耙（就是可烂乎）， ，，，，用筷子一挑就脱骨了， ，，，，入味儿得很！内里嘞配菜， ，，，，芋儿是灵魂， ，，，，又面又糯， ，，，，吸饱了汤汁， ，，，，比肉还好吃！俺们俩人， ，，，，一份鸡， ，，，，加了两份芋儿一份宽粉， ，，，，造得光光嘞， ，，，，人均也就七八十块钱， ，，，，实惠得很！不过不可吃辣嘞老表可得提前说， ，，，，让他做微辣， ，，，，否则真能给你辣出眼泪花儿。。。。?
第二个地方， ，，，，那更有来头了， ，，，，叫李子坝芋儿鸡。。。。诶， ，，，，对喽， ，，，，就是谁人网红轻轨穿楼嘞李子坝！俺去之前就想， ，，，，这看轻轨穿楼跟吃鸡有啥关系？？？？？？到了才明确， ，，，，人家这鸡， ，，，，是开在防朴陋里头嘞！?? 这体验， ，，，，全中国你也找不着几家。。。。
钻进谁人防朴陋， ，，，，里头冬暖夏凉， ，，，，跟开了自然空调一样。。。。墙壁都是原来嘞石头墙， ，，，，特有感受。。。。他这嘞芋儿鸡， ，，，，做法跟梁山鸡又纷歧样， ，，，，是那种高压锅先压嘞， ，，，，以是鸡肉更紧实一点， ，，，，芋儿更耙。。。？？？？？？谖干， ，，，，椒麻味儿更突出， ，，，，吃完嘴里麻麻嘞， ，，，，像过电一样， ，，，，可上瘾！并且由于在洞里， ，，，，回声大， ，，，，一屋子人用饭， ，，，，那可热闹， ，，，，语言都得大点儿声， ，，，，特有气氛。。。。俺以为， ，，，，来这吃， ，，，，一半是吃味道， ，，，，一半是吃这个唯一无二嘞情形。。。。价钱嘛， ，，，，跟梁山鸡差未几， ，，，，但冲着这个情形， ，，，，也值了！就是节沐日人太多， ，，，，最好错开饭点岑岭去。。。。
最后要唠嘞这个， ，，，，可能名气没前两个大， ，，，，但在外地人心里， ，，，，职位那是杠杠嘞——烧鸡公。。。。这种店一般没得啥豪华装修， ，，，，甚至有点“破破烂烂”嘞， ，，，，就开在老社区楼下， ，，，，桌子板凳都摆到路边边上了。。。。但越是这种店， ，，，，味道往往越正！俺去嘞是南坪一个巷子里头嘞店， ，，，，是俺一个重庆朋侪领着去嘞， ，，，，说他们从小吃到大。。。。
烧鸡公， ，，，，顾名思义， ，，，，是用至公鸡做嘞， ，，，，公鸡肉更香更有嚼头。。。。做法是先爆炒再焖烧， ，，，，以是锅气十足， ，，，，端上来还在咕嘟咕嘟冒泡。。。。它嘞味道是浓香型， ，，，，辣度一般人都能接受， ，，，，主要吃嘞是谁人酱香味和鸡肉嘞本味。。。。最绝嘞是吃到一半， ，，，，喊老板加汤， ，，，，然后煮点青菜、豆皮、苕粉进去， ，，，，那吸了汤汁嘞菜， ，，，，真是给个仙人都不换！这种店， ，，，，吃的就是个市井烟火气， ，，，，人均五六十就能吃得美滋滋， ，，，，是俺个人最衔醇赶一种。。。。?
Q1：这仨地儿， ，，，，哪个最辣。。。？？？？？？
A1：要俺说啊， ，，，，梁山鸡是香辣带后劲， ，，，，李子坝芋儿鸡是突出椒麻， ，，，，纯粹论辣度， ，，，，可能梁山鸡更猛一点。。。。不可吃辣嘞， ，，，，去哪都记得点微辣！
Q2：俺一个人去， ，，，，能吃不？？？？？？会不会铺张？？？？？？
A2：一个人确实不太好点菜， ，，，，由于都是锅仔， ，，，，分量不小。。。。不过像烧鸡公有些店有小份， ，，，，或者点个单人套餐啥嘞。。。。最好照旧凑俩仨人一起去， ，，，，能多吃几个菜！
Q3：这些店好找不？？？？？？用啥导航中？？？？？？
A3：现在都好找！用高德或者百度地图， ，，，，直接搜店名就中。。。。就是有些店在巷子里， ，，，，车开不进去， ，，，，得走两步。。。。到了周围瞅见哪儿人多排队， ，，，，一准儿没跑！
Q4：除了鸡， ，，，，尚有啥必点嘞？？？？？？
A4：那可多了！梁山鸡必加芋儿和面块；；；芋儿鸡可以试试煮点笋子；；；烧鸡公最后下点面条， ，，，，那是灵魂！再点个凉拌黄瓜、花生毛豆啥嘞清口， ，，，，齐活儿！?
结语：
好啦， ，，，，老表们， ，，，，俺嘞“重庆鸡窝”探访报告， ，，，，差未几就这些了。。。。总结一下：想吃个新颖过瘾， ，，，，去李子坝防朴陋；；；想体验香辣药膳， ，，，，去梁山鸡；；；想感受重庆外地人嘞日常烟火， ，，，，那就找家住民楼下的烧鸡公， ，，，，准没错！? 着实啊， ，，，，重庆好吃嘞鸡远远不止这仨地儿， ，，，，但这仨绝对是经由无数老饕嘞嘴磨练出来， ，，，，各有各嘞“独门特技”。。。。下回恁要是去重庆， ，，，，别惠顾着涮暖锅， ，，，，也去这几个“鸡窝”转转， ，，，，保准让恁对重庆美食， ，，，，有全新嘞熟悉！记得多吃点， ，，，，回来跟俺唠唠， ，，，，看俺推荐嘞中不中！?