必赢76net线路

泰州“鸡窝”最着名的三个地方是哪仨地儿？？？？吃货们赶忙过来瞅瞅！

咦~ 恁说这个“泰州鸡窝最着名的三个地方是那里”，，要是不知根知底的外地人猛一听，，可能还寻思啥咧。。。。。
。? 着实在俺们这儿，，“鸡窝”有时间是老饕们对那好吃得不得了的鸡汤面馆、地锅鸡小店的一种爱称，，窝在里头吃得可得劲！可不敢往歪处想啊，，咱今天唠的就是这正儿八经的美食！作为一个好（ho）吃也会做的博主，，我在泰州转过不少地方，，今儿个就给恁盘盘道，，说说我心目中顶著名气、味儿最隧道的三家“鸡窝子”。。。。。
。

小序：美食的“窝”，，那叫一个香！

提及来真不孬，，前一阵子我专门为这口吃的跑了一趟泰州。。。。。
。那街边小巷里，，藏着不少老店，，门头不大，，但味道是真中！有些店名儿里就带“鸡”，，有些是街坊邻生齿口相传的“老鸡窝”。。。。。
。我去探店的时间，，那叫一个人山人海，，排队排得老长。。。。。
。咱今天就捞干的说，，把我吃过、见过、以为最着名的仨地儿，，好好给恁口语口语。。。。。
。?

第一大板块：头一份儿，，老街里的“陈家老鸡汤”

要说第一名，，我头一个想到的就是藏在泰州老街深处的“陈家老鸡汤”。。。。。
。这家店，，那可是有年岁了，，我估摸着得开了有二十多年。。。。。
。门脸儿不起眼，，屋里也就摆七八张桌子，，但啥时间去，，啥时间都是满当当的人。。。。。
。

他家的招牌，，就是那一碗 “仙人鸡汤面”? 。。。。。
。汤头，，那是真考究！听老板老陈说，，用的是外地的散养老母鸡，，配上十来味温补的药材，，在大砂锅里咕嘟咕嘟熬上好几个钟头。。。。。
。? 那汤熬出来，，金黄清亮，，上面飘着一层淡淡的油花，，闻着就鲜气扑鼻。。。。。
。面条是自家手擀的，，特殊筋道，，吸饱了汤汁，，呲溜一口下去，，从嘴里一直暖到胃里。。。。。
。

我上次去，，亲眼瞅见一个老大爷，，每周雷打不动来吃一碗。。。。。
。他说：“就馋这一口，，比吃啥山珍海味都得劲。。。。。
。” 这口碑，，可不是吹出来的。。。。。
。据我不完全统计，，光是中午饭点儿，，他家就能卖出去小二百碗面。。。。。
。不少外地的食客，，都是专门开车过来，，就为了这一口“窝”在店里的鲜香。。。。。
。

第二大板块：第二个宝地，，夜市上的“李姐地锅鸡”

这第二个着名的地方，，不在大街上，，而在热闹的夜市里头，，叫“李姐地锅鸡”。。。。。
。这家店是夜市里的明星，，天天晚上五点半准时出摊，，那大铁锅一支上，，香味能飘半条街。。。。。
。

他家主打的是 “猛火地锅鸡”? 。。。。。
。做法很古板，，用的照旧烧柴火的大地锅。。。。。
。鸡肉现点现炒，，配上豆角、土豆、贴饼子，，盖上木头锅盖猛火焖。。。。。
。? 开锅那一瞬间，，热气混着酱香、肉香、饼子香，，“呼”一下扑面而来，，馋得人直咽口水。。。。。
。那贴在锅边的一圈玉米饼子，，下半截烤得焦黄酥脆，，上半截浸满了汤汁，，软糯咸香，，我自己就能怼。。。。
。ǔ裕┤母觯

老板李姐是个直率人，，她说她这手艺是跟她姥娘学的，，在这夜市干了小十年，，养活了一家人，，也喂饱了无数夜归人的胃。。。。。
。我上次跟几个朋侪去，，点了一锅鸡，，加上几个小菜，，吃得满头大汗，，那叫一个舒坦。。。。。
。这种热闹、鲜活、带着锅气儿的“鸡窝”，，体现的是咱老黎民最扎实的幸福感。。。。。
。

