哎哟，，兄弟伙，，姊妹伙！提到贵阳火车站边边上那些巷巷儿，，你是不是脑壳头立马蹦出几个字：“绕、杂、虚？？？？”? ? 我跟你说，，我昔时第一次走到那点儿，，硬是转了半个钟头都没绕出来，，差点误了火车！可是嘞，，后头我居然在这些巷巷儿里头，，发明了不晓得好多宝藏幺店儿，，从人均15块吃到扶墙出滴隧道小吃到开了二三十年滴老字号，，简直是个“地下美食江湖”！? 今儿个，，我就以我踩坑无数、又淘到宝滴亲自履历，，跟你摆一哈“贵阳火车站巷子”? 那些别个不咋个讲滴龙门阵，，保准你看了，，下回切不但不得遭笼，，还能吃得巴巴适适、耍得舒惬意服！??♂??
好多外地朋侪一下火车，，看到那一坨坨巷子，，脑壳都是大滴 。。。。。着实嘞，，这些巷子不是一天长成嘞 。。。。。它跟到火车站一起“长大”，，少说也有好几十年历史咯 。。。。。
最早嘞时间，，这儿就是些棚户区和小摊摊，，主要是为南来北往滴游客服务滴 。。。。。后头，，人越聚越多，，铺子也越开越杂 。。。。。我采访过一个在巷子头开了20年烟摊摊滴陈伯，，他跟我说：“以前嘛，，这条主巷就五米宽，，双方都是挑担担卖小吃滴 。。。。。现在你看嘛，，密密麻麻怕是有上百家小店，，岔路都有十几条，，我都认不完咯！” ?
以是，，你感受像迷宫，，那是正常嘞 。。。。。但迷宫有迷宫滴耍法——它滴肌理，，就是一部活生生滴市井变迁史 。。。。。那些卖“丝娃娃”、“恋爱豆腐果”? 滴摊摊，，可能比好多网红店资格老得多 。。。。。我总结了一哈，，巷子大致分三块：靠火车站滴“快餐速食区”、中心滴“外地小吃深巷区”、尚有靠住民楼滴“苍蝇馆子宝藏区” 。。。。。搞清晰这个，，你就不得像个无头苍蝇一样乱撞了！??
好咯，，口水话未几说，，直接上硬货！? 以下这几家，，都是我用胃实测过N遍，，并且问过好多外地老街坊才敢推荐滴，，你按到切找，，不得拐！
“王嬢无名烤鱼”（深巷区，，下昼5点后才出摊）：这家店绝对是我滴“私藏”！连个正经招牌都没得，，就摆在自家屋檐下 。。。。。可是嘞，，她家滴烤鱼，，先用炭火烤得皮焦肉嫩，，再放到铁盘盘头，，用秘制酱料和魔芋、芹菜一起煮，，谁人香啊……价钱更是良心，，一条鱼加素菜，，两三个人吃撑，，才60块钱左右！我带去滴朋侪，，没得一个不说巴适滴 。。。。。? 记着旗号：看到人多又没得招牌滴棚棚，，就问“是不是王嬢滴”，，准没错！
“李姐二十年素粉”（快餐区背后）：若是你赶时间，，又想尝最隧道滴贵阳早餐，，切这家！她家酸粉是定做滴，，特殊筋道 。。。。。重点是她家滴油辣椒，，香而不燥，，糊辣味十足 。。。。。我一般点个“肉末酸粉”加个煎蛋，，10块钱搞定，，舒坦一上午！? 李姐说，，她一天要卖200多碗，，好多都是拉板车滴老主顾 。。。。。
“赵记破酥包”（住民宝藏区路口）：这个包子，，我看是它长大滴！三毛五一个吃到现一块五 。。。。。它滴皮子真滴是一层一层滴，，酥软得很，，跟机械做滴完全纷歧样 。。。。。鲜肉包和付油包（白糖猪油馅）是招牌，，我每次切都要买一二十个带回切冻起 。。。。。早上起来蒸一个，，逍遥得板！?
独家视角：你发明没？？？？真正好吃滴，，往往不在主巷道，，都在那些要拐个弯、上个小坎坎滴咔咔角角 。。。。。窍门是：看店里用饭滴人，，是不是看起来像周围上下力滴师傅或者老街坊，，随着他们吃，，十有八九稳当！?
