哎，，，，，，先生儿！恁说怪不怪，，，，，，俺大老远从郑州坐高铁跑到武汉，，，，，，不为看黄鹤楼，，，，，，也不为吃热干面，，，，，，就为找一家叫“常码头”的饼子店！? 是不是以为俺这人有点“轴”？？？？? 可网上都说这家店是“宝藏”，，，，，，开了不少年头，，，，，，俺这馋虫跟好奇心一上来，，，，，，那非得亲自去瞅瞅不中！今儿个就跟恁好好唠唠，，，，，，这店究竟咋回事，，，，，，值不值得俺跑了二百多公里专门来一趟！
俺是去年秋里（2025年9月，，，，，，那会儿照旧己巳蛇年哩）去的武汉。。。。从郑州东站坐高铁，，，，，，俩多钟头，，，，，，185块钱，，，，，，咣当咣当就到了。。。。出了武汉站，，，，，，俺直接打个车，，，，，，跟师傅说“去常码头谁人饼子店”，，，，，，先生傅一愣，，，，，，说：“您说滴是谁人炸面窝、油香滴吧？？？？在个小区口上，，，，，，可得仔细找。。。。”
果不其然，，，，，，这店真欠好找！它不在大马路边儿上，，，，，，而是在硚口区常码头一个老社区滴入口通道里，，，，，，招牌都不咋显眼。。。。门脸儿小得很，，，，，，就一个操作窗口，，，，，，外面支了两张小桌子。。。。? 情形嘛，，，，，，就别说啥装修了，，，，，，完全是“家楼下早餐摊”的感受。。。。但邪门的是，，，，，，早上七八点那会儿，，，，，，窗口前排了可不下十个人，，，，，，有衣着睡衣趿拉着拖鞋滴大爷，，，，，，也有急遽忙忙买了就走的上班族。。。。
俺跟旁边一个等饼滴大姐搭话：“姐，，，，，，这店开不少年了吧？？？？”大姐一口武汉腔：“是滴撒，，，，，，我伢上小学它就在，，，，，，现在我伢都上大学了！”乖乖，，，，，，这算下来，，，，，，少说也得有十几年了。。。。浚浚？蠢，，，，，，好味道真不怕巷子深，，，，，，街坊邻人滴嘴是最刁的，，，，，，也是最着实的广告。。。。
排队轮到俺，，，，，，赶忙瞅瞅都有啥。。。。主要就卖三样：面窝、油香、糯米鸡。。。。价钱是真自制，，，，，，面窝一块五一个，，，，，，油香两块，，，，，，糯米鸡三块。。。。俺大手一挥：“一样给俺来俩！”
先说说这面窝。。。。跟俺在郑州吃的油馍头不太一样，，，，，，它中心薄脆，，，，，，一圈厚实软和。。。。一口咬下去，，，，，，“咔嚓”一声，，，，，，外圈是焦香滴，，，，，，中心是糯糯的，，，，，，带着葱花儿和芝麻的香气。。。。要害是油好，，，，，，吃起来不腻，，，，，，没有那种“哈喇味”。。。。老板说，，，，，，油天天换，，，，，，否则炸出来颜色不亮，，，，，，味道也不正。。。。?
