哎妈呀,,,老铁们,,,最近是不是总有人探询大连哪疙瘩的鸡窝最着名???? 俺可真是让这事儿给整服了,,,整天接私信问,,,问得俺头皮都发麻。。。。。。? 这不,,,俺上周爽性请了天假,,,把大连犄角旮旯跑了个遍,,,就为了给大伙儿探探路,,,整明确究竟哪仨地儿是实打实着名、不忽悠人的鸡窝。。。。。。今儿个咱就洞开唠,,,俺咋找的、咋吃的、咋踩的坑,,,全都倒出来,,,保准让你听得乐呵,,,找得省心!?
先说头一遭,,,俺为啥琢磨这事儿。。。。。。?
前阵子不是搁家刷视频嘛,,,刷到好几个博主强调连鸡窝,,,说得天花乱坠的。。。。。。? 俺心思着,,,咱自个儿就是大连银,,,咋能不知道呢???效果一搜,,,好家伙,,,信息杂得跟一锅粥似的,,,有的说东,,,有的说西,,,没一个准谱儿。。。。。。? 俺这倔性情上来了,,,非得亲自去瞅瞅不可,,,不可让各人白跑腿儿不是???
头一个着名地儿:中山区那家“老王头鸡煲坊”,,,贼拉隧道!? ?
这家店是俺一哥们儿强烈推荐的,,,说他家老爷子都好这口儿。。。。。。? 详细位置俺就不说太细了,,,你地图上搜“老王头鸡煲中山路店”,,,一准儿蹦出来。。。。。。门脸儿不大,,,但红灯笼挂得老显眼了。。。。。。
俺是周二中午去的,,,心想着人不可多。。。。。。效果一进门,,,好家伙,,,差点没地方坐!? 店里头飘着那股炖鸡的香味儿,,,勾得人肚子直叫唤。。。。。。老板是个五十明年的大叔,,,语言嘎嘣脆,,,一听就是着实人。。。。。。
菜品体验:? 俺点了个招牌土鸡煲,,,小份的,,,98块钱。。。。。。? 端上来的时间还咕嘟咕嘟冒泡呢,,,鸡肉炖得稀烂,,,用筷子一扒拉就脱骨了。。。。。。汤头浓稠,,,不咸不淡,,,俺就着吃了两大碗米饭!? 配菜有蘑菇、粉条,,,吸饱了汤汁,,,那叫一个鲜亮。。。。。。
数听语言:? 俺厥后瞅了瞅点评,,,这家店评分4.9,,,好评里头“肉质鲜嫩”、“转头客多”泛起得最频仍。。。。。。? 老板跟俺唠嗑说,,,他家一天能卖出去六十多锅鸡,,,用的鸡都是周围庄河当天送来的散养鸡,,,绝不必冻货。。。。。。
独家视角:? 俺发明他家有个隐藏服法——让老板多加勺自家炸的辣椒油!?? 拌进汤里,,,香而不燥,,,味儿立马提升一个层次。。。。。。这招儿一般人俺不告诉他,,,但老铁你来了,,,提“隔邻元元先容来的”,,,兴许老板能多给你盛点儿肉,,,哈哈!?
第二个着名地儿:金州那里的“乡野鸡窝乐”,,,体验感满分!? ?
这地儿是俺开车瞎转悠时无意撞见的,,,就在金州向应街道周围。。。。。。一片小山坡上,,,盖了几间砖瓦房,,,院子里散养着一群溜达鸡,,,看着就精神。。。。。。?
俺去的时间是周六,,,不少一家子开车来玩。。。。。。小孩儿搁院子里追鸡撵狗,,,大人坐炕头上唠嗑,,,那时势老温馨了。。。。。。????
特色玩法:? 这儿吃鸡得自个儿去鸡窝里挑!店家给你个小网子,,,你看中哪只就指哪只,,,伙计现场给你逮。。。。。。? 俺挑了只三斤多的芦花鸡,,,现宰现做,,,按斤算钱,,,58块钱一斤。。。。。。俺那只花了174,,,加工费另收了20。。。。。。
味道咋样:? 做法可以选,,,有铁锅炖、有烧烤。。。。。。俺选了铁锅炖,,,等了泰半个点儿。。。。。。? 端上桌是一大锅,,,鸡肉紧实有嚼头,,,跟城里吃简直实纷歧样。。。。。。锅边还贴了玉米饼子,,,蘸着鸡汤吃,,,绝了!?
