咦，，，俺哩个娘哎！这事儿提及来都可笑，，，前一阵子不是去四川那里儿出差嘛，，，到哩宜宾。。 。? 晚上跟几个外地哩客户一块用饭，，，桌上有个外省来的朋侪，，，喝了两杯酒，，，有点飘飘然，，，非凑过来小声问我：“哥，，，听说咱宜宾谁人…‘鸡窝’最着名的地方有三个？？知不知道在哪儿。。 ？？下回带兄弟去见识见识？？”
我其时一口茶差点喷出来！我算是听明确了，，，他这肯定是上网看哩些不三不四的信息，，，给带沟里去了。。 。咱可是正经出差、正经谈生意哩人，，，哪能知道这个？？但我瞅他那好奇劲儿，，，知道不跟他唠明确，，，他指定还得瞎琢磨，，，甚至自己瞎找去，，，那非失事儿不中！我就放下茶杯，，，一脸正经地跟他说：“兄弟，，，你问对人也问错人了。。 。俺还真探询过，，，但跟你想哩，，，完全不是一回事儿！”
俺说哩第一个“鸡窝”，，，是碗面！给那朋侪都听愣了。。 。宜宾燃面，，，听说过没有？？那可是上过《舌尖上的中国》哩，，，中国名小吃，，，是非遗手艺！它为啥能跟“鸡窝”扯上边儿？？你听我口语。。 。
这燃面哩配料里，，，有一道主要哩工具叫“油酥花生碎”。。 。早些年，，，好些做燃面哩先生傅，，，炒花生、擀碎花生，，，都是用那种老式哩、木头做哩“臼窝”，，，俺们那儿也有叫“蒜臼子”哩。。 。那玩意儿圆墩墩哩，，，口小肚大，，，像个窝。。 。唬；；ㄉ沤ィ，用石杵捣碎，，，呯呤乓啷，，，那声音跟斗鸡似哩热闹。。 。以是早年有些老食客开玩笑，，，把做燃面哩厨房，，，叫成“斗鸡窝”，，，是说内里捣鼓配料哩声音热闹，，，做出来哩面味道“斗”得很（味道冲，，，够劲）！?
现在你去宜宾，，，像人民路、东街那些老字号面馆，，，早上五六点就最先“斗”哩。。 。一碗隧道的燃面，，，得用外地“水叶子面”，，，配上花生碎、宜宾芽菜、辣椒油等八九种佐料，，，拌开之后，，，油光发亮，，，能点燃（传说哈），，，吃起来满嘴生香，，，辣得过瘾。。 。这，，，才是宜宾第一个该去、能灼烁正大去哩“着名地方”——为哩是那一碗面，，，可不是啥歪门邪道。。 。你花个七八块钱，，，吃得又饱又得劲，，，它不美吗？？
俺说哩第二个地方，，，离宜宾市区就十几公里，，，叫李庄古镇。。 。那朋侪眼睛瞪得更圆了：“古镇？？跟…跟那有啥关系？？” 我说你别急，，，听我逐步扯。。 。
李庄有“三白”：白肉、白酒、白糕。。 。其中最绝哩，，，就是李庄白肉。。 。那肉是二刀坐墩肉，，，煮熟放凉，，，先生傅用巴掌长哩薄刀，，，运足内力，，，片肉如飞。。 。切出来哩肉片，，，能薄到透光，，，巴掌大。。 。，肥瘦相连，，，用筷子卷起来蘸上秘制调料，，，一口吞下，，，肥而不腻，，，满口肉香。。 。??
