哎妈呀,,,,,可别提了!上回跟几个哥们儿唠嗑,,,,,说到福建旅游,,,,,他们张嘴就是厦门鼓浪屿、福州三坊七巷。。。。俺其时就乐了,,,,,说你们那都是“大溜儿”,,,,,俺跟你们说个“小抠儿”的地儿——建瓯那老些个小巷子,,,,,那才有意思呢!那家伙,,,,,走进去就跟掉进时光缝里似的,,,,,满眼都是活生生的老日子,,,,,那味儿,,,,,正! ?
好些人搜“建瓯小巷子”,,,,,头一个蒙圈儿的问题就是:“它究竟搁哪儿。。。?????”? 感受像个传说。。。。今儿个,,,,,俺就凭着俺在那儿可劲儿溜达、差点走迷瞪了的履历,,,,,给大伙儿画张“云游”地图,,,,,保准你看了心刺挠,,,,,想立马就去!
进了巷子,,,,,你别先瞎瞅,,,,,鼻子比眼睛好使!那股子香味儿,,,,,它勾人呐!
光饼的“魂儿”在巷尾。。。。? 你就找那排队的地儿,,,,,准没跑。。。。不是大店面,,,,,就一个小窗口,,,,,炉子烤得通红。。。。刚出炉的光饼,,,,,“咔哧”一口,,,,,外头贼拉酥,,,,,里头宣软,,,,,带着点儿碱面和芝麻的香。。。。俺最爱吃那“夹熏鸭”的,,,,,鸭子肉熏得透透的,,,,,油润咸香,,,,,往热乎光饼里一塞,,,,,哎哟我去,,,,,给个仙人都不换!一个才3块钱,,,,,你就说着实不着实吧!
锅边糊你得蹲着吃(夸张了,,,,,但意思你懂)。。。。俺在一条叫“仓长路”周围的小巷里,,,,,碰着个老摊子。。。。老板娘拿着米浆,,,,,沿着大铁锅边那么一转,,,,,烫成薄皮,,,,,刮到锅里跟海鲜、香菇一块儿煮。。。。那鲜味儿,,,,,直顶天灵盖!坐小马扎上,,,,,吸溜一口糊糊,,,,,再配个油饼,,,,,那早上,,,,,老得劲了。。。。好些外地银,,,,,端着碗,,,,,站着扒拉完就走,,,,,这才是日常。。。。
尚有芋饺、豆浆粉……这些废物儿,,,,,高德地图你都未必搜全乎,,,,,就得靠腿儿,,,,,钻那窄得只能过一个人的巷子,,,,,香味儿最浓那家,,,,,进去就坐,,,,,保准不踩雷。。。。建瓯小吃的英华,,,,,压根不在大街上,,,,,全猫在这些弯弯绕绕里头。。。。
吃饱了,,,,,别急着走。。。。你得把脚步放慢,,,,,眯缝着眼,,,,,好好瞅瞅你身边。。。。
那墙,,,,,都不是水泥的,,,,,是老青砖、鹅卵石砌的,,,,,缝儿里都长着深绿色的苔藓。。。。? 有些墙头高,,,,,探出来一枝三角梅,,,,,开得那叫一个红火,,,,,跟老墙的灰突突一比,,,,,贼拉提气!
老厝(屋子)的门头,,,,,故事老了去了。。。。俺就瞅见一栋,,,,,门楣上刻着“颍川世胄”四个字,,,,,虽然半拉墙皮都掉了,,,,,但那气派还在。。。。里头住的早不是啥大户人家了,,,,,晾着衣裳,,,,,停着电瓶车,,,,,可那股子历史的“底味儿”? 还在空气里飘着呢。。。。你摸一下那门环,,,,,冰冰冷,,,,,感受能摸到一百多年前的温度。。。。
你随便拐个弯,,,,,备不住就遇见个“文物保;さノ弧钡男∨谱,,,,,写着“朱子祠”啥的。。。。不大,,,,,可能就一个小院儿,,,,,不要钱,,,,,推门就进。。。。里头清静得能闻声自己的脚步声,,,,,跟外头巷子里大妈唠嗑声、炒菜声,,,,,完全是俩天下。。。。这种不期而遇的“小震撼”,,,,,旅游团一辈子都带你看不着。。。。
最有意思的是“人”。。。。摇着蒲扇在门口瞌睡儿的老大爷,,,,,坐小凳上写作业的娃娃,,,,,蹲在井边(现在多是水龙头边)洗菜的大姐……他们的生涯,,,,,就是这巷子里的“活文物”。。。。你看你的,,,,,他们过他们的,,,,,谁也不打搅谁,,,,,那感受,,,,,贼拉自然,,,,,贼拉惬意。。。。
说了这么些,,,,,俺给你捋捋,,,,,你要去,,,,,究竟该咋整。。。。
焦点区域在哪儿?????你就记着“铁井栏-紫芝街”这一大片,,,,,以建瓯市第一小学和鼓楼为中心,,,,,周遭一里地,,,,,你就撒开了丫子逛。。。。导航到“建瓯鼓楼”或者“建瓯市中心市场”,,,,,到了就把手机揣起来,,,,,用脚和眼睛探路。。。。
溜达多久合适?????想走马观花,,,,,小半天(3-4钟头)也中。。。。但真想品出味儿来,,,,,建议你留出一整天。。。。上午去,,,,,吃个早饭,,,,,中午在巷子里找家小馆子解决,,,,,下昼接着瞎逛,,,,,黄昏的巷子光影,,,,,照相绝了!?
