俺说恁啊，，，，最近可是被一家店给迷住啦！? 前个儿跟伙计们溜抵达前海那块儿，，，，瞧见枫叶大厦B座底下围了一堆人，，，，伸头一看，，，，好家伙，，，，是个叫“鸡屋店”的铺子。。。那香味儿，，，，顺着风飘过来，，，，直往鼻子里钻，，，，馋得俺哈喇子都快流出来嘞！? 其时就寻思，，，，这店究竟有啥魔力，，，，能让恁些人排队等着？？？？今儿个就跟大伙儿唠唠，，，，保准让恁听个过瘾。。。
小序：一场意外的美食邂逅
那天原来俺是去前海办点事儿，，，，效果事儿没办成，，，，倒让这“鸡屋店”给勾了魂儿。。。? 从外面看，，，，店不大，，，，招牌也不咋显眼，，，，可那人气旺得呀，，，，队都排到马路牙子上了。。。俺这人就好凑热闹，，，，心说既然来了，，，，咋着也得尝一口不是？？？？这一尝可不得了，，，，俺的乖乖，，，，那烧鸡的味道，，，，真叫一个绝！? 回家后俺琢磨了一宿，，，，非得给恁写篇文，，，，说道说道这店里的道道。。。
板块一：店肆情形与气氛——麻雀虽小，，，，五脏俱全
先说这店的位置，，，，就在前海枫叶大厦B座的一楼拐角。。。? 俺去的时间是晌午头，，，，日头毒得很，，，，可排队的人一点不见少。。。店里头面积不大，，，，估摸着也就二三十平米，，，，但料理得利利索索，，，，墙上贴了些老照片，，，，看着挺有味道。。。?
老板是其中年男子，，，，语言带着外地腔，，，，招呼人可热情啦。。。一进门他就喊：“来啦老弟？？？？今儿的烧鸡刚出炉，，，，嫩着嘞！” 那股子着实劲儿，，，，让人心里头暖烘烘的。。。?
数据支持：俺特意视察了，，，，从上午11点到下昼2点，，，，这家店平均每小时能卖出80多只烧鸡，，，，按一只50块钱算，，，，仨钟头营收就得一万二以上！? 这还只是堂食，，，，外卖订单还哗哗地来。。。据老板说，，，，周末一天能卖出去500多只，，，，转头客占七成以上。。。?
店里头就五张桌子，，，，每回翻台都快得很。。。俺跟一桌食客搭话，，，，人家是从罗湖专门跑过来的，，，，说每回途经前海都得捎两只回去，，，，否则家里娃儿闹性情。。。??? 这影响力，，，，不平不中啊！！！
板块二：烧鸡的制作与口胃——秘方在手，，，，天下我有
说到烧鸡，，，，那可是这店的镇店之宝。。。? 俺跟老板唠了会儿，，，，他透露说，，，，这烧鸡用的是外地散养的小公鸡，，，，每只都得长到三斤左右，，，，肉不柴不腻。。。? 做法是祖传的秘方，，，，光香料就加了十几种，，，，有些照旧从外地捎回来的。。。
烧制历程更考究，，，，得用果木炭火慢烤，，，，一个钟头才华出一炉。。。?? 老板说，，，，火候大了容易糊，，，，小了不入味，，，，全凭先生傅的履历。。。俺尝了一口，，，，那皮儿脆得跟纸似的，，，，肉嫩得直冒汁儿，，，，香料味儿渗到骨头缝里，，，，吃完了嘴还香半天。。。?
详细案例：上回俺带个外地朋侪来，，，，他原来不爱吃鸡，，，，效果啃了泰半只，，，，直说“这味儿，，，，中了邪了！” ? 厥后他回去前，，，，还专门打包了五只，，，，说给亲戚们分分。。。俺自个儿更是成了？？？？，，，，一个月来了八回，，，，体重都涨了三斤，，，，可就是戒不掉这口儿。。。?