再尝尝这油香。。。。哎呦，，，，，，这可是个稀罕物！圆圆的一个面团子，，，，，，炸得金黄，，，，，，拿在手里沉甸甸。。。。咬开一看，，，，，，里头是空心的，，，，，，灌满了红糖浆！吃滴时间可得小心，，，，，，别烫着嘴。。。。那糖浆甜得恰到利益，，，，，，跟外头酥脆的面壳一连系，，，，，，哎呀，，，，，，可得劲了！这工具现在不少地方都不做了，，，，，，嫌贫困。。。。
糯米鸡个头最大，，，，，，像个裹了面糊炸的金元宝。。。。里头是调味儿的糯米，，，，，，掺着香菇丁、肉末啥的，，，，，，扎实顶饿。。。。一个下肚，，，，，，半天都不带饿的。。。。? 俺就站路边，，，，，，靠着小桌，，，，，，十分钟把这三样祛除了，，，，，，花了十来块钱，，，，，，吃得那叫一个心知足足！这趟盘费，，，，，，感受光这一顿就值回一半了！
趁着人少点，，，，，，俺跟炸饼的老板，，，，，，一个五十多岁的年迈，，，，，，扯了起来。。。。年迈姓陈，，，，，，话未几，，，，，，但一说到他的饼，，，，，，眼睛就放光。。。。
俺问：“陈师傅，，，，，，您这儿就卖这三样，，，，，，没想过增添点品种，，，，，，好比弄个豆浆、豆腐脑啥滴？？？？”
陈师傅一边麻利地下油锅，，，，，，一边说：“弄那多干啥？？？？一样工具做好，，，，，，做到顶尖，，，，，，就不愁卖。。。。俺这就三口锅，，，，，，一个炸面窝，，，，，，一个炸油香，，，，，，一个炸糯米鸡，，，，，，忙到上午十点收摊，，，，，，质料用完拉倒。。。。多了，，，，，，忙不过来，，，，，，品控也难。。。。” 这话着实，，，，，，这就是“专”的实力啊。。。。
俺又问窍门是啥。。。。陈师傅笑了：“有啥窍门？？？？真材实料，，，，，，别瞎搅人。。。。米浆得是提前泡滴好米，，，，，，现磨；；；；；；红糖要用老式的那种块糖，，，，，，自己熬浆；；；；；；油，，，，，，你看——” 他指了指旁边一个清洁的大桶，，，，，，“一天一换，，，，，，绝不回用。。。。街坊们吃了十几年，，，，，，嘴刁着呢，，，，，，一点差池都能尝出来。。。。”
他还说，，，，，，这店能开下去，，，，，，全靠转头客。。。。好多搬走了的老街坊，，，，，，周末还专门开车回来买。。。。有的年轻娃，，，，，，是从小吃着去上学，，，，，，现在带着自己的娃来吃。。。。“看着他们吃，，，，，，俺就以为这事儿，，，，，，还得继续干。。。。” 这话说得，，，，，，质朴着实，，，，，，透着股人情味儿。。。。?? 这或许就是一家小店，，，，，，能成为“常码头”地标的原因吧。。。。
Q：店详细在哪？？？？咋坐车去？？？？
A：确实有点绕。。。。地点是硚口区生长大道常码头车站周围滴“常码头社区”入口通道。。。。最简朴滴步伐是坐地铁到7号线“常码头”站，，，，，，从D出口出来，，，，，，往老社区偏向走，，，，，，瞅见有人排队的地方，，，，，，基本就是了。。。。浚浚Ｆ舴⒑剿训昝材艿。。。。
Q：一般都啥时间开门？？？？去晚了尚有没？？？？
A：早上6点左右就开门了，，，，，，一直卖到上午10点半左右，，，，，，或者工具卖完就收摊。。。。想吃可得及早，，，，，，特殊是周末，，，，，，去晚了可能就剩一两种了，，，，，，糯米鸡最抢手！
Q：哪种最好吃？？？？推荐一下呗！
A：这看个生齿胃。。。。喜欢吃咸香酥脆滴，，，，，，选面窝；；；；；；好甜口、喜欢流心感受的，，，，，，油香绝对是惊喜；；；；；；想吃得扎实、顶饿的，，，，，，糯米鸡没跑。。。。俺个人建议，，，，，，第一次去，，，，，，一样来一个，，，，，，都尝尝，，，，，，横竖不贵！
Q：除了饼子，，，，，，周围尚有啥别滴好吃的玩滴不？？？？
A：这就是个老住民区，，，，，，吃完饼子，，，，，，可以在周围老巷子里转转，，，，，，感受下武汉的市井生涯。。。。要是想逛大景点，，，，，，这儿离园博园和武汉博物馆不算太远，，，，，，可以安排在一块。。。。
以是啊，，，，，，先生儿，，，，，，恁问俺武汉常码头饼子店为啥能开恁些年？？？？跑这一趟，，，，，，俺算是明确了。。。。它靠滴不是多好的位置，，，，，，也不是多花哨的营销。。。。它就是几十年如一日，，，，，，把两三样简朴的工具，，，，，，用着实的质料、不瞎搅的心，，，，，，做到街坊们心坎里。。。。在这个啥都求快、求变样的年头，，，，，，这种“稳固”和“专一”，，，，，，反而成了最感感人的味道。。。。? 今年是丙午马年，，，，，，各人生涯节奏更快了，，，，，，但总有些老味道、老摊位，，，，，，能让你停下来，，，，，，花几块钱，，，，，，找回肚子和心里那份最扎实的知足。。。。要是恁哪天途经武汉，，，，，，时间不赶，，，，，，无妨也去“常码头”寻摸一下，，，，，，尝尝这口藏在市井里的老滋味，，，，，，中不中？？？？