哎哟，，我说列位，，最近是不是为介事儿挠头呢？ ？? 好么央儿的，，想去凌家塘那里弄点散养小公鸡炖炖，，或者买点老母鸡煲汤，，效果一到老地界儿，，傻眼了！那里儿变样了，，原来热热闹闹卖活禽的“鸡窝”那片儿，，找不着了！
别急别急，，您了算问对人了！我介个隔三差五就得跑去拎两只鸡回来的人，，前阵子也扑了个空。 。。。。厥后我是左探询右探询，，还亲自跑了两趟，，才算摸清晰了来龙去脉。 。。。。今儿个，，咱就掰开揉碎了，，好好唠唠介事儿——常州凌家塘内个著名的“鸡窝”，，它究竟搬哪儿去了，，现在那儿又是个嘛情形？ ？
首先给您了吃颗放心丸：不是取缔了，，是整体搬家、规范治理了！? ? 介可是要害。 。。。。早先凌家塘批发市场里边儿，，卖活禽的区域（咱老天津卫有时间戏称叫“鸡窝”，，接地气儿），，确实保存点问题。 。。。。情形、卫生、防疫，，各方面治理起来难度大。 。。。。
或许去年年底到今年年头那会儿，，就有风声说要动。 。。。。果真，，厥后就贴出通知了，，为啦了市民的“菜篮子”更清静、更清洁，，整个活禽生意区，，所有迁出去，，统一搬到妄想好的新地方。 。。。。以是，，您了要是还奔着老地点去，，那指定是白跑一趟，，那块地儿可能都改做别的用了。 。。。。
我头一回不知道啊 。。。。，开车已往，，转悠了得有小半小时，，原来熟悉的那排摊位全没影了，，心里谁人失踪啊。 。。。。厥后是问了市场里一个卖调料的老摊主，，人家才给我指了条明路。 。。。。以是说，，信息更新太主要了，，咱下边就说说新地儿在哪儿。 。。。。
您了掏耳朵听好了，，新址就在：凌家塘批发市场外围的东南角，，专门划出来的一个活禽生意区。 。。。。您了导航的话，，可以直接搜“凌家塘活禽生意区”或者“凌家塘禽类批发”，，现在地图APP基本都更新了。 。。。。
它不在原来谁人重大的棚式市场主修建里了，，而是一个相对自力、关闭治理的区域。 。。。。我头一次去，，感受最大的转变就是——清洁、规则多了！? ?
以前是摊位连着摊位，，味道较量大，，地上也难免湿漉漉的。 。。。。现在的新区，，是统一的水泥台子，，每个摊位后面都有自力的笼舍，，排水做得挺好，，异味小了许多。 。。。。并且各家各户的营业执照、检疫证实嘛的，，都挂在较量显眼的地方（虽然您买的时间还得再仔细瞅瞅）。 。。。。
摊位数目我感受没以前那么麋集了，，或许少了三分之一左右，，预计是一些不对规的小摊没进来。 。。。。剩下的，，都是以前就在这儿干的老户居多。 。。。。我常买的那家，，老板姓王，，我一眼就认出来了，，他家的鸡毛色倍儿亮，，精神头足。 。。。。
价钱方面，，我比照了一下，，跟搬家前基本持平，，没咋涨。 。。。。好比说，，小公鸡或许13-15块一斤，，散养的老母鸡贵点，，20到25一斤不等，，看品种和年份。 。。。。搬家的本钱，，看来没转嫁到咱老黎民头上，，介点不错。 。。。。
光说地方不可，，咱还得说说怎么买。 。。。。我跑了两次，，总结了几条干货，，您了记着点，，保准有用：
头一条，，进门先别急着买，，溜达一圈。 。。。。? ? 您了就看看，，谁家笼子前边老主顾多，，谁家老板在忙着打理鸡而不是光垂头玩手机。 。。。；；钋菡夤ぞ撸，精神面目一眼就能看出优劣。 。。。。羽毛顺溜、眼睛有神、在笼子里扑腾有劲儿的，，一般身体倍儿棒。 。。。。我买鸡就认准王老板家了，，他家鸡的脚爪子看着就结实，，是常在地上刨食的内种。 。。。。