有啥要注重的?????巷子窄,,,,,有的地方还住着人,,,,,别高声喧嚣,,,,,别瞎拍人家门脸和隐私。。。。地上石头路可能不平,,,,,穿双得劲儿的鞋。。。。最主要的是,,,,,带上一颗不着急的心,,,,,迷路了也别慌,,,,,巷子都是通的,,,,,瞎走才华碰着惊喜。。。。
问:说了半天,,,,,究竟搁哪挖瘩。。。?????给个准信儿呗!
答:焦点区域就围着“铁井栏-紫芝街”这一片儿,,,,,你导航到“建瓯市第一小学”或者“鼓楼”,,,,,那周边全是密密麻麻的巷子网,,,,,钻进去就对了!记着,,,,,目的不是某个点,,,,,而是“一片儿”。。。。
问:这一通溜达,,,,,得走多远。。。?????累不累?????
答:这地儿不适合“急行军”。。。。它就是个“迷宫式”体验区域,,,,,周遭或许一公里多点儿。。。。但你得往返拐弯、驻足、仰面、垂头,,,,,现实走下来的感受比直线距离多得多。。。。穿双好鞋,,,,,逐步晃悠,,,,,一点不以为累,,,,,光以为眼睛不敷用。。。。
问:除了光饼锅边,,,,,尚有啥非吃不可的?????
答:豆浆粉!听着像漆黑料理,,,,,吃着是真香!用醇豆浆做汤底,,,,,煮上米粉,,,,,味道浓郁奇异。。。。再就是“鸡茸”(不是鸡肉茸,,,,,是种糊状菜肴)、纳底(一种肉丸汤)。。。。你就看哪家外地人多,,,,,进去点,,,,,准没错。。。。
问:啥时间去最好?????炎天去不热。。。?????
答:年龄天最好,,,,,不冷不热。。。。炎天确实有点闷,,,,,但巷子里头阴凉地儿多,,,,,比大街上强。。。。要害是早晚,,,,,清早和黄昏,,,,,光线柔和,,,,,生涯气息最浓,,,,,照相也出片。。。。下雨天也别有风味,,,,,青石板路返着光,,,,,绝了。。。。
问:一个人去,,,,,安不清静?????
答:把心搁肚子里!建瓯整体治安很好,,,,,巷子里住的都是老街坊,,,,,人情味浓。。。。明确昼的,,,,,一点问题没有。。。。就是晚上巷子灯光暗,,,,,建议别太晚单独深入,,,,,早点回主路就行。。。。
写在最后:
建瓯的小巷子,,,,,它不是个“景点”,,,,,它就是建瓯人自个儿的日子。。。。没有门票,,,,,没有吆喝,,,,,甚至没有明确的路标。。。。它的好,,,,,得靠你慢下来,,,,,自己去碰,,,,,去闻,,,,,去尝。。。。
你要是就想着打卡、拍几张网红照,,,,,那可能得失望。。。。但你要是想躲开乌泱泱的人脑壳,,,,,找点儿真实的、带着烟火气的老味道,,,,,那你来这儿,,,,,算是来着了。。。。
横竖俺是稀罕这地儿,,,,,隔段时间就想再去“埋汰”一回(走街串巷的意思)。。。。希望俺这通明确话,,,,,能帮你找着道儿。。。。在马年里,,,,,都能找着自己心里头谁人“得劲儿”的地儿! ?