第三大板块：第三个好行止，，新派的“王哥炒鸡专门店”

这第三家，，跟前面两家老派气概不太一样，，是家新派的“王哥炒鸡专门店”。。。。。
。店面清洁亮堂，，主打种种立异口胃的炒鸡。。。。。
。虽说开店年头没那么长，，但依附奇异的味道和网上口碑，，迅速蹿红，，成了年轻吃货们爱去的“新式鸡窝”。。。。。
。

他家的招牌是 “麻辣诱惑炒鸡”? 和 “啤酒烧鸡”? 。。。。。
。尤其是麻辣味的，，选用的是鸡腿肉，，切成适口的小块，，先过油锁住水分，，再用几十种香料和独家秘制的酱料爆炒。。。。。
。?? 那味道，，麻、辣、鲜、香、嫩，，条理特殊富厚，，特殊下饭。。。。。
。我有个在泰州事情的朋侪，，险些每周都要点他家的外卖，，说是“加班续命神器”。。。。。
。

王哥老板自己也是个年轻人，，爱钻研。。。。。
。他跟我说，，光是为了调这个麻辣酱，，就失败了上百次。。。。。
。现在店里不但有线下的生意，，外卖订单能占到一半还多。。。。。
。这说明晰啥？？？？说明好吃的“鸡窝”也在与时俱进，，只要味儿好、料足、想法新，，就能闯着名堂。。。。。
。

FAQ：恁可能想问的事儿

1. 问：这几家店详细都在哪儿啊。。。。
   ？？？？怕找不着。。。。。
   。

   答：中！“陈家老鸡汤”在老街的东头巷子里，，招牌不大，，仔细瞅。。。。。
   。“李姐地锅鸡”在泰州著名的兴业夜市中段，，闻着味儿就能找到。。。。。
   。“王哥炒鸡专门店”在新区商业街，，地图软件上搜店名导航，，准能到。。。。。
   。

2. 问：价钱咋样？？？？贵不贵？？？？

   答：一点儿不贵，，都是老黎民的消耗。。。。。
   。一碗鸡汤面十几到二十块，，一锅地锅鸡百十块钱够三四个人吃，，炒鸡人均也就四五十。。。。。
   。吃得饱饱的，，还不心疼钱包。。。。。
   。?

3. 问：啥时间去人少，，不排队？？？？

   答：老店像“陈家”，，只管错开中午12点和晚上6点半的岑岭。。。。。
   。“李姐”夜市摊，，晚上9点后可强人稍微少点。。。。。
   。“王哥”的店，，可以提前在网上预约或者点外卖。。。。。
   。

4. 问：除了鸡肉，，尚有啥推荐的菜不？？？？

   答：有啊。。。。
   。　俺录摇钡男〔税璧每衫；；“李姐”摊上的酸辣土豆丝是一绝；；“王哥”店里的麻酱面筋和冰粉，，跟炒鸡是绝配！

5. 问：一个人去吃，，点啥合适？？？？

   答：一个人也好办。。。。。
   。去“陈家”点碗面，，去“王哥”店点个小份炒鸡套餐。。。。。
   。去“李姐”那可能有点多，，但可以打包带走，，回家逐步享用。。。。。
   。

结语：

以是说啊，，在泰州要是寻摸“鸡窝”，，可别再瞎探询别的了。。。。。
。? 咱说的这仨地儿—— 老街“陈家”的鲜，，夜市“李姐”的醇，，新派“王哥”的爽——那都是经由无数张嘴巴磨练过的美食宝藏。。。。。
。它们可能没多高等的装修，，但那份专心做食物的热乎气儿，，才是最感感人的地方。。。。。
。

美食的江湖，，说究竟照旧老黎民的江湖。。。。。
。这些“鸡窝”里，，藏着最隧道的市井味儿，，也藏着泰州人看待生涯的热情。。。。。
。下次恁要是来泰州，，可别忘了去这几个地方转转，，保管让恁吃得满嘴流油，，直呼“得劲”！记得多吃点啊。。。。
。?

相关推荐