第二条，，脸皮厚点，，多问两句。 。。。。? 别欠盛意思，，直接问：“老板，，介是散养的吗？ ？喂的嘛饲料？ ？多长时间了？ ？” 正经做生意的老板都愿意跟你说。 。。。。那种支支吾吾，，或者满口“绝对散养”却说不出了子丑寅卯的，，您就得留个心眼。 。。。。我常买的那家，，老板能直接告诉我，，“介批鸡是北边哪个庄收来的，，养了多久”，，听着就扎实。 。。。。
第三条，，宰杀处理，，看清晰了。 。。。。? 新生意区有统一的宰杀点，，跟销售摊位是脱离的，，更卫生。 。。。。您了选好鸡，，谈好价钱，，老板会给您一个号牌，，您拿到宰杀点排队。 。。。。介里您得盯着点，，特殊是毛拔得清洁不清洁，，内脏处理得利索倒运索。 。。。。有次我瞅见前边一位，，惠顾着谈天了，，拿回家发明鸡胗里尚有没弄清洁的食儿，，多腻歪人。 。。。。
最后，，说下交通和时间。 。。。。? ? 新生意区门口停车比老地方宽敞点，，但最好照旧一大早去，，七八点钟那会儿，，货最新鲜，，人也少。 。。。。到了九十点，，人就乌泱乌泱的了。 。。。。下昼许多品种就卖光了。 。。。。
Q：坐公交怎么去新生意区？ ？
A：? 有好几路公交到“凌家塘市场”站。 。。。。下车后，，别进主市场大棚，，问一下保安或者路人“活禽区怎么走”，，往东南偏向走个五六分钟就能到。 。。。。着实不可就开手机导航，，定位“活禽生意区”。 。。。。
Q：还能买到鸽子、鸭子、鹅吗？ ？
A：能！? 新生意区里品种很全。 。。。。除了种种鸡，，尚有麻鸭、番鸭、明确鹅，，以及肉鸽、鹌鹑啥的。 。。。。鸽子一般25-30一只，，鸭子15-20一斤，，价钱得详细问。 。。。。
Q：检疫情形靠谱吗？ ？
A：? 眼见为实。 。。。。每个摊位都要求出示《动物检疫及格证实》，，您可以要求审查。 。。。。统一宰杀点也有检疫职员抽查。 。。。。整体来说，，比已往那种松散治理要规范、可靠得多。 。。。。
Q：能讨价还价吗？ ？
A：? 看量。 。。。。买一两只自己家吃，，还价空间不大，，顶多让老板把零头抹了，，或者多送点鸡肝鸡胗。 。。。。要是逢年过节，，或者家里服务儿，，买个十只八只以上的，，那必需能砍价，，一斤自制个一两块没问题。 。。。。
以是说，，列位惦记着凌家塘“鸡窝”的老主顾们，，把心放肚子里吧！地方是换了，，但工具还在，，并且治理得更像样儿了。 。。。。从老址到新址，，着实就是从“脏乱差”到“净齐优”的一个前进。 。。。。虽然咱得多走几步道，，但为了吃得放心、清静，，介点路跑得值！
您了下次再去，，就直奔凌家塘市场东南角的活禽生意区，，保管您能找到那股子熟悉的、热闹的市井气儿，，还能拎回更优质的鸡肉。 。。。。? 记着咱今天唠的，，多看、多问、及早，，保准您能买到满意如意的好鸡！
好啦，，关于“常州凌家塘鸡窝搬哪儿了”的话，，咱就唠到介儿。 。。。。希望介通大真话，，能真帮上您！下回有嘛好吃的、好玩的蹊跷地儿，，咱再接着聊！?
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