哎，，，，伙计们，，，，俄是恁们的探店老炮儿！? 今儿咱不唠那些鲜明亮丽的大阛阓，，，，就谝一谝网上好些人偷偷探询的“上海浦东鸡窝最着名的三个地方”。。。。。。你可甭想岔了，，，，俄说的“鸡窝”，，，，可不是甚欠好的地方，，，，是说那种“酒香不怕巷子深”、好吃不贵、烟火气能呛出人眼泪的美食宝藏地！? 那家当，，，，藏在弯弯绕绕的巷子里头，，，，不是外地老饕领着，，，，你压根儿寻不见门！俄在浦东待了七八年，，，，就爱钻钻这些卡卡角角，，，，今儿就给大伙儿盘盘俄心头最硬的三个“鸡窝”，，，，保你吃得美、花得少，，，，还不赶忙拿本本记下？？？?
你要是问浦东后生们，，，，三更饿得心慌去兀家？？？十有八九告你：“走，，，，昌里路踅摸踅摸！” 这地界儿，，，，白天就是个通俗街区，，，，可一擦黑儿，，，，尤其是晚上九十点钟往后，，，，那可了不得！各路仙人就推着车车、摆开阵仗出来咧。。。。。。
烟火气最重的，，，，得数靠近历城路那块。。。。。。长长一条街，，，，灯火通明，，，，人声鼎沸，，，，语言都得扯着嗓子。。。。。。？？掌锸巧湛镜淖稳晃丁⒊捶沟墓⒊舳垢摹跋恪蔽，，，，混在一块，，，，直往你鼻子里钻，，，，勾得人馋虫乱爬。。。。。。?
必需吃的几样：?
洪脑面筋：俄说，，，，没吃过他家的面筋，，，，算白来昌里路！3块钱一串，，，，面筋老大个，，，，外皮烤得焦脆，，，，里头软乎入味，，，，刷上那秘制酱料，，，，甜咸口，，，，带点微辣，，，，一人吃五串都不嫌多！他家终年排队，，，，俄视察过，，，，平均期待时间15分钟，，，，但绝对值得！
秃顶一锅羊蝎子：这家店就在夜市边上，，，，店面不大，，，，但味道是“一绝”。。。。。。羊蝎子炖得稀溜烂糊，，，，用手一掰，，，，肉就脱骨，，，，骨髓用吸管“滋溜”一吸，，，，满口香！小份98，，，，够两三个人啃，，，，再下点宽粉、白菜，，，，热热乎乎，，，，人均50吃到撑。。。。。。
姨妈奶茶旁的“无名”炒河粉：就一个推车，，，，师傅的锅铲抡得冒火星，，，，猛火快炒，，，，鸡蛋、芽菜、河粉在锅里翻飞，，，，最后撒一把葱花，，，，镬气十足！12块一份，，，，是无数晚归人的“灵魂慰藉剂”。。。。。。
俄跟伙计们，，，，不知道在这条街上“战斗”过几多回。。。。。。炎天光着膀子喝啤酒撸串，，，，冬天缩着脖子等一锅羊蝎子，，，，这就是浦东最真实、最滚烫的夜生涯。。。。。。?
这第二个地方，，，，提及来有点“且吃且珍惜”的感受。。。。。。在陆家嘴东边，，，，靠近浦东大道的栖霞路一片，，，，是些有些年头的老小区。。。。。。这两年都会更新，，，，不少老屋子都画上了“拆”字。。。。。。？？删驮谡庑墙皮斑驳的弄堂口、楼梯下，，，，还顽强地开着几家“神店”。。。。。。
这儿没得昌里路那般热闹，，，，但味道，，，，是几十年前的老上海咪道，，，，是姆妈屋里厢烧不出的那种“镬气”。。。。。。你来这儿，，，，吃的不是情形，，，，是情怀和手艺。。。。。。
必需吃的几样：?
老浦东老八样（弄堂私房）：这家连个正经招牌都没，，，，就在一楼住民家，，，，窗户开个洞就当柜台。。。。。。做的是正经上海本帮菜，，，，响油鳝丝、草头圈子、油爆虾…味道浓油赤酱，，，，甜咪咪，，，，正对老上海人的口胃。。。。。。价钱实惠，，，，一道硬菜四五十，，，，得提前跟阿婆电话预约，，，，要不吃不上。。。。。。俄头一次去，，，，是外地同事领着，，，，七拐八绕才找到，，，，感受像对讨论旗号。。。。。。
阿婆葱油饼：一个煤球炉，，，，一个铁板，，，，阿婆一干就是二十年。。。。。。3.5元一个，，，，饼子不大，，，，但层层酥脆，，，，里头的猪油和香葱味道揉得恰到利益，，，，趁热咬一口，，，，“咔嚓”一声，，，，满嘴香。。。。。。天天下昼出摊，，，，卖完就收，，，，去晚了就没。。。。。。
烟纸店里的“咖喱牛肉汤”：对，，，，你没看错，，，，就是那种卖烟酒杂货的老式烟纸店，，，，门口支个锅，，，，卖咖喱牛肉汤。。。。。。9块钱一碗，，，，汤头浓郁，，，，牛肉给得着实，，，，粉丝滑溜，，，，是周围爷叔们喝小酒前，，，，必来一碗垫肚子的“仙人汤”。。。。。。
这些店，，，，不晓得还能开多久。。。。。。每吃一次，，，，俄都以为像是在跟一段旧时光离别。。。。。。?? 以是，，，，想吃隧道老味道，，，，这儿得赶忙来。。。。。。
最后说个“硬核”的，，，，专门治种种“中午不知道吃甚”和“下班累成狗不想做饭”。。。。。。在浦东南路、高科西路周围，，，，有几个大型的老小区，，，，里头藏龙卧虎，，，，是周边无数上班族的“食堂”。。。。。。这儿的特点就是：快、自制、管饱，，，，味道还不赖！
必需吃的几样：?