那切肉哩案板旁边，，，由于终年片肉，，，肉汁、油水浸润，，，加上师傅下刀精准有力，，，那一片地方，，，被戏称为“刀工窝”，，，是夸师傅手艺好、下刀稳准狠哩“窝子”。。 。这不是瞎说，，，是有泉源哩。。 ？？拐绞逼冢，好多文化单位迁到李庄，，，学者们吃了这白肉都拍案叫绝，，，这手艺和名头就这么传下来了。。 。
你想见识这“刀工窝”，，，随便进李庄一家正宗饭馆，，，都能看到师傅现场演出。。 。唬；；ǜ黾甘榍，吃一盘国家级哩刀工菜，，，感受一下历史文化，，，不比你去钻那些乌漆嘛黑哩“窝子”强百倍？？这才是宜宾第二个该着名、也确实着名哩“地方”。。 。
说到这儿，，，俺看着那朋侪，，，心情严肃起来了。。 。俺说，，，这第三个“着名地方”，，，就是你心里想哩、网上搜哩那种。。 。这种“地方”在哪儿？？它不在宜宾哪条街上，，，它藏在某些非法网站、涉黄小卡片、尚有不怀盛意哩人哩嘴里。。 。
这种“窝”，，，才是真正“着名”，，，出哩是恶名、是污名！它有个更准确哩名字，，，叫“诈骗窝”或者“陷阱窝”。。 。? 俺特意跟外地相熟哩出租车司机和店主探询过（以提醒朋侪哩名义），，，他们说，，，早些年确实有乱象，，，但现在攻击得多严。。 。⊥ǔ；垢颐髂空诺ǜ阏飧隽ǎ，险些百分百是连环套：先是用低价、玉人照片把你引已往，，，到了地方就由不得你了，，，种种理由加价，，，不给钱就威胁你，，，人生地不熟哩，，，大都就吃个哑巴亏。。 。更恐怖哩是，，，这里头还可能藏着“仙人跳”、偷窃抢劫哩勾当。。 。
你去搜“宜宾鸡窝最着名三个地方”，，，弹出来哩那些网页和联系方式，，，就是引你往这种“窝”里跳哩鱼饵。。 。这第三个“地方”，，，着名就着名在它坑人无数、让几多人破财招灾。。 。你是个正经生意人，，，为哩这点歪心思，，，要是受骗了钱、挨了打，，，甚至让警员请去“品茗”，，，这生意还做不做了？？脸还要不要了？？
Q1： 照你这么说，，，宜宾就没那种“娱乐”了？？
A1：? 兄弟，，，这话说哩！有，，，也必需有，，，但都是在执法允许哩框框里、灼烁正大开着门做生意哩。。 。正规哩KTV、足浴店、酒吧、演艺厅，，，宜宾多哩是。。 。你用美团、公共点评一搜，，，看哪家店评分高、评价多、有品牌标识，，，直接进去消耗，，，明码标价，，，清静放心。。 。想着走歪路找“刺激”，，，那等着你哩，，，大都是“惊吓”。。 。
Q2： 网上那些信息，，，就没人管吗？？
A2：? 管，，，一直在管！但网络太大，，，总有漏网之鱼。。 。那些信息就像垃圾广告，，，你越点，，，它越来劲。。 。最好哩步伐，，，就是咱自己心里有杆秤，，，不搜索、不点击、不相信。。 。没有生意，，，就没有危险；；；；没有流量，，，它们自然就少了。。 。净化网络，，，从咱自己做起。。 。
Q3： 要是…我已经联系了，，，咋脱身？？
A3：? 傻兄弟。。 。∪羰侵皇峭狭模，赶忙删了，，，拉黑，，，当没爆发过。。 。若是已经约了地方，，，感受差池劲，，，别犹豫，，，立马找捏词走人，，，好比“朋侪急病”、“公司紧迫电话”，，，或者直接说“不想去了”，，，转身就走，，，别怕丢体面。。 。清静才是最大哩体面！若是被纠缠威胁，，，别犹豫，，，马上打110！
Q4： 你去宜宾，，，就只吃了面和白肉？？
A4：? 那可不！宜宾好玩好吃哩多着呢！除了燃面、李庄白肉，，，尚有南溪豆腐干、竹海全竹宴、五粮液（可以去旅行酒厂博物馆）。。 。白天去蜀南竹海吸氧，，，晚上在合江门看三江汇流哩夜景，，，再去冠英古街走走。。 。正经哩好吃好玩，，，时间都不敷用，，，哪有心思琢磨那些乌七八糟哩？？?
以是。。 。，列位老伙计们，，，咱们出门在外，，，不管是旅游照旧服务，，，脑子里那根弦一定得绷紧喽。。 。
“宜宾鸡窝最着名三个地方”这种词儿，，，就是网络上哩一个坑、一个陷阱。。 。你点进去，，，就离破财、惹贫困不远了。。 。真正值得你去探寻、能让你身心愉悦哩“好地方”，，，是那些能晒在阳光下、能跟家人朋侪分享哩美景和美食。。 。
记着俺哩话：燃面哩“窝”，，，香得很；；；；白肉哩“窝”，，，绝得很；；；；但网上谁人“窝”，，，可是坑人得很！? 咱可得多长点心眼儿，，，把时间和款子，，，都花在那些真正“得劲”哩事儿上！这，，，才叫不虚此行。。 。?