俺说伙计们，，，，，，恁要是去到南宁，，，，，，肚儿咕咕叫，，，，，，想找地儿怼碗饭，，，，，，是不是光看着满大街的招牌发懵？？？？ ？? 一碗粉从8块到20块都有，，，，，，究竟该咋。。。。？？？？ ？俺在南宁混了有小半年儿，，，，，，别的本事没长，，，，，，就这找自制、实惠、还得味儿的快餐本事，，，，，，那可是摸得门儿清！今儿个就跟恁唠唠，，，，，，在南宁吃快餐，，，，，，都得“懂”点啥，，，，，，保管恁不花冤枉钱，，，，，，还能吃得得劲！?
初来南宁那会儿，，，，，，俺可是没少交“学费”。。。。。? 在热闹的向阳广场边上，，，，，，看着店面鲜明，，，，，，一碗老友粉就要了俺18块！量少不说，，，，，，味儿也平平。。。。。厥后跟外地送货的师傅混熟了，，，，，，人家才指点俺：“老弟，，，，，，恁这钱花得冤。。。。。〕钥觳停，，，，，得看地方、看人、看锅气！” 就这一句话，，，，，，点醒了俺。。。。。往后俺就专往巷子钻，，，，，，跟老板们唠嗑，，，，，，总算成了半个“南宁快餐通”。。。。。今天俺就把这本“用饭经”倒给恁。。。。。
想吃自制又着实的快餐，，，，，，位置是第一关。。。。。那些大阛阓里头、景点边上的，，，，，，大都是“游客价”，，，，，，咱可不可去当这冤大头。。。。。?
钻“城中村”，，，，，，宝藏各处：像琅西、琅东村这些地方，，，，，，那是俺的食堂。。。。。为啥？？？？ ？房租自制，，，，，，做的都是街坊和上班族的生意，，，，，，他不敢胡来。。。。。? 一份两荤一素的快餐，，，，，，米饭随便加，，，，，，也就12到15块。。。。。俺常去琅西一家叫“洪记”的，，，，，，13块钱，，，，，，红烧肉+酸菜炒肉末+青菜，，，，，，肉给得实着实在，，，，，，俺这巨细伙子都能吃撑。。。。。
写字楼“困绕圈”：中午饭点儿，，，，，，恁就瞅哪栋写字楼底下人多。。。。。那些小摊子或者小店，，，，，，出餐快，，，，，，味道稳固。。。。。? 俺在东盟商务区那里，，，，，，发明一家专做自选快餐的，，，，，，18块钱能选四个菜，，，，，，尚有例汤和水果。。。。。老板说啦，，，，，，做的就是熟客生意，，，，，，味道欠好第二天就没人来了。。。。。
学校周边是“价钱洼地”：大学旁边，，，，，，那更是自制。。。。。俺去广西大学周围溜达，，，，，，8块钱一碗的螺蛳粉，，，，，，配菜任加！虽然情形简朴，，，，，，但学生娃娃们吃得欢，，，，，，味道绝对不正。。。。。数据上俺统计过，，，，，，同样的连锁品牌粉店，，，，，，在学校周边的价钱普遍比商圈自制2-5块钱。。。。。
南宁快餐名堂多，，，，，，但有些品类是经由老黎民舌头磨练的“硬通货”，，，，，，闭着眼点，，，，，，大差不差。。。。。
米粉系列，，，，，，yyds：在南宁，，，，，，不懂吃粉那可不可。。。。。除了螺蛳粉，，，，，，老友粉、桂林米粉、生榨米粉，，，，，，都是快餐好选择。。。。。? 俺的履历是，，，，，，看店里有没有那种抱着大盆子、嗦粉嗦得呼啦啦的外地人。。。。。有，，，，，，那就中！一碗老友粉，，，，，，酸笋、豆豉、辣椒爆香，，，，，，再加肉片，，，，，，下饭又顶饿，，，，，，均价12块左右。。。。。俺牢靠去一家不挂招牌的店，，，，，，就老板一个人忙活，，，，，，那锅气，，，，，，绝了！
烧腊快餐，，，，，，明码实价：烧鸭、叉烧、白切鸡，，，，，，挂在明档里，，，，，，看得见的新鲜。。。。。? 要点“烧鸭饭”或者“蜜汁叉烧饭”，，，，，，一般15-18块一份，，，，，，会配青菜和酸菜。。。。。俺的独家窍门是：让老板浇一勺汁！烧鸭汁或者卤汁拌饭，，，，，，那味道能上一个层次。。。。。这是老饕才懂的服法。。。。。
“大食堂”自。。。。。，，，，，丰俭由人：这是最稳妥的。。。。。像一些单位食堂对外的，，，，，，或者大型的中式自助快餐，，，，，，进去拿个盘子自己选。。。。。? 素菜3-5块，，，，，，荤菜6-10块。。。。。俺一般一荤一素一米饭，，，，，，也就15块上下。。。。。利益是能望见菜色，，，，，，不新鲜的一眼就看出来了。。。。。南宁有些老牌食堂，，，，，，像“双孖仔”这样的，，，，，，味道几十年稳固，，，，，，价钱也着实。。。。。