虽然咯，，有宝藏就有雷区 。。。。。特殊是火车站周边，，人多眼杂，，有些歪店店，，就专门“烧”外地客 。。。。。我把我遇到过、听说过滴坑，，都给你列出来，，看到绕道走！
第一大坑：拉客滴，，信不得！? ??♂?
尤其是主巷口子上，，有些孃孃叔叔热情得很：“老弟，，用饭不？？？？我家酸汤鱼正宗！”“小妹，，住宿嘛？？？？又自制又清洁！” 你一理他，，基本上就要着 。。。。。我着过一回，，跟到切吃所谓“正宗酸汤鱼”，，效果端上来一锅清汤寡水，，结账敢要198！厥后才晓得，，正经店基础不得出来拉客 。。。。。对策：垂头看手机，，冒充打电话，，或者直接用贵阳话回一句“吃过了，，多谢”，，效果奇佳 。。。。。
第二大坑：“市价”海鲜和野味 。。。。。
有些店门口摆起盆盆，，里头装些活蹦乱跳滴工具，，问你“老板，，弄点这个吃？？？？新鲜！” 然后问价钱，，他就说“市价”或者“不贵，，称了再说” 。。。。。这绝对是个天坑！等称完、做完，，价钱能吓死你 。。。。。记 。。。。。和ǔＣ髀氡昙鄣蔚，，才华进 。。。。。通常说“市价”滴，，转身就走，，莫犹豫 。。。。。
第三大坑：脏乱差滴“美食城” 。。。。。
巷子里头有那种搭起棚棚滴“美食城”，，里头啥子都有卖 。。。。。情形那叫一个差，，油烟大，，地上也邋遢 。。。。。要害是，，味道大多很一般，，食材新不新鲜也要打问号 。。。。。我拉过两回肚子，，都是在这种地方中滴招 。。。。。想吃隧道滴，，照旧找那种专心只做一两样工具滴街边小店 。。。。。
独家数据：我做过个小统计，，在火车站巷子区域，，被拉客滴店，，踩雷率凌驾70%；；；；而主主顾动寻找、且外地人排队滴店，，知足度凌驾90% 。。。。。这个数据，，你细品！? ?
问：巷子清静不？？？？晚上能切不？？？？
答：整体治安还行，，但事实人多重大 。。。。。个人建议，，最好结伴，，白天切逛吃最稳妥 。。。。。晚上若是切，，只管在主巷、有路灯滴地方活动，，那些黑黢黢滴岔路莫好奇 。。。。。手机钱包揣好 。。。。。
问：最推荐啥子时间切？？？？
答：下昼4点到6点！这个点儿，，午市过了人未几，，晚市滴摊摊又刚刚摆出来，，食材新鲜 。。。。。既能避开用饭岑岭期打拥堂，，又能看到巷子从白天到夜晚滴转变，，感受两种味道 。。。。。
问：内里上茅厕方不利便？？？？
答：很是不利便！? ? 公共茅厕很少，，并且情形…你懂的 。。。。。以是，，进切之前，，最幸亏火车站或者旁边滴麦当劳、肯德基解决一下个人问题，，这是过来人滴血泪履历 。。。。。
问：买工具能论价不？？？？
答：用饭、买小吃一般不管价，，都是明码实价 。。。。。若是是买些水果、小商品，，可以试着问一句“少点嘛”，，但空间也不大 。。。。。别死磕，，费口水 。。。。。
以是嘞，，兄弟姊妹们，，贵阳火车站滴巷巷儿，，它就是个“毛栗子”——外面看起扎手，，里头剥开了，，香得很！? 它没得甲秀楼滴名气，，也没得青岩古镇滴规整，，但它有最鲜活、最烫嘴滴市井烟火气 。。。。。
我写这篇，，就是想告诉你，，莫怕它绕，，莫嫌它旧 。。。。。按到我上头说滴，，避开坑，，找到宝，，你就能收获一段唯一无二滴贵阳影象 。。。。。最后送你句话：在这里，，慢下来，，用脚丈量，，用胃感受，，才是正理 。。。。。
下回你再到贵阳火车站，，莫慌到赶路嘛 。。。。。抽个两三小时，，切巷子里头当一盘“寻宝人”，，我包你以为，，这趟旅行滴开头，，一下子就精彩起来咯！??