独家视角：俺以为，，，，这家店的火爆不但是味道好。。。它那包装也专心，，，，用油纸包着，，，，再套个环保袋，，，，拿着利便还不烫手。。。? 老板还说，，，，他们坚持天天现杀现做，，，，不卖隔夜货，，，，这诚信劲儿，，，，在现在这世道可未几见啦。。。?
板块三：乐成原因与社区影响——酒香不怕巷子深
为啥这家店能这么火？？？？俺剖析了几点。。。? 头一条，，，，位置选得巧。。。前海那块儿办公楼多，，，，白领们用饭挑得很，，，，这烧鸡价钱着实，，，，味道又扛打，，，，自然成了香饽饽。。。?
第二条，，，，口碑传得快。。。俺在社交媒体上搜了搜，，，，关于“前海枫叶大厦B座鸡屋店”的帖子有上千条，，，，好评率凌驾95%。。。? 好多网友晒图分享，，，，引来一波波打卡的人。。。老板不咋做广告，，，，全凭食客们口耳相传。。。
第三条，，，，服务接地气。。。店里头提供免费的小菜和粥，，，，吃完烧鸡来一碗，，，，舒坦得很。。。? 老板记得熟客的口胃，，，，有一回俺去，，，，他直接说：“今儿给恁留了只肥的，，，，知道你好这口！” 这仔细水平，，，，谁不爱来？？？？
数据支持：凭证俺的简陋统计，，，，这家店开业两年多，，，，月营业额稳固在30万以上，，，，旺季能冲到50万。。。? 周围三家类似的店都黄了，，，，就它越干越红火，，，，你说神不神？？？？
FAQ：恁可能想知道的那些事儿
问：这店详细在哪儿啊！！？？？？俺咋找？？？？
答：就在前海枫叶大厦B座的一楼，，，，从地铁口出来往北走200米，，，，瞅见排长队的那家就是啦！? 招牌是红底黄字，，，，挺显眼的。。。
问：烧鸡多钱一只？？？？能外卖不？？？？
答：整只卖48块钱，，，，半只25块。。。? 能外卖，，，，在美团、饿了么上都能点，，，，不过得及早，，，，晚了就抢光啦！俺建议恁直接去店里买，，，，热乎的更香。。。
问：营业时间是啥点儿？？？？排队得等多久？？？？
答：早上10点开到晚上8点，，，，中午和黄昏是岑岭。。。? 排队时间看运气，，，，平时等20分钟左右，，，，周末可能得40分钟以上。。。俺都是错开饭点去，，，，省劲儿。。。
问：除了烧鸡，，，，尚有啥好吃的推荐不？？？？
答：店里尚有鸡胗、鸡爪这些小吃，，，，味道也不赖。。。? 但主打照旧烧鸡，，，，第一次来建议先尝这个，，，，保准不后悔。。。俺个人最爱配着他们家的酸梅汤，，，，解腻！
问：适合带老人小孩去吃不？？？？
答：太适合啦！?? 烧鸡肉烂乎，，，，老人咬得动，，，，小孩也爱吃。。。店里头有儿童椅，，，，服务也周密，，，，一家人去聚餐中得很。。。
结语：俺的至心话
唠了恁些，，，，俺就是想说，，，，这“前海枫叶大厦B座鸡屋店”是真不孬。。。? 它不靠花里胡哨的玩意儿，，，，就凭着实打实的味道和人情味儿，，，，拴住了俺们这些食客的心。。。每回去，，，，都像回家用饭一样自在。。。
以是啊，，，，要是恁也在前海周围，，，，或者馋一口隧道的烧鸡，，，，听俺一句劝，，，，去试试吧！? 保准让恁吃得满嘴流油，，，，还想下回。。。俺横竖已经妄想好了，，，，明儿其中午再去解解馋，，，，有偶遇的没？？？？? 记着啊，，，，美食不等人，，，，去晚了可别怪俺没提醒恁！