淮南牛肉汤（24小时）：这家店，，，，是俄加班后的“圣殿”。。。。。。15块钱，，，，一碗热气腾腾、飘着香菜和千张的牛肉汤，，，，配一个酥脆的烧饼。。。。。。汤能免费续，，，，冬天喝一碗，，，，从嗓子眼暖到脚后跟。。。。。。他家的牛肉拌面也是一绝，，，，粗面劲道，，，，酱香浓郁，，，，13块。。。。。。24小时营业，，，，是这座都会给夜归人留的一盏灯。。。。。。?
江西饭馆（瓦罐汤+炒粉）：门脸破破的，，，，但一到饭点，，，，人挤人。。。。。。招牌是种种瓦罐煨汤，，，，茶树菇老鸭汤、山药排骨汤…一小罐，，，，汤清味浓，，，，才10-12块。。。。。。再来个南昌炒粉，，，，锅气足，，，，辣得过瘾，，，，也是十来块。。。。。。人均20多，，，，吃得又惬意又扎实。。。。。。
“漆黑料理”之王-鸡蛋灌饼+里脊肉：一个流动摊，，，，伉俪俩配合默契。。。。。。饼是现擀的，，，，在铁板上鼓成个球，，，，戳开灌入鸡蛋液，，，，刷上甜面酱，，，，夹上里脊肉、生菜、脆饼。。。。。。一套豪华版也就10块钱，，，，但碳水、卵白质、维生素全乎了，，，，拿在手里沉甸甸，，，，一口下去，，，，超等知足！早上七点和黄昏五点，，，，摊子前永远排着队。。。。。。
这儿没得啥服务，，，，情形也嘈杂，，，，但就是这种不修容貌的着实，，，，喂饱了一代又一代在这座都会打拼的年轻人。。。。。。??♂??
Q1：你说了半天，，，，这些地方究竟详细在哪咧？？？好找不？？？?
A1：咳，，，，要的就是这份“寻宝”的感受！不过俄给你指条明路：
昌里路夜市：导航“历城路昌里路”交织口，，，，晚上去，，，，望见人最多、烟最大那儿就是。。。。。。
栖霞路老店：导航“栖霞路”与“浦东大道”或“崂山路”接壤的老小区，，，，得放慢脚步，，，，用鼻子闻，，，，用眼睛仔细瞅那些不起眼的小门脸。。。。。。
浦东南路食堂区：导航“浦东南路华丰小区”或“泉东小区”周边，，，，绕着小区外围的底商走一圈，，，，准有收获。。。。。。
Q2：这些地方卫生咋样？？？吃了不会闹肚子吧？？？?
A2：真话说，，，，情形肯定不可跟大饭馆比，，，，有些就是“苍蝇馆子”。。。。。。但俄吃了这么多年，，，，履历是：看人流量和老板状态。。。。。。排队长的、老板自己一家也在这吃的，，，，一般食材流转快，，，，相对新鲜。。。。。。肠胃金贵的，，，，悠着点；；；好这口烟火气的，，，，基本没问题。。。。。。这叫“不干不净，，，，吃了没病”（开玩笑，，，，照旧要注重）。。。。。。
Q3：贵不贵？？？会不会宰生客？？？?
A3：这正是它们被称为“鸡窝”而不是“凤凰台”的原因！价钱很是亲民，，，，人均从二三十到六七十，，，，能吃得很是好。。。。。。并且这种做街坊和熟客生意的地方，，，，一般不宰客，，，，都明码标价或者价钱很透明。。。。。。你进去看别人吃啥、付几多钱，，，，心里就有数了。。。。。。
以是啊，，，，伙计们，，，，网上传的“上海浦东鸡窝最着名的三个地方”，，，，在俄这儿，，，，就是昌里路的夜江湖、栖霞路的老情怀、浦东南路的碳水加油站。。。。。。? 它们不是多高等，，，，但藏着这座都会最活色生生、最接地气的滋味。。。。。。
寻美食，，，，有时间就跟过日子一样，，，，不可光看外貌鲜明。。。。。。得沉下心，，，，走到巷子深处，，，，才华找到那些经得住时间磨练、靠味道留住人的至心。。。。。。下次来浦东，，，，别光盯着东方明珠，，，，按俄这攻略，，，，去这些“鸡窝”里钻一钻，，，，包管你对上海的相识，，，，能多上一个条理！
要是吃美了，，，，记得回来给俄点个赞！要是还发明了甚更好的“窝点”，，，，也接待来跟俄谝一谔！咱下回再唠！?