中！俺今天跟恁唠唠石家庄谁人老字号——燕凤楼。。。
提及来，，，， ，这事儿可有年头了?。。。俺头一回去，，，， ，照旧俺们村一个在石家庄做生意的老叔撺掇的。。。他其时一拍大腿：“咦！来这了，，，， ，不去燕凤楼弄个烤鸭，，，， ，那不叫白来？？？？？” 给俺说哩心里直痒痒。。。
那阵仗，，，， ，一进门，，，， ，乖乖，，，， ，那人叫一个多。。。】掌锒际悄枪勺佑拖阌拖懔ㄎ抖，，，， ，还带着果木的甜气儿，，，， ，一闻就知道，，，， ，是谁人内行艺没跑儿了。。。
首先，，，， ，你得知道它是个“楼”，，，， ，可不是一般哩小馆子。。。? 在俺们这，，，， ，能叫“楼”哩，，，， ，那都得是有点儿历史、有点儿排面儿的地方。。。燕凤楼从1982年就戳在那儿了，，，， ，比好些小年轻哩岁数都大！这几十年来，，，， ，石家庄转变多大啊，，，， ，可它愣是没挪窝，，，， ，成了好多老石家庄人心里哩一个念想。。。你问问外地人，，，， ，“红肠、烤鸭、包子”，，，， ，那都是刻在DNA里哩影象。。。
再说说这人气。。。俺上次去不是饭点儿，，，， ，下昼两三点了，，，， ，大厅里还坐哩有六七成满。。。您猜咋着？？？？？好多都是拉着行李箱、刚下火车飞机哩外地客，，，， ，专门摸过来打卡。。。这影响力，，，， ，可不是花钱做广告能做出来哩。。。
咱不说虚哩，，，， ，直接上干货。。。
头牌肯定是“烤鸭”?。。。它家烤鸭跟北京那些不太一样，，，， ，有自己哩门道。。。皮是真哩酥，，，， ，蘸上白糖，，，， ，入口即化，，，， ，一点儿都不腻。。。肉也嫩，，，， ，卷上小饼，，，， ，抹上酱，，，， ，配上葱丝黄瓜条，，，， ，那一口下去，，，， ，知足感“嗷”一下就上来了。。。俺个人以为，，，， ，它家鸭子味儿更醇厚一些，，，， ，可能跟用的果木和腌料有关系。。。
第二名，，，， ，俺得投给“燕凤红肠”?。。。这个可是独家！在别地儿你真吃不着这个味儿。。。肠衣脆崩崩哩，，，， ，内里哩肉紧实，，，， ，带着一股奇异哩烟熏香气和蒜香。。？？？？？湛诔跃椭，，，， ，下酒更是一绝！好多老主顾一来，，，， ，不点菜，，，， ，先打包好几斤红肠带走，，，， ，说是给外地上学哩孩子捎哩。。。
第三样，，，， ，是容易被忽略哩“包子”。。。它家包子，，，， ，嘿，，，， ，皮儿喧腾，，，， ，馅儿足。。。特殊是烤鸭馅儿哩包子，，，， ，您听说过吗？？？？？把片鸭子剩下哩肉，，，， ，做成包子馅儿，，，， ，一点不铺张，，，， ，还立异出了新味道，，，， ，这心思，，，， ，绝了！自制又顶饱，，，， ，好多老吃家就好这一口。。。
首先，，，， ，您得有个心理准备：饭点儿去，，，， ，八成得排队?。。。它家生意太火了，，，， ，尤其是周末。。。以是，，，， ，要么早点去，，，， ，要么错开岑岭。。。服务员大姐们都挺麻利，，，， ，但人一多，，，， ，难免有招呼不周哩地方，，，， ，咱也多明确。。。
再一个，，，， ，点菜别眼大肚小。。。它家菜量挺着实，，，， ，两个人点半只鸭、俩小菜，，，， ，再来份包子，，，， ，绝对吃得饱饱哩。。。要是人少还想多尝尝，，，， ，可以点“鸭四吃”? 这样哩套餐，，，， ，啥都能试试。。。
俺还听店里一个老主顾唠过，，，， ，说上世纪八九十年月，，，， ，能来燕凤楼撮一顿，，，， ，那可是“高级消耗”，，，， ，搞工具要是能领到这儿吃顿饭，，，， ，事儿基本就成了?。。。现在生涯好了，，，， ，但它依然是许多人家庭聚会、招待主要客人哩首选地儿，，，， ，吃哩是个味道，，，， ，也是个面儿。。。
问：价钱贵不贵？？？？？人均或许几多？？？？？
答：? 在正经哩老字号酒楼里，，，， ，它家算挺实惠哩。。。不点太多大菜，，，， ，人均七八十能吃挺好。。。要是想铺开整一顿，，，， ，人均一百二左右也下来了，，，， ，性价比可以?。。。
问：除了总店，，，， ，尚有别哩地儿吗？？？？？
答：? 有分店。。。但许多老食客就认建设北大街上哩总店，，，， ，以为那儿哩味儿最“正根儿”。。。要是头回去，，，， ，建议照旧奔总店。。。
问：适合宴客用饭吗？？？？？情形咋样？？？？？
答：? 太适合了。。。大厅热闹，，，， ，有包间。。。；Ｇ樾尉褪悄侵老牌酒楼哩感受，，，， ，装修不花哨，，，， ，但清洁亮堂，，，， ，请尊长或者老朋侪用饭，，，， ，气氛可对。。。
问：有啥需要特殊注重哩不？？？？？
答：? 烤鸭最好提前电话预定一下，，，， ，特殊是饭点儿，，，， ，省得去了要等良久现烤。。。红肠可以当特产带走，，，， ，有真空包装哩。。。
总的来说，，，， ，燕凤楼是石家庄饮食文化里一个活招牌?。。。它不搞那些花里胡哨哩网红套路，，，， ，就靠着几十年如一日哩扎实跟好味道，，，， ，捉住了老老小少哩胃。。。
值不值得专门跑一趟？？？？？俺以为，，，， ，要是您正好到石家庄，，，， ，或者途经，，，， ，那必需得去尝尝。。。它给你哩不但是一顿饭，，，， ，你能吃出时间哩味道，，，， ，吃出一座都会生涯哩烟火气儿。。。要是不顺路，，，， ，那也不必太遗憾，，，， ，美食嘛，，，， ，留个念想，，，， ，下次再见！
不说了，，，， ，说得俺自己又馋了，，，， ，寻思着啥时间再去解解馋哩！?