光找到地方、选对品类还不敷，，，，，，这里头的“门道”深了去了，，，，，，懂了这些，，，，，，恁才算真的“南宁快餐懂”。。。。。
饭点“人流”就是指南针：万万别在中午12点半以后去那些已经没啥人的店。。。。。? 要么是味道不可，，，，，，要么是菜是早上炒的，，，，，，回锅了N次。。。。。要挑那种11点半到12点之间，，，，，，还在排队的店，，，，，，食材新鲜，，，，，，味道有包管。。。。。这是俺用肚子换来的教训。。。。。
多跟老板或打菜姨妈唠一句：问一句“今天啥菜新鲜。。。。？？？？ ？”或者“招牌是啥？？？？ ？”效果纷歧样。。。。。? 人家一听恁是懂行的，，，，，，有时间手就不抖了，，，，，，肉还给多夹两块。。。。。俺常去的一家店，，，，，，姨妈现在望见俺，，，，，，都不必说，，，，，，直接给俺多浇一勺肉汁。。。。。
善用地图APP的“街景”和“谈论”：别光看评分，，，，，，要点开最新的带图谈论。。。。。? 看别人拍的菜品实物图，，，，，，比啥都强。。。。；；；；；鼓苡媒志肮πВ，，，，，提前“云”逛一下那条小吃街，，，，，，看看哪家店门口停的电动车多——电动车多，，，，，，说明外地食客多，，，，，，准没错！俺用这办法，，，，，，开发了好几条“宝藏”快餐街。。。。。
Q1：在南宁，，，，，，一顿像样的快餐究竟几多钱？？？？ ？
A：像“样”是啥标准？？？？ ？要是吃饱吃好，，，，，，15块钱是道坎儿。。。。。? 10块以下能吃饱（像素粉、包子），，，，，，但想带点荤腥、营养平衡点，，，，，，15-20块是主流区间。。。。。这是俺吃了不下50家店后得出的数，，，，，，准成。。。。。
Q2：一个人用饭，，，，，，点菜不利便咋弄？？？？ ？
A：俺可太懂了！去那种自选称重的快餐店，，，，，，或者卖炖盅、蒸饭的。。。。。? 一份排骨蒸饭，，，，，，一个炖汤，，，，，，也就20来块，，，，，，一个人吃恰恰，，，，，，不铺张。。。。；；；；Ｉ杏忻追鄣辏，，，，，单人一碗粉，，，，，，啥都齐了，，，，，，最省心。。。。。
Q3：怕卫生不可，，，，，，咋看出来？？？？ ？
A：俺教恁几招：一看店面地面和桌面，，，，，，干不清洁；；；；；二看老板和伙计的围裙、袖套，，，，，，油不油；；；；；三看食材的摆放，，，，，，生熟分不脱离。。。。。? 再一个，，，，，，只管别点那些提前炒好、放了良久的菜，，，，，，点现煮的粉或者现切的烧腊，，，，，，更稳妥。。。。。
Q4：想尝尝外地特色，，，，，，又怕吃不惯？？？？ ？
A：先从“微辣”或者“免酸笋”最先实验！好比吃老友粉，，，，，，可以先要免辣的试试味儿。。。。。许多店都可以凭证口胃调解。。。。。俺一最先也吃不了酸笋，，，，，，现在？？？？ ？嘿嘿，，，，，，“加酸笋，，，，，，多加点！”? ? 逐步来，，，，，，恁的胃会爱上南宁的。。。。。
Q5：有没有啥APP或者工具能资助找店？？？？ ？
A：除了公共点评，，，，，，多用用抖音和快手，，，，，，搜“南宁 快餐 打工饭”这类要害词，，，，，，许多外地年轻人会拍视频分享，，，，，，比图文更真实。。。。。?? 尚有就是俺上面说的，，，，，，地图APP的街景，，，，，，是“侦探”神器。。。。。俺的私藏小店，，，，，，一半是师傅先容的，，，，，，一半是自己“街景侦探”发明的。。。。。
说了这么多，，，，，，焦点就一点：在南宁吃快餐，，，，，，别光看门脸，，，，，，得往里看、往人堆里扎。。。。。? 那些看起来不起眼，，，，，，但饭点儿人声鼎沸的小店，，，，，，往往藏着最隧道的味道和最着实的价钱。。。。。
俺以为。。。。。，，，，，用饭这事儿，，，，，，最能体现一个都会的温度。。。。。这些快餐小店，，，，，，喂饱了几多为生涯奔忙的人。。。。。希望俺这点履历，，，，，，能让恁在南宁的陌头，，，，，，无论多忙多累，，，，，，都能快速、实惠、舒心地怼上一顿热乎饭。。。。。那感受，，，，，，得劲！
恁要是按俺说的去试试，，，，，，保准有惊喜。。。。。要发明了啥更好的地儿，，，，，，记得回来跟俺唠唠。。。。。≡壅庖菜恪耙苑够嵊选绷耍?