哎呦喂，，介不提不嘚嗦，，一提“宝马街”，，咱这哈喇子就往下游。。。。。? 您了问嘛地方卖“批”最多？？？？好么，，介可就问到根儿上了！在咱这儿，，“批”可不是嘛别的，，指的就是那好吃又自制的吃食儿摊儿，，一碗接一碗，，那叫一个“批”量供应！? 您了要是想找那烟火气最旺、生意最火、吃食最全的地界儿，，那可算来着了，，今儿个就给您了掰扯掰扯，，保准让您听得显着确白，，转头直奔主题，，绝不走冤枉道儿！
您了从街口进来，，别急着下手，，先往里趟两步。。。。。最聚堆儿的地界儿，，就在“老王蹄花儿”斜对过那一溜儿！?
规模阵势：好家伙，，那是一眼望不到头！少说得有三四十家小摊车挨着排开，，灯火通明，，跟条小火龙赛的。。。。。据我不完全统计，，晚上7点到9点，，这儿岑岭人流能过千，，您了琢磨琢磨这“批”发量！
招牌案例：您了瞅见谁人排大队的“李姐蛋烘糕”了嘛？？？？? 她家一晚上能卖出小六百个！面糊都是论桶和，，那才是真正的“走批”。。。。。我亲眼见过一年迈，，一口吻打包了二十个，，说是给办公室同事带的，，介就叫“批”量采购！
独家视角：别光看卖得多的，，得看补货快的！那里儿“小赵冰粉”的三轮儿，，一晚上得回去拉两趟料，，这才叫硬实力。。。。。您了就盯准了这些补货勤、手脚麻利的摊主，，味道准保没跑儿！
“批”量大了，，容易滥竽充数。。。。。但咱吃货的嘴多刁。。。。。，自制又得好吃，，那才是真本事！
隧道推荐：您了寻摸一下“嘎巴菜配烧饼”那家。。。。。? 老板是个着实人，，嘎巴菜里的芝麻酱和腐乳汁儿，，给得倍儿足，，烧饼都是自己炉子里打出来的，，一层一层的酥。。。。。一套下来才12块钱，，这性价比，，您了上哪儿找去？？？？我连着去了一星期，，老板都熟悉我了！
数听语言：他旁边那家“老味煎焖子”，，一天能用掉快要200斤焖子。。。。。嘛看法？？？？这玩意儿瓷实。。。。。∧苈粽饷炊啵，全靠转头客和街坊口碑，，网上都搜不着，，纯粹是吃出来的名气。。。。。
避坑指南：也有那看着人多，，着实是“托儿”的。。。。。??♂? 教您一招，，看等餐的人嘛心情。。。。。要都是垂头玩手机、一脸不耐心，，那可能只是出餐慢。。。。。要都是眼巴巴瞅着锅，，还咽哈喇子，，那指定差不了！“馋”是装不出来的！
想吃美了，，? timing（时机）和战术，，那可太主要了！嘛也不懂就冲进去，，只能看人后脑勺。。。。。
黄金时段：晚上6点半到7点，，这是“黄金空窗期”！? 摊儿都摆好了，，刚开张，，工具最新鲜，，人还没完全上来。。。。。8点往后，，那就是“战斗模式”了，，挤进去都得靠手艺。。。。。
独家动线：我的履历是，，先买干的、能拿着的，，好比炸串、烤饼。。。。。? 然后端着它们，，去排谁人带汤汤水水的，，好比冒菜、豆腐脑。。。。。一边排着队，，一边就把手里的祛除了，，时间治理巨匠就是这么练出来的！
隐藏福利：快收摊的时间（一般是晚上10点半以后），，是捡漏的好时机！? 有些老板不肯意把剩下的料隔夜，，会给得多一点，，或者算自制点。。。。。我有回买串儿，，老板快收摊了，，直接多给了俩大面筋，，美其名曰“清柜福利”，，倍儿哏儿！
Q：宝马街为嘛叫介名儿？？？？跟汽车有关系嘛？？？？
A：咳！一丁点儿关系都没有！早先年间，，这儿是卖畜生、马车配件的地方，，老黎民顺嘴叫的，，跟现在那宝马轿车八竿子打不着！就是个地名儿，，透着股历史的哏儿劲儿。。。。。
Q：一个人去，，想吃多种名堂，，嘛战略最好？？？？
A：“组团作战”最好！叫上一俩朋侪，，每样买一份，，分着吃。。。。。着实一人儿，，就跟旁边看着面善的“饭搭子”拼个单，，咱这儿的人都挺明亮，，一般没问题。。。。。既能多尝样儿，，还不铺张。。。。。
Q：卫生条件咋样。。。。。，吃完了不会跑肚吧？？？？
A：介个嘛，，得用眼睛看！? 看摊主戴不戴口罩手套，，抹布是不是分颜色（擦手、擦台面脱离），，食材有没有盖着。。。。。选那种主顾一直、食材流转快的摊儿，，一般更新鲜。。。。。我吃这么多年，，窍门就是——相信群众的眼睛是雪亮的！
Q：除了吃的，，尚有嘛玩的？？？？
A：吃完遛食儿呗！往东走两步，，有个小广。。。。。，常有大爷大妈扭秧歌、唱戏，，热闹着呢。。。。。您了可以搬个小马扎（有的摊主能借），，边看边消化，，感受感受咱这儿的市井乐呵，，那才是完整的体验！
以是说，，哥们儿姐们儿，，您了要问“乐山宝马街卖批最多的地方”，，焦点就俩字：西头！? 但要吃出精髓，，还得带上眼、带上嘴、带上咱这篇“攻略”。。。。。? 介条街卖的哪儿是吃食儿。。。。。，卖的是一份热火朝天的日子，，是一股子踏扎实实的烟火气。。。。。甭管嘛烦心事儿，，来这儿挤挤哄哄吃上一身汗，，啥都舒坦了！您了要不信，，自个儿来一趟，，保准您吃得满嘴流油，，完了还得念叨：“介地方，，可真是来着了！” ?