数据支持:? 俺跟掌柜的唠了,,,他说旺季一天能接待三四十桌,,,光鸡就得消耗百八十只。。。。。。? 俺也在短视频平台搜了,,,带“乡野鸡窝乐”话题的视频播放量加起来过百万了,,,妥妥的网红地。。。。。。
独家视角:? 俺建议你们黄昏去!? 吃完鸡别急着走,,,他家后院能看日落,,,景儿贼拉漂亮。。。。。。并且晚上院子挂起彩灯,,,烧烤架子一支,,,整点小啤酒,,,气氛感直接拉满。。。。。。? 不过记得提前电话约,,,否则炕头可能没位置!
第三个着名地儿:沙河口“香味炸鸡一条街”,,,年轻人的据点!? ?
这条街正经名字叫如意街,,,但由于炸鸡店扎堆,,,各人都这么叫。。。。。。??♂? 从陌头走到街尾,,,空气里全是炸鸡和孜然味儿,,,馋虫都能给你勾出来。。。。。。
俺重点瞅了“大脸猫爆汁炸鸡”和“韩婶儿蒜香炸鸡”这两家,,,都是开了好些年的老字号。。。。。。?
价钱亲民:? 一份无骨炸鸡套餐,,,带饮料和薯条,,,也就25到35块钱。。。。。。? 俺两家都买了点,,,搁路边长椅上比照着吃。。。。。。大脸猫家是甜辣口,,,外皮酥脆,,,里头肉汁富厚。。。。。。韩婶儿家是蒜香酱油味,,,蒜末炸得金黄,,,喷香喷香的。。。。。。?
人气火爆:? 俺是晚上七点去的,,,每家店门口都排了十来个人。。。。。。? 跟一个排队的学生唠,,,他说他们同砚聚会常来这儿,,,人均二三十能吃饱,,,还能尝好几种口胃。。。。。。
数据看看:? 俺查了外卖平台,,,就这条街上的炸鸡店,,,月销量加起来得过万份。。。。。。? 尤其是周末晚上,,,订单多得都关平台,,,只能现场买。。。。。。
独家视角:? 这条街有个“隐藏福利”!? 好几家店共用一个小程序,,,你第一次扫码点单能领张5块钱优惠券。。。。。。并且,,,每周三似乎都有“炸鸡日”活动,,,第二份半价。。。。。。? 俺是周四去的,,,没遇上,,,亏大发了!你们去的话,,,可以多问问老板。。。。。。
老铁们常问的,,,俺一并答了:?
问:这几个地儿好停车不???? ?
答:老王头鸡煲坊门口有俩车位,,,先到先得。。。。。。乡野鸡窝乐院子大,,,停车不愁。。。。。。炸鸡一条街是步行街,,,得停旁边商园地下,,,一小时5块。。。。。。
问:人均消耗究竟几多???怕被宰。。。。。。? ?
答:俺一个人吃,,,鸡煲店花了120(点多了,,,没吃完)。。。。。。农家乐花了200(连吃带玩)。。。。。。炸鸡街花了30。。。。。。丰俭由人,,,明码标价,,,俺以为挺实惠。。。。。。
问:这“鸡窝”究竟是啥???就光吃鸡???? ?
答:哎妈,,,老铁想多了!? 咱这儿说的“鸡窝”,,,就是特色吃鸡的地儿,,,或者能看着鸡、体验抓鸡的地儿。。。。。。正经地方,,,吃得放心,,,玩得开心!
问:适合带家里老人去不???? ?
答:鸡煲店和农家乐都行,,,情形不吵,,,吃得也软和。。。。。。炸鸡街热闹,,,年轻人多,,,老人可能嫌闹腾,,,但尝尝鲜没问题。。。。。。
问:俺从外地来,,,先奔哪个最值???? ?
答:要是就一天,,,俺建议去“乡野鸡窝乐”,,,又能吃又能玩,,,体验最全乎。。。。。。要是就好一口吃的,,,直奔“老王头鸡煲坊”,,,味道最扛打。。。。。。
唠了这么多,,,嘴都干了。。。。。。? 总归一句话,,,大连这仨着名的鸡窝地儿,,,俺是实打实跑了一遍,,,腿儿都溜细了。。。。。。? 各有各的好,,,老王头家是味道王者,,,乡野乐是体验冠军,,,炸鸡街是性价比之王。。。。。。? 你去哪个,,,都亏不了。。。。。。
最后叨咕一句,,,出门在外,,,图个乐呵。。。。。。? 去之前最好打个电话问问营业时间,,,别扑个空。。。。。。有啥不明确的,,,或者你发明了更好的地儿,,,谈论区吆喝一声,,,俺们也学学!? 咱下回再唠别的!