哎妈呀，，，，可算找着地儿了！老铁们，，，，是不是一搜“1花园口村小胡同”，，，，脑瓜子就嗡嗡的 ？？？？？？满屏要么是地点写得吭哧瘪肚，，，，要么就说半截话，，，，馋虫勾上来了，，，，咋走、吃啥，，，，一概不知！这不坑人呢么！? 今儿个，，，，俺就豁出这张贪嘴，，，，给大伙儿唠个显着确白的。。。。 。咱不整那虚头巴脑的，，，，就实打实告诉恁，，，，那条小胡同里，，，，究竟哪家味儿最正、最值得排谁人队！
先说这1花园口村小胡同在哪。。。。 。这地儿吧，，，，它不像正经商业街，，，，门脸儿一个赛一个亮堂。。。。 。它就窝在花园口村那片住民楼后身儿，，，，乍一看就是个普通俗通的过道，，，，宽绰点儿的巷子。。。。 。你要是开着导航，，，，到村口就得把车撂下，，，，里边儿那小道儿，，，，三轮车已往都得蹭墙皮，，，，更甭说咱四个轱辘的了。。。。 。?
头一回去，，，，俺也蒙圈。。。。 。随着地图走到头，，，，眼前就一溜儿低矮的平房，，，，几家小店门口支着斑驳的塑料棚子，，，，烟熏火燎的。。。。 。但你瞅那棚子底下坐得满满登登的人，，，，桌上摆着冒着热气的大海碗，，，，那味儿顺着风飘过来——得，，，，找对地方了！这条胡同拢共也就十来家店，，，，但家家都是“老炮儿”，，，，最短的也开了七八年，，，，全是靠着街坊四邻一张嘴吃出来的名声。。。。 。
唠到要害了！胡同里店不少，，，，但经俺多次“以身试毒”，，，，这三家，，，，那是吃了上头，，，，不吃想得上头。。。。 。
头一份儿，，，，必需得是“老张头熏肉大饼”。。。。 。他家就一个小窗口，，，，屋里头也就摆得下三张桌。。。。 。但你啥时间去，，，，窗口前头都杵着人排队。。。。 。那熏肉，，，，绝了！用的是猪前槽，，，，老汤咕嘟好几个钟头，，，，捞出来枣红色，，，，油亮亮，，，，肥肉部分颤巍巍儿，，，，吃到嘴里一点不腻，，，，就剩下肉香和料香。。。。 。大饼是现烙的，，，，外皮酥得直掉渣，，，，里头软乎。。。。 。一套饼卷肉，，，，再咔咔怼进去点葱丝、甜面酱，，，，一口下去，，，，啥懊恼都没了！? 俺守旧预计，，，，他一天少说卖出去300套，，，，下昼两点之后去，，，，基本就剩不下啥了。。。。 。
第二家，，，，“李姐麻辣串”。。。。 。这可不是你们想的那种竹签子串。。。。 。她家是自选式的大锅煮，，，，两口大锅永远在翻腾，，，，一锅骨汤，，，，一锅麻辣。。。。 。菜品自个儿拿筐拣，，，，尤其是那自制的手切牛肉、牛肚、尚有素鸡豆腐，，，，在辣锅里那么一咕噜，，，，捞出来沾满芝麻酱和蒜泥调的小料，，，，那口感，，，，那滋味，，，，麻辣鲜香全占了！价钱也实惠，，，，人均二十来块钱吃得滚瓜溜圆。。。。 。弱点是没地儿坐，，，，大伙儿都端着碗，，，，要么蹲墙根，，，，要么站路边，，，，吃得更香！
第三家，，，，是家清真馆子，，，，“老转头烧麦”。。。。 。店面稍微大点儿，，，，能坐下五六桌。。。。 。主打牛肉烧麦和羊汤。。。。 。烧麦是“启齿”的，，，，皮儿薄得像纸，，，，顶上捏成一朵花，，，，里头是实着实在的牛肉大葱馅，，，，一咬一包汤，，，，鲜溜！羊汤是奶白色的，，，，撒上香菜末、胡椒粉，，，，天冷的时间来上一碗，，，，从嗓子眼一直暖乎到脚后跟。。。。 。不少开大老远车来的，，，，就为这一口。。。。 。
去这儿吃，，，，你得会“吃”。。。。 。首先，，，，最好及早或者赶晚，，，，中午11点半到1点，，，，晚上5点半到7点，，，，那是人最多的时间，，，，排队能排到你嫌疑人生。。。。 。要么你就遇上午10点半、下昼4点半这种“饭点儿边儿”，，，，人能少一半。。。。 。
其次，，，，现金和手机支付都得备着。。。。 。有几家老店，，，，岁数大的掌柜就认现金，，，，扫码牌儿都没有。。。。 。再一个，，，，情形你就别指望了，，，，考究个窗明几净、音乐柔和的，，，，及早别来。。。。 。这儿吃的是个市井气，，，，是老味道，，，，塑料凳、折叠桌，，，，吵吵嚷嚷才是标配。。。。 。
最后，，，，注重“李鬼”。。。。 。由于胡同火了，，，，村口也最先有摆摊的，，，，挂个类似的名儿。。。。 。你记着，，，，正宗的老店，，，，全在那条最窄、最旧的胡同里边，，，，门口人气最旺。。。。 。外头那些，，，，味道差点意思。。。。 。
问：导航详细定到哪儿 ？？？？？？
答：你就直接搜“花园口村村委会”，，，，到了那儿，，，，找路边纳凉的大爷大妈，，，，嘴甜点儿问一句“小吃胡同咋走”，，，，比啥导航都好使。。。。 。着实不可，，，，顺着最香的味儿找，，，，准没错！
问：人均消耗几多钱 ？？？？？？能吃啥 ？？？？？？
答：这儿是平民美食天堂。。。。 。像熏肉大饼、麻辣串这种，，，，人均15-30元绝对能吃好。。。。 。烧麦羊汤稍微贵点，，，，人均40左右也打住了。。。。 ；；；ㄒ话倏榍，，，，能让你从胡同这头吃到那头，，，，扶墙出去。。。。 。
问：周围能停车不 ？？？？？？
答：可别提停车了，，，，愁死人！村口主干道边上有划线的停车位，，，，但贼主要。。。。 。强烈建议公共交通或者打车来，，，，吃完了溜达溜达，，，，消消食，，，，多美。。。。 。
问：卫生条件咋样。。。。 ？？？？？？
答：这么说吧，，，，“后厨”你最好别琢磨。。。。 。但俺吃了这么多回，，，，身边老饕也常聚，，，，跑肚拉稀的情形真没听说过。。。。 。食材和油，，，，看着都挺新鲜。。。。 。这就好比家里做饭，，，，味道一流，，，，但厨房 battlefield（战。。。。 。┚捅鹣缚戳。。。。 。
嗐，，，，吧嗒吧嗒说了这么老些，，，，哈喇子又快控制不住了。。。。 。1花园口村小胡同，，，，它就不是个“景点”，，，，是咱老黎民自个儿的“味觉自留地”。。。。 。没有网红装修，，，，没有铺天盖地的推广，，，，全靠实打实的好味道和实诚价儿撑着。。。。 。下回你要是馋了，，，，不知道吃啥，，，，就去那儿转转。。。。 。凭证俺说的，，，，找准那几家，，，，保准你回来得谢俺！? 别忘了，，，，好吃的店，，，，也得有会吃的嘴儿，，，，且吃且珍惜